Банановый кекс с миндальной мукой | вкусно и полезно | БЕЗ добавления сахара | БЕЗ глютена и молока
Богатый клетчаткой, белком и полезными жирами этот банановый кекс станет не только отличным десертом, но и полезным завтраком или просто перекусом!
#безглютена #безмолока #низкоуглеводноепитание #банановыйхлеб #палео
☝Мой мерный стакан = 200 мл
Ингредиенты:
3 небольших или 2 крупных банана (переспелых)
3 яйца
1,5 ст. (110г) миндальной муки
2 ст.л. (25г) кокосовой муки
1 ч л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. растопленного кокосового масла
+1 банан для украшения
Приготовление:
1. В миске смешать миндальную и кокосовую муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.
2. В отдельной миске размять бананы до состояния пюре, добавить яйца и растопленное кокосовое масло. Хорошо перемешать.
3. В яично-банановую смесь добавить мучную и тщательно перемешать.
4. Банан для украшения кекса разрезать вдоль пополам.
5. В покрытую пергаментом форму выложить тесто, разровнять, сверху положить половинки банана срезом вверх. Выпекать при 170°С 45-50 минут до чистой зубочистки.
6. Готовому кексу дать сначала слегка остыть форме, а затем на решётке.
Приятного аппетита!
музыка:
Inspiring Acoustic Guitar by LesFM | lesfm.net/
Music promoted by www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
creativecommons.org/licenses/...
Пікірлер: 23
Спасибо за полезный рецепт. Будем ждать от вас новинок.
It’s a wonderful recipe🤍💛 The happy scent seems to reaches me❤️ It looks very delicious😋 I’m looking forward to seeing you again🌼🌺
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Thanks so much ❤💕 I’m glad you liked this recipe!
Как красиво!
Спасибо за рецепт!!! "Как долго я тебя искала"(с)... Давно ищу рецепт простого пп-шного бананового кекса) Идеально! Попробую следующий раз сделать в виде маффинов
@pechempoleznee
2 ай бұрын
Очень рада, что рецепт оказался полезен для Вас! Спасибо! Готовьте с удовольствием! 🙂❤
Ооооо у вас супер рецепты, попробуйте еще печь с кокосовой мукой, очень удачные рецепты есть
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Спасибо большое! ☺ Насчёт кокосовой муки согласна. Думаю, будут и с ней рецепты.
Это очень вкусно только что испекла!!спасибо большое!!
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Очень рада, что Вам понравилось! И Вам большое спасибо за отзыв!🙂
Спасибо за рецепт. Кекс очень вкусный получился.. я еще в тесто добавила изюм и вяленую вишню, а сверху посыпала смесью семечек
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Спасибо, что поделились своим результатом! Отличные дополнения! Рада, что Вам понравилось! 😀❤
Спастбо,дорогая!Приятно,что без сахара!Подписалась на Вас!😊
@pechempoleznee
3 ай бұрын
Спасибо❤ Рада, что Вам понравилось! Пеките с удовольствием! 🙂
Супер Рецепт просто. ❤
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Спасибо😊💕 Рада, что Вам понравился этот рецепт!
@Islam_Islamchik
4 ай бұрын
@@pechempoleznee А вы ПЛОВ делаете?)
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Здесь всё о выпечке и десертах🙂
Отличный рецепт, спасибо большое. Скажите пожалуйста,а хлеб безгютеновый вы печете?
@pechempoleznee
2 ай бұрын
Рада, что Вам понравился рецепт! Хлеб печь пока не пробовала, может, в будущем🙂
@user-ny3js5jh3j
2 ай бұрын
Спасибо за ответ
Миндальная мука очень дорого, с овсной попробую
@pechempoleznee
4 ай бұрын
Спасибо за интересное предложение! Да, я сама в некоторых рецептах делала такую замену, плюс не добавляла кокосовой муки, чтобы кекс не был слишком сухим. Попробуйте 🙂