Что сделать из жмыха миндального или орехового | 3 рецепта
Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео расскажу что приготовить из миндального жмыха. Я вам подготовила 3 рецепта - веганский, кето и палео.
0:50 РЕЦЕПТ - Ореховое молоко из миндаля и фундука
Ингредиенты
1/2 ст. натурального фундука
1 ст. натурального миндаля
1,25 л. фильтрованной воды
Способ приготовления
Заливаем орехи в фильтрованной водой и убираем в холодильник на ночь или можно даже оставить на сутки.
После замачивания я люблю снимать кожуру с миндаля, но это делать не обязательно.
Чтобы легко снять кожуру с миндаля, заливаем кипятком миндаль на 5-7 минут, а потом на пару минут холодной водой.
Отправляем орехи в блендер, добавляем воду и перемалываем до однородного состояния около 2х минут. Процеживаем через марлю или сито. Хранится молоко в холодильнике до 3х дней.
Что сделать из миндального жмыха?
2:57 1 РЕЦЕПТ (веганский) - Шоколадные конфеты
Ингредиенты
1 ст. жмыха из миндаля и фундука
1/2 ст. кокосовой стружки
1 ч.л кокосового масла, растопленного - iherb.co/zBXX6rf *
2 ст.л какао порошка - iherb.co/oLEJb2i *
1 ст. фиников
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Какао порошок или кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления
Отправляем в блендер ореховый жмых. Добавляем финики и перемалываем. Останавливаем блендер и добавляем кокосовую стружку, растопленное кокосовое масло, какао порошок, щепотку соли и ванильный экстракта. При желании можно добавить дольку апельсина. Перемалываем в блендере до однородного состояния. Формируем шарики из получившейся массы и обваливаем в какао порошке или кокосовой стружке.
4:42 2 РЕЦЕПТ (кето, палео) - Блинчики из миндального жмыха (1-2 порции)
Ингредиенты
1/2 ст миндального жмыха
1 яйцо
1-2 ст.л. миндального молока (возможно понадобится больше если жмых очень сухой)
1/4 ч.л соды
Подсластитель по желанию, я использую 3 капли монах-фрукт экстракт - iherb.co/wTPqM59 *
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Способ приготовления
Отправляем все ингредиенты в небольшую емкость. Перемешиваем до однородного состояния.
Растапливаем на сковороде 1 ч.л. кокосового масла и жарим блинчики по несколько минут с каждой стороны. Я делаю маленькие блинчики по одной столовой ложке массы на каждый блин.
Такие блинчики очень вкусно с Чиа джемом, рецепт есть на моем канале: • Клубничный ЧИА ДЖЕМ ❤ ...
Или с кокосовым йогуртом. Как приготовить кокосовый йогурт в домашних условиях можно посмотреть тут: • КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ ♡ дом...
8:22 3 РЕЦЕПТ (веганский, кето, палео)- Каша из орехового жмыха
Ингредиенты
2-3 ст.л орехового жмыха
1 ст.л семян Чиа - iherb.co/C7TsfyJ *
1 ст.л перемолотых льняных семян
1/2 ст. домашнего миндального молока
Любые ягоды и орехи
Способ приготовления
Заливаем ореховый жмых миндальным молоком. Добавляем семена Чиа и льняные семена. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут или в холодильник на ночь (если готовите с вечера). К готовой каше можно добавить любые ягоды, фрукты или орехи. В холодное время года такую кашу можно подогреть. А ещё такую кашу можно взять с собой на работу, на учебу или прогулку. Для этого в удобную емкость с крышкой выкладываем слоями кашу и ягоды/фрукты, добавляем орехи/семена/кокосовую стружку. И наслаждаемся полезным завтраком или перекусом.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Спасибо за просмотр и приятного аппетита! :)
Какой у меня блендер? • Какой у меня блендер? ...
* Многие продукты я заказываю на сайте iHerb - www.iherb.com?rcode=HQZ253 -
купон на скидку 5-10%: HQZ253
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Если вам интересна данная тема, у меня в запасе есть ещё много рецептов из орехового жмыха, оставляйте в комментариях. И не забывайте ставить 👍 лайк если вам понравились мои рецепты 😊
Пікірлер: 109
Чудесные рецепты!💎💎💎 Благодарю Вас за Ваш труд💜💜💜 Всё четко и по делу👍👏🔥
Спасибо сердечное за прекрасные рецепты! Почерпнула для себя нечто новенькое! ❤
Сделала по вашему рецепту, хочу поделиться результатами. Оладики немного не хотели схватываться только на миндальном жмыхе, молоке и яйце, поэтому я добавила ещё одно яйцо, жмых, овсяную муку и кукурузный крахмал немного, а также чуть ванилина для приятного аромата. Получилось приятно на вкус, что даже понравилось не только мне)) Более точные пропорции конечного состава теста: 100 г сухого миндального жмыха, 30-40 мл миндального молока, 2 средних яйца, щепотка соли, 1/4 ч.л. соды, 1/3 ч.л. ванилина, 20 г овсяной муки, 5 ч.л. сахара, 1/3 ч.л, кукурузного крахмала (с ним оладушки прекрасно получаются, он даёт клейкость безглютеновой муке). Готовила так же, как и в ролике, на кокосовое масле^-^. Буду рада, если кому-то будет полезно)
@user-ug7bw9gh3w
6 ай бұрын
Спасибо за подсказку с кукурузным крахмалом!
@user-us6mz4ot9y
2 ай бұрын
Наверное в хлеб можно добавить.
Евгения, каждый раз удивляете! С нетерпением жду новых рецептов😋
Супер
Женечка, спасибо огромное !
Классный рецепты! Буду пробовать.
Очень интересные рецепты, благодарю, Евгения 🍏🦋🌹
Спасибо. Вкусно.
Замечательные рецепты,спасибо!)
Потрясающе! Спасибо, получилось очень вкусно🌸
Замечательно ❤
Очень понравились рецепты!
Спасибо!! 🎉🎉
Спасибо за чудесные рецепты!Да,буду рада новым!
Благодарю! Такие простые рецепты!!!!
Благодарю 🙏🏻
Очень нужные рецепты! Большое спасибо! ❤ Да, сделайте, пожалуйста, ещё одно видео
Спасибо вам большое!
Замечательные рецепты😊👍🏻 Спасибо 💐
Спасибо огромное за идеи использования орехового жмыха
Спасибо вам большое за ваш труд,❤
Спасибо вам большое за рецепты❤❤❤
Красивые оладушки получились
Какое удовольствие смотреть ваше видео! Эстетика и простота рецептов❤
Супер,се,очень понравилось Сделаю 👌
Супер видео. Можно ещё)
Благодарю вас за такие интересные и полезные рецепты! Видео очень информативное и красивое!🙏❤️
Блинчики обалденные получились.Вкусные пышные с ягодным джемом особенно.Благодарю за рецепт
Здравствуйте, Евгения! Спасибо Вам за рецепты! Снимите, пожалуйста, ещё видео, как можно использовать ореховый жмых.
Очень интересные рецепты! Выложите, пожалуйста, рецепты из кокосового жмыха
Евгения, конечно хочу от вас новых рецептов, да и любые ваши видео жду с нетерпением и смотрю с удовольствием!
@1308astra
3 жыл бұрын
Да, присоединяюсь !!! Больше хочется найти рецептов из жмыха )
Огромное спасибо Прекрасные рецепты. И очень полезные для нашей семьи
Здравствуйте, пробовала блинчики из жмыха, это просто супер. Очень вкусно, советую
Классная музычка❤❤❤ подходит к голосу к видеозаписи ❤❤❤
Женя, ой так всё вкусно и полезно!!! И очень просто и понятно после Ваших видео! 🥰
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
Спасибо и на здоровье!!!💕💕💕
Огромное спасибо 🙏🙏 Очень рада что нашла ваш канал все что вы готовитесь это одно удовольствие 🥰
@EvgeniyaIgnatova
4 жыл бұрын
Elmira Abdullayeva спасибо, мне очен приятно и рада, что нравятся мои рецепты ☺️
Благодарю Вас! Я как раз перешла на правильное питание и гадалка, как же сейчас готовить. Только молоко у меня не белого цвета, но я делала только из миндаля. Удачи Вам! 🙏🤗💐
Спасибо огромное за рецепты!!! Вы молодец! Очень хочется всё попробовать😋
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
Спасибо и на здоровье!)))
Только что приготовила шоколадные шарики, ну очень вкусные вышли. Спасибо вам огромное за такое замечательное лакомство 🌸🌸🌸❤
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
на здоровье!🌸🌸🌸
🔥🔥🔥
Конфеты......😁😁😁😁😁😁😁 это круто.....👍👍👍👍
👍
Спасибо за рецепт. Есть ли рецепт с кокосовым жмыхом? Чем можно заменить ванильный экстракт? Что он дает? Обязательно ли его вообще добавлять? Спасибо.
Hello Evgenia, спасибо за хорошие рецепты. Не могли бы вы сделать рецепт миндального хлеба from almond meal.Thank you so much:)
@EvgeniyaIgnatova
4 жыл бұрын
Конечно, я часто пеку хлеб из миндальной муки, с удовольствием сделаю видео 😉
@mdl479
4 жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatova Thank you!!!
И жмых все время выбрасывала. Теперь попробую ваши рецепты. Только без соды.
@tanyabaryka
Жыл бұрын
Не выбрасывайте ни в коем случае! Это кладезь полезных нутриентов!! Можно просто в блендере с бананом и с чем угодно перемешать 😊
Хочу ещё рецептов
Спасибо вам за рецепты! Сделала конфетки из жмыха вчера, сегодня буду пробовать! 🙌 Один вопрос! Скажите, а на вкус миндальное молоко какое должно быть? У меня вкус просто сырого мокрого ореха 🙈 Так и должно быть? Я когда в кофейнях заказываю какао с миндальным молоком, там вкус лёгкого амаретто. Понятно, сто они используют покупное, но получается, чтобы был такой вкус это туда в молоко надо наверно ароматизатор добавлять?... Ну или у всех нормальный вкус кроме меня вышел...🙈
Женя, с вашими рецептами я похудела на 4 кг. за месяц! Еще 10 ! Спасибо Вам.
@EvgeniyaIgnatova
4 жыл бұрын
Лика Дали Осень рада за вас 👏🏻😀
@user-qu2ud6ud3o
Жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatovaЭто получается белок? А если дефицит его,или,плохо усваиваются? Спасибо.
Тоже часто делаю миндальное молоко для коктейля. Добавлю банан и манго. Один раз сделала миндальное печенье, но сним много возни. И жмых
Евгения здравствуйте.Подскажите пожалуйста,как можно использовать жмых от неочищенных тыквенных семечек?
Можно замораживать ореховый жмых? А потом например в выпечку добавлять
Здравствуйте, а масло кокосовое для жарки блинчиков вы рафинир или не рафинированное берете?
Здравствуйте, можно заморозить такие конфеты?
Чем полезен миндальный жмых? В миндальном жмыхе остаётся высокое содержание кальция и витамина Е, делает его очень полезным при нарушении зрения, малокровии, бессоннице, судорогах, язве желудка и повышенной кислотности желудочного сока. В этих случаях рекомендуется принимать жмых миндаля два-три раза в день по 1 - 2ст.
Спасибо за рецепты🙏 вопрос: как сохранить жмых, проучилось много, столько каши, блинов сразу не хочется
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
Можно заморозить порционно и потом в смузи добавлять 😉
Экстракт -подсластитель где вы покупали?
Добрый вечер, скажите пожалуйста, а блендер не сгорит ? Просто всё залипает на ножи.❤
Какой жмых самый полезный для человека? Кунжутный жмых отличает очень высокое содержание кальция. Жмых и мука грецкого ореха богаты лецитином, который поддерживает работу нервных клеток и мозга, а также сердца и сосудов. В тыквенном жмыхе лидируют цинк, кальций, фосфор, магний и железо.
Здравствуйте. А сколько в граммах нужно взять орехов?
А можно держать молоко в маразилке, дней 10, думаю не испортится
А где вы миндаль закупаете?
Спасибо за такие красивые и полезные рецепты.они позволяют нам не чувствовать себя " обделеннымии " на кето) и конечно.рецептов много не бывает..делитесь.пожалуйста) у меня несколько вопросов: как хотя бы примерно рассчитать бжу и каллораж орехового молока и подозреваю.что финики на строгом кето нельзя?
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
На здоровье 😊 На 1 стакан миндального молока домашнего (250 мл): 37 ккал, 3 г. жира, 1.5 г. белка, 1.4 г. углеводов
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
Финики нельзя, вообще лучше исключить все сухофрукты, а употреблять лучше ягоды в небольшом количестве 😉
@Fhduserjsjfhs
3 жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatova а чем можно заменить финики в рецепте конфет?
@anastasiia_idle
2 жыл бұрын
@@Fhduserjsjfhs я заменила соевым шоколадным протеином (там сукралоза)
Здравствуйте,ответьте пожалуйста от какой фирмы у вас блендер? Рецепты супер👍
@EvgeniyaIgnatova
2 жыл бұрын
Здравствуйте и спасибо! Данная модель уже не выпускается, но в продаже имеется обновлённая версия этой модели с улучшенными функциями, ссылка на продукт тут: amzn.to/2IUP3jh
@stellakanter4375
2 жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatova Благодарю!!! Ещё вопрос, может ли он измельчить семена,которые в ягодах?
@EvgeniyaIgnatova
2 жыл бұрын
@@stellakanter4375 Блендер очень мощный, поэтому с семенами тоже прекрасно справляется и смузи получается однородным, даже если добавлять малину или ежевику 😉 Моему уже 5 лет, он очень много пережил, я его каждый день использую, но работает до сих под как новый 👍👍👍
@stellakanter4375
2 жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatova Спасибо прибольшое,но, к сожалению, на немецком амазоне нет такого блендера,только маленькие от этой фирмы.
@EvgeniyaIgnatova
2 жыл бұрын
@@stellakanter4375 А в магазинах тоже не продают или на местных сайтах?
а лесной орех вы не чистите? почему? вкус поменяется если его почистить?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вы сказали, что рецепт блинчиков веганский, а как же яйцо?
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
Блинчики не веганские, а остальные рецепты веганские.
Сделала молоко из миндаля и потом оладьи-"сырники" из жмыха. В оладьи добавила чуть-чуть ксантановой камеди для того, чтоб тесто держало хоть какую-то форму. И получилось все вкусно! Спасибо большое за рецепт :) Update: это таки по вкусу как сырники. Дочка у меня сырники из творога обычного не любила и эти не понравились. А я с удовольствием :)
-как всегда рецепты веганские. -добавляем яйцо. 😐
Вы извините, но зачем указывать количество ингредиентов в "стаканах"? У всех же сейчас есть весы, а стаканы разные
Орехи нельзя кушать с фруктами!!!! Ореховое молоко можно, так как там только ореховое масло и ореховое молоко. Жмых- это белок, белки нельзя со сладким. Вырастут грибы в кишечнике, вместо здоровой микрофлоры
А какое яйцо веган?))
@dasdasa9485
Жыл бұрын
Ага;((((
@inklukva
Жыл бұрын
Аквафаба
@lanaaguilera3422
Жыл бұрын
Перепелиное
@user-lv3vu9mm4k
Жыл бұрын
Семена льна или псилиум
@tatianakozhurenko1937
Жыл бұрын
🤣
Все замечательно, только как то не сочетается. Все натуральное и полезное, и вдруг в блинчиках сода. Сода все портит.
Я правильно поняла? Вы все таки понимаете, что держите ребенка "на диете", не давая ему необходимых для роста элементов питания? У вас, веганы, должны вообще детей до совершеннолетия забирать. Если вы сами рады своим худым бледным и бессильным мощам, то дети за что должны страдать? Вы в курсе вообще, что растения, которые вы поглощаете - тоже живые и они плачут, когда вы их режете, бросаете живыми в кипяток или по живому еще и отхватываете кусок зубами. Вот уж точно - спасатели живой природы😖😖😖
@EvgeniyaIgnatova
3 жыл бұрын
А кто веган?
@dianak4846
3 жыл бұрын
@@EvgeniyaIgnatova те, кто рассуждает о диете детей без животных белков
@taisfashionny1164
3 жыл бұрын
Тетя, ты че , с дуба рухнула??? Стейси прекрасно кушает яичницу, рыбку красную паровую и свининку барбекю, которую для всей семьи готовит автор. Прежде чем плеваться ЯДОМ- слушай и смотри НОРМАЛЬНО,УШАМИ, А НЕ ПЯТОЙ ТОЧКОЙ!!
Ничего нельзя готовить. Жмых избавлен от всего ценного и заслуживает только мусорного ведра. Если кому-то хочется быть мусорным ведром..то барабан на шею и вперед)))
@dianak4846
Жыл бұрын
Неправда, жмых содержит минеральные вещества, балластные вещества и витамины. Это клетчатка, она как щетка очищает желудок. Кроме того вы не видите, что для приготовления блинов еще и другие продукты добавляются? Всё это полезно. И если не зажаривать до черноты, то очень даже аппетитное и качественное блюдо получается