本当にあった怖い料理【黒椒牛肉片】呉さん直伝門外不出の料理を大公開。牛肉の黒胡椒二つかみ炒め
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
近年フランスでの日本食ブームが凄いんだとよく耳にする方も多いのではないかと思います。
王道人気の寿司に始まり、フランス人の行列ができるラーメン屋、餃子に日本酒、お弁当。
でもよくよく見るとやはりちょっとだけ作り方や食べ方が僕たち日本人と違っているように思えます。
例えば各テーブルの上に置いてある醤油は必ずご飯にジャーっとかけたり、ラーメンを食べる時間が驚くほど長いためすっかり伸びてしまっても構わなかったり、分厚く切られたお刺身の両面にべったりと醤油を付けたり。
やはり文化や習慣が違うと同じようなものでもどこかしら変わって行くんですね。
そしてそれが次の創作に繋がり、新たなモノが生まれて行く。
とっても面白いですよね。
そんなわけで、今日は懐かしの動画を元に怖い料理を作ってみたというKMOの二人。
それはチーフが修業時代にとってもお世話になった、せっかちで一度キレたら誰も止めることが出来ないほどの暴れん坊で、数々の武勇伝を持つ昔気質な料理人呉さん門外不出の料理です。
それの何が怖いのかと言いますと、そもそも作り方や調味料などとってもシンプルな料理なのですが、黒胡椒の量がハンパないのです。
でも、美味さもハンパないのです。
やはり中国料理には日本人が理解できないような調理法がまだまだたくさん眠っていそうです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪レシピ≫ 牛腿肉、玉葱、黒胡椒、バター、醤油、鶏ガラスープ、砂糖
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中華一筋 Chinese devoted
Пікірлер: 393
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。 簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください！
@user-ur7si9ps2t
3 жыл бұрын
本場の中国は 奥が深いな こんな料理見た事ない コショーのインパクトが凄い 人生は毎日勉強ですね(*｀･ω･)ゞ
@WorldProjectSystem
3 жыл бұрын
黒胡椒は､刺さりのある辛味が 素材をシメるのです‼️
@user-cb7so8dt7q
3 жыл бұрын
瀬戸朝香さ
@user-cb7so8dt7q
3 жыл бұрын
瀬戸朝香
@hokkaiyamakosi
3 жыл бұрын
バターある？ バター このくだり、たまに見たくなってしまう。
煮えたぎる鍋に指突っ込んで味見とか、この人の料理絶対美味いわ。
呉さん「バターアル？」 チーフ「ない」 呉さん「ないTT」 ここめっちゃワロタww
呉さんの豪快かつスピード感あふれる料理もすごいですが、イチナベさんのさすがの手際の良さと丁寧さと清潔さのバランスある調理に同じ料理でも違うなぁ！って感動しました!!
これ定期的にみてしまう。。 定食とかで食べたい
シャツの柄も味見の仕方も何もかも気になるけど、凄く美味しそう！食べたい！
間違いなくこの時間に観ると飯テロです😵ビールに合いそう‼️呉さん恐るべし✨✨
チーフの『バターある？』のとこでツボった❗️🤣🤣🤣
めっちゃ美味しそう‼️後はご飯とビールがあれば完璧ですね‼️
胡椒の量が半端ないけれど、とても美味しそうだなぁ〜！バターの有無でかなり味が変わりそうな気がします…🤔
あー、これは、お酒でも白飯でも、たくさんいけちゃうやつですねー。 うまそー。
黒胡椒を二掴みって考えると、結構贅沢な料理ですよね。 あーでも食べてみたい！！
うぉ〜ッ‼️ 超絶旨そう😍 胡椒好きにはたまらん🤤
正に飯テロですね、うまそー。この手の料理はゆったんも絶対好きですね。味見してほしかった。
いつもの反対側から撮影して、バターの件まで再現して、リスペクトを感じる
呉さん、手際が良い！そしてバター無しでも行くとこが潔い
豪快でシンプルですね。 コショウを鷲づかみする所がカッコイイです(笑)
めちゃくちゃ美味しそうですね！ 胡椒を大量に使う以外はシンプルな材料なので今度作ってみようと思います。
呉さんの手際がスゴイ！ 黒コショウまみれの牛肉が美味そう！！ これツマミにしてビール飲みたい！！！
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
まじウマい！
That looks delicious!
4:41 さすが!! 結構期待してました。 「バターある?」って言葉がレシピとして再現されていて草 しかも今回はあるまでがワンセットwww
ほんと飯テロ。 バターのくだり面白い。www
ガツンとくる一品。すごい香りなんだろうな。食べてみたいです。
呉さん動きのキレが半端ない…わりとお歳に見えるのに…
バターのくだりのオマージュ可愛いｗｗｗ
こりゃビールが進むだろうな〜！ 大量の黒胡椒にバターと来たら個人的には、あとニンニクがあれば尚良し！
やば！ 定期的に見たくなるし、実際見に来てる コレ作りたいがためにステーキ皿買いました！
呉さんの「バターある？」が可愛すぎてホッコリ😊 でも当時はほんとに怖い人だったんだなぁ
これは冬場にいただくと体が温まりそうな料理ですね。けれど自宅で再現するのはレシピ的にちょっと難しそう。
4:42 これやりたいから調理した説。
@user-jw7lu4ie4l
3 жыл бұрын
コメント見つけた時、まだそこ見てなかったけど絶対バターだと思った
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
やっぱりバレたか……
朝から 見るんじゃなかった 笑 朝飯 昼飯 満足出来ないぞー これ見た後は
牛肉の黒胡椒炒めは地元の中華料理屋で食べたことがありますが よりスパイシーで美味しそうですね、また食べたくなっちゃった。
調味料とかも適当にガパーって入れてるのかっこいいわ(^^) 2回目バターあるの笑った。
呉さん登場！ イチナベさんトラウマの王さんシリーズ好きです😆
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
王さん乞うご期待です！
ﾊﾞﾀｰｱﾙ? ｱﾙ
美味しそう…
洋食ならバターは牛肉の上に乗せそうだけど、玉葱の上ってのがたまらなく好き
ビールと一緒にいただきたい所存であります 胡椒は思ってる三倍入れる僕からしたらたまらんす
黒胡椒の量よりも呉さんのシャツの柄の方が気になってしまうかも🤣バターのくだりもめっちゃ面白かったです。あ、料理もめっちゃ美味しそうでしたよ。
シャツへの辛辣なコメント（笑） バター有るのくだりで不覚にも吹いてしまいました。 ここまで黒胡椒入れると肉料理なのに血糖値上がりそう（笑）
やっぱり…黒胡椒が､決め手ですね‼️
新キャラ呉さんクセが凄い！
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
大クセ！
ゴハンが進みそう…あとビールと一緒にいきたいねぇ。うまそー！
これは動画見ただけでも唾液が出てくる料理だな 何かが突き抜けた料理は心惹かれる
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。
呉さん何て力強い動き…かっこいい！ いつもイチナベさんのガンガンガンガン！を標準に聴いてるからオタマの「ｶﾝ」がとてもジェントリーでくすぐったい
バターの流れ好きwwww
フルテロップになってる！！ お疲れ様です！！！！
呉さんも作る前にバターの確認しとけばいいのにｗ ししとうなんかも入れたいなあ！うまそ！
It look so delicious😋
マネして作ってみました！ とっても刺激的です！！ 今夜も作ります♪
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
ハマりました？？(^^)
@user-dr6xo9ej7k
3 жыл бұрын
@@chukahitosuzi さま ハマりました〜✨✨ニンニクと同じで苦手な人は受け付けないであろう刺激的な辛さがサイコーです💡 近々に赤い麻婆豆腐も作ろうかなと😋
夜に見ないでよかった〜〜。マジ旨そう！油通しした牛肉と黒胡椒の破壊力X-GUNですね👍
くそう、こんな夜中にこんな美味そうなもの見せやがって。 次回も期待します
すげぇ料理❗️😳 でも、食べてみたい💕
黒胡椒二掴み炒め、いろんな具材でできそうですね
チーフの修行時代ということは横浜大珍楼のころですかね？ 数十年ぶりの再会&中華一筋厨房にて 懐かしの料理を振る舞う、なんかいい話ですね☺️
出来上がりを見れば「ああ、これは絶対美味しいわ」ですが、 調理段階であの量の黒胡椒を投げ込むのは度胸が要りますね…。 料理は想像力。
これは立派な飯テロだ！
胡椒好きにはたまらない！
今すぐ食べたい‥‥晩御飯に決めました…作ったらマジ美味いだった（１５ｇの胡椒びん全部使いました）
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
素晴らしい！！
コレは、抜群に美味いと思う！
バターある？のくだり笑った
夜はお米食わないようにしてるけどこれと米の相性やべぇんだろうなぁ
チーフ「バターある？」 イントネーションｗｗｗ
怖いと言いつつガツガツ箸が止まらないのw
これは絶対にうまいッ！！
これは絶対うまいやつ！麦酒の肴に最高ですよね！ イチナベさんの左手袋がなくなったので怪我が完治したのは嬉しいです。
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
ご心配ありがとうございました(＞＜)
これ食べたいです。 これに、熱々のご飯で口に頬張りたいですね☺️無ミツバの無塩バターで下と上に。どちらかと言うと、唐辛子系より黒胡椒が良いかな☺️ご馳走さまでした。
この気取らない男飯的なサムシング堪らん！
第一次胡椒一筋の幕開けである！！
マジ美味そう
これは、良いでしょう👍美味そうですね❓鉄板４枚頂きたいですね💪マズい訳が無いでしょう👊
チーフォは、来月辺り産まれそうですね♪w
近くの中華屋さんで牛肉の黒胡椒炒めがあるのでよく食べますｗ このバター入れたのも美味しそうですね。
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
バターが決め手！！
すごい料理だ😮 黒胡椒詰替用一袋が一度で無くなりそう
味はバターで決まりますって昔のCMを思い出した 呉さんと牛肉って言葉が出たとき古代中国の合肥の戦いを連想しました。
お腹空いてる時に見ると、一種の拷問だな(笑) ご飯が進みそう。
王さんでビビっでたら、さらに強力な呉さん登場、中華一筋の闇深し。
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
底が知れません。
@scarface6417
3 жыл бұрын
听说过黑暗料理界吗？
@user-yw6tq1wd8k
3 жыл бұрын
@@scarface6417 这是KMO训练日的苦乐参半的菜
マジ旨そ〜
プラスでみじん切り生姜ふた掴み してもイケそう！
これ絶対美味い！（確信
呉さんの時にバター無かったのが悔やまれる(´・ω・｀) （あったらめっちゃ嬉しがりそうな感じだった）
試しに作ってみたいんですが、牛肉に下味は付けていますか？
バターのくだりおもしろい(笑)✌
バターある？は笑ったわ笑笑
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
似てましたよね！？(^^)
@user-yh4xl1gt6j
3 жыл бұрын
中華一筋 似てましたっ！！＼(^^)／
麦酒が欲しい！ ゆったんも欲しい！
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
ゆったんはだめーー！！
最後に残った汁とタマネギをご飯にかけて食べたいですよね………。
ビールも飲みたくなるし米も食いたくなる。
落とした戦闘機を数えたかのような柄でしたね
今頃コメントしてごめんなさい。 バターあったところでめっちゃ笑いました 笑
@chukahitosuzi
3 жыл бұрын
バタある！
なんかバターのくだり笑ったｗ
黑胡椒と山椒好きには、 たまらない料理ですね旨そう(≧▽≦)ノ あおいさんは、食べ無いのかな❓
4:42 チーフ「バターある？」 イッチ「バター」 イッチ「ある」 伏線回収ｗｗｗ
これは美味そうだな…これだけでご飯３合はいける。
水戸泉ばりの黒胡椒ブッコミに笑うしかない。
マジ、飯テロッ!!
なんだろ チーフの声聴くとテッテッテー♫テッテッテテーが聴こえてくる笑
ビールに合うこと間違いなし！
中華圏だとわりとどこでもフードコートなどで食べれますよね。 あまり辛くないので気にしてませんでしたが、あんなに胡椒が入るもんなんですね。
ガリハラも飯テロだけど、これが一番腹減った
つまみにもご飯にもご飯にも合いそう