白子がぷちっとはじけてクリーミー♪白子クリームパスタ

白子を使ったクリームパスタを作ってみました。冬にぴったりの、心温まるクリーミーな料理です。旬の白子を使ってぜひ作ってみてください♪
　材料（１人前）
・白子　　　　　　　　　　　100ｇ
・酒　　　　　　　　　　　　 50cc
・生クリーム　　　　　　　　 70cc
・にんにく　　　　　　　　　　1片
・エリンギ　　　　　　　　　　1個
・ほうれん草　　　　　　　　　2束
・コンソメ顆粒　　　　　　小さじ2
・パスタ　　　　　　　　　一人分
・粉チーズ　　　　　　　　お好み
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