Arroz integral, ajuda a emagrecer, reduz gordura abdominal e baixa a glicemia
Arroz Integral engorda? Aumenta a glicemia? Quais as diferenças entre o arroz branco e o integral? Seria só às fibras?
Aqui é Angela Xavier e eu vou te contar os segredos escondidos nesse grão que faz parte do prato básico do brasileiro.
As pessoas pensam que a única diferença entre o arroz integral e o branco é a casca, mas para o corpo, esse detalhe é fonte de inúmeros benefícios, que vão do controle da glicemia à redução da gordura abdominal.
Pelo menos essa é a conclusão de uma pesquisa feita pela Universidade Tufts, nos Estados Unidos, que analisaram a dieta de 2.800 pessoas. Entre elas, as que consumiam três ou mais porções de cereais integrais diariamente - e não abusavam dos refinados - tinham até 10% menos gordura visceral. À primeira vista, a redução pode parecer pequena, mas as vantagens são inúmeras.
Embora o arroz integral seja um alimento simples, ele é bastante rico. Comparado ao arroz branco o arroz integral, o nosso organismo absorva muito mais nutrientes do arroz integral.
Veja:
Além de ser rico em: Magnésio, Fósforo, Zinco, Cobre, e Selênio folato, riboflavina (B2), potássio e cálcio. Além disso, ele é excepcionalmente rico em manganês, mineral vital para processos importantes no corpo, como desenvolvimento dos ossos, cicatrização de feridas, metabolismo da contração muscular, função nervosa e regulação do açúcar no sangue
A deficiência de manganês tem sido associada a um risco maior de desenvolver síndrome metabólica, desmineralização óssea, crescimento prejudicado e baixa fertilidade. Apenas uma xícara de arroz integral atende quase todas as necessidades diárias de manganês.
E o arroz integral também fornece fenóis e flavonoides, antioxidantes que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo que está ligado com desenvolvimento de doenças cardíacas, certos tipos de câncer e ao envelhecimento precoce.
Ao reduzir os radicais livres essas substâncias reduzem as inflamações e isto favorece o emagrecimento.
Veja os benefícios para a saúde:
- Melhorar a saúde intestinal, por causa das fibras que aumentam o volume das fezes facilitando a evacuação;
- Contribui para a perda de peso porque, apesar dos carboidratos, ele possui fibras que, , ajudam a aumentar a sensação de saciedade e a diminuir o consumo de alimentos. Além disso, o arroz integral possui vários compostos bioativos, nomeadamente o gama orizanol, que é um composto promissor contra a obesidade;
- Ajuda a reduzir o colesterol, porque é rico em antioxidantes, que reduzem e previnem a oxidação da gordura, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares;
- Controla o açúcar no sangue, devido às fibras, Além disso, alguns estudos indicam que as sua ação antidiabética também podem estar relacionadas com o gama orizanol, que protege as células do pâncreas que produz insulina e ainda oferece energia semelhante ao anabolizantes.
- Ajuda a prevenir o câncer, por causa de compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres;
- Ajuda prevenir doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Além disso, o arroz integral é rico em proteínas que, combinadas com as leguminosas, como feijão, grão de bico ou ervilha, formam uma proteína de boa qualidade, uma excelente opção para veganos, e pessoas com doença celíaca.
Um estudo científico relata que a proteína do arroz integral é comparável à da proteína de soja e soro de leite, e junto com leguminosa tem os 8 aminoácidos essenciais.
A presença de fibras, proteínas, magnésio, vários outros minerais e vitaminas tornam o arroz integral um alimento importante para os precisam emagrecer. Ele auxiliar na sensação de saciedade, redução do colesterol, da glicose, da ansiedade e da depressão. Obviamente, fazendo parte da alimentação equilibrada e rotineira.
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Sem falar que arroz integral é uma delícia, sacia bem mais rápido , não deixa a gente com sensação de estômago cheio....
@divasouza7628
Жыл бұрын
Amei a indicação muito obrigado Deus ti abençoi
Fantástica explicação doutora! Eu já faço uso do arroz integral há uns quatro anos! No princípio eu tinha dificuldade,de fazer por ele ser muito demorado para o cozimento! Aí tive a ideia de colocá-lo de molho de véspera, foi fantástica a minha ideia: primeiro lavo, depois coloco de molho com uma quantidade de água que dá pra cobrir o arroz, aí tampo e deixo até a hora que eu vou , iniciar o almoço coloco na panela com os temperos a gosto, e deixo cozinhar! Cozinha com uns quinze minutos! Coloco nos poninhos e congelo! Aí é só aquecer e servir!
@robertacavalcanti9126
11 ай бұрын
Que boa dica vou experimentar fazer assim. 😊
Um arroz integral bem feito é delicioso. Cozinhem peito de frango juntamente com cenoura, brocolis, cebola e couve, e nessa água cozinhem o arroz na pressao por 20 minutos. Fica parecendo uma risoto. Deliciosooooo.
@mariarosa-mz4lg
Жыл бұрын
Faço dessa forma , intercalando,frango ,carne moída , músculo,fica muito bom
E bom pra ajudar o intestino ressecado
Nossa como essa tiazinha explica muito bem sobre alimentação e o arroz integral e emagrecimento. Em quanto outros canais fala ao contrário principalmente uma doutora, diz ela que e nutricionista de uns 25 anos de idade falando tanta besteira... Parabéns dona Xavier pelo conteúdo 👍
So Faço Arroz Integral Com Cenoura Ou Frango Desfiado Fica Uma Delicia Porem Como Somente Duas Colher Não Exagero
Maravilha, fiz uma rigorosa dieta, mais ja fui liberada , mais continuo comendo arroz integral, pão integral, açucar demara, em fim me reeduquei pra me alimentar
@andreabarsachi7651
2 жыл бұрын
Amiga açúcar nenhum é saudável pelo menos é o que aprendi inclusive é o pior de tudo pra nossa saúde
@edilsonmenezes8636
2 жыл бұрын
@@andreabarsachi7651 o menos ruim que encontrei foi o açúcar de côco porque tem baixo indice glicêmico.
@andreabarsachi7651
2 жыл бұрын
@@edilsonmenezes8636 entendi maravilha 👍🏻😊
@irenecordeiro6532
2 жыл бұрын
@@andreabarsachi7651 verdade
@irenecordeiro6532
2 жыл бұрын
@@edilsonmenezes8636 nunca ouvi falar
Parabéns! Agora a pouco acabei de assistir um sujeito falando da farsa do arroz integral, achei um absurdo!
O único ponto negativo dele é que ele tem anti nutriente, mas se colocar ele de molho por pelo menos 12 horas o anti nutriente sai.
@chacal3441
2 жыл бұрын
Exatamente
Muito bom ,vir outro médico falando mal do arroz integral .fiquei sem entender.Mais coloquei fé na suas palavras parabéns 👏🏻👏🏻 merece se escrever.
Vou comer arroz a partir de hoje e por toda minha vida.
Eu amei essa aula, estou só fazendo arroz integral a um mês, a diferença é gritante mesmo! Obrigada pela aula
Deus abençoe a todos os médicos que nos ajudam com tantas informações valiosas. Eu como e gosto de arroz integral.
Eu estou fazendo minha reeducação alimentar e amei saber sobre o arroz integral ele é Rico em nutrientes e estou me achando bem melhor. Agradeço pela explicação 😊😊
@AngelaXavier
5 ай бұрын
Que ótimo!
Só precisa ser ORGÂNICO...senao fica na casca o agrotóxico.... Ótima explicação! Grata dra☀️!
Aprendi a amar e a comer arroz integral (CATETO sem ser vermelho) no restaurante do professor KIKUCHI, no bairro da Liberdade, em São Paulo.
Arroz integral e vida amo.😊
Ótimo vídeo...obrigada Dra 🙏🏼🙏🏼
Eu adoro arroz integral faço na panela de pressão e deixo antes de molho 6 horas na água!
Eu não gostava de arroz, integral mas já estou gostando faço ele na pressão é uma delícia.
Quanta notícia boa. Adorei
Apaixonada por essas informações! Obrigada Dra Ângela
Parabéns pela matéria importante. Nota1000
Eu tô aprendendo a gostar do arroz integral, está me fazendo muito bem.👏👏👏
Boa Tarde Dra. Parabéns pelo seu trabalho. DEUS te abençoe. LUZ & SABEDORIA.
Amei! obrigada pela explicação b😘
Que Maravilha, doutora
Adorei todas essa informações, doutora abençoada ♥️
Maravilhoso adorei
Bom dia doutora!! Eu amo seus vidios que boa explicação
Gostei muito das informações!
Boa noite, tudo o que a Sra. Nos mostra, e esclarece é fantástico. Estou adorando. Gratidão 🙏 Amiga!!! Assim a considero.
Obrigada doutora muito bom saber disso
Explicação perfeita... Amo arroz integral.
Maravilha doutora!🙏🏻
Que mulher abençoada 🙏🙌
Eu não sabia que o arroz integral era tão gostoso, me dei bem com ele.
Que Deus abençoe a senhora adorei houvir muito obrigada 🥰🙏
Que ótimo!!
Excelente!
Amei 👏👏👏 Vou continuar comendo com certeza 🙅🙅
Vc esplica muito bem obrigada
Ótimo esclarecimento 🙏
Gosteiiiiii muito, obrigada ♥️
Obrigada dra Angela! Otima dica!
Amei as informações obrigada
Muito bom ótimo nota 10
Muito bom obrigado
Amei os benefícios glória a Deus alimentação saudável é vida
Maravilha Obrigado
Olá Boa tarde Deus abençoe a senhora por repartir conosco a sua sabedoria
GRATA DRA ÂNGELA XAVIER A SRA É UMA BENÇÃO
EXCELENTE INFORMAÇÃO.. PARABÉNS PELA SABEDORIA
Fiz do jeito que a senhora ensinou,ficou bom.
Gratidão Dra. 😍😘
Obrigado pela esse magnífica aula ,maravilha
Que explicação maravilhosa! Muito bom.
Gostei muito.Obrigada , vou fazer tudo isso.
Obrigada!
Linda, maravilhosa!!!!!! Inteligente♥️
Dra.gostei das informações
Ah mais completa sobre o assunto! Amando 💖💖
Muito muito obrigado pelo essa formação Que pena que muita das pessoas não está sabendo dessa explicação e Muitas delas estão morrendo de o coração.
Muito bom. Obrigada. Adoro arroz.
Amei saber tudo isso. Deus te recompense
Amo tudo tudo q é integral 😊
AMO ARROZ INTREGAUL 😊
Sinto firmeza: apresenta dados baseados em pesquisa!
Vc é maravilhosa .... É prazeroso assistir seus vídeos riquíssimos de informações.... Que Deus te conserve assim cheia de vida bjss
Uaall. Surpreendente!!! 😲 amei a explicarão 🥰 obrigada pela clareza. ❤
excelente dica!
Ahh como é bom aprender. Obrigada pelas informações que hão de me ajudar muito 🙏🏻🙏🏻❤️
Muito obrigado gostei vou mudar minha alimentação amei que deus abençoe sempre
Ótima explicação parabéns
Parabéns foi uma verdadeira aula sobre o arroz integral
Que bom saber totora disso
Gratidão sempre por compartilhar seus conhecimentos!
Maravilha, amei saber mais sobre o arroz integral! 💕
Boa tarde.amei e uma maravilha de vídeo .
Ameiiiii essas informações 😍
É muito maravilhoso 🙏❤️❤️
Gostei muito!
Nossa que explicação maravilhosa
Obrigada doutora 😍😍😘
Adorei as dicas
Muitobom essa médica
Que maravilha é muito bom.
Muito obrigado🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍😘😘😘
Vc brilha dra: parabéns
Adorei
Amei saber desses beneficios do arroz integral. Vou usa -lo sempre. Obgada
Gostei MT obrigada
Amei a explicação Dra. Agora serei adepta ao arroz integral. ❤
Que preciosidade Dra. Muito grata, vou passar a consumir mais, dica maravilhosa.🙏👌
Muito obrigada por tudo
Dra Angela explicação top
Muito obrigado Dra ja faz uns 2 anos que substituir o arroz branco por o integral ouvindo sua explicação fiquei mais feliz ainda 🌹😘
Maravilhosoooooooo sensacionalllllll gloriosooooooo ❤😂
Obrigado amei
Que maravilha doutora Angela... Adoro arroz integral com feijao ou lentilhas😋😋