Юрий, спасибо огромное за рецепт. Позвольте сказать несколько слов. Прочитал комментарии, поржал от души... ПЕРВОЕ эта соль никогда не испортится, разве вам мама не говорила_ посыпь томатную пасту сверху солью, чтобы не заплесневела?_... Соль это консервант, а в коалиции с чёрным перцем ... да, что я говорю? это специя № 1 у колбасников и сыровялов.. ВТОРОЕ, а никто и не говорил, что это сванская соль.... Автор дал вам рецепт... включите мозг и математику, да, что же всем надо разжевать то? Сделайте вполовину меньше этого рецепта, попробуйте ....измените его, создайте соль лучше сванской....Всем благ.. Юрий, личная просьба не останавливайся, Вы нам нужны!!!
@user-li2bj8fd2c Жыл бұрын
Эта соль действительно находка! Сегодня сделала по вашему рецепту! Ну, это очень вкусная и ароматная соль!🤩 И почему я раньше не знала этот рецепт? Рецепт в копилочку!🤗
@larysasnitkoagareva8363 Жыл бұрын
Супер!!! Круто!!!
@user-wp3ne8zj8m Жыл бұрын
Как всегда 🤗👍💯 большое вам спасибки ✌🤝💝
@tatianashevardenidze6166 Жыл бұрын
Действительно, к сванской соли ни какого отношения,но и эта соль, без сомнения, будет очень ароматной.👍
@user-tr5ct7fe5d Жыл бұрын
С возвращением! Была мысль, что Вы завершили свой канал! Ан нет, я ошибся, чему очень рад!!!
@riki71998 ай бұрын
Молодец чисто натуральный рецепт
@user-lf4qo5mq7s Жыл бұрын
И где таких мужиков дают? Завидно, что мне такой не попался. Спасибо, Юрий, за Ваши рецепты.
@user-kg1if1jg6i7 ай бұрын
Доброго времени суток спасибо за ролик!!! Вот такой маленький вопрос а сухой часнок пойдёт??? Спасибо
@user-yv1ht7xv2k5 ай бұрын
Как мне нравится смотреть такие видео!! И читать комментарии. Внукам показываю как и почему люди пишут глупость. Что бы они учились разбиратся, где правельно а где глупость и почему люди пишут комментарии на чужие комментарии.
@user-xt3ps3kc1u
11 күн бұрын
РазбиратЬся пишется с мягким знаком, правИльно - через «и». Орфографический словарь Вам в помощь, для следующих комментариев…
@vnvn-kw8et Жыл бұрын
Сначала чеснок с солью размешать нужно, а уже потом специи туда. Чеснок их как бы приклеивает к соли. Получится гораздо лучше, и однороднее.
@user-ke5ej4oc5g Жыл бұрын
Точно так готовлю уже много лет только вместо готовой хмели-сунели беру семена пожиткника
@waleryskwortsow3380
Жыл бұрын
Т.е. Уцхо-Сунели?
@user-vm4bb7ut9m
3 күн бұрын
Хмели -сунели это набор специй,а пажитник это уцхо-сунели. В состав хмели-сунели пажитник тоже входит.
@user-ke5ej4oc5g
3 күн бұрын
@@user-vm4bb7ut9m ну да в правильный набор но у нас почему то все похоже и перешеннное называют хмели-сунели один раз только в грузии купил настящий при мне смешивали и говорили какие специи входят
@user-vm4bb7ut9m
3 күн бұрын
@@user-ke5ej4oc5g Ещё раз! Пажитник это уцхо-сунели и это один ингридиент всего лишь. А в хмелм-сунели несколько,но не много. Посмотрите на OZON состав, продаваемого хмели-сунели, самому легко сделать. Если интересно база хмели-сунели: кориадр молотый, имеретинский шафран и пажитник. Если не ошибаюсь - 2:2:1. Сама всё составляю.
@user-ke5ej4oc5g
3 күн бұрын
@@user-vm4bb7ut9m так я это и хотел сказать мы просто друг друга не поняли просто много продают разной херни под названием хмели-сунели
@Aleksandr5402Ай бұрын
А как же свежий чеснок.... Не поплохеет ему в закрытой банке-то!?
@user-ru4cb4mt2h Жыл бұрын
С сырым чесноком и хорошо хранится? Как долго? Расход же небольшой, это же соль? Ответьте пожалуйста.
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
))) у меня сейчас заканчивается большая банка, скоро малую начну, хранится и даже не портится, пол года стабильно... Делать в прок на большой срок не нужно, 1кг соли заправил, использовали и дальше свеженькую сделали. Удачи вам)))
@Dimitriy74 Жыл бұрын
А если в смеси приправ использовать морскую соль, никаких нюансов не будет?
@user-kw2ng9yb9m
Жыл бұрын
еще вкусней и полезней!!!
@user-fu3lt8ed7x Жыл бұрын
Здравствуйте Юрий. А соль тоже мелить на кофемолке?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Нет не нужно её молоть, пусть она будет такой, какая она есть.))
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Сильно солёное мясо получается?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
@@user-fu3lt8ed7x посол то, что нужно.
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Благодарю вас
@alekcandr74 Жыл бұрын
а сухой чеснок не пойдет ?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Я предпочитаю свежий, он ароматнее.
@_PaPa_KoT_
11 ай бұрын
@@user-ho7xr4uo8x А если заменить на сухой чеснок. Сколько по весу его нужно будет?
@user-ho7xr4uo8x
11 ай бұрын
Я думаю 50 гр. Достаточно будет.
@user-eu6xb9zo8e Жыл бұрын
А если её высушить а потом перемолоть уверен будет лучше
@ThefirstNegrum3 ай бұрын
Не могу понять как это можно хранить и она не портится ведь она сырая от чеснока
@user-ho7xr4uo8x
3 ай бұрын
Глаза боятся а руки делают... 🙂 Не бойтесь, всё будет хорошо. 🙂
Пікірлер: 38
Юрий, спасибо огромное за рецепт. Позвольте сказать несколько слов. Прочитал комментарии, поржал от души... ПЕРВОЕ эта соль никогда не испортится, разве вам мама не говорила_ посыпь томатную пасту сверху солью, чтобы не заплесневела?_... Соль это консервант, а в коалиции с чёрным перцем ... да, что я говорю? это специя № 1 у колбасников и сыровялов.. ВТОРОЕ, а никто и не говорил, что это сванская соль.... Автор дал вам рецепт... включите мозг и математику, да, что же всем надо разжевать то? Сделайте вполовину меньше этого рецепта, попробуйте ....измените его, создайте соль лучше сванской....Всем благ.. Юрий, личная просьба не останавливайся, Вы нам нужны!!!
Эта соль действительно находка! Сегодня сделала по вашему рецепту! Ну, это очень вкусная и ароматная соль!🤩 И почему я раньше не знала этот рецепт? Рецепт в копилочку!🤗
Супер!!! Круто!!!
Как всегда 🤗👍💯 большое вам спасибки ✌🤝💝
Действительно, к сванской соли ни какого отношения,но и эта соль, без сомнения, будет очень ароматной.👍
С возвращением! Была мысль, что Вы завершили свой канал! Ан нет, я ошибся, чему очень рад!!!
Молодец чисто натуральный рецепт
И где таких мужиков дают? Завидно, что мне такой не попался. Спасибо, Юрий, за Ваши рецепты.
Доброго времени суток спасибо за ролик!!! Вот такой маленький вопрос а сухой часнок пойдёт??? Спасибо
Как мне нравится смотреть такие видео!! И читать комментарии. Внукам показываю как и почему люди пишут глупость. Что бы они учились разбиратся, где правельно а где глупость и почему люди пишут комментарии на чужие комментарии.
@user-xt3ps3kc1u
11 күн бұрын
РазбиратЬся пишется с мягким знаком, правИльно - через «и». Орфографический словарь Вам в помощь, для следующих комментариев…
Сначала чеснок с солью размешать нужно, а уже потом специи туда. Чеснок их как бы приклеивает к соли. Получится гораздо лучше, и однороднее.
Точно так готовлю уже много лет только вместо готовой хмели-сунели беру семена пожиткника
@waleryskwortsow3380
Жыл бұрын
Т.е. Уцхо-Сунели?
@user-vm4bb7ut9m
3 күн бұрын
Хмели -сунели это набор специй,а пажитник это уцхо-сунели. В состав хмели-сунели пажитник тоже входит.
@user-ke5ej4oc5g
3 күн бұрын
@@user-vm4bb7ut9m ну да в правильный набор но у нас почему то все похоже и перешеннное называют хмели-сунели один раз только в грузии купил настящий при мне смешивали и говорили какие специи входят
@user-vm4bb7ut9m
3 күн бұрын
@@user-ke5ej4oc5g Ещё раз! Пажитник это уцхо-сунели и это один ингридиент всего лишь. А в хмелм-сунели несколько,но не много. Посмотрите на OZON состав, продаваемого хмели-сунели, самому легко сделать. Если интересно база хмели-сунели: кориадр молотый, имеретинский шафран и пажитник. Если не ошибаюсь - 2:2:1. Сама всё составляю.
@user-ke5ej4oc5g
3 күн бұрын
@@user-vm4bb7ut9m так я это и хотел сказать мы просто друг друга не поняли просто много продают разной херни под названием хмели-сунели
А как же свежий чеснок.... Не поплохеет ему в закрытой банке-то!?
С сырым чесноком и хорошо хранится? Как долго? Расход же небольшой, это же соль? Ответьте пожалуйста.
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
))) у меня сейчас заканчивается большая банка, скоро малую начну, хранится и даже не портится, пол года стабильно... Делать в прок на большой срок не нужно, 1кг соли заправил, использовали и дальше свеженькую сделали. Удачи вам)))
А если в смеси приправ использовать морскую соль, никаких нюансов не будет?
@user-kw2ng9yb9m
Жыл бұрын
еще вкусней и полезней!!!
Здравствуйте Юрий. А соль тоже мелить на кофемолке?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Нет не нужно её молоть, пусть она будет такой, какая она есть.))
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Сильно солёное мясо получается?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
@@user-fu3lt8ed7x посол то, что нужно.
@user-fu3lt8ed7x
Жыл бұрын
Благодарю вас
а сухой чеснок не пойдет ?
@user-ho7xr4uo8x
Жыл бұрын
Я предпочитаю свежий, он ароматнее.
@_PaPa_KoT_
11 ай бұрын
@@user-ho7xr4uo8x А если заменить на сухой чеснок. Сколько по весу его нужно будет?
@user-ho7xr4uo8x
11 ай бұрын
Я думаю 50 гр. Достаточно будет.
А если её высушить а потом перемолоть уверен будет лучше
Не могу понять как это можно хранить и она не портится ведь она сырая от чеснока
@user-ho7xr4uo8x
3 ай бұрын
Глаза боятся а руки делают... 🙂 Не бойтесь, всё будет хорошо. 🙂
А чё соль такая грязная???