Армянский салат Хоровац. Вкус лета на вашем столе.
Армянский хоровац это фантастическое блюдо, оно несет в себе нотки лета и яркого солнца... Наслаждайтесь!!!
#Хоровац #Салат #Армения #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 1 100
Красавец Мужчина! Красиво говорит! Красиво Готовит! Красиво Чавкает! Смотреть на Вас -Одна Красота!!!)
@janavassilenko
3 жыл бұрын
Чавкать и причмокивать - это не одно и то же:-) А Вы именно причмокиваете и очень аппетитно! Потому продолжайте пробовать! Это вдохновляет на подвиги!!!
@karavart8819
3 жыл бұрын
Оооо Красавец САМ ЛИЧНО ВАМ СЕРДЦЕ ПОСТАВИЛ. Что значит комплемент. Иначе как мне показалось САМ не реагирует на коменты и не отвечает...
@elenajansen4419
3 жыл бұрын
@@karavart8819 Да ему некогда комменты комментировать
@user-ek7dn2nb9m
3 жыл бұрын
))))
@user-gy5gj4rf6m
2 жыл бұрын
ДА, ДА, ДАДАДАДА!!!!! КРАСАВЧИК!
Уважаемый Василий , я летом обжариваю на костре баклажаны, помидоры и перец, естественно, чищу от кожуры и порционно замораживаю в пластиковой посуде на зиму. Зимой надо только разморозить и приготовить этот самый салат , с дымком от костра и натуральными летними овощами. Очень вкусно и полезно. С приветом и наилучшими пожеланиями из Армении.
@user-bc3fj4yv1u
4 жыл бұрын
Вот это дельный совет! Благодарю.
@user-uz9qq5jz3b
4 жыл бұрын
Спасибо за совет!
@evgenarifov8846
4 жыл бұрын
Мы тоже на решетке на костре запекаем,вкус дымка придает.Потом просто добавляем свежий лук репчатый,перед подачей,такое впечатление,что свежеприготовленный хоровац,вот только что с грядки.И в банки закатываем,едим зимой.
@marat-191
4 жыл бұрын
Ваш совет стоит упоминания Василием в другом видео!!!
@user-qh5wm3we8g
4 жыл бұрын
Сусанна Закарян Сусанна, я тоже так делаю, научили когда была в гостях в Ереване! И когда готовлю горшочки с мясом в духовке, добавляю в них немного, получается тоже очень вкусно! Привет гостеприимной Армении!
Смотрю Ваши ролики как художественный фильм даже когда ничего не надо готовить
@user-ng6wv5dr3q
4 жыл бұрын
И Я
@user-iz3xi3wn5i
4 жыл бұрын
Согласна!!!😋😋😋
@danilafrolov1851
4 жыл бұрын
Я тоже) 🙋
@user-ce9se6qh4c
4 жыл бұрын
Аналогично, просто посмотреть приятно да и полезно
@user-fw3dk9bj3m
4 жыл бұрын
@@ChernezoVlad что вам нужно?
Пожалуйста, Василий, пробуйте блюдо всегда! Сердце радуется когда видишь человека,который не боится наслаждаться жизнью,едой,вкусом блюд!Тот момент когда вы пробуете приготовленное блюдо,это кульминация вашего видео!Как же без этого!
Очень нравится что Василий не бегает и не мельчишит на кухне, как многие другие повара. Спасибо за интересные рецепты
@annaartemenko9655
3 жыл бұрын
Так у нас на советских кухнях и бегать некуда 😂 стал рядом со столом - всё, места нет. А вообще да, радует глаз!
Василий пример всем блогерам!!! Сам уматал на Пхукет а горшочек его здесь печёт! Не даёт нам скучать! Красава!
Василий джан , я вот Армянка, это блюдо в домашних условиях я готовлю так, бывают такие сетки которые можно ставит прямо на газ, так вот все овощи я ставлю на эту сетку, с кожурой , и периодически поворачиваю, о потом снимаю кожуру рублю на большие кусочки а дальше всё как сделали вы, только мы ещё любим добавлять фиолетовый базилик, оно же( Rehan ) самая Армянская зелень 😁, братья Грузины прошу не спорить 😘😉
Здравствуйте Уважаемый Василий. В очередной раз, прекрасный рецепт! И отличное видео! Позвольте поделиться одной хитростью, в приготовлении Деревенского Хороваца, от моего старого армянского друга(он реально старый , ему 70😄) Овощи, после нарезки, не солите совсем!(они не отдадут сок в процессе обжарки) Но в то время пока овощи находятся в духовке(или на гриле) приготовьте, в широкой кастрюле соляной раствор: очень холодная, круто посоленая(скажем так, пересоленая) вода. Затем овощи из духовки сразу помещаем в воду. Минута и поочерёдно доставая овощи, чистим. 1: Как говорил Арсэн: "Горячий овощь всегда вазьмёт соль, но не вада!" 😄 2: от "ожога" холодной водой, шкурка практически отходит сама. 3: не обжигаем руки😉 Попробуйте, надеюсь Вам понравится😊
@varvarakrasa9267
2 жыл бұрын
Супер совет! Возьму на вооружение!!💪👏👍🔥
@user-ol5kj8pu4j
Жыл бұрын
Зз
👋❤💋👋❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲А Р М Я А Н СК И ЙСЕРДЕЧНЫЙ ПРИВЕТ❤💋❤💋я всегда сматрю и с табой гатовлю все .Дарагой ты как брат мне 😘😘🏆🥇🥇🥇🥇🥇
Василий, пробуйте, чавкайте, на вас смотреть одно удовольствие как вы это делаете. Всем не угодишь. 😁👍👍👍
@user-by1xb9ec6y
3 жыл бұрын
владислав чернецов что нужно, странный человек? В каждый комментарий вставляет свои пять копеек, не понятно к чему.
Василий! Спасибо вам огромное за преданность и любовь к своему делу! Благодаря таким поварам, я думаю, у многих людей проявляется интерес к кулинарии.
не слушайте их, "чавкайте". у вас это красиво получается.
@songskulptor
4 жыл бұрын
обожаю чавкать и причмокивать
Василий у плиты творит,Как на крыльях он парит,всё бурлит вокруг него,обожаю я его.Каждое его творенье,просто сказка,обьеденье!!!
@user-bw3nk2sn8j
4 жыл бұрын
Отличные стихи. Молодец Браво!!!!
@Feodor38
3 жыл бұрын
@@user-wg8qf1ly2v, да и ладно!👌
@svetsevera3082
3 жыл бұрын
Фу рифмоплет.
@LenkaSaratoga
3 жыл бұрын
Ну орел! Стишок 👍
@user-rf6rb8vr5v
Жыл бұрын
Василий прав,смотрю и чувствую вкус
Так не честно! Кому чавканье не нравится, могут выключить звук. А я может почти что ради этого смотрю. Как мне включить ваше чавканье, если его нет? Без этого невозможно! Под вашу ответственность. Чавканье это 50% успеха! ООООчень вкусно. А еще это блаженное лицо!
@karavart8819
3 жыл бұрын
Согласно Такой смак когда Василий пробует! Особенно жду этого момента ✌️😍
@elenajansen4419
3 жыл бұрын
@@karavart8819 Да!!!
@olezhich74
3 жыл бұрын
Он не чавкает! Он нормально ест с закрытым ртом! Вот Обломов, например, тот чавкает. Не смог досмотреть от него обзор Бургер Кинга - чуть не вывернуло.
Пробовать, обязательно надо!! Я так ждала этого , по-вашему лицу видно что очень вкусно!!! Огромное спасибо!!! Никогда не говорите, что не будете пробовать. Не огорчайте нас!!!
Салат изумительный) Хочу в Армению) Жена и Тёща в восторге))
Как не пробовать?😲 Я чуть было не растроилась... 😁😍👍 Василий, пробуйте еду всегда. 🥗😉
Спасибо за рецепты! Вы поднимаете аппетит..Прикольная подача и шикарное чавкание
Василий, пробуйте, чавкайте, шутите и рассказывайте)) именно за эту подачу рецептов, мы Вас и любим! А салат и правда вкусный, вкусовые рецепторы взрываются даже от просмотра. Спасибо!
@ibuvera5008
3 жыл бұрын
Eto moi samie Lubimie salad s detstva Vi molodec vseqda vse horosho obiyasnyaite odno udovolstvie smotret Vas I slushat I vseqda vkusnie resepti
Здраствуйте Василий, хороватц в переводе на русский, это - печеные. А жареные - это тапакатц, ну например - цыплята тапака(тц). Я тоже чеснок с солью ножом так растираю, здорово! И вообще Вы молодец Василий, это называется - чувствовать òбразно!!!
Моя тетя Гаша в Одессе жарила баклажаны и перец болгарский на газовой плите, на рассекателе огня. Было это в далеком 1975 году
Обожаю просто так посидеть на вашей кухне. Какая же прекрасная атмосфера! Спасибо большое за ваши труды!
Спасибо!!! Что Ты Есть!
Спасибо вам,Василий, за шикарный рецепт. За юмор, за позитив👍
Супер:), вкусно, пахнет и в Литве:). Смотрю и радуюсь, обезательно буду готовить
Согласна на сто процентов! Ереван - взрыв эмоций для гастрономического туризма. Вкусно, много, красиво!!!👍👍👍 И не только в столице, а по всей Армении.
@hayktorosyan2191
4 жыл бұрын
100%. spasibo
@tamara1460
4 жыл бұрын
@Vovan V eto normalno
@user-lj8be1ri9v
4 жыл бұрын
Спасибо
@cutefluffy73
4 жыл бұрын
@Vovan V А вы щи сварите и пр игласите. Настоящие. У вас там какая-то немного другая капуста, вкуснее, здесь не тот вкус получается... И хлебца подового, ммммм...
@cutefluffy73
4 жыл бұрын
@Vovan V От сердца - это самое главное :)
Здравствуйте. Не слушайте тех, кому не нравится как Вы пробуете! Нам с дочкой очень нравится. На здоровье. Смотрим с большим удовольствием и готовим по Вашим рецептам!
Вы очень позитивный и поэтому все что Вы готовите это вкусно красиво и аппетитно
Самый вкусный салат в мире!!!!! Спасибо, что Вы напомнили !
И как это не пробовать и не чавкать? На мой взгляд топовое видео и сильно недооцененное - это где 10 минут Василий ест блюдо из горшочка)))
Василий, молодец, мастер, приятный человек и, вообще!
Спасибо вам Василий за безумно вкусные блюда,за бесподобный голос и пробы блюд. Даже не пробуя уже понимаешь как вкусно
Домохозяин Василий нас просто балует частотой новых видяшек с рецептами)) 👍
@pickwickart5630
3 жыл бұрын
Овощи лучше не рубить кусочками - а запекать целиком и не жарить в начале . Сразу - на лист и в печь . Тогда они сохранят сочность и сладость
Добрый день , добрый шеф! Спасибо за моё национальное блюдо. Это отличный салат и к тому же гарнир к шашлыку. На моей родине именно такой салат едят с шашлыком из свинины.
@ludmilasegeda7531
3 жыл бұрын
Василий! Обожаю Ваши рецепты! А как всё подано! И ,пожалуйста, пробуйте ВСЕГДА! Это - высший пилотаж. Спасибо
@karavart8819
3 жыл бұрын
На вашей- нашей Родине едят такой салат с растительным маслом ???!!!!🙈🙈🙈😲😲😲😲😲
Очень люблю смотреть как вы готовите море позитива здоровья ваи
Благодарю Вас, Василий, за прекрасный рецепт!!!
Василий в очередной раз красавец! Сделал шикарное блюдо! Давай, кошечка! )))
Пробуйте, Василий, пробуйте!!!! Потому что вкус блюда сыграть не возможно.....😀👋👍.
Василий,вас слушать приятно,своего рода терапия,даже рецепты не смотрю,просто фоном слушаю))
Рецепт - то, что надо при переходе с зимы на весну! Настроение улучшилось только от просмотра ролика и вкусной подачи. Так только Василий умеет! А как пробует! ААААА! Сказка!
Когда Вы сказали, что не будете пробовать это блюдо, я расстроилось! Но в конце всё таки дождалась. Как вкусно Вы едите! Никого не слушайте, всегда пробуйте, это так вкусно!
Вы так вкусно пробуете Василий, что конечно пробуйте всегда!
Не первый раз смотрю и буду ещё пересматривать, когда хочу приготовить этот салат. Спасибо вам большое!
Спасибо огромное ,чуть слюной не захлебнулась ! Боже ,какое удовольствие Вас слушать и наблюдать за действием !!
Василий! Очень вкусно. Пробуй всегда. Спасибо .
Ваш армянский салат не просто мечта поэта,а сдобренный Вашими вкусными и одновременно поэтическими комментариями превращается в песню поэта. Здорово, слюнки текут от одного созерцания. Спасибо за видео.
@z.z.8667
3 жыл бұрын
Etot salat nikakoy ne armyanskiy. Ego mnogiye gotovyat. V Azerbaycane etot salat nazivayetsya "Mangal salati".
Василий ! Немного фантазии и вкус и запах ощущался прямо по интернету !!!
Василий, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за твои рецепты. По ним,рецептам, смотрю только твои выпуски.
Пока смотрела, два раза рассмеялась. Особенно когда в миску лицом окунулся. Это действительно Вкусно. Но, как пишут товарищи, овощи запекайте целиком. Радует Вы своими видео. Я отслеживаю все Ваши рецепты. На новый год готовила шарики из свеклы в уроке. Было и вкусно , и нарядно, теперь такое оформление будет всегда на моем новогоднем столе. С большим уважением!
Овощи на гриле - это очень вкусно! Спасибо за рецепт! 🙂
Шикарный рецепт. Не сомневаюсь что очень вкусно. Приготовлю обязательно.
С удовольствием смотрю, глотаю слюнки, восхищаюсь, распространяю, как могу, гостей у меня в группе ОК более 3000 человек.. А насчет того, что пробовать Вам или нет... Пробовать!!! Однозначно.
Василий, вы просто прелесть ! Спасибо за видео , фото и желание делиться своим опытом и мастерством . Удачи , здоровья и терпения во всем .
Как всегда нас оящий шедевр!! Особенно зимой!! Спасибо большое Василий!!
Каждое лето готовим такой теплый салат. Так же делаем на зиму.
Спасибо Василий.! Как же вкусно смотреть на Ваши пробования!!
Всегда готовлю перед шашлыком, так как жар сильный и быстро запекаются овощи. А рецепт давно подсмотрел у Жоржа.
Согласна, вкус формиется в сознании, поэтому и смотреть вкусно. Василий классный шеф - капитан!
Обожаю печёные овощи!!! А салат такой сделаю обязательно! Благо Дарю, Василий, за ваши соблазны!))😀
Пробуйте всегда просто приятно смотреть как вы наслаждаетесь своими результатами 👍
Айййй) это самый вкусный салат, который есть)) все видео смотрел и так хотелось бы пару ложек съесть)))))))) класс !!!!! Привет из Украины, г. Кривой Рог
@user-np1vg3td7e
3 жыл бұрын
Ух ты, земляк 👍💥! Я тоже из Кривбасса и тоже этот салатик очччень люблю, всегда летом на даче готовим на мангале 🍀🥰💖
@romol6274
3 жыл бұрын
Да у вас в Украине тоже есть хороший салатик, по-моему соте из синенькие называется. А вообще сссровское наследие, знаем кухню соседей, как свою. Привет из Латвии, а деды с Украины.
@daryakondrashova2759
2 жыл бұрын
Всем привет из Москвы!)
Василечек! Всегда! Всегда пробовать! Как можно приготовить и не съесть!?! Душевная концовка мастер классов!!!!
Спасибо, для зимы, дома. Супер👍
Супер. Вкус. Наслаждениеспасибо
Спасибо, Василий, за салатик, он у нас в Ростовской области модный. Но только летом. А теперь.. Завтра за овощами. И да, обязательно пробуйте, большинство ЗА. С уважением.
Тот момент, когда наконец купила копченую паприку💪😂🤘
Обажаю Тебя смотреть и слушать - трудно остановится ! Так держать !! 👌👌👌
Какого хорошего красавца вырастила мама! 🥰 Вы как сладенький мальчишка в конце, который хвастается перед соседскими детками вкусненьким печеньем 😁 Да вы пробуйте всегда и не смотря ни на что!
Скажу по армянски: шноракалуцюн, Василий джан. Оказывается я частенько делаю Хоровац.
@user-bz7gr2tq2t
2 жыл бұрын
На русском портале лучше по-русски говорить.
Спасибо за рецепты! Всегда интересно рассказываете
салат вкуснейший, делали на гриле к шашлыкам, просто песня, всем кто пробовал очень понравился
Армянские друзья) Очень прекрасные, добрые люди!
Готовлю это блюдо много лет и только узнал что это Хоровац)))
@ArturHa777
3 жыл бұрын
У разных народов это блюдо по разному называется. К примеру, у грузин - аджаб сандали, по-моему. Вопрос тут больше в популярности этого блюда у народа - у армян это точно культовое блюдо, потому, наверное, и название хоровац чаще используется в поварском мире
@sakotigranyan5151
2 жыл бұрын
@@ArturHa777 Хватит уже все национальные армянские блюда «делать общими»! Сами пишете такие комменты, а потом удивляетесь: с чего это всякая неизвестная науке и истории кочевая хрень без роду без племени, никогда не имевшая ничего своего, присваивает себе все армянское?. Итальянские блюда - итальянские, французские - это французские, армянские - это *ТОЛЬКО армянские!* , где бы их не готовили и как бы и на каком языке их не называли! Имейте совесть, достали уже!
@nezaketbabayeva2918
2 жыл бұрын
@@sakotigranyan5151 действительно достали сами воруете у соседей потом притензии предявляете ничего у вас нет. кухня,история,культура все ворованное
@sakotigranyan5151
2 жыл бұрын
@@nezaketbabayeva2918 О, а вот и всякая неизвестная науке кочевая хрень без роду без племени подтянулась. Рад, что себя самих узнала. )) А вот тебе ещё одна истина: воры громче всех орут, что у них своровали! А напишешь мне ещё раз только тогда, когда найдёшь самих себя хотя бы на одной карте мира до 1918г и предъявишь миру, тогда и поговорим о «воровстве» .))
@sakotigranyan5151
Жыл бұрын
@@nezaketbabayeva2918 Рад, что себя самих узнала. )) А вот тебе ещё одна истина: воры громче всех орут, что у них своровали! Армяне за многие тысячелетия своего существования успели создать себе и для всего мира богатейшее культурное наследие. *ОТВЕТЬ ТОГДА НА ВОПРОС: раз армяне смогли дать миру столько великих ученых, композиторов, писателей, художников и т д , то почему они якобы «не смогли создать» собственную кухню?*
Как всегда потрясающе!!! Спасибо Вам ❤️
Приятно смотреть и слушать.
Здравствуйте!!!! Приготовила этот салат максимально приближенно рецепту ( готовила на домашнем эл гриле и посылала кунжутом, граната не оказалось). Восхитительно! Спасибо!!!! Часто готовила перед шашлыком, нечто подобное, но сильно измельчала и подавала вместо кетчупа. Теперь, не стыдно подать такой салат на мой юбилей!!!! Спасибо!!!
Здорово! Готовить буду прямо сейчас. Ходила вокруг баклажана и перца, думала, что приготовить, и тут рецепт... Спасибо, маэстро!
Обожаю этот салат и делаю много лет и только тут узнала. что он так называется )))
@chuchapervodovskaya2405
2 жыл бұрын
Мангал салат
Василий, вы просто большой молодец. Слушать одно удовольствие.
Отличное общение! Красивая подача, а главное, готовность импровизировать. Любое блюдо можно приготовить под настроение.
Пробовать обязательно! Нельзя не пробовать. Спасибо Шеф!
Терзают смутные сомнения,что из пластиковых овощей может получиться вкусный 🥗. Рецепт и повар супер💪
@nataliamelnikov5575
4 жыл бұрын
помидоры можно немножко присахарить
@user-rq6bt8gl2l
3 жыл бұрын
Василий -вы волшебник,смотришь на тебя,как сериал не отрываясь ,просто насложделгние,удачи тебе ,радуйся народ и далее
А Вася слушает,да ест!Молодец,браво!
Ну вот и пришло время зацепить салат!!!!!!просто песня!!!!!!всем советую!!!!!!спасибо за рецепт!!!!!
Василий МОЛОДЕЦ! Отличный рецепт! Прям лето вспоминается! Спасибо!
Privet iz Armenii. Eslib vi videli nash novogodnii stol🤗🤗.
@vemelyanenko
4 жыл бұрын
❤❤🌶👍
@jacklondon8180
4 жыл бұрын
@@vemelyanenko , ты когда стрим проведёшь????
@irinakorotkich8586
4 жыл бұрын
Лучше нам этого не видеть!!😥
@annayeghikyan1017
4 жыл бұрын
@@irinakorotkich8586 дааа, а то все на свете диеты вылетят из головы😁👍. Я вот на интервальном голодании и 20 часов вообще на еду не смотрю😣😣😣😁😁😁
@irinakorotkich8586
4 жыл бұрын
@@annayeghikyan1017 знаете, как-то по жизни так сложилось, что у моих родителей все друзья были армяне... после похода е ним в гости, я на след.день ...рыдала!!!! Потому что...я не все успела попробовать!!! А еда ааакая вкусная!! Ох....))) и сейчас во взрослом возрасте, любимая кухня ...армянская!!! Обожаю!!!)))
блин вы мой любимый ютуб-повар)) самый классный с потрясным чю!
Отличное блюдо. Дети были рады и счастливы делать эту цветочную поляну. Добавляли немного сушеный базилик. Получилось приятно. Василий, спасибо! Вы великий человек!
Красота) 👍 Аж Шашлычков и Лета захотелось))) 🍻 Спасибо) 👍
Василий, вы как всегда на высоте👍
Василий, смотрю и захлебываюсь, это мое любимое блюдо ! Браво!
ПОТРЯСАЮЩЕ! Вот как после этого не бросится на кухню, чтобы скорее приготовить такое чудо?!💋👌
У меня собачка сейчас беременная, запала на овощи, тоже просит, а беременным же не откажешь. Так что и моя Люська оценила по достоинству этот салат, вернее его составляющие! Спасибо!!!
Блин, в конце ролика аж слюни потекли...прям вкус на языке почувствовал
А я все купила и сейчас буду готовить. Дай бог получиться, ну думаю все равно будет вкусна и паприка копчёная оказалась дома. Спасибочки.
вкусно тебе.Василий?- аж зажмурился от удовольствия1 приятного тебе апетита и будь здоров! большая тебе благодарность-за такое шикарное блюдо!
Делаю на костре, обалденная вещь!
Кушайте,кушайте и никого не слушайте. Во все времена ценилось,когда человек красиво и с удовольствием ест.
@user-uz7pi8vy6x
Жыл бұрын
⁹
......Если ты (вы?) Перестанеш пробовать... Обижусь и .. ещё обижусь. Не буду смотреть...( часа два) И идут все лесом, кому не нравится, каааак ты кушаеш. Спасибо Вась, твои рецепты помогают выжить. ( люди, видишь ли болеют, а у тебя я нашёл, все,что нужно) Спасибо. Сибирь. Красноярск.
Это мой любимый салат! Я его готовлю уже много лет! Благодарю 🙏🏻 за рецепт!