Готовим Армянский салат Ахорджак на зиму (аппетит) \ Выпуск #21

Надеюсь баночка этого салата согреет вас зимним вечером в кругу ваших близких и друзей!
перец дунганский (или цицак) - 1,5 кг. чеснок - 1 большая головка, 1 большой пучок зелени (любой). красная паприка, соль, перец по вкусу. томатный сок 4,5 литра. масло растительное - 150 мл.
пожарить на масле чеснок, добавить паприки . через две минуты залить томатный сок. как только закипит сок добавить в казан цицак. через пять минут насыпать нарезанную крупно зелень. добавить соль и перец по вкусу. прокипятить еще пять минут, налить 1 столовую ложку уксуса. разлить салат по стерилизованным банкам и закатать. убрать в тепло до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ МОИ ДОРОГИЕ БРАТЬЯ, СЕСТРЫ И ДРУЗЬЯ!

Пікірлер: 152

  • @zhdaniko4338
    @zhdaniko433811 ай бұрын

    Я делаю такой примерно перец 50 лет.Взяла рецепт у переселенки из Еревана ,армяночки. Я колю ножом перцы(у нас на Дону этот сорт зовут Бараний рог,сеяла сама,30 кустов -два мешка сбора) заливаю кипчтком,накрываю на 10-20 минут,подостынет,солью воду и второй раз (эту воду я никогда не выливала прочь,пропаивала бройлеров от язв в горлышках и от тли обрызгивала растюхи) .В томатной заправке 3 й раз варю но не переваривать. У меня ещё сахар добавлялся по вкусу. Перец становится не такой горький,средней мягкости и как бы разбухает . Если перца мало то могла взять кабачки,патиссины,болгарские перцы,лук,морковь,баклажаны. Резала палочками,ломтиками длинненькими.Особо из последних овощей это здорово.Хабур-чабур звала,проваривала всё в томатной заливке в пол литровые баночки и зимою эта Аппетитка шла на ура.

  • @lachinkeyikova5326
    @lachinkeyikova5326 Жыл бұрын

    Пересматриваю заново ваши старые видео ☺️☺️☺️

  • @user-gq8sl2bw8d
    @user-gq8sl2bw8d2 жыл бұрын

    Вы очень светлые и добрые люди! Счастья вам! Спасибо за нашу музыку и блюдо!

  • @karobagdasaryan357
    @karobagdasaryan3572 жыл бұрын

    Спасибо за нашу традиционную свадебную музыку. 2000 тысячи лет армяне подни мают невесту этой музыкой. Возвещают о её приходе. Музыка так и называется Свадебная". Спасибо вам за армянский ХОРОВАЦ. С БЛАГОДАРНОСТЬЮ АРМЯНЕ ИЗ ГРЕЦИИ.

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-xw5ec8vn8w
    @user-xw5ec8vn8w10 ай бұрын

    Это наверное так вкусно, надо приготовить💞 спасибо вам, таких людей как вы очень мало, а ваша огромная семья это большой показатель семьи, какие должны быть отношения между родственниками

  • @ltes8478
    @ltes8478 Жыл бұрын

    Мендут,привет из калмыкии,сделала по вашему рецепту,получилась классно,вкусно и остро.спасибо большое,сейчас открываем,едим,восхищаемся.

  • @user-vk6ow3qq2g
    @user-vk6ow3qq2g11 ай бұрын

    Вы о-очень классные(дуже,если кто-то не в кадре,а на слуху). Спасибо за труд, спасибо за информацию

  • @user-kx5pn7ym6v
    @user-kx5pn7ym6v2 жыл бұрын

    Рецепт прекрасный, муж и жена красивые, умелые, хозяева! А, и да, музыка просто потрясающая.

  • @user-ng3rl9et9i
    @user-ng3rl9et9i Жыл бұрын

    Равшан так аппетитно кушает. На него глядя, аж слюнки текут👍👍👍 Будьте здоровы и счастливы!!!!

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c9 ай бұрын

    СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

  • @juliasarkisyan4798
    @juliasarkisyan47982 жыл бұрын

    Спасибо вам, что вы готовили армянская закуска" Ахоржак".

  • @user-kp8vv2wq1m
    @user-kp8vv2wq1m2 жыл бұрын

    Ваши ролики нельзя смотреть голодным, можно слюнями захлебнуться. Вы супер!!!!

  • @user-td5ny2ey3b
    @user-td5ny2ey3b10 ай бұрын

    Очень приятно смотреть 🙏👍

  • @user-jh1hh4po7k
    @user-jh1hh4po7k2 жыл бұрын

    Это очень вкусно! К мясным блюдам просто песня! Интересно кто ставит дизлайки? Спасибо за рецепт!

  • @user-lc9wm5cu3f

    @user-lc9wm5cu3f

    2 жыл бұрын

    Наверное армяне

  • @elenigavalidi9457

    @elenigavalidi9457

    2 жыл бұрын

    Нет,не армяне.Дизлайк ставят люди, у которых нет радости в душе.

  • @MobilPlus-db6sw

    @MobilPlus-db6sw

    2 жыл бұрын

    Диз ставят те которые фигуру держат в форме,а это же аппетит нагоняет и естественно на такое нельзя просто смотреть аппетит разыграется. Всем людям которые смотрят это видео добра,здоровья счастья успехов и процветания вам 🤗🙏

  • @ninagurevich3773
    @ninagurevich37732 жыл бұрын

    Спасибо, славные вы люди, спасибо за рецепт

  • @user-xc8qf1cs7g
    @user-xc8qf1cs7g10 ай бұрын

    Огромное спасибо за интесные рецепты, кое что взяла на заметку, попробую приговить, какие Вы милые, добые, симпотичные люди, приятно приятно на Вас смотреть и слушать! Счастья Вам и удачи!

  • @luba1978
    @luba19782 жыл бұрын

    Какой замечательный хозяин,мастер своего дела, замечательная жена и семья, приятно вас смотреть и учиться, самого самого наилучшего вам!!!

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    И вам большое спасибо!

  • @Umida_Ismatova
    @Umida_Ismatova3 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит, особенно с мясом наверное!!! Спасибо за рецепт!

  • @user-zp2xu5go4y
    @user-zp2xu5go4y2 жыл бұрын

    Мне очень понравился рецепт ,и музыкальное сопровождение!

  • @zanarimgailiene9289
    @zanarimgailiene9289 Жыл бұрын

    Ооооо, какой интересный рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо🙏🇱🇹

  • @user-mm7pm2mr2d
    @user-mm7pm2mr2d2 жыл бұрын

    Спасибо большое обязательно попробую Мира добра и благополучия в вашей семье

  • @larayun667
    @larayun6672 жыл бұрын

    Оооо даже слов нет до чего вкусно и ароматно💖😍

  • @user-sn2dp4xs3k
    @user-sn2dp4xs3k2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,очень вкусно получается я готовила

  • @user-sm9ts6tk7e
    @user-sm9ts6tk7e2 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное за рецепт.за Ваше старание!здоровья.Вам Всем.мира и добра!

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Благодарю солнышко! И вам только мира и много много добра желаем! 🌞🌞🌞

  • @user-hd2lp9zu4f
    @user-hd2lp9zu4f2 жыл бұрын

    Благодарим за рецеп, супер👍👍👍

  • @user-dt9nm3dt8c
    @user-dt9nm3dt8c2 жыл бұрын

    Рецепт очень классный 👍, молодцы, надо будет попробовать (сделать) 😍

  • @user-yo2qv3lb9o
    @user-yo2qv3lb9o2 жыл бұрын

    Я тоже готовлю такую вкусняшку и в моём рецепте он называется Аппетитка 😋😋😋

  • @user-yq6tq3sd1h
    @user-yq6tq3sd1h3 жыл бұрын

    Какие же вы молодцы

  • @user-fd2tp2kq9n
    @user-fd2tp2kq9n2 жыл бұрын

    Здравствуйте дорогие мои земляки! Очень аппетитно выглядит обязательно в этом году сделаю. Спасибо вам большое за этот рецепт. Здоровья вам и вашим близким. 👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋

  • @user-ne6ev5yx3m
    @user-ne6ev5yx3m2 жыл бұрын

    Привет из Армении!!!❤❤❤👍👍👍

  • @user-dd4yt8wc4s
    @user-dd4yt8wc4s3 жыл бұрын

    Как всегда прекрасный рецепт.

  • @user-hz4wu9gl6d
    @user-hz4wu9gl6d2 жыл бұрын

    Привет ребята!Наконецто я могу сказать ещё раз огромное спасибо за рецепт.В таком количестве я конечьно не готовлю сделала на пробу 7 банок двух уже нет вкусней не ела.Теперб только так!!!ОГРОМНОЕ спасибо.

  • @user-sk7uw8pi3r
    @user-sk7uw8pi3r11 ай бұрын

    Вкусно, аппетитно, спасибо.❤

  • @user-mn8zw2gi4b
    @user-mn8zw2gi4b Жыл бұрын

    Мне очень нравится все ваши работы. Спасибо вам!

  • @user-zv1ef6mb4h
    @user-zv1ef6mb4h2 жыл бұрын

    Красиво и вкусно 😋

  • @user-bj5dn6qn2d
    @user-bj5dn6qn2d2 жыл бұрын

    Спасибо,Вам большое за рецепт.Здоровья всей вашей семье и благоденствия.

  • @user-st7xt5kw9l
    @user-st7xt5kw9l2 жыл бұрын

    Рецепт супер ,

  • @user-td2kn1dp8j
    @user-td2kn1dp8j Жыл бұрын

    Очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт👍🌞🌞🌞🌳🌶️🌶️🌶️🥬🍅

  • @user-hl5qd2ye9i
    @user-hl5qd2ye9i2 жыл бұрын

    Очень вкусный ваш сериал, можно смотреть и радоваться, скоро лето дачный сезон, обязательно приготовлю. Спасибо, здоровья, всех благ

  • @ninakaragiozova6270
    @ninakaragiozova62702 жыл бұрын

    Вам 100 лайков, здоровья вам и долголетия

  • @aisakhodjadil7327
    @aisakhodjadil73272 жыл бұрын

    Нет сомнения, очень вкусно приготовили👍

  • @USA4LA
    @USA4LA2 жыл бұрын

    Среди кисло-сладких соусов - ваш один из лучших! Спасибо, друзья! Берём на заметку.

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Благодарим!

  • @user-kb9uo6ys7q
    @user-kb9uo6ys7q Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Очень аппетитно.Обязтельно попробую приготовить.👌👍👏👏👏

  • @user-vm1fd6sp6h
    @user-vm1fd6sp6h3 жыл бұрын

    Оооо моя тема 😋😋😋 обожаю такую вкусняшку😀

  • @user-lh7tr8eo3i
    @user-lh7tr8eo3i2 жыл бұрын

    Рахмат.Обизательно сделаю в этом году

  • @user-rk9if2ng7t
    @user-rk9if2ng7t2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-vc8eg8rf6l
    @user-vc8eg8rf6l2 жыл бұрын

    Обожаю вас!!!Молодцы!!!

  • @user-dn8mb6jq6n
    @user-dn8mb6jq6n2 жыл бұрын

    Благодарю вас 🌹

  • @user-pq4eu1ch3r
    @user-pq4eu1ch3r2 жыл бұрын

    Вы супер!!!

  • @user-uu8vc1dd6u
    @user-uu8vc1dd6u2 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, лайк и подписка уже давно))

  • @user-tm1tw8pr9q
    @user-tm1tw8pr9q2 жыл бұрын

    Класс мне очень нравится молодцы Браво 👍👍👍👍🌶️🌶️🍅🍅👌👌

  • @user-zp2wk8vw4d
    @user-zp2wk8vw4d2 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт 🙋 Харькова

  • @user-tk1cu3bk1e
    @user-tk1cu3bk1e2 жыл бұрын

    Боже, как вкусно выглядит. Слюнки текут. Обязательно сделаю.

  • @user-co1mk8yn2l

    @user-co1mk8yn2l

    2 жыл бұрын

    Раньше всегда говорили и делали что наливать продукт по плечики банки. А теперь делают впритык до крышки.??? Я всегда делала и делаю не до упора. Сколько нальеться и никогда не взрывалось. Но я всегда стерельзую все и с продуктом.

  • @elenigavalidi9457

    @elenigavalidi9457

    2 жыл бұрын

    Не обязательно стерилизовать с продуктом. Я живу в Греции,у нас нет зимы,но банки я закрываю тем же способом ,что и на видео, и ничего не взрывается.Елена.Афины.

  • @user-lf4zt3nt5m
    @user-lf4zt3nt5m Жыл бұрын

    отличная закуска.Я тоже делала и еще буду делать..

  • @user-wg5vi4yn4t
    @user-wg5vi4yn4t2 жыл бұрын

    Приятно !!!!

  • @hatalikim4005
    @hatalikim40052 жыл бұрын

    Я тоже так готовлю так.Оченььь вкусно.

  • @user-xb7do8wt6o
    @user-xb7do8wt6o11 ай бұрын

    Супер, у нас такой же казан, обязательно сделаем❤❤❤

  • @user-ce7yl3zu6k
    @user-ce7yl3zu6k Жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-gl9rh2vz6k
    @user-gl9rh2vz6k2 жыл бұрын

    👍👍👍Нужно пробовать! 😊🙏

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @ellamagakyan8229
    @ellamagakyan82292 жыл бұрын

    С ваших рук все смачно 🤗...очень вкусная вещь. . из продуктов ,выращенных в Узбекистане, получится бомба,жила,знаю😏

  • @nazgulasanbekova2474
    @nazgulasanbekova24742 жыл бұрын

    Очень классно,я сегодня буду ахорджак делаю

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Удачи! Спасибо!

  • @user-lg5tg8sr4z
    @user-lg5tg8sr4z2 жыл бұрын

    Я попробую тоже сделать. Дегустировал аппетитно. Что. Слюнки потекли

  • @shahadat79
    @shahadat7910 ай бұрын

    Иштаҳамни очвордингиз. Оилангизга кўз тегмасин .❤❤❤

  • @nargizaazizova2997
    @nargizaazizova29973 жыл бұрын

    Ассалому Алейкум Ровшанакааааа как дела ? Желаю вам успехов и процветания в новом бизнесе 👏🏻👏🏻👏🏻✊✊✊✊✊✊✊ Кстати я первая 😁😁😁😁

  • @zoyaallekova2532
    @zoyaallekova2532 Жыл бұрын

    Ассалаума алекум. Каракалпакстаннан. Гап жок . Равшан и Гульнара . Мы вас любим уважаем.👍👍❤️❤️

  • @xalidanuserova1719
    @xalidanuserova17192 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-br2dp8dr2d
    @user-br2dp8dr2d2 жыл бұрын

    очень люблю ващи блюды.вам тоже.здоровье.и удачи.сразу.вам ротписался.и привет.из грозного.

  • @user-ju4im7zk6g
    @user-ju4im7zk6g2 жыл бұрын

    Рахмат коттакон

  • @qwerty-gj6xe
    @qwerty-gj6xe11 ай бұрын

    Дунганский перец ретцептилани 2 ёз беркиттим хаммага ёк,ди.худо хохласа армянский салатиланиям к,иламан.Бир бирига ухшаш.ретцеп у н рахмат. ❤

  • @mazabinyaminova6902
    @mazabinyaminova69022 жыл бұрын

    Действительно очень приятно наблюдать за вами. Ваш муж любит острое, а ему можно после операции на сердце?

  • @MURODOV_7_7
    @MURODOV_7_78 ай бұрын

    Атлично мы тоже попробуем

  • @user-xd4gg9dp3x
    @user-xd4gg9dp3x2 жыл бұрын

    💯🤝👏👏👏

  • @gulnozsattarova3916
    @gulnozsattarova39163 жыл бұрын

    Тоже готовлю такую вкусняшку. Не знала,что называется он «Ахорджак»

  • @dkravshan

    @dkravshan

    3 жыл бұрын

    Гульнозханум! Благодарю Вас! Да это армянский салат.

  • @user-co9rc1hn3j

    @user-co9rc1hn3j

    2 жыл бұрын

    Ажоржак это по армянский означает аппетит

  • @user-st9hg2fs5v
    @user-st9hg2fs5v2 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @muslimabonu819
    @muslimabonu8192 жыл бұрын

    Asamlekum xama repsitila zor raxmat shu mazali ikrayam chiqarsilami 😋😋😋😋😋😋😋😋iltimos 🙏🙏🙏

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Албатта чикарамиз. Якин кунларда. Рахмат!

  • @user-yc3gx3lc9o
    @user-yc3gx3lc9o2 жыл бұрын

    Тоже делала но не знала что у него такое название

  • @user-nv1br8jg4w
    @user-nv1br8jg4w2 жыл бұрын

    Подписался,дзер цавт танем какие вы позитивные люди, привет из Армении 👍

  • @albertfridrih7053
    @albertfridrih705310 ай бұрын

    Солнечной дороги вам ! Сопровождения Бога и Божьей Матери Покрова! Привет из Украины.! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ws7dq5wn5w
    @user-ws7dq5wn5w3 жыл бұрын

    Интересний рецепт,попробую,подписка и лайк,заходите

  • @niginaismailova6699
    @niginaismailova66992 жыл бұрын

    Я делаю помидор чз мясорубку и черный перец семена лавр лист

  • @user-ks1uh8zs5t
    @user-ks1uh8zs5t9 ай бұрын

    Спасибо. Всё очень мило. В описании нет сахара?

  • @user-sn2dp4xs3k
    @user-sn2dp4xs3k2 жыл бұрын

    Жду рецепт с свёклы

  • @karinedavtyan2565
    @karinedavtyan25652 жыл бұрын

    👍🥰🥂💐

  • @user-co1sd5te4j
    @user-co1sd5te4j2 жыл бұрын

    Вай , Равшан ака сиз екансиз ку 👍👍😜

  • @nataliastranz6400
    @nataliastranz64002 жыл бұрын

    👍💖🌻🌺🌻💖👍👍

  • @user-om9wk4fg7q
    @user-om9wk4fg7q Жыл бұрын

    Здравствуйте! Обожаю вас! А просто помидоры пропущенные через мясорубку можно? Или обязательно сок? Жду вашего ответа❤

  • @user-dp3pl2vm5t
    @user-dp3pl2vm5t2 жыл бұрын

    Где бы взять семена дунганского перца. Давно их ищу. Спасибо за рецепт обязательно сделаю.

  • @user-vm5sz1eo9e

    @user-vm5sz1eo9e

    2 жыл бұрын

    Ну как вариант они есть в дунганском перце🤣

  • @user-dp3pl2vm5t

    @user-dp3pl2vm5t

    2 жыл бұрын

    @@user-vm5sz1eo9e это. Да. Но у нас такой перец не продается😩

  • @tigranosipov9423
    @tigranosipov94232 жыл бұрын

    ПодписалсЯ. Потому что Тигран))

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Спасибо ТИГРАН!

  • @user-xx9gq2fo3m
    @user-xx9gq2fo3m2 жыл бұрын

    Для ускорения процесса закажите закатку Кировского завода Лепсе

  • @user-pq2jh1me1m
    @user-pq2jh1me1m5 ай бұрын

    Добрый вечер!!Рецепт мне ваш очень понравился, но у меня есть вопрос, с чем я и хочу обратиться к вам. Живу в Ставрополе, выписала семяна -там написано перец острый цицак -лучший для квашения, и по цвету нарисован красный..у вас перец по цвету зеленый, у меня нарисован красный, и слово острый меня смущает, вот я в раздумье- наверно это нет тот цицак?? и можно ли использовать в переработке-красный по цвету или искать другой- зеленого цвета..заранее вас благодарю за ответ...

  • @user-hz4wu9gl6d
    @user-hz4wu9gl6d2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!Ребята а как Вы чистите чеснок?Разрешите посоветовать.Я сама узнала только в этом году.Делите головку на зубчики заливаете кипятком крутым оставляем на 5-7секунд сливаем и заливаем холодной.Опять сливаем и чистим на раз два три.Если не знали попробуйте.

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое за совет. Мы тоже так чистим чеснок. Но чаще покупаем уже чищенный, чтобы время не тратить. Благодарим!

  • @DrJoker.
    @DrJoker.3 жыл бұрын

    Assalamu aleykum oka qaleysiz

  • @user-nv4vx9wu2f
    @user-nv4vx9wu2f2 жыл бұрын

    А если нет дунганского перца? Какой можно использовать?

  • @user-do9vj3ux2e
    @user-do9vj3ux2e2 жыл бұрын

    А еще его квасят на зиму,Вы так делаете ? Можете нам показать?

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Покажем обязательно! Спасибо!

  • @user-he5gk3pr4b
    @user-he5gk3pr4b2 жыл бұрын

    Равшан почему вы говорите у меня на даче а не у нас

  • @vityakoltsov1750
    @vityakoltsov17502 жыл бұрын

    Как преабрести Вашу заправку для борщя?

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Мы пока не готовим.

  • @user-ko7gx4bw8g
    @user-ko7gx4bw8g10 ай бұрын

    Скажите пожалуйста - а как перчики сильно острые получаются? Спасибо!

  • @dkravshan

    @dkravshan

    10 ай бұрын

    зависит от ваших перцев

  • @user-st9hg2fs5v
    @user-st9hg2fs5v10 ай бұрын

    🌶️🌶️🌶️🧄🧄🧄🍅🍅🍅👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-sn2dp4xs3k
    @user-sn2dp4xs3k2 жыл бұрын

    Хотела спросить можно ли без паприки

  • @dkravshan

    @dkravshan

    2 жыл бұрын

    Можно конечно!

  • @user-qz1qg8fz4n
    @user-qz1qg8fz4n2 жыл бұрын

    +++

Келесі