Готовим Армянский салат Ахорджак на зиму (аппетит) \ Выпуск #21
Надеюсь баночка этого салата согреет вас зимним вечером в кругу ваших близких и друзей!
перец дунганский (или цицак) - 1,5 кг. чеснок - 1 большая головка, 1 большой пучок зелени (любой). красная паприка, соль, перец по вкусу. томатный сок 4,5 литра. масло растительное - 150 мл.
пожарить на масле чеснок, добавить паприки . через две минуты залить томатный сок. как только закипит сок добавить в казан цицак. через пять минут насыпать нарезанную крупно зелень. добавить соль и перец по вкусу. прокипятить еще пять минут, налить 1 столовую ложку уксуса. разлить салат по стерилизованным банкам и закатать. убрать в тепло до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ МОИ ДОРОГИЕ БРАТЬЯ, СЕСТРЫ И ДРУЗЬЯ!
Пікірлер: 153
Спасибо за нашу традиционную свадебную музыку. 2000 тысячи лет армяне подни мают невесту этой музыкой. Возвещают о её приходе. Музыка так и называется Свадебная". Спасибо вам за армянский ХОРОВАЦ. С БЛАГОДАРНОСТЬЮ АРМЯНЕ ИЗ ГРЕЦИИ.
@dkravshan
2 жыл бұрын
Спасибо.
Пересматриваю заново ваши старые видео ☺️☺️☺️
Я делаю такой примерно перец 50 лет.Взяла рецепт у переселенки из Еревана ,армяночки. Я колю ножом перцы(у нас на Дону этот сорт зовут Бараний рог,сеяла сама,30 кустов -два мешка сбора) заливаю кипчтком,накрываю на 10-20 минут,подостынет,солью воду и второй раз (эту воду я никогда не выливала прочь,пропаивала бройлеров от язв в горлышках и от тли обрызгивала растюхи) .В томатной заправке 3 й раз варю но не переваривать. У меня ещё сахар добавлялся по вкусу. Перец становится не такой горький,средней мягкости и как бы разбухает . Если перца мало то могла взять кабачки,патиссины,болгарские перцы,лук,морковь,баклажаны. Резала палочками,ломтиками длинненькими.Особо из последних овощей это здорово.Хабур-чабур звала,проваривала всё в томатной заливке в пол литровые баночки и зимою эта Аппетитка шла на ура.
Это очень вкусно! К мясным блюдам просто песня! Интересно кто ставит дизлайки? Спасибо за рецепт!
@user-lc9wm5cu3f
2 жыл бұрын
Наверное армяне
@elenigavalidi9457
2 жыл бұрын
Нет,не армяне.Дизлайк ставят люди, у которых нет радости в душе.
@MobilPlus-db6sw
2 жыл бұрын
Диз ставят те которые фигуру держат в форме,а это же аппетит нагоняет и естественно на такое нельзя просто смотреть аппетит разыграется. Всем людям которые смотрят это видео добра,здоровья счастья успехов и процветания вам 🤗🙏
Вы очень светлые и добрые люди! Счастья вам! Спасибо за нашу музыку и блюдо!
Какой замечательный хозяин,мастер своего дела, замечательная жена и семья, приятно вас смотреть и учиться, самого самого наилучшего вам!!!
@dkravshan
2 жыл бұрын
И вам большое спасибо!
Равшан так аппетитно кушает. На него глядя, аж слюнки текут👍👍👍 Будьте здоровы и счастливы!!!!
Это наверное так вкусно, надо приготовить💞 спасибо вам, таких людей как вы очень мало, а ваша огромная семья это большой показатель семьи, какие должны быть отношения между родственниками
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Рецепт прекрасный, муж и жена красивые, умелые, хозяева! А, и да, музыка просто потрясающая.
Вы о-очень классные(дуже,если кто-то не в кадре,а на слуху). Спасибо за труд, спасибо за информацию
Спасибо, славные вы люди, спасибо за рецепт
Спасибо вам, что вы готовили армянская закуска" Ахоржак".
Ваши ролики нельзя смотреть голодным, можно слюнями захлебнуться. Вы супер!!!!
Очень приятно смотреть 🙏👍
Отличный рецепт! Так аппетитно выглядит, особенно с мясом наверное!!! Спасибо за рецепт!
Мендут,привет из калмыкии,сделала по вашему рецепту,получилась классно,вкусно и остро.спасибо большое,сейчас открываем,едим,восхищаемся.
Огромное спасибо за интесные рецепты, кое что взяла на заметку, попробую приговить, какие Вы милые, добые, симпотичные люди, приятно приятно на Вас смотреть и слушать! Счастья Вам и удачи!
Мне очень понравился рецепт ,и музыкальное сопровождение!
Как всегда прекрасный рецепт.
Спасибо большое обязательно попробую Мира добра и благополучия в вашей семье
Какие же вы молодцы
Ооооо, какой интересный рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо🙏🇱🇹
Благодарим за рецеп, супер👍👍👍
Спасибо,Вам большое за рецепт.Здоровья всей вашей семье и благоденствия.
Спасибо Вам огромное за рецепт.за Ваше старание!здоровья.Вам Всем.мира и добра!
@dkravshan
3 жыл бұрын
Благодарю солнышко! И вам только мира и много много добра желаем! 🌞🌞🌞
Мне очень нравится все ваши работы. Спасибо вам!
Привет из Армении!!!❤❤❤👍👍👍
Спасибо за рецепт,очень вкусно получается я готовила
Оооо даже слов нет до чего вкусно и ароматно💖😍
Очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт👍🌞🌞🌞🌳🌶️🌶️🌶️🥬🍅
Вкусно, аппетитно, спасибо.❤
Красиво и вкусно 😋
Рецепт очень классный 👍, молодцы, надо будет попробовать (сделать) 😍
Оооо моя тема 😋😋😋 обожаю такую вкусняшку😀
Спасибо за рецепт.Очень аппетитно.Обязтельно попробую приготовить.👌👍👏👏👏
Нет сомнения, очень вкусно приготовили👍
Благодарю вас 🌹
Обожаю вас!!!Молодцы!!!
Очень вкусный ваш сериал, можно смотреть и радоваться, скоро лето дачный сезон, обязательно приготовлю. Спасибо, здоровья, всех благ
Рецепт супер ,
Класс мне очень нравится молодцы Браво 👍👍👍👍🌶️🌶️🍅🍅👌👌
Рахмат.Обизательно сделаю в этом году
Вы супер!!!
Спасибо за рецепт
Я тоже готовлю такую вкусняшку и в моём рецепте он называется Аппетитка 😋😋😋
Боже, как вкусно выглядит. Слюнки текут. Обязательно сделаю.
@user-co1mk8yn2l
2 жыл бұрын
Раньше всегда говорили и делали что наливать продукт по плечики банки. А теперь делают впритык до крышки.??? Я всегда делала и делаю не до упора. Сколько нальеться и никогда не взрывалось. Но я всегда стерельзую все и с продуктом.
@elenigavalidi9457
2 жыл бұрын
Не обязательно стерилизовать с продуктом. Я живу в Греции,у нас нет зимы,но банки я закрываю тем же способом ,что и на видео, и ничего не взрывается.Елена.Афины.
Большое спасибо за рецепт 🙋 Харькова
Дунганский перец ретцептилани 2 ёз беркиттим хаммага ёк,ди.худо хохласа армянский салатиланиям к,иламан.Бир бирига ухшаш.ретцеп у н рахмат. ❤
отличная закуска.Я тоже делала и еще буду делать..
Здравствуйте дорогие мои земляки! Очень аппетитно выглядит обязательно в этом году сделаю. Спасибо вам большое за этот рецепт. Здоровья вам и вашим близким. 👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋
Спасибо большое!
Привет ребята!Наконецто я могу сказать ещё раз огромное спасибо за рецепт.В таком количестве я конечьно не готовлю сделала на пробу 7 банок двух уже нет вкусней не ела.Теперб только так!!!ОГРОМНОЕ спасибо.
Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, лайк и подписка уже давно))
Приятно !!!!
Я тоже так готовлю так.Оченььь вкусно.
Среди кисло-сладких соусов - ваш один из лучших! Спасибо, друзья! Берём на заметку.
@dkravshan
2 жыл бұрын
Благодарим!
👍👍👍Нужно пробовать! 😊🙏
@dkravshan
3 жыл бұрын
Благодарю!
Вам 100 лайков, здоровья вам и долголетия
Я попробую тоже сделать. Дегустировал аппетитно. Что. Слюнки потекли
Очень классно,я сегодня буду ахорджак делаю
@dkravshan
2 жыл бұрын
Удачи! Спасибо!
Супер, у нас такой же казан, обязательно сделаем❤❤❤
👍👍👍
Иштаҳамни очвордингиз. Оилангизга кўз тегмасин .❤❤❤
С ваших рук все смачно 🤗...очень вкусная вещь. . из продуктов ,выращенных в Узбекистане, получится бомба,жила,знаю😏
Ассалому Алейкум Ровшанакааааа как дела ? Желаю вам успехов и процветания в новом бизнесе 👏🏻👏🏻👏🏻✊✊✊✊✊✊✊ Кстати я первая 😁😁😁😁
Рахмат коттакон
❤❤❤
очень люблю ващи блюды.вам тоже.здоровье.и удачи.сразу.вам ротписался.и привет.из грозного.
Ой,здесь вы такие молодые,хотя прошло ,оказывается,всего 3 года.😊
💯🤝👏👏👏
Атлично мы тоже попробуем
Действительно очень приятно наблюдать за вами. Ваш муж любит острое, а ему можно после операции на сердце?
Asamlekum xama repsitila zor raxmat shu mazali ikrayam chiqarsilami 😋😋😋😋😋😋😋😋iltimos 🙏🙏🙏
@dkravshan
2 жыл бұрын
Албатта чикарамиз. Якин кунларда. Рахмат!
Ассалаума алекум. Каракалпакстаннан. Гап жок . Равшан и Гульнара . Мы вас любим уважаем.👍👍❤️❤️
Солнечной дороги вам ! Сопровождения Бога и Божьей Матери Покрова! Привет из Украины.! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Тоже делала но не знала что у него такое название
Интересний рецепт,попробую,подписка и лайк,заходите
Тоже готовлю такую вкусняшку. Не знала,что называется он «Ахорджак»
@dkravshan
3 жыл бұрын
Гульнозханум! Благодарю Вас! Да это армянский салат.
@user-co9rc1hn3j
2 жыл бұрын
Ажоржак это по армянский означает аппетит
Здравствуйте! Обожаю вас! А просто помидоры пропущенные через мясорубку можно? Или обязательно сок? Жду вашего ответа❤
Спасибо. Всё очень мило. В описании нет сахара?
👍🥰🥂💐
Вай , Равшан ака сиз екансиз ку 👍👍😜
Я делаю помидор чз мясорубку и черный перец семена лавр лист
ПодписалсЯ. Потому что Тигран))
@dkravshan
2 жыл бұрын
Спасибо ТИГРАН!
👍💖🌻🌺🌻💖👍👍
Жду рецепт с свёклы
Подписался,дзер цавт танем какие вы позитивные люди, привет из Армении 👍
Для ускорения процесса закажите закатку Кировского завода Лепсе
Добрый вечер!!Рецепт мне ваш очень понравился, но у меня есть вопрос, с чем я и хочу обратиться к вам. Живу в Ставрополе, выписала семяна -там написано перец острый цицак -лучший для квашения, и по цвету нарисован красный..у вас перец по цвету зеленый, у меня нарисован красный, и слово острый меня смущает, вот я в раздумье- наверно это нет тот цицак?? и можно ли использовать в переработке-красный по цвету или искать другой- зеленого цвета..заранее вас благодарю за ответ...
А если нет дунганского перца? Какой можно использовать?
Где бы взять семена дунганского перца. Давно их ищу. Спасибо за рецепт обязательно сделаю.
@user-vm5sz1eo9e
2 жыл бұрын
Ну как вариант они есть в дунганском перце🤣
@user-dp3pl2vm5t
2 жыл бұрын
@@user-vm5sz1eo9e это. Да. Но у нас такой перец не продается😩
Спасибо за рецепт!Ребята а как Вы чистите чеснок?Разрешите посоветовать.Я сама узнала только в этом году.Делите головку на зубчики заливаете кипятком крутым оставляем на 5-7секунд сливаем и заливаем холодной.Опять сливаем и чистим на раз два три.Если не знали попробуйте.
@dkravshan
2 жыл бұрын
Спасибо большое за совет. Мы тоже так чистим чеснок. Но чаще покупаем уже чищенный, чтобы время не тратить. Благодарим!
Assalamu aleykum oka qaleysiz
А еще его квасят на зиму,Вы так делаете ? Можете нам показать?
@dkravshan
2 жыл бұрын
Покажем обязательно! Спасибо!
Как преабрести Вашу заправку для борщя?
@dkravshan
2 жыл бұрын
Мы пока не готовим.
Скажите пожалуйста - а как перчики сильно острые получаются? Спасибо!
@dkravshan
10 ай бұрын
зависит от ваших перцев
Хотела спросить можно ли без паприки
@dkravshan
2 жыл бұрын
Можно конечно!
🌶️🌶️🌶️🧄🧄🧄🍅🍅🍅👍👍👍❤️❤️❤️
Равшан почему вы говорите у меня на даче а не у нас