Баклажаны фаршированные по-турецки. Карныярык. Праздничный стол.
Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Сегодня я вам покажу блюдо со страшным названием "Вспоротый живот" или Карныярык. Это рецепт национальной турецкой кухни. Очень вкусно и просто!!!
#Баклажан #Турция #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 1 200
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - баклажаны 2 шт - масло раст - чеснок 3 зуб крупных - фарш бараний - лук репч 1 шт - петрушка - перец острый 1 шт - соль, перец по вкусу - приправа для фарша Соус: - томатная паста 2 ч л - вода из фильтра Аквафор 😉 - соль Декор: - томат 1 шт - зеленый перец 1 шт Духовка 25 мин 160°С Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
@irinT17
3 жыл бұрын
Спасибо! 👍
@litvinov.bogdan
3 жыл бұрын
@@user-Cukish-S-maslom привет, кукиш. Как дела?)
@sasha41345
3 жыл бұрын
сколько фарша!?
@user-xl9xs6ep1z
3 жыл бұрын
Василий здравствуйте,недавно наткнулась на Ваш канал .Очеень рада этому!Во первых,все подробно можно увидеть ,все этапы приготовления блюд,во вторых, очень все легко и понятно,в третьих канал с юмором ненавязчивым.В четвертых ,не знаю кому там не нравится,что вы пробуете блюда,но это выглядит вполне естественно и аппетитно. Хочется взять и приготовить то же самое быстренько.Еще я рада что мы практически земляки .Я живу в г.Зеленогорске ,Красноярского края, раньше жила в Туруханске на севере.Я очень рада что ваш канал развивается! Благодаря вашему каналу я узнала много тонкостей в приготовлении многих блюд.Спасибо Василий от души!
@alexgrib4967
3 жыл бұрын
хех а самого главного то и нет!!! объем фарша где?!!
Русско-Турецкий баклажан с Французским багетом..! Я думал Василий от тарелки так и не оторвётся! Спасибо, Шеф! Поехал я за бараниной - опупевать от счастья!
@Andrey_A_V
3 жыл бұрын
Тут не важно какое мясо.....утка норм, свинина, кролик... Только курица - не мясо! Она - птица)))
@KIRRLEONE
3 жыл бұрын
@@Andrey_A_V Э-э! Нет! Здесь - именно баранина нужна! С ее неповторимым запахом и вкусом!
@o3171
3 жыл бұрын
@@Andrey_A_V окей, кролик тогда - грызун, а утра - так же птица
@user-wf5dv5or7g
3 жыл бұрын
@@KIRRLEONE только Горный...С Кавказа- Без запаха!
@user-xx4hh4xs9f
3 жыл бұрын
Можно и с говядиной готовить тоже вкусно
Как здорово смотреть на человека, который кайфует от своей работы. Всё просто, интересно, без понтов, из доступных продуктов. Василий, ваши видео просто супер.
😜😂рецепт бомба, но из всего рецепта самое сильное, на мой взгляд то, как Василëк уплетает своë произведение - это мега бомба, всë вместе огонь, а не рецепт. Респект Василий, как всегда супер!
@user-ju4ju8ub4j
Жыл бұрын
Нежная мякоть кокоса..." отдыхает"!!!..по сравнению с этим блюдом !!! Просто ..." опупеть" !!!
Василий! Ну что вы творите?!!! Это невозможно досмотреть до конца, такая вкуснатища !!!! Огромное спасибо за рецепт!!! На праздник самое то !!!!! А как вы это вкушаете отдельная песня!!!!👍👍👍👍
Василий, вы - гений! Сегодняшнее блюдо - просто шедевр кулинарного искусства! Слюнки потекли и нахлынули воспоминания о Стамбуле... Пора снова лететь :))) Спасибо вам, Василий! Обожаю вас и ваш канал! 💖💖💖
😜😂рецепт бомба, но из всего рецепта самое сильное, на мой взгляд то, как Василëк уплетает своë произведение - это мега бомба
@user-zj6bz4yl4k
11 ай бұрын
Ох, чуть не подавилась слюной😂
*Смотрю Вас и научилась многому Спасибо что делитесь секретами приготовления👍👍*
Очень рада, что попала на Ваш канал ! Смотрю как занимательные сериал! Готовить не люблю , но после ваших роликов возникает страстное желание побежать на кухню и наслаждаться приготовлением, также как и Вы ! Браво, Василий!!!
Настоящий турецкий рецепт!! Обожаю, спасибо! Давайте больше турецкой еды! ))
ВАСИЛИЙ , ЗДОРОВЬЯ , УСПЕХОВ И СЧАСТЬЯ , ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ !!!
Это действительно невероятно вкусное блюдо! К баклажанам я относилась так себе, но был сезон, баклажанов полно, решила попробовать этот рецепт и он стал моим любимым! Все рецепты Василия беспроигрышные! 👍🏻
@tatianakirdeeva4215
2 жыл бұрын
Мне тоже рецепт понравился, хочу приготовить. Скажите, пожалуйста, баклажаны не горчат? Василий их не вымачивает, поэтому возникает вопрос, а не будут ли они горчить?
@user-wu9cp7jo7j
Жыл бұрын
Ф
@user-zr2tz3cq3d
Жыл бұрын
@@tatianakirdeeva4215 я никогда не вымачиваю баклажаны, ни разу не горчили
@tatianakirdeeva4215
Жыл бұрын
@@user-zr2tz3cq3d Спасибо.
Истекла слюной!!!! Обожаю баклажаны, когда ела мясо , любила баранину! А теперь просто люблю Василия!!!)))
@Fakel_Voronezh
3 жыл бұрын
Не понимаю, как можно не любить мясо 🥩 Это же вкуснотища
@user-ys2ze1ko1m
3 жыл бұрын
@@Fakel_Voronezh Кто сказал, что я не люблю мясо?!?))) Я его очень люблю, но..не ем )))
@Fakel_Voronezh
3 жыл бұрын
@@user-ys2ze1ko1m мазахизм?
@user-ys2ze1ko1m
3 жыл бұрын
@@Fakel_Voronezh Да!)))
@GROSSMAN63
3 жыл бұрын
А как же с Василием? Он же тоже мясной? И это очень хорошо видно!
Какая красота! Нет сомнений, что это ну очень вкусно! Спасибо, Василий!
Баклажаны в любом виде вкусные. Рецепт отличный!👍👍
@batonchik555
3 жыл бұрын
Не соглашусь. В сыром виде они не очень. В полусыром тоже.
Вчера приготовила(давно собиралась) ! Всё сделала , как у Вас! Очень понравилось, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
@chefemel
2 жыл бұрын
Пожалуйста 😁
Из каждой запаси ловлю идеи, сочетание продуктов и полезные советы по чистке разделке и профессиональной нарезке продуктов. Жду продолжения...
Я делаю упращенный вариант, лодочки. Баклажаны режу пополам, немного вырезаю середину, добавляю её в фарш, а все остальное так же кск Василий. Очень вкусное блюдо.
Василий, очень благодарна Вам за ваши рецепты, очень люблю когда Вы пробуете очередной рецепт, делаете это с таким аппетитом, что приямо в ту же секунду хочется встать и приготовить.
Блин! Вы так аппетитно кушаете! Я знаю, что это очень вкусно, сама готовлю такие баклажаны. Пошла я обедать! Успехов вам в вашем деле!
Отличный рецепт, кажется островато, однако, но баклажан запеченый да ещё с баранинкой это конечно супер👍👍👍👏👏👏
Браво Маэстро!! Спасибо за Ваш труд!! В вас сочетание врожденного юмора, естественности и таланта !
Василий, спасибо Вам за рецепт, очень люблю вашу манеру рассказа о приготовлении! Привет из Красноярска!
Спасибо, Василий за прекрасный рецепт и потрясающее чувство юмора!
Василий, спасибо огромное за такие интересные блюда!!! Недавно подписалась на твой канал, но уже много чего приготовила для любимого мужа!!! Всем здоровья, удач и всего самого наилучшего!!!! Процветания отличному каналу!!!!!!
Посмотрела, обомлела, приготовить захотела!!! Браво!!! 🙏👍👏
Вася,ну как я Вас люблю,коллега! Мягкая мякоть кокоса🤣🤣🤣 Хороший добрый юмор🔥 Спасибо за профессионализм и Ваши МК.Всех благославений🙌
Мистер, Вы превосходны! Спасибо за Ваши рецепты)
Супер Василий, такой рецепт срочно на новогодний стол)спасибо Шеф!!!
Шэф, облизывайте пальцы, ложки, ножи - все подходит. Только радуйте нас вкусными рецептами , разных народов.
@user-pd7yw1cl1c
Жыл бұрын
Перед тем,как обжарить баклажаны,нужно их посолить?
@nadezhdabessonova1014
Жыл бұрын
Ножи только аккуратнее
@user-ez1fs5yw6i
Жыл бұрын
Пусть люди с шизофренией не смотрят
@user-kh6uh8jb2t
10 ай бұрын
Нож нельзя обливать - злым будешь... Ой, язык порежешь😢😊
Пойду куплю баклажаны, чтоб опупеть от счастья! 😂Рецепт понравился, очередное браво Василию!!!
Ваша кухня,Василий,поднимает настроение,стимулирует,просто чудное лекарство от депрессии.Спасибо,что нашла ваш канал,пересматриваю прошлые ролики,кайф!
@lybovsyrzhok3534
Жыл бұрын
Микробы в свой рот и кому какое дело?)))))
Василий, Вы так ели, что мне тоже захотелось! Обязательно приготовлю.
Спасибо, попробую приготовить. Выглядит очень аппетитно 😊
СМОТРЮ, ОТДЫХАЮ И... ЗАТРУДНЯЮСЬ ДАЖЕ СФОРМУЛИРОВАТЬ, ЧТО ТАК ДЕЙСТВУЕТ НА ДУШУ ГЛЯДЯ НА ТО КАК ВЫ ГОТОВИТЕ, ГОВОРИТЕ ПРОБУЕТЕ ЭТО ПРОСТО ОКОЛДОВЫВАЕТ, УСПОКАИВАЕТ, РАДУЕТ... БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО!
А я сушу зелень и салаты при помощи старой хб наволочки. Закладываю в нее зелень и устраиваю пропеллер - прямо на кухне. Если салата много и он содержит много воды, плохо стек - выхожу во двор, тк много брызг. После этой процедуры зелень - идеально сухая. Как новенькая!
Василий, спасибо большое! Побольше бы блюд из баклажанов. Бабагануш бы тоже хотелось посмотреть
Слюнки так и текут 😄,глядя на это блюдо
Спасибо слушаю вас с удовольствием сколько любви к своей профессии художник спасибо вам
Ваша супруга, наверное самая счастливая в мире! Какое счастье иметь такого "вкусного" мужа. Хотела бы встретить такого же...
@user-yr4ye9ne9l
3 жыл бұрын
Вау ! Очень вкусно !🌹🌹🌹
@LyubovNezemnaya-NoWar
2 жыл бұрын
Шоб вы знали, такие мужья работу оставляют на работе, дома они предпочитают от работы отдыхать и наслаждаться ужином, приготовленным для него с любовью женой :)
@user-sg1to8jw7y
2 жыл бұрын
Так любите пожрать?
@user-dy2zz9uc9k
2 жыл бұрын
@@user-sg1to8jw7y а вам только это на ум пришло?
@larissakoslowski6083
2 жыл бұрын
Да конечно, не плохо. У меня муж тоже такой .... Но, есть побочка! Для хорошей фигуры очень вредно 😂
Офигенный рецепт!!! Люблю печёные баклажаны, но сам бы не додгался до такой технологии. Супер!!!
Вообще ваше видео- круче, чем по ТВ!
Люблю баклажаны -ужасно полезные.Лежит парочка в холодильнике ,нужно приготовить .Спасибо за свежий рецептик!
Рецепт опробовала. Всё получилось! Фарш брали говяжий, чуть добавила вареного риса 2ст.л. в остальном все по рецепту сделала. Смели со стола очень быстро!))) Спасибо!
@Koko_shoko7
4 күн бұрын
Рис))😂😂😂😂 умора
Здорово! Обычно содержимое баклажанов идет бог знает куда, а здесь безотходное производство! Всегда приятно Вас смотреть.
Приветствую МАЭСТРО. Я опупела уже заранее.... это точно бомба. Остро пряной ароматно. Повторим и без экстрасенсорики. Удачи во всём. 👋👋👍🥳☃️❄
Василий,молодец.Это блюдо я готовлю с детства. У мамы научилась. Я сама родилась в Армении, а живу почти 30 лет в Греции. И там В Армении и здесь в Греции немного отличаются рецепты. Но тебе доверяю больше, п. ч. ты шеф повар, а ещё п. ч. ты жил в Турции. Спасибо за рецепт.
Василий спасибо за рецепт. Делаю уже третий раз. Конечно это домашняя кухня, а не высокая кулинария, но то же очень вкусно. Желаю вам успехов во всех проектах, с удовольствием все смотрю, особенно про ресторанный бизнес и рецепты высокой кухни.
Хочу попробовать такое блюдо и опупеть от счастья 😂 Спасибо!)
Сделаю обязательно! Спасибо за вкуснятину ☺
Захлебнулась...Обязательно приготовлю!!!
Здравствуйте Василий,очень любила ваш канал,пользовалась вашими рецептами.Готовила эти баклажаны,просто замечательно.Мы из Мариуполя и эти баклажаны почти местное блюдо.Пришлось уехать из родного города и сейчас мы находимся далеко и нашла в интернете ваши баклажаны,чему очень обрадовалась.Очень надеюсь что вы здравомыслящий человек.
Василий , лучший повар в мире :) привет из Днепра (Украина)
@user-hu7bd9mh6k
2 жыл бұрын
он не плохой повар...,но далеко не лучший, не надо лукавить!!!!!!!!!!!!!!!!!
Василий, как всегда "вовремя". Сейчас как раз зима, пора баклажаны готовить)) А сам рецепт земечателен)
@livefox1517
3 жыл бұрын
Аххаха))) когда " Вовремя "то времени нет готовить... Там время банок и крышек)))) а сейчас самое то)))
Сегодня сделала баклажан фаршированный, по Вашему видио! Вкуснятина! Единственно,не было баранины и я взяла индюшатину и получилось ,может немного другое блюдо,но не менее вкусно!
Спасибо за рецепт!!! Очень люблю Вас и Ваши рецепты!!!! Харизматичный, талантливый Красавец!!!!!!Вы нас вдохновляете, хочется повторить Ваши шедевры!!!!!!!
Василий, остановитесь... Не разжигайте аппетит😊😊😊Слюнки побежали...😊Спасибо за рецепт...
Сделала по вашему рецепту, действительно вкусно, только я вместо томатной пасты в соус добавила свежие перетертые томаты.
Это очень-очень, ОЧЕНЬ вкусно!!! Вкусно жеж как!!!! Спасибо, Василий!!!! Простое человеческое СПАСИБО!!!!
Василий, вас очень приятно смотреть, а ваши блюда-просто соблазн для организма
Вася! Баранина - очень вкусное мяско! А с баклажанчиком да с соусом да с томатами и перцем ! Мммаааа .. 😚💛💙
@YuliyaSimonyan
3 жыл бұрын
вот-вот, согласна)
Я это блюдо ела в турецком ресторане в Шпандау: было очень вкусно! Надо попробовать приготовить.
Спасибо за рецепт из Турции. В Азербайджане есть похожий рецепт - три сестры. Фаршированные помидоры, баклажаны и перцы.
Супер !!! Шеф !!!!! Супер !!!
Идея 💡 ☝️! Можно сделать нарезку фрагментов 🔥КАК ВАСИЛИЙ ПРОБУЕТ🔥! А в конце только возгласы: "мммм! Супер! Огонь! Кайф! Стильно, модно, молодёжно! - все Васины словечки😉! Монтажеры,🙏 порадуйте нас к новому году ✨ТАКИМ ВИДОСИКОМ🤗👌
Спасибо за рецепт 🤩 выглядит так вкусно , сервировка👍👍👍 Буду пробовать 🥰
Большое спасибо. Шикарный рецепт. Здоровья и успехов вам и вашим близким.
Совсем недавно к вам присоединились, а как раз понравилось то ,что всё без понтов,и продукты все доступные КРАСНОДАР приветствует
Спасибо приготовил очень вкусно,спасибо что есть вашь канал кулинарный.все просто и вкустно.
Спасибо, Василий! Вы великолепны! Успехов Вам в труде!
@elenapaul819
2 жыл бұрын
У меня даже жареным запахло....спасибо за интересные и не сложные рецепты. Успехов и дальше!
Интересное блюдо настроение повышается от просмотра хочется приготовить и попробовать
Спасибо большое! Прекрасные рецепты у Вас!❤️🥰
Капец!!! Зрелище не для слабо нервных 🤭😅сижу смотрю, на часах 12 ночи🤪дожить бы до утра чтобы открылись магазины 😅😅😅 Спасибо за рецепт!!!
Добрый Вася,когда смотришь как вы едите,хочется сразу бежать на рынок и готовить!Спасибо за рецепт.👍👍👍
Огромное спасибо за рецептик 🥰❤️🥰
Спасибо, вы очень хорошо рассказываете и показываете и просто и замечательно!
Выглядит шикарно, аппетит разгулялся!🙂
Посмотрев ролик, поняла почему мама попросила посадить побольше баклажан на рассаду. Видимо осенью будем делать им "вспоротые животы" :)))
Если человек с таким аппетитом лопает приготовленное самим блюдо, то это действительно вкусно. Спасибо за рецепт!
Это вкуснятина готовлю часто..у нас в Израиле очень актуальное блюдо...турецкая кухня здесь приветствуется
Спасибо! Добавлю к рецептам с моими любимыми блюдами из баклажан!
Спасибо большое всё очень доступно,понятно.Отдельное спасибо что посоветовали порезать кабачки сколько готовлю сама не додумалась.
Здорово, очень люблю баклажаны! Спасибо,Василий!
Как всегда на высоте! Благодарю за Рецепт!
Сегодня поздно рецепт увидела! Уже приготовила по другому рецепту! В следующие выходные приготовлю по вашему рецепту ну очень аппетитно! Правда придётся брать другой фарш, наши баранину не едят к сожалению!
Блін бомба відосік))))кохана моя буде в шокі вона баклажани нууу дуже любить))))сенкю за рецептік👍🤠
Открыла Василия сегодня.....милый .....милый он сделал сегодняшний мой вечер, возможно я буду смотреть его рецептики время от времени....Штобы поднимать себе настроеньице
Да...очень интересные и простые у Вас блюда!! Большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт Василий! Сегодня вы мне очень угодили. 🙋👍👍👍👋😀.
Доска с поддоном - супер идея! Где можно приобрести?
Ой,как классно, приготовлю ,спасибо за рецепт🙂👋
Огоооо, супер. Как раз недавно в гостях ела такое блюдо. Супер вкусно. Спасибо огромное за рецепт. Вам можно и пальцы облизывать, и все что хотите. Это у вас получается прикольно
Спасибо, Василий!
Доброе утро шеф! Вы так не пугайте, я думал замочили когото! Супер, спасибо вам!
Это очень, очень вкусно! Спасибо за рецепт! За макать багетом - отдельное спасибо
Все ясно! Едите очень аппетитно. Турецкая кухня проста полезна и очень вкусная ещё радуйте нас , не ошибётесь Спасибо за ваш труд и любовь к своему делу . Это не может быть не вкусно, то что сделано с любовью
Подпеваю Васе - Только только только, этого мало(с)
Ооо новый рецепт, ух это вкуснота 🙏🙏👍👍🍠🍠. Спасибо за рецепт Василий 👏👏👍👍🍛🍛
Я представляю как это вкусно, спасибо за рецепт
Пока смотрела, захлебнулась слюной!