А я готовлю мойву так: отрезаю голову, разрезаю и вычищаю брюшко, хорошо промываю рыбку и солю по вкусу . Оставляю ее на 20-30 минут просолится. После припудриваю ее мукой и окунаю во взболтаное яйцо и жарю на сковороде. Вкус бесподобный, съедается как семечки. Кто любит специи может добавлять по желанию. Попробуйте может кому понравится.

@user-lb6of2ft3c

22 күн бұрын

😂

@user-ep1wf7rp7v

20 күн бұрын

Рыбу не желательно грузить калориями...яйцо.жир ..мука ..нам важен белок.те рыба.сама.Думаю правильно все же быстрая жарка.это переворачивать со сковороды при помощи крышки и высокая температура .

В ДУХОВКЕ ПОЛЕЗНЕЕ , ЧЕМ ЖАРЕННЫЙ КОНЦЕРОГЕН. НУ А ПО БОЛЬШОМУ СЧЕТУ ,, СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ , СТОЛЬКО И МНЕНИЙ ,, НИКТО НИКОГО НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ . ЧЕЛОВЕК ПОДЕЛИЛСЯ СВОИМ ОПЫТОМ. А ВЫ ПОКАЗАЛИ СВОЮ ГРУБОСТЬ И НЕ ВОСПИТАННОСТЬ. БУДТЕ ДОБРЕЕ И ВЕЖЛЕВЕЕ . ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ !!!

Просто жарю мойву. Без специи. Вкусная на сковороде для меня!!!

@user-bu5zo3cf7b

24 күн бұрын

👍🏻👏🏻 Вы правы! Жареная вообще 🔥

Вот нормальный подход,просто и разумно ,спасибо!👍

Ну молодчина,все вкусно,четко,доступно,показано и рассказано,браво вашим рукам

Спосибо за рецепт, попробую. Зачем писать всякую чушь не хотите не делайте,делайте как хотите, будьте добры друг другу.

Я мойву чищу. С кишками мойва мороки нет, но на вкус сильно горчит, без кишок вкуснее. И мойва с икрой вкуснее и сочнее.

Давно делаю котлеты в духовке на пергаменте , теперь буду и рыбу . Спасибо за рецепт . Мойву любят все , даже те , кто молчат об этом .

Девочки, мойву чистите ножницами. Быстрее в разы чистится. Голову ножницами чик. Брюшко ножницами чик. Не НОЖИКОМ чистится мойва а НОЖНИЦАМИ. Очень быстрый процесс .

@user-tf1pn4sz4u

24 күн бұрын

Спасибо ,но я больше жарю

@user-he2om5mj3u

24 күн бұрын

Речь о другом.

Спасибо, обязательно попробую! 👍💖💖💖

Как приятно слушать, спасибо вам большое👍🏻👍🏻👍🏻

С добрым Утром!Спасибо за урок. Вам здоровье и хор.настроение.

Спасибо за рецепт

Восторг 🤩 Благодарю за рецепт🙏🏻Будьте здоровы и счастливы 🌹

ВЕЛИКОЛЕПНО!! БЛАГОДАРЮ ВАС! ВЕК ЖИВИ- ВЕК УЧИСЬ. ТАКИЕ МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ- РОСКОШНО!! БУДУ ТАК ДЕЛАТЬ.

Спасибо за рецепт.

прекрасный рецепт! Спасибо!

👍спасибо за рецепт.

Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю ❤❤❤

Ой,спасибочки,за полезные советы по приготовлению нащей любимой рыбки,теперь будем готовить ее чаще❤❤❤

Головы не отрезаю,никакие плёнки не чищу,серебристый жирок самое вкусное

Спасибо за полезную информацию.

Спасибо за рецепт, всё ясно и понятно. Возьму себе на заметку и обязательно воспользуюсь вашими советами 🌹🌹🌹🌹🌹Класс 👍👍👍👍👍, супер 👍👍👍👍👍

Спасибо🎉

Согласна, класс! Спасибо.

Спасибо за совет 🎉

Спасибо большое,что поделились, если честно, никогда не готовила мойву,покупала уже жареную, обязательно приготовлю!

Спасибо за науку

Класс👍

Спасибо, попробую!

Спасибо ,хозяюшка!!!!

Классно! Большое спасибо❤

Спасибо, очень вкусно.

Класс 👍. Обязательно попробую

ЧТОБЫ МОЙВУ ПОЖАРИТЬ БЕЗ ЗАПАХА ДОБАВЬТЕ ЧИЩЕННУЮ КАРТОШКУ, РАЗРЕЖТЬЕ НА ПЛАСТИНОЧКИ, НО НЕ ОЧЕНЬ ТОНЬКО И ЖАРТЬЕ РЫБУ НА СКОВОРОДКЕ, ДОБАВЛЯЯ ПАРУ ПЛАСТИНОЧЕК КАТРОШКИ. НИКАКОГО ЗАПАХА. И ТАК ДРУГУЮ ПАРТИЮ. Я НЕ ДАЮ НИКАКОГО КРАХМАЛА. МОЙВОЧКА ВЫХОДИТЬ СУПЕР И КАРТОШЕЧКА ТОЖЕ ВКУСНА. ВСЕМ ВКУСНОГО ОБЕДА.😅😊

@brownacropol812

26 күн бұрын

❤

@user-bu5zo3cf7b

24 күн бұрын

М-м-м, аж слюнки потекли! 👍🏻🔥

@user-iz4ss6qq2p

14 күн бұрын

Или лук, он тоже запах убирает

@user-ir4ql2cy4s

11 күн бұрын

Обожаю мойву! Слушаю ролик и слюнки текут

Обожаю мойву!😋 Спасибо за подсказки, надо приготовить такую рыбку!👍❤️🌹

Коротко, ясно... понятно❤

Спасибо за совет, попробую

Ну вот, мойвы захотелось. Придется идти в магазин.

Всем доброго времени суток😊. Большое спасибо за рецепт❤❤❤.

Я разрезаю брюшко и убираю все внутренности и обязательно черную пленку, промываю.

Спасибо за рецепт.Рыбка получилась аппетитная,красивая.

Спасибо Вам большое за старание. За то, что опытом поделились. Приготовлено с любовью, а значит, вкусно. Кстати, не всем полезно жареное , а вот такое, без масла как раз и подойдёт. Ставлю плюсик. ⚘

❤ благодарим Вас за ваш МАСТЕР КЛАСС🤝🤗👍👌🤝🤗🎖

Каждый жарит как умеет. Рецептов-море.

Спасибо!!!

Спасибо за рецепт . Мне очень понравился .1000 лайков.

Спасибо.

БЛАГОДАРЮ!

Спасибо!

Вы большая молодец.Здоровья вам Очень вкусно ,быстро все вы показали ++++ СДЕЛАЮ КАК ВЫ 💖

احلي Like تسلم ايدك❤ قناه جميله❤ ورائعه❤

Спасибо будем пробывать всем крепкого здоровья.

Духовка провоняет.На сковороде вкуснее. И чистить мойву не обязательно.

Спасибо за информацию,удачи вам в приготовлении пищи

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт мой хороший рецепт возьму себе на заметку, а вам желаю удачи вашем кулинарном деле и приятного вам аппетита! 👍👌👋

Спасибо❤❤❤

Спасибо за хороший рецепт и приятную подачу.Удачи тебе хозяюшка!.

Ну показала хозяюшка, как она жарит мойву И пошло! И то не так и єто! Не подходит вам, просто не смотрите, идите дальше. Все гениальное просто!

У нас на Сахалине, мойву никогда не чистят, просто промывают. Жарят без всяких среций. Соль добавляют в муку.

@user-pv7jr1qf1o

10 күн бұрын

и у нас на юге Одесской обл. готовят точно также

@user-bk2vr8eo1n

9 күн бұрын

Мы в Новороссийске, готовим так же, без заморочек!

@user-cc9xw8el1f

7 күн бұрын

Я тоже так готовлю в духовке, получается очень вкусно.

Зачем мойве специи?Это лишнее

@user-ch9lp4nf7u

20 күн бұрын

Я даже не перчу рыбу.

Спасибо делаю так,но жарила на сковородке,а так супер!

Спастбо❤

Вот так мы и готовим!, только приправы несколько иные. Спасибо! Всегда смотрим Ваш канал с удовольствием!

Люди! Вам только дай повод переср@ться! Рецепт дешевой рыбы из разряда «для котов», а понтов в комментах - как для тюрбо! Вам реально показали чистый, гигиеничный и эстетичный способ приготовления мирового закусона👍 не хотите - жрите ее с головами, кишками, в прогоревшем фритюре (жалеть вас что ли???) Всегда для рыбы применяется правило «трех П»: посолить, поперчить, подкислить. И да - лимон для нейтрализации рыбного запаха применяет весь цивилизованный мир. Ибо морем пахнет не всегда приятно… А уж все остальные специи обыгрывают любой продукт. И еще же все лучше знают, как вкуснее!😂😂😂 да я тоже вдогонку к этим комментам знаю +100500 способов приготовления мойвы, но ролики не снимаю - мне лень!

Спасибо

Умничка

Благодарю за рецепт мойвы.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Я тоже жарю мойву без запаха и гари. Она у нас в регионе стоит 365рублей за килограмм, по этому я её не покупаю.

@user-mr3tj2yf7n

25 күн бұрын

Это где мойва столько стоит? Почти как мясо.

@user-ig2mf5mn7z

24 күн бұрын

​@@user-mr3tj2yf7nДа практически везде. 🤦

@user-zk9hu2gm8m

24 күн бұрын

@@user-mr3tj2yf7n Пензенская область . Мойва 300 руб

Спасибо, Наташа! Мойву зять любит, как впрочем и другую рыбу. А внуки не любят и рыбу, и запах! Беру жарево к себе домой. Делаю всё почти так же. Учту нюансы! 🎣🐟

Рецепт действительно не плохой, но всё таки больше нравится по простому, без всяких приправ. Дозировка жаренной мойвы - это сама мойва, соль, мука и масло подсолнечное. Вкуснятина, в особенности когда это приготавливают другие люди. Не зря говорят:-"Еда всегда вкуснее у других."

@user-tj9zg3io2g

24 күн бұрын

Вкус мойвы сам за себя говорит. Естественно, ни о каких специях и приправах речи быть не может. А тем более чеснок. Абсурд.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! 👍❤💖🎀🌺

Ооо,это интересная идея

Spasibo za receptik v kraxmale nikogda ne zarila poprobuju a vot karpa mozno v kraxmale zaric spasibo

Благодарю за рецепт. Рыбу не чистила и жарила на сковороде. Попробую по Вашему рецепту.

@user-pn4cc7qv4i

27 күн бұрын

Лучше не пробуйте . Совсем не то .

Спасибо👍👍👍

Я давно запекаю мойву в духовке,не жир не летит ,не надо переварачивать. Рыбку тоже чищу всегда,чтобы потом есть и не заморачиваться с кишками. Спасибо за рецепт

Спасибо. Не обязательно брать рецепт полностью. Возьмите из него то, что Вам понравится. И незачем критиковать агрессивно хозяйку. О вкусах не спорят. Я перед варкой мойву не чищу, но перед тем, как жарить чищу обязательно. Специй много не всем подходит. Это на любителя.. А обвалка в крахмале и духовка самое то. Мне жареного нельзя. Так что еще раз благодарю.

Тоже так делала

И зачем устраивать себе такой головняк с чисткой мойвы? Никогда в жизни я её не чистила (точно, как и мои мама, бабушка). Помыла, посолила, минут на 10 оставила. Потом в пакете с мукой партиями побултыхала её и на сковородку. И на сковороде мойва никогда не сравнится с той, что в духовке!

@user-pj5kb8uh3n

28 күн бұрын

Ещё чего, из-за какой-то мойвы, засирать духовку. Даже пробовать не желаю.

@user-ej5ou9mg6w

28 күн бұрын

Очень интересно. Во первых, жаренное вредно тем кому за 40. во вторых как можно с кишками, там еще желчь, грязь, червячки всякие... Спасибо, пробуем, легко и просто! Респект

@user-tj9zg3io2g

27 күн бұрын

@@user-ej5ou9mg6w когда уже кушаете рыбу, кишки, как вы говорите, легко удаляются, а икра оста ëтся. Никакой желчи,а тем более червячков 😄

@olgasender

27 күн бұрын

​@@user-tj9zg3io2gНу и какое удовольствие за столом в кишках ковыряться? Я тоже мойву чищу и головы мы не едим, поэтому отрезаем. Чищу даже лучше, чем автор, разрезаю брюшко, чтобы и чёрную плёнку убрать.

@user-pn4cc7qv4i

27 күн бұрын

​@@olgasenderНу никогда мойву не чистили. И специи никакие не сыплю. Зачем там куркума ,чеснок ,паприка ???

Я есть. Ни разу не жарила и не готовила. Надо по пробовать.

Я с севера мойву мешками собирали с берега. Такого же размера бывает и корюшка, но мы всегда удаляли голову с кишками, тогда горечи точно нет. И спокойно жарили на сковороде. Не надо наливать слишком много масло и делать сильный огонь. И иногда мойва встречается не жирная, Как и другая рыба, как и селедка, например.

Супер рыбка. Спасибо за рецепт.

Я замість крохмалу обвалюю в кукурудзяній муці, так само в торбі супер

А ещё добавить базилик, прованские травы. Зачем портить вкус рыбы? Выпотрошить и ещё промыть последний вкус.

Хочу возразить в ответ на комментарий насчёт возни с чисткой мойвы.Эта возня того стоит:при ней вкус у рыбы совсем другой,в частности головы придают некоторую горечь.Лично я при жарке головы всегда отрезаю,а кишки удаляю у самцов,у самок же,если есть икра,то нет.Согласна с тем,что на сковороде мойва вкуснее,хотя и будет рыбный запах в помещении,зато в духовке рыбка полезнее.

В египетских отелях из-за приправ невозможно распознать вкус рыбы, так и у Вас. Соль, перец смешиваю с мукой(кукурузная+пшеничная), остальное всё как в ролике. Чеснок к рыбе вообще ну никак, на мой взгляд.

Спасибо большое! Только паприка и куркума лишние)))

@user-ok3gf8do2q

12 күн бұрын

Все лишнее, кроме соли и перца.

Как же мы любили её когда-то, в молодости, ещё студентами, да и попозже, особенно - с икрой... Сейчас стыдно вспоминать, как мы покупали её по дороге в кинотеатр, а там ели во время сеанса (народу, правда, на дневном сеансе было мало), потом запивали лимонадом с булками и получали полное удовольствие!

Рыбе не нужны лишние специи…

Wow, so delicious, thanks for sharing with us, wish you have a great day 🎉🎉🎉

Blagodarju❤

Спасибо за прекрасный рецепт! Попробую приготовить обязательно! 🎉🎉🎉🎉🎉

Просто промыть рыбку, посолить и обвалить в Паленте (мелкая кукурузная крупа) и так же на противеть с вощеной бумагой. Не надо портить рыбу специями!

Потрясающе 👌

Сейчас мойвочка кусается, дороговато. Когда очень хочется и она крупная или по виду нормальная. Почему то при упаковке или прираспоковке, заваривание по проектам на продажу, валят как попало. И поэтому, вообще уродливая. Я покупаю, мою, присаливаю и жарю ,обваляв просто в манке. Молодая тоже дурью маялась, чистила. Ела без головы и хребта. Только с хвостиком, хрустит. Теперь в возрасте. Лопаю целиком. И что интересно и нечего. Зачем все валить в нее?. Почитав отзывы, только сок лимона, если запах. В 90 ые когда плохо было с продуктами, просто детей мужа накормишь, а себя, где наша не пропадала, отварила мойвочка, залила холодной водой, пенку сняла и 5 минут проверила и отсудила. Вот и все, с хлебом темным, с ним вкуснее и наелась от души. Но вот тут просто как говорят, обгладывал рыбку. Отварная рыбка своего рода полезнее. Спасибо и всем вкусной мойвы. Готовьте себе, как Вам удобно и любимо.

@user-hy7dp3hc3x

25 күн бұрын

👍👍👍

@user-tx6cd9mi4g

25 күн бұрын

а какая рыба нынче не кусается?! В советское время людей "уговаривали" есть больше рыбы. и стОила она куда дешевле мяса. А сейчас-не подступись.

@user-bu5zo3cf7b

24 күн бұрын

👍🏻👏🏻согласна полностью!

Спасибо вам за рецепт. Я всегда убираю чёрную плёнку с брюшка, поливаю лимонным соком, посыпаю приправой для рыбы без соли, солю по вкусу. А когда жарю, чеснок ложу непосредственно в масло на сковороду столовую ложку топлёного сливочного масла. Поверьте это очень вкусно и запах как от благородной рыбы❤.

@user-bu5zo3cf7b

24 күн бұрын

Это не может быть не вкусно! 👍🏻

Шо за народ😮 людина з вами ділиться своїм рецептом приготування, вам щось не подобається проходьте мимо і готуйте так як знаєте. А рецепт класний, а ще можна трішки по другому замість крохмалу кукурудзяну муку взяти, тоді рибка хрумкенька виходить дуже смачно. Так в Туреччині жарять хамсу, в сезон цей делікатес в кожному домі на вечерю😅👍

@user-ye3ww9vn1i

18 күн бұрын

ПОДДЕРЖИВАЮ!!!! ❤❤❤

@user-ho2yx5ml6f

13 күн бұрын

Моя подруга из Ноябрьска ЯНАО ,эту рыбку готовит лучше всех!Без всяких заморочек! Вот рецепт всем, кто любит простоту: 1 кг мойвы промывает холодной водой раза два- три, пусть стекает,режет полукольцами две больших головки репчатого лука и укладывает на дно сковороды слегка смазанной растит.маслом ,слегка поперчить чёрного перца,сверху укладывается мойвочка во всей своей первоначальной красе,+2-3 лавровых листка, +200мл.холодной воды+в неё пол чайной ложки соли размешать залить в сковороду с мойвой,далее на огонь, тушить минут 20. Всем любителям мойвочки приятного аппетита!

@guliacherra

12 күн бұрын

​@@user-ho2yx5ml6fну это ведь тушёная,а мы про жареную говорим.👈😜😅👌

@user-pv7jr1qf1o

10 күн бұрын

@@user-ho2yx5ml6f моя бабушка , сибирячка , так готовила , правда еще сметанку добавляла

Мамуля, респект вам за то, что чистите рыбку! Я с интересом смотрю ваши рецепты, очень нравятся, кое-что готовила. Когда то смотрела один ролик какого-то блогера, он не чистил мойву! Я в отзыве написала, что надо чистить! Вы не представляете сколько мне возмущенных ответов посыпалось от комментаторов,даже с оскорблениями! А тут вас посмотрела и еще больше зауважала! Обязательно сделаю с крахмалом,не делала раньше! Повторюсь, чистить нужно,сама имела давно горький опыт-отравилась и долго лечилась!

@user-pn4cc7qv4i

27 күн бұрын

А мы уже лет 50 едим мойву не чищеную и никто не отравился никогда. Даже малые дети.

@user-bu5zo3cf7b

24 күн бұрын

​@@user-pn4cc7qv4i 👍🏻аналогично!

Пока это всё делать , я уже пожарю и съем .