Чакапули. Баранина в казане с зеленью.
Всем привет. Приготовил вкуснейшее грузинское блюдо Чакапули.
Наполняйте бокалы и готовьте в хорошей компании👍🏻
Ингридиенты:
----
Баранина или телятина
Тархун
Зелёный лук
Чеснок
Кинза
Петрушка
Аджика
Ткемали зеленый
Соль, перец, хмели сунели
Белое сухое вино
Красный перец слабоострый
----
Блюдо готовится в выпаривающемся вине и образующимся от обилия зелени соке
Нарезаем зелень и перемешиваем между собой. Выкладываем мясо слоями и между слоев посыпаем зеленью. Солим, перчим. Внимательно следим за последовательностью. Размельчаем чеснок смешиваем с аджикой, водой и отправляем в наше блюдо. Заливаем ткемали и отправляем на медленный огонь тушится 1час.
----
Ссылка на рецепт в Instagram:
tvCAXOr_uI...
Пікірлер: 12
За Ваше здоровье тоже ! Продолжайте нас радовать вкусными рецептами!
Вай , вай , вай , супер! С барашком все блюда получаются огненными 👍
Блюдо - бомба! Сейчас самое оно с таким количеством зелени. Как раз что необходимо нашему организму в виде витаминов. Сочное, горячее блюдо, то что надо в такую погоду! Слюньки текут! Пошёл в ближайший ресторан, кушать чакапули!!!
С первых кадров большой и жирный 👍!!! Аппетитно все получилось, тархун в тему!!! От меня все по порядку 👍🔔🤝🤝🤝!!
Аж слюни потекли 👍, супер
Да блюдо классное получилось !частенько в ресторане заказываю .🔥🔥🔥🔥👍👍👍
@maksburmistrov5109
3 жыл бұрын
Да я сам частенько готовлю грузинскую кухню! Нравится всё особенно чкмирули
Слюни брызжут
Скидку 99% делаю😁
Огоньпожар И рюмочку надо
@maestro-bbq
3 жыл бұрын
@@Mitya_boroda белое?
Алыча тока летом продается?