Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗kzread.info/dron/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q.html

@user-rs5du1vv9z

3 жыл бұрын

9999999999

@user-rs5du1vv9z

3 жыл бұрын

999

@user-rs5du1vv9z

3 жыл бұрын

999999

@user-no5or4br9y

2 жыл бұрын

Спасибо за подробную информацию !

@user-px8bf4ku6i

2 жыл бұрын

@@user-rs5du1vv9z ээ÷

Когда у нас чайный гриб ложится на дно мы сливаем почти весь приготовленный раствор до толщины гриба. Когда под юбочкой гриба появляются пузырьки (через день-два), возвращаем слитый раствор обратно и гриб всплывает. Чем слаще раствор, тем ядрёнее может получиться напиток без излишней кислоты. Для нас оптимальная толщина гриба со всеми слоями около пяти сантиметров, и чем он толще тем быстрее готовится напиток. Гриб любит когда у него верхний слой на воздухе. Без чайной или травяной заварки напиток созревает почти в два раза медленнее. Это наши тридцатилетние наблюдения (как только мы над ним не изгалялись) за чайным грибом.

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Спасибо за ваш опыт 👍

@Frombraintoheart

Жыл бұрын

Олин из самых толковых комментов. А еще интересуют варианты, как его хранить в спящем режиме

@idaseib4076

Жыл бұрын

Спасибо вам, хорошо изьяснили,все понятно.Сейчас ночь,утром тоже солью чай с гриба!

@airwater1070

Жыл бұрын

только вчера купленный гриб сразу же опустился на дно банки. гриб где то толщиной 2-4 мм. попробую слить всю жидкость и оставить только на самом дне, на 2 дня. после залью весь чай и посмотрю. п.о: никогда не пил подобный напиток. очень хочется попробовать его

@idaseib4076

Жыл бұрын

@@airwater1070 у меня тоже такое произошло с грибом,опустился на дно.Ноо я прочитала комментарии и узнала,что нужно дать время Камбучи....и так и было через 4-5 дней мой гриб всплыл,но не сразу,сначало ребром по стенке банки...😂😄

Приятно, что есть искренние любители Чайного гриба (лайк и Спасибо!), к коим и себя я честно причисляю. Я настоящий фанат Чайного гриба, с детства его помню. Был перерыв в общении с ним. И вот лет 12 назад вспомнился (организм сам его ультимативно потребовал), поспрашивала по знакомым, люди добрые дали. И теперь постоянно он дома есть. Настаиваю на чёрном и зелёном чае (вместе), так он целебней. И вот поэкспериментировала и заварила вместо чая СОЛОД ржаной (хлеб ржаной пеку, солода запасы немалые), ради интереса, отвар настой солода сделала очень насыщенный, в отдельной банке, для эксперимента. И чудо чудное. Получился такой замечательный напиток! Очень вкусный!, похож немного на настоящий квас и всё таки со вкусом Чайного гриба. Так что рекомендую, попробуйте, не пожалеете!

Я сделала так.Гриб молодой,но опустился на дно.Обдала кипятком корковую пробку из под вина,положила по центру,она плавает,а на нее аккуратно положила гриб.На вкус напитка не полияло.Когда через месяц гриб потолстел на 1.5см перестала использовать этот прием,все хорошо,он как бы окреп и сам держится на плаву ))) Пробка не вросла,состояние гриба не изменилось.Удачи всем.

@olgawiho1396

18 күн бұрын

Спасибо большое за совет, положила гриб теперь тоже на корковую пробку. Буду наблюдать. 👏🏻👍🏻🌷❣️🥰♥️

Почти все советы на тему "тонет чайный гриб" перепробовал - либо не помогают либо помогают частично. Пришел к такому рецепту - работает 100%. 1.Нужен 6% яблочный уксус (продается в бутылках в Магните), чистая остывшая кипяченая вода, вымытая 3-х литровая банка(сполоснуть кипяченой водой). 2.Если ваш чайный гриб не поднялся после замены воды (с чаем) в течении 6-7 дней, то делаем следующее: 2.1. В первую пустую трехлитровую банку через плотную марлю или ткань (как фильтр) сливаем содержимое второй банки с грибом. 2.2. Во второй банке остается гриб без раствора - вынимаем его на тарелку и промываем холодной кипяченой водой от слизи и прочего. 2.3. Моем вторую банку, споласкиваем кипяченой водой. Далее наливаем во вторую банку остывшую кипяченую воду (немного на уровень 3-5 см от дна банки) и добавляем полторы столовых ложки яблочного 6% уксуса. 2.4. Промытый гриб укладываем на дно второй банки с раствором (уксус + вода), чтобы раствор немного покрывал поверхность гриба. 2.5. Оставляем так гриб в банке на от 12(полдня) до 24 часов(сутки). 2.6. Вынимаем отлежавшийся гриб из второй банки в первую банку (со слитым в п 2.1. чаем) - гриб прекрасно сразу всплывает и не тонет !

@egorvan

Жыл бұрын

Гриб держится на плаву или всплывает из за плотности раствора и содержания углекислого газа в складах и соответственно необходимой ему температуры для активного процесса.

@Croshca_di

10 ай бұрын

Нет такого понятия как чайный гриб, это бактерия, которая производит бактериальную целлюлозу, acetobacter xylinum.

@user-ik8lh4yx5i

6 ай бұрын

​@@Croshca_di не душни

@user-oo2zm1gk4p

Ай бұрын

Я сделала всё как вы описали и о чудо гриб всплыл и не тонет👍 Спасибо))

@olgawiho1396

16 күн бұрын

Вам отдельное СПАСИБО! Очень помогло! Сделала ,Каа вы рекомендуете и гриб теперь не тонет! БЛАГОДАРЮ!👍🏻♥️🥰

Спасибо большое за интересную информацию и помощь.

Спасибо большое за совет. Очень многое помогло. Продолжайте дальше

Здравствуйте,тоже настаиваю чайный гриб, но воду кипячу остужаю, дальше делаю также как и вы.Пью с удовольствием.

Спасибр, всё доходчего. Меня вооновала именно эта пробоема.

😅Спасибо большое, только что купила и попала на ваш канал прямо вовремя....

у меня был домашний яблочный уксус, заварила чай и опустила туда матку с яблочного уксуса.....опустился на дно ,притих....через ночь поднялся, забродил, нормальный напиток....держу его для окрошки, квас лень делать а кисломолочные напитки мне нельзя, и даже если минералку взять все равно подкислять нужно, поэтому чайным пользуюсь.

Почему напиток становится сильно кислый? На какой день он начинает кислить? Может мало сахара положила? На 1л заварки я кладу 5 ст.л. сахара

Гриб простоял месяца 3, ничего не менялось, практически уксус. Если разбавить содержимое водой,то полученное можно пить?

Добрый вечер, Елена! Спасибо за полезное и познавательное видео. У меня в данное время нет чайного гриба, но очень хочу его вырастить. Напомнили о нём 😀 Успехов вам и крепкого здоровья 👍❤👋

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Приветик, Женечка! Давненько не виделись) С Новым Годом вас! Здоровья и благополучия вам и вашим близким!

@user-lf4fj9ik3l

3 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d , спасибо большое. Я по состоянию здоровья долго не могу находиться в интернете. По этой же причине нет новых видео. Сейчас вроде восстанавливаюсь. Надеюсь в ближайшее время возобновить работу над каналом.

@wensav2820

2 жыл бұрын

Можно выростить. Можно в литровой банке заваривать чай процедить, добавить три-четыре ложки сахара тщательно перемешать добавить две чайные ложки уксуса накрыть марлей и поставить в темное без прямых солнечных лучей, теплое не горячее место. Через 2-3 недели вырастит гриб который можно пересадить в трехлитровую банку по схеме Елены и будет вам счастье 🙂✌️

@user-lf4fj9ik3l

2 жыл бұрын

@@wensav2820 спасибо ❤

@user-te3wj7ps8k

2 жыл бұрын

@@user-lf4fj9ik3l если в растворе заведётся плесень то просто надо процедить его, добавить сахара и в тёмное место уже не надо ставить.

Отличный ролик, рахмет!

А что мьожно сделать если гриб утонул а сверху образуется плесень, она даже сьедает сам гриб. Как его вылечить и из за чего образуется плесень.

Спасибо вам, все интересно, я новичок

Блииин, а я взяла сегодня верхний слой выкинула. Еще же подумала надо посмотреть сначала… спасибо, что нашла вас.

Чтоб гриб не тонул и дышал под него можно подложить вырезанный из шомпанской пробки кружок. А сахар добавлять лучше в отфильтрованную заварку, чтоб не тратить на чаинки.

@flyshow7791

2 жыл бұрын

Спасибо, так и сделаю Влад

@user-hm8ge4it9l

Жыл бұрын

А сколько держать такой кружок под грибом?

@vladarutunian382

Жыл бұрын

@@user-hm8ge4it9l обычно через сутки если его убрать, то гриб уже плавает.

@user-hm8ge4it9l

Жыл бұрын

@@vladarutunian382 спасибо!

@vladarutunian382

Жыл бұрын

@@user-hm8ge4it9l пожалуйста. Если гриб хотябу одной стороной всплывает не бойтесь, он поправится.

Надо помочь ему чтобы он не искал утешение на дне бутылки.

Спасибо ! Мой тоже сразу опустился вниз после зимовки !

Скажите , пожалуйста, почему настой становится как кисель ?

На шиповнике и каркаде это же получится жуткая кислота. Когда я купила гриб и начала его готовить, был вкусный напиток, но со временем вкус стал меняться и совсем не то получается. Почему так?

Благодарю 🙏

Насмотрелась я рекомендаций когда купила гриб и меняя доставала пластину из раствора и перекладывала в новую чистую банку. Всегда гриб ложился на дно и на поверхности вырастал новый плотный гриб. Муж поругал и сказал так не делать. Не доставая гриб и не сливая остатки напитка просто доливать новый раствор. При таких манипуляциях гриб не тонет и продолжает расти. Со временем внутри образовались полости с воздухом и теперь уже его без опасений можно доставать, мыть и перекладывать в другую банку. Не потонет!

@user-yc8mg9rq9n

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста,через сколько дней,вы подливали раствор заново?

Подскажите пожалуйста, гриб повернулся боком прям вертикально стал боком, с ним все нормально? Больше 3х дней так плавает(

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Это не страшно. Должен потихоньку выровняться

Заварила Иван чай и сбор листьев малины и полевого хвоща подорожника и очень хорошо работает.

Благодарю ♥️🙏🌷

Доброе время суток! Скажите, пожалуйста, какой частью гриба можно делиться? Заранее спасибо!

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Лучше верхней. Нижняя быстрее напиток готовит

@user-op1oi6yn4z

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d Спасибо большое! 🥀

@user-xe1po2dk8d

Жыл бұрын

Нижняя часть снимаеся

@Vasilissa..

11 ай бұрын

Гриб прирастает всегда сверху слои новые. Смело отдеоляйте нижнюю часть, взрослую и можно её отдать. Этот слой станет работать и формировать новые молодые слои сверху.

Делала яблочный уксус, образовалась шикарная яблочная матка, можно ее использовать как чайный гриб или есть нюансы работы с ней?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Попробуйте, конечно, но по-моему, комбучча несколько другой вид гриба 🤷

@user-gm6qq8cs5b

9 ай бұрын

Нет, это другой гриб. Я тоже пробовала😅

А как можно ускорить процесс приготовления чая? Например, сам гриб готовит чай за 5-7 дней. А можно как-то за 2-3 дня?

Spasibo

Спасибо! Вопрос - куда дели кислоту? Пить можно светлую жидкость как яблочн.уксус?

@user-bi2lk4mw9d

4 ай бұрын

Можно

Спасибо.

Да я морозила он у меня год лежал в морозилке а потом достало разморозила и снова им пользовалась морозила в пакетике без воды хорошо перенес я им снова пользуюсь

Здравствуйте. Скажите а можно ли заварку делать из чайных патчей

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Можно, если там чай без добавок

Его просто надо так класть плашмя, чтобы под куполом остался пузырь воздуха. Тогда этот пузырь расположется посередине и не даст грибу утонуть. А через пару дней он и сам начнет выделять газы и поддерживать себя. Никогда не заморачиваюст доливанием старого рассола, всегда загоняю под него воздух. Всем добра❤

Здравствуйте, если гриб по размеру меньше, а банка шире он вырастит ?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Да

@gangamstail5113

2 жыл бұрын

А если больше ?

@user-ne1fr8yd9w

2 жыл бұрын

@@gangamstail5113 а если больше , то не влезет 🙃

Лучше всего убрать немного воды, и добавить ещё сахара)

Добрый день, я хочу спросить, нужно ли смачивать верхний слой чайного гриба , пока гриб играет ? Будьте добры подскажите пожалуйста.

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Нет, не надо

В конце лета не сливаем гриб, стоит 7месяцев получаем уксус . Уксус отстаиваем и процеживаем , храним в холоде, используем в свежеприготовленном салате из капусты

Подскажите а можно ли заваривать гриб зелёным чаем вместо чёрного ??? приготовила зелёный чай и не рескнула боюсь испортить так долго его искала ...( жду ответа на вопрос ..с меня подписка 😊

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Можно

@user-hw7rr9md3p

2 жыл бұрын

Рискнуть от слова риск!

@mariatalja9301

2 жыл бұрын

​@@user-hw7rr9md3p ...спасибо но я уже больше жизни своей живу в Германии русский практически забыла.... ..дети вообще не говорят ...так что устала всем изменятся за ошибки ...да и вообще всем же всё понятно ....( а иногда и телефон .так же печатает много ошибок ...( ещё раз измените, обидеть не хотела ...😊

@egorvan

Жыл бұрын

На зелёном он готовится медленно

Здравствуйте. У меня гриб рос и размножался. После очередного отделения перестал работать и упал на дно. Стоит боком, по верху нарастает ещё, они срастаются. Менять жидкость не разделяя не возможно. Уже полгода бьюсь и ни как не хочет выздоравливать. Взяла другой и такая же история. Вода кипяченая и с фильтра смешеная, чайный пакетик завариваю в баночке, кладу туда 6ст ложек сахара, тщательно растворяю и вливаю в воду. За тем кладу гриб и он ложится на дно. Подскажите, что делать?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Наталья, мне недавно подсказали, что нужно заливать совсем прохладным чаем( градусов 27) и в комнате чтобы не выше 23 было, тогда будет хорошо работать и газировать. Попробуйте;)

@user-ti1zj8zv4b

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо за ответ. У нас в период до отопления было 21градус. Потом жарко стало. При последней смене жидкости сказали, что к батарее поставить. Последний, чужой гриб, залила прохладным раствором и поставила в тёмное место. Жду. Может поднимется и начнёт работать. Ещё из холодильника достала чай от летнего гриба, тоже попробую вырастить, восстановить. Может у меня вода слишком мягкая!?

@user-vy9tn3qf5f

Жыл бұрын

2 литра тёплой воды+ 3 ложки сухого чая + 3 ложки сахара,всё размешать и аккуратно вылить в 3-х литровую стеклянную банку с грибом,где и старого раствора должно оставаться примерно 0.5 литра.(заваривать можно как чёрный,так и зелёный чай.). Настаивать 3-4 дня. Сахар в гриб не растворённый сыпать нельзя,гриб может погибнуть. Всего доброго.

@user-fo1kx7jj8c

11 ай бұрын

Не нужно его доставать из банки. Просто доливайте холодный чай прямо сверху. И выливать полностью из банки раствор не надо. Пусть останется 0,5 л. А когда станет сантиметра три, то можно и помыть.

Хранить его можно в шкафу, в темноте. Или свет нужен?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Без разницы

@user-bz2pu4wx4z

2 жыл бұрын

Лучше ставить в более тёмное место в комнате, особенно избегая прямого солнечного света

песенки ему надо петь позитивные, лежат два блина толи в знаке стрельца толи -водолея.

скажите, а в банке (в которой у вас артезианская вода, холодная), вода сырая или нужно прокипятить и остудить?

@user-bi2lk4mw9d

7 ай бұрын

Сырая

@user-nv3lq2uj1w

7 ай бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо большое

Скажите пожалуйста,молодой чайный гриб в тень лучше поставить или на свет?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

На столе стоит)

@user-ry7oh7fp8e

3 жыл бұрын

В темноте дольше готовится,на свету быстрее

@user-gg1iu8yt5k

2 жыл бұрын

Надо убрать от солнечных лучей.Ему должно комфортно.

@reginaregina3439

2 жыл бұрын

Здравствуйте люди добрыйи. Мне так хочется попробовать. Жал у нас в Узбекистане нету такое чудовище Камбуча чайный гриб . Как мне приготовить

@user-cf1wy3tc9m

2 жыл бұрын

@@reginaregina3439 он выращивается дома из чая и уксуса

А можно ли как то гриб уменьшить в размере, например рос в 3-х литровой банке а хочется переложить в литровую банку но для литровой банки он большой

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Отлейте готовый напиток в литровую банку до половины. Оставьте на месяц. У вас на поверхности вырастет молодой гриб по размеру банки.

@marina_bishkek

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо!

@user-il8gk5qb1v

Жыл бұрын

Можно обрезать по краю или оторвать кусочек,положить в литровую банку,он выростит сам, как ему надо.

@marina_bishkek

Жыл бұрын

@@user-il8gk5qb1v Спасибо!

Здравствуйте, подскажите, почему каждый раз после промывания чайный гриб дохнет, а на поверхности появляется новый?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Попробуйте не промывать

У меня чайный гриб давно, ни каких проблем,через 8-10 дней меняю, промываю гриб и банку, кладу в р-р на 1 литр чая, 5 ст. л сахара, хорошо размешиваю, что бы сахар не попал на гриб,кладу гриб, если чуть наклонится , помогаю выровняться.Всё! Удачи всем!

@user-pf7of3eo2c

Жыл бұрын

Скажите пожалуйста вы каждый раз можете гриб?

Спасибо большое за информационное видео! Мне очень помогло! И отдельные комментарии тоже очень информативны и мне были в помощь. Гриб у меня уже пару месяцев, но всегда тонул. И меня это беспокоило! Просматривала в KZread различные видео и рекомендации, в одних даже говорилось, что гриб тонет и это нормально, но этот факт меня очень беспокоил! И вот наконец - то у меня получилось! Мой гриб плавает! Спасибо большое всем ! БЛАГОДАРЮ! Пожалуйста поставьте 👍🏻!

@user-bi2lk4mw9d

16 күн бұрын

А что именно вам помогло его поднять?

@olgawiho1396

15 күн бұрын

По совету @user-vo1tn2wh3u я использовала яблочный уксус. Теперь гриб плавает и под ним теперь пузырьки. Надеюсь теперь будет расти. И ещё раз спасибо за ваше видео с советами!👍🏻👏🏻🥰♥️❣️🌷

подскажите пожалуйста, запустил гриб. он у меня постоял с неделю, упал на дно, на верху начал рости новый гриб, который тоже упал, теперь ростёт третий, что происходит? почему они падают и ростут новые? что делать?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Говорят, что слишком тёплое помещение, где гриб стоит

С чайным грибам так поступаю:кипячу в чайнике воду,завариваю чай отдельно и в 2 литровую банку наливаю заварку процеженную и кипяченную воду почти до горлышка, сюда же добавляю 6 столовы ложек сахара. Гриб кладу в 3 литровую банку и заливаю этим чаем ,что сделан в2 литровой банке.ЧАЙ ДОЛЖЕН ОСТЫТЬ ДО КОМНАТНОЙ температуры, или как парное молоко.Дня три,четыре в зависимости от температуры комнатной гриб готов будет.Процедить через марлю в несколько слоев гриб готов к употреблению. Ставлю в холодильник и снова заправляю.Заварка если у меня есть заверенная по новой не завариваю.Чай мы пьём каждый день,проблем с этим нет.Чай без добавок. Заварки в 2х литровую банку наливаю примерно 3-4 сантиметра,остальное кипяченная вода и сахар.

@user-ec7hw5ng1i

Жыл бұрын

Спасибо

Я начинающие грибовед 😊 Впервые пробую делать. Подскажите, какой он должен быть, когда готов? С газиками или нет?

@user-bi2lk4mw9d

6 ай бұрын

Всяко бывает. В идеале с газом, но и без тоже пить хорошо

Сколько помню себя, у нас всегда был этот гриб. Бабушка сливала примерно поллитра насоя и столько же добавляла сладкой заварки. Причём долго. Мыла когда висели лохмостья и быстро закисал. Не надо сливать до конца. Я тоже сливаю примерно половину настоя и столько же добавляю. Устраиваю баню один раз в месяц.

Скажите пожалуйста,если гриб долго будет закрыт,он будет живой.Хочу купить Но пересылка будет 3_4 дня.

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Выживет

Спасибо за видео. Чтобы ваши го бы росли и радовали)

Скажите, я промыла гриб, опустила в разведеный раствор чая, но гриб скрутился и не хочет распрямиться, подскажите, что делать???!

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Я не думаю, что это отразится на приготовлении напитка, а со временем нарастут новые слои

благодарю за столь подробные видео. а после того как залили, то можно сразу пить? или нужно подождать?

@user-bi2lk4mw9d

11 ай бұрын

Когда свежим чаем гриб залили, то нужно ждать, пока он наберёт кислотность. Дня три-четыре

@user-bv1sf7hn9g

11 ай бұрын

@@user-bi2lk4mw9d благодарю)

Здравствуйте ! Скажите , пожалуйста , насколько можно урезать количество сахара? То есть , если на 3 литра берут 200 г , можно ли оставить литраж , но сахар сделать 50 г ? Получится ли напиток ?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Из- за плохого питания гриб будет расти медленнее и напиток будет менее газированный

@S-VamiTV

2 жыл бұрын

Напиток получиться,но кислый

@Vasilissa..

11 ай бұрын

Сахар ему жизненно необходим, он питается им, и если мало сахара, то гриб будет болеть.

А я накрыла плотно крышкой, он погиб? Что делать ? Все уже? Выбросить? Простоял 2 недели 😔

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Я думаю, жив ещё. Пересадите в новый чай и понаблюдайте

@user-fq3nj3ic6p

3 жыл бұрын

Я приобрела в ноябре , уже как бы не хочется в холода пить . А за зиму разросся так , что достала из банки с трудом Теперь нужно знакомых одаривать

@user-no5or4br9y

2 жыл бұрын

Зимой тоже нельзя плотно закрывать крышкой ,главное чтобы вода была и не забывать через 1,5-2месяца менять сладкую воду с чаем.

Я дома держу тоже чайный гриб, 3 банки, он разрастается быстро, а выкинуть часть гриба, совесть не позволяет, очень жалко, он целебный, вот только не знаю, можно ли его использовать при повышенном давлении, напишите пожалуйста.

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Да, можно)

@Kolibri7806

3 жыл бұрын

Он может понизить давление,но при гипотонии не рекомендуют.

@jegasir

2 жыл бұрын

блин а я все никак с нуля вырастить не могу , очень медлено растет ((малький как монетка

@user-rc4bh3di4q

2 жыл бұрын

Людмила поставьте на уксус излишки и полощите волосы потом разбавленным конечно

Спасибо за подсказку

Доброго зимнего вечера граждане , скажите пожалуйста в 10ти литрлвой канистре можно выращивать гриб?

@tata-tata61

Жыл бұрын

Я в пятилитровой ращу, так как горло у банки широкое, и удобно мыть! А сверху накрываю не марлей, а покупаю новые следки, очень удобно!

Спасибо, не досмотрела до конца , все ответы получила

Лет пять назад в кладовки стояли компоты и одна банка взорвалась. Сразу не заметили. А когда обнаружили там гриб был толстенный сантиметров 6. Сколько он так стоял не известно. Но не больше от сезона до следующего сезона заготовок.

на зеленом чае ставила , не очень отличается . Думаю если любите зеленый чай , то и напиток понравится .

Вчера купил чайный гриб. Сделал чайно-сахарный раствор. Положил чайный гриб в раствор. Опустился на дно. Посмотрел пару видео. Добавил ещё концентрированного сахарного раствора. Добавил в раствор с чайным грибом. Сразу всплыл. Думаю из-за добавления сахара плотность изменился. Плотность раствора повысился, вследствие менее плотное тело всплыло.

Скажите , почему то у меня гриб очень тёмный, плавает наверху , бродит вроде нормально , что с ним не так ? У вас светленький

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Даже и не знаю 🤔 Может какой то вид гриба другой

@user-te3wj7ps8k

Жыл бұрын

Елена Панкова: чем крепче заварка и меньше света, тем темнее будет тело гриба. Если вкус напитка нравится, тогда всё хорошо.

У меня опустился на дно новорождённый гриб. Ещё тонюсенький. Даже в руки брать страшно. Что делать? Подскажите, люди добрые!

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Не нужно менять чай грибу, который тоньше сантиметра. Пусть стоит несколько недель. А вы сейчас ждите, нарастёт ещё пленка гриба на поверхности, её и будете взращивать

Почему у меня мало белого гриба больше снизу коричневого что делать скажите рецепт как вы делаете?

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Возможно, в холодном месте стоит, поэтому плохо клетки делятся

Здравствуйте. А как детям давать? Когда гриб запустил в новый раствор,когда можно применять?Когда пузырьки появится? И водой доливать хоть сколько для питья?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Детям лучше разбавлять, а всё остальное вы правильно говорите)

У меня бил такой гриб но я никогда не обращала внимание на то что он иногда лежит сверху или опускатися вниз....

вопрос,сверху листочки плотные,ровные и белые ,а снизу тонкие коричневые и волнистые, их набо оторвать и выкинуть, они постарели?Или это так и надо?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Так и должно быть. Зато старые лучше работают

Ваши советы мне помогли, как добавила стакан закваски с готового напитка так гриб сразу поднялся на верх, наверное правда кислой среды ему не хватало, спасибо большое за такие полезные советы

@user-wi6qx3tx4e

Жыл бұрын

Обязательно нужно оставлять закваску

@user-bm1bk9oy5f

2 ай бұрын

А гриб не чайный а рисовый

Вопрос , не употребляю сахар. Нужен ли он вообще для гриба?

@user-bi2lk4mw9d

Жыл бұрын

Обязательно. Это его питание. Вам он не особо и достанется

@se_real

Жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо понял )

@b.vblack8211

Жыл бұрын

Можно мед использовать.

Можно любую трава и даже имбирь.для хранения не нужно столько сахара и такую крепкую заварку. Я всю жизнь дружу с этим грибом .

А у меня почему-то налёт образовался , и слегка плесень , почему .

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Это скорее всего не плесень, а новый слой образуется. Естественный процесс

У Вас такой красивый гриб прям как белый гриб))) У меня есть вопрос, летом в мой гриб проникли мошки и отложили туда личинки и пришлось мне его выбросить, сейчас снова завела сколько слоев марли допустимо?

@user-bi2lk4mw9d

3 ай бұрын

Лучше брать салфетки кухонные, которые в рулоне из нетканого материала. Их в один слой

здравствуйте Елена! У меня чайный гриб получается без газа! Посоветуйте что сделать! Спасибо!

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Мне советовали ставить в более прохладном помещении, где около 20 градусов, а не 25

@user-kh5im1xn5j

2 жыл бұрын

Сахара больше добавьте и дайте ему больше времени постоять. У меня тоже не газировал пока не стала ложить по 10 ст.л с горкой сахара

Летом сейчас на балкон вынес +30гр ,на полу не на солнце ,а дома кондиционер работает ,нормально будет ?,но пока на дне лежит ,покупал у знакомых!

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Чем выше температура, тем быстрее готовится напиток, но выше 35 нельзя

@user-no5or4br9y

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d Спасибо, градусник вынесу ,по моему нету и стоит гриб в тени .

Как рожает гриб?

Скажите пожалуйста как поднять чайный гриб,ана не поднимается

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Дайте ему время

@user-up3rd9tj9k

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо большое,смотрю сегодня уже немного поднялся в середине стоит 😊

Купила гриб в Фикспрайсе, он опустился на дно и не поднимается. Что делать? Больше сахара или по кислее сделать?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Сахара больше не надо. Сейчас ждите просто. Он образует недели за три новый гриб по диаметру вашей банки. Когда новый будет с полсантиметра, то пересадите как я сказала в ролике. Купленный тоже должен прийти в себя и всплыть. Наблюдайте. Главное, не торопитесь пересаживать в другой чай. Пусть набирает кислотности.

@user-kn5pl1lb3l

3 жыл бұрын

в "фикспрайсе"? А в каком он виде там продаётся, подскажите, пожалуйста? Тоже купила бы, не могу у нас найти его.

@joniolejons5016

3 жыл бұрын

@@user-kn5pl1lb3l я могу продать вам и переслать грибы и не дорого!

@joniolejons5016

3 жыл бұрын

не надо наливать полную банку сразу в гриб-налейте примерно литру в трехлитровую банку этого же раствора и добавьте обязательно в эту же литру еще пару,а можно и три столовых ложки сахара и опустите гриб в этот раствор и он сразу будет наверху и пусть постоит в этом растворе в литре пару дней,чтобы гриб начал работать(увидите на нем по краям пузырьки)ну а потом до лейте до нужного уровня в банке кипяченной воды!!!больше сахара надо для начала и поменьше воды!то что она рассказала это просто у вас вырастет новый гриб и очень долго надо ждать-пока он всплывет!сделайте как я написал и увидите результат!!!

@user-kn5pl1lb3l

3 жыл бұрын

@@joniolejons5016 спасибо, если не найду, обращусь к вам.

Я единственное переживаю по неопытности в первый раз я закрыла крышкой, где-то сутки так пролежал и не дышал получается ((( потом просто полотенцем кухонным хлопковым закрыла и вот боюсь вдруг он умер так (((( если кто знает подскажите пожалуйста как определить гриб умер или жив ?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Не умер, ничего страшного)

@Benevsha

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо большое!

Так я не понял - упавший слой поднимется или нет 🤔

@user-wi6qx3tx4e

Жыл бұрын

Поднимается, наберет нужную для него кислотность и поднимется

А можно его ставить на солнце,на подоконник,солнце пол дня или в тени ставить?

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Не надо на прямые солнечные лучи

@user-te3wj7ps8k

2 жыл бұрын

У нас гриб живёт на подоконнике с восточной стороны уже много лет. Поверьте что так никогда не заведётся плесень, которая любит темноту. Опыт использования более тридцати лет с продолжительными перерывами. На кухне гриб впитывает в себя посторонние запахи и это надо знать.

А когда же его пить?

Один раз я размножила гриб на две банки а через некоторое время когда мне нужна была банка я взяла и закрыла эту банку клубничный компот и убрали компот в погреб и когда зимой полезли за компотом и увидели что одна банка сверху побелела примерно 5 сантиметров и когда достали эту массу окозалось что это чайный гриб хотя банку стерлизовала и добавляла уксус

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Ничего себе 😳

@olenkachepiha123

2 жыл бұрын

Мыть банку надо было хорошо.

@user-dg4qg2gx4t

2 жыл бұрын

У меня такая же история, главное пустая сухая банка зимовала в неотапливаемом сарае и только по весне закатала компот

@user-ls8qf8ud1s

2 ай бұрын

😂😂😂 ржу не могу😅😅😅

Можно ли уменьшить его диаметр,обрезав края? Знакомая дала гриб просто огромный. В 3х литровой банке он стоит боком.

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Поместите его в банку с чаем хоть как, через три недели у вас на поверхности образуется новый гриб по размеру вашей банки. Его будете выращивать и использовать, хотя и огромный тоже будет работать нормально)

@serdjogusache4718

3 жыл бұрын

Боком нельзя ! Можно брать не сам гриб а лишь напиток , налить в тару ( хоть квадратную) и оставить через определённое время он сам образуется !

@user-xo1ev5lm8s

3 жыл бұрын

Я всётаки обрезала края,как мне было нужно. На здоровье гриба это не сказалось. Он гладким,красивым,ровным и продуктивным!

@-ValentinaVoronkova-

2 жыл бұрын

Д можно конечно резать, ничего с ним не будет.

@user-fp4ym9vs1c

2 жыл бұрын

Можно я отрезала ножницами кухонным, гриб растёт.

Подскажите пожалуйста,дали гриб он ещё маленький.сейчас лежит на дне .Что делать ?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Подождать: либо поднимется, либо на поверхности вырастет новый)

@user-us5mh2cp8b

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d я все сделала как вы показали.он сначала был на поверхности а потом упал.Я боюсь как бы он не погиб

Добрый вечер,у меня не ростет гриб,плёнка тонкая появилась с верху но стоял гриб почти месяц, но плёнка очень медленно ростет

@user-bi2lk4mw9d

3 жыл бұрын

Ну она долго и растёт)

@user-no5or4br9y

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d Как то было на дне банке лежал лежал,а после с верху образовались маленькие ,родились наверно ?))

@user-cs1st7ik3r

2 жыл бұрын

@@user-no5or4br9yПочему ...навероно? Это растет маленький новый гриб! Я ,так, себе вырастила!

Здравствуйте, скажите пожалуйста чайный гриб достаточно взрослый и сверху он потемнел (наросла горочка в центре небольшая и она потемнела ) это нормально или можно как-то отделить верхнюю часть?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Да, лучше расслоить тело гриба и убрать этот слой

@user-qk9lu8ny9c

2 жыл бұрын

@@user-bi2lk4mw9d спасибо!!!

@user-te3wj7ps8k

Жыл бұрын

Александр Самойлов: эта небольшая горочка просто высыхает без воды и от этого темнеет. Надо просто через каждые две-три заправки переворачивать его вниз головой а потом обратно и таких тёмных пятен не будет. Ну и промывать нужно хотя бы раза два в месяц.

чайный гриб каркаде это обычный чайный гриб, только заварка каркаде?

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Ла

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Да

Настой должен быть газированный, я попробовала меня аж торкнула , хоть сахара много сыпала .

Если опустился на дно, очень быстро начинает расти на поверхности новый, и немного времени и этот всплывает наверх

@user-bi2lk4mw9d

2 жыл бұрын

Скорее всего горячеватым чаем заливаете. Надо комнатной температуры. А так у вас всё норм)

@oksanatiilikainen4438

2 жыл бұрын

скажите пожалуйста. какой температуры чай когда заливаете?

Из каскаде получаеться очень вкусный напиток

А я использую чайный гриб для получения яблочного уксуса. Уксус получается гораздо быстрее и лучшего качества. 👍 Но вот проблема есть - когда у меня еще не было гриба и я получал уксус без него, то последний раз я поставил уксус зимой из магазинных яблок. Начала сверху образовываться плесень. Я ее убирал, но она снова появлялась. Плесень эта светлого цвета, говорят это нормально и это способствует получению уксуса. Но процесс никак не заканчивался - жидкость не осветлялась, была мутной. Я купил гриб и положил его в эту банку. Гриб опустился на дно почти, постепенно сверху образовалась пленка, которая потом выросла до гриба. А старый так и лежал под новым и не очень то и всплывал. Сейчас я старый положил на получение нового яблочного уксуса - отлично работает. А вот молодой гриб вернул на место, но он опять утонул, а сверху начал образовываться новый гриб. Так и не понял почему он утонул, ведь он же был сверху нормально. В общем, решил ничего не менять и подождать пока раствор осветлится - это и будет конец процесса получения уксуса.

@egorvan

Жыл бұрын

Гриб всплывает и держится на поверхности из за плотности раствора и содержания углекислого газа в складах и необходимой температуры для активности процессов "брожения".

Я уже давно делаю гриб,но пью с минеральной водой. У меня есть вопрос: можно ли давать детям они любят его пить

@user-bi2lk4mw9d

9 ай бұрын

Можно, но не сильно кислый лелайте

Описали работу со здоровым грибом,а где спасение утопающих,?😊