Не знаю ,как у меня сложится с камбучи, но вы меня покорили, вы очаровательны,подача материала великолепна, я чувствую,что уже люблю этого красавчика!

@sashafinogenova

7 ай бұрын

Спасибо вам большое! Так приятно!❤️Благодарю!

Все супер, благодарю!

Вааау!!! Как здорово👍 Спасибо❤

@sashafinogenova

11 күн бұрын

Спасибо большое❤️

Только что выпила с удовольствием свою комбучу и посмотрела видео))) Приятная девушка, все чистенько и аккуратненько. Напиток и правда вкусный и полезный - домашний лимонадик! Как хорошо, что есть такие увлеченные люди как Александра, тянутся к полезным продуктам и делают доступным для других. Некоторые пишут в комментах мол маркетинг чистой воды, прям смешно - это целое ручное производство, затраты на расходники, время, поиск новых рецептов и вдохновения. Каждый сам волен оценивать свой труд, хотите берите, не хотите не берите 🙂 Благодарю, Александра, умничка!

@sashafinogenova

Ай бұрын

Благодарю Вас от всей души за такие теплые слова❤️это очень ценно! Пусть Ваша доброта Вам вернется в 10 раз сильнее. Спасибо, что Вы здесь!

Саша, вы чудесно всё рассказали! Большое огорчение вызывают комментарии "знатоков" которые утверждают что можно делать как попало и на чём угодно. Я отлично понимаю, что это не так. Симбиотические колонии требуют аккуратного обращения.

@sashafinogenova

Ай бұрын

Спасибо Вам большое за добрые слова! Мне очень приятно и ценно, что Вы здесь и уделили время написать слова поддержки. Благодарю! Всего Вам самого хорошего. Спасибо!❤️

Огонь 🔥🔥🔥 красатулька ❤❤❤❤❤ купил грибочек, жду ферментацииююю😂😂😂😂😂

@sashafinogenova

6 ай бұрын

Благодарю за комплимент и за доверие😍❤️

Молодец Саша, как раз искал такой вайб, спасибо)

@sashafinogenova

Ай бұрын

Спасибо большое за добрые слова!☀️

классное видео!! благодарю

@sashafinogenova

7 ай бұрын

Благодарю вас!

Спасибо за полезное видео и подробное описание💕💕💕

@sashafinogenova

8 ай бұрын

Рада, что вам полезно❤️

Очень вкусный классический! Спасибо!

@sashafinogenova

21 күн бұрын

Я очень рада! Спасибо Вам!

Я очень люблю на чёрной смородине

Предлагаю сделать на сиропе из ананасов.

Спасибо за доступную инструкцию! Вопрос: можно ли приготовить сразу не 3, а 5 литров?

@sashafinogenova

3 ай бұрын

Рада, что полезно! Лучше первую партию сделать 3 литра, а следующие уже можно делать больше, увеличив пропорции ингредиентов и стартовой жидкости.

очень люблю чагу. Интересно, возможно ли на ней получить камбучу, если я на уже готовом чайном грибе сделаю?

@sashafinogenova

3 ай бұрын

Да, можно получить, но есть нюансы☺️

Сколько длится вторичная ферментация с добавками и при какой температуре? Спасибо за полезное видео😊

@sashafinogenova

8 ай бұрын

Здравствуйте! Вторичную ферментацию можно делать и при комнатной температуре, и в холодильнике. В зависимости от целей и температуры вторичная ферментация длится по-разному, и даже 2 года может😁👌🏻

@julijachemsi174

Ай бұрын

А как её делать??

добрый день, у меня в холодильнике грибочек завернутый в фольгу год назад,напишите пожалуйста как правильно его восстановить!

@sashafinogenova

8 ай бұрын

Здравствуйте! Не знаю, с какой целью его завернули в фольгу, но я советую приобрести новый чайный гриб и начать сначала.

Как избежать взрыв бугельных бутылок при ферментации? Об этом мало кто говорит (температура 21-22 градуса) Есть ли альтернативна этим бутылкам? Возможно пластик или другие варианты

@sashafinogenova

3 ай бұрын

Сколько по времени Вы держите на вторичной ферментации?

Джун обязательно с мёдом? Если можно с цветами каркаде , то можно, например, с цветами жасмина. Или это моя фантазия?

@LeonidLampika

4 ай бұрын

Да с чем угодно пробуйте, можно на варенье делать, в сезон можно заправлять пастеризованым соком ягод и фруктов. И все эти грибы скорее всего одного штамма, просто тетя придумала маркетинговую фишку чтоб продать побольше.

Здравствуйте! Купила грибочек у вас на озоне. Я очень часто уезжаю до 3-х месяцев, как его сохранить? Спасибо.

@sashafinogenova

16 күн бұрын

Добрый вечер! Благодарю Вас за доверие и покупку моего грибочка. Сохранить очень просто: оставьте его в своей жидкости в баночке при комнатной температуре. В своей кислой среде он спокойно может храниться. Убедитесь, что жидкость полностью покрывает чайный гриб. Не наливайте до краев. Когда приедете, то жидкость станет практически уксусом, а грибочек станет толстячком. Просто заново по инструкции сделайте раствор и вместе с частью кислой жидкости 150-200 мл отправьте грибочек в сладкий чай. Возможно, ему понадобится время «запуститься». Только не оставляйте слишком активный и пузырящийся напиток, чтобы грибочек не стал вылазить из банки. Если что пишите мне. Я всегда помогу и подскажу, что делать. Также еще вариант: пусть чайный гриб постоит и напиток станет кисленьким. Примерно 12-14 дней. Перелейте буквально 500 мл готового напитка в бутылочку (стекло) и закройте крышкой, но неплотной. Завинчивайте, так скажем, но не до конца, чтобы там давление не скапливалось. Не процеживайте, прямо с волокнами в бутылочку перелейте. Отправьте в холодильник. Там еще образуются волокна грибочка. Потом приедете и эту жидкость перельете в сладкий чай. Он быстро из своих волокон в банке построит новый гриб сверху. Вот такие способы. Всегда рада помочь😊☀️

@elena3877

16 күн бұрын

@@sashafinogenova Спасибо вам огромное! Попробую🙏🏻

Делаю Камбучу из зеленого чая скоби пересадил в 3 л банку на 4 день много пены сверху это нормально?

@user-jp7zw3qw5g

3 ай бұрын

А также активно газики в банке образуются

@sashafinogenova

3 ай бұрын

Да, пена - это нормально:)

Купила ваш гриб на озоне, видео увидела слишком поздно, успела поместить новенький грибочек в креееепко заваренный чайный раствор. И вот уже 4день, а гриб так и не всплыл. Как-то можно ему помочь?

@sashafinogenova

6 ай бұрын

Добрый день! Какие пропорции у раствора?

@sashafinogenova

5 ай бұрын

@@IKapRaL какой яблочный уксус?! Изучите микробиологию и физику, прежде чем это писать! Гриб на дне в первые несколько дней не требует «помощи»! Тем более уксусом! Его поднимают ГАЗИКИ! Какие газики в первые дни ферментации могут быть?

@Zloy_Barmaley

3 ай бұрын

@user-ju9eu8pg7n Сделал на зелёном чае, гриб вообще утонул и вертикально встал в банке. Через 2 дня гриб всплыл на поверхность. Так что если утонул - не беда, всплывёт.

Оч сексуальный носик 😁

@sashafinogenova

19 күн бұрын

Да)))

Вырастил вначале гриб из зеленого чая, потом провел эксперимент, влил настой гриба в каркаде, образовался гриб, похожий на мухомор, красный с белыми пятнами, при промывании на ощупь он гораздо плотнее первого гриба, уж не знаю здоровый он или нет, но вид у него пугающий

@sashafinogenova

5 ай бұрын

Если пятна белые и пушистые, находящиеся на поверхности, а не под раствором, то это плесень

@Zloy_Barmaley

3 ай бұрын

@@sashafinogenova Я не думаю что это плесень, может быть пузырьки воздуха, всё-таки гриб раньше в зелёном чае жил. Постепенно всё придёт в норму, когда гриб окончательно в каркаде освоится. Если в течение недели зелёная плесень не появилась значит всё норм. Да и если стартовую жидкость вливали, то маловероятно образование плесени, разве что если производилось всё в антисанитарных условиях тогда да, может. Я просто банку кипятком ополаскиваю и сахар в кипятке развожу.

У меня класическая камбуча. Хочу попробывать с каркаде и зеленыи чаем на меду

Разве не интереснее сделать с нуля ?

@sashafinogenova

5 ай бұрын

Не интересно выращивать зеленую плесень или тем, что вырастет. Якобы «чайный гриб»

Любой гриб можно поместить в любую жидкость и он будет работать не зависимо каркаде или зелёный чяй😂😂😂😂😂

@sashafinogenova

2 ай бұрын

Я очень рада, что у Вас положительный опыт, но в большинстве своем это не так

@vik123k3

2 ай бұрын

@@sashafinogenova всё так, а у вас это маркетинг чтобы больше продать, рассчитано на неопытных и доверчивых

@sashafinogenova

2 ай бұрын

@@vik123k3 маркетинг - это прекрасно, а чтобы что-то утверждать, нужно хотя бы немного понимать, как устроена культура. Я вижу, что Вы совершенно не разбираетесь в микробиологии и ферментации.

@vik123k3

2 ай бұрын

Чюшь не несите, ваша речь рассчитана на недалёких, почитайте Неумывакина у него 20 рецептов как и от чего делать ферментацию чяйного гриба, помимо него много полезной информации в интернете, вы продаете грибы по 1000, на Авито раздают бесплатно

@sashafinogenova

2 ай бұрын

@@vik123k3 вот и смотрите полезную информацию и берите бесплатные грибы. Что Вы забыли на моей странице?

Не понравился ролик, ну прям всë у неë очень вкусное, только покупайте. Ощущение, что посмотрел рекламу.

@sashafinogenova

3 ай бұрын

Спорить не буду! Все вкусное и качественное☺️👍🏻

@TehSpeedRunner

2 ай бұрын

Stvol na gotove derjal?