АБСОЛЮТНО РАБОЧИЙ РЕЦЕПТ ✿ Если безе ЖИДКОЕ и ТРЕСКАЕТСЯ ✿ Меренга ОШИБКИ ✿ Безе ШВЕЙЦАРСКАЯ меренга

Очень многие задаются вопросами, почему меренга не получается? Что делать, если безе жидкое и трескается? Какая меренга лучше для безе? А я Вам скажу, безе которое всегда получается - это безе швейцарская меренга. Она получается даже с ручным миксером и в газовой духовке. Её можно готовить к чаю, а меренга для украшения торта подходит как нельзя лучше. Причем неоспоримым плюсом является тот факт, что готовится меренга с сахаром, без сахарной пудры. Явная экономия на ингредиентах. В общем как сделать меренгу, все секреты и все ошибки Вы найдёте в данном видео.
Всем приятного просмотра и удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Безе швейцарский рецепт
белок - 100 г (3 яйца первой категории)
сахар - 200 г
лимонная кислота - щепотка (по желанию)
соль - щепотка (по желанию)
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Если Ваш миксер обладает высокой мощностью, а тем более, если он стационарный, то Вам нужно только растворить сахар на паровой бане, а дальше сразу приступить к взбиванию
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Примерное время сушки безе от 1-ого до 2,5 часов
Температура 60-70 С
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Как хранить меренгу и как украшать меренгой торт:
Если готовлю безе для себя к чаю, выкладываю его на тарелку и оставляю на столе, либо убираю в пакет, чтобы оно не впитывало посторонние запахи.
Безе для торта храню в контейнере, складываю его аккуратно, чтобы не обломались кончики.
Обычно храню безе не дольше двух недель, так как со временем его вкусовые качества ухудшаются.
Если у Вас дома влажно, безе могут липнуть. В таком случае нужно убрать его в пакет или контейнер сразу после остывания. В холодильнике не храним, там оно станет влажным и мягким. Именно поэтому я украшаю торт меренгами только перед самым чаепитием. Еще бывает, что безе тает и размокает на торте от крема. В таких случаях изолируем безе шоколадом или глазурью
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#меренга #безе #sweetandjoy

Пікірлер: 1 200

  • @Sweet_and_joy
    @Sweet_and_joy3 жыл бұрын

    Друзья, если хотите обзор про насадки и тд (информацию озвучила в конце видео), дайте знать!)) Всех с Наступающим!!!)))

  • @ellabondarchuk5006

    @ellabondarchuk5006

    3 жыл бұрын

    И вас🎊🎄

  • @user-qr7nn2fj9v

    @user-qr7nn2fj9v

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо за ваш труд. Удачи вам!!!

  • @Neznayu0001

    @Neznayu0001

    3 жыл бұрын

    Было бы здорово!

  • @the-dark-warrior_1000

    @the-dark-warrior_1000

    3 жыл бұрын

    Очень хотим🙏☺

  • @just5834

    @just5834

    3 жыл бұрын

    Очень очень хотим

  • @user-om8ss8fc8h
    @user-om8ss8fc8h2 жыл бұрын

    Потрясающе! Ни у одного кондитера не видела таких подробных видео! Низкий поклон вам за такую работу!

  • @ntay784

    @ntay784

    Жыл бұрын

    Действительно - никто не даёт таких НУЖНЫХ СРАВНЕНИЙ, которые очень важно узнать, большущее спасибо. НО НЕ ВСЕ МОМЕНТЫ ПРОВЕРЕНЫ. Есть ещё проблема сахара (или пудры), когда помогает только другой сахар (или пудра). И ещё - есть способ - не просто на бане, а во второй ёмкости плавающая ёмкость со взбиваемой массой, причём плавает наше взбивание в нижней кастрюле с кипятком, непосредственное соприкосновение дежи снизу с кипятком! Таким способом взбивается за три минуты ручным миксером масса белков или белков с желтками. И далее - ещё 1 минута без кипятка. Я так делаю - всё получается, ничего не заваривается контактом ёмкости с кипятком, масса плотная - даже слабый миксер не успевает перегреться. Этот способ описан в ролике с длинным названием: "идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто" А ЕЩЁ - ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ УВИДЕТЬ, ЧТО ПРОИСХОДИТ С меренгой В ПРОСЛОЙКЕ ПРИ ХРАНЕНИИ ТОРТА ИЛИ ПИРОЖНОГО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, СКОЛЬКО ХРАНИТЬ И ПРИ КАКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ. ТОРТ ИЛИ ПИРОЖНОЕ С КРЕМОМ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА - НИКАК, И МЕРЕНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА КАК ПОВЕДЁТ СЕБЯ СО ВРЕМЕНЕМ? ещё - есть вариант сушки меренги без духовки. Ролик называется: "ИДЕАЛЬНЫЕ БЕЗЕ БЕЗ ДУХОВКИ!!!" Там концепция взбивания белков без сахара и лишь в конце смешивается с пудрой и отсаживается сушиться в дегидратор. То есть меренга не выпекается, а сушится. Белки пастеризуются предварительно на нужной температуре, на паровой бане. Идея сушки - не лишена смысла, но каждый процесс вносит свои особенности во вкусовые свойства. У меня идея сушки без духовки почему-то вызывает ассоцацию с мелом. Хорошо бы проверить сравнительный анализ, но дегидратор есть не у всех, хотя... у многих уже имеется, есть не очень навороченные в том числе. Любопытно, какая меренга самая устойчивая и самая вкусная для прослойки торта? Пока что та, которой у меня нет.

  • @user-of9kj3ci7i
    @user-of9kj3ci7i3 жыл бұрын

    Это же надо, сколько же надо терпения!!! Медаль 🏅. Умница.

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое!😊

  • @marinamarina2206
    @marinamarina2206Ай бұрын

    Я сделала по последнему рецепту, сбивала на водяной бане, впервые в жизни делала это безе, и вы не поверите, у меня получилось! Ураааа🎉🎉🎉. Спасибо вам огромное. Рецепт супер! 🙌 ❤

  • @user-du6rc9op7j
    @user-du6rc9op7j2 жыл бұрын

    Какое прекрасное обьяснение у Вас всех рецептов. Не побоялись показать все ошибки приготовления прямо, наглядно. Главное, столько времени убили и продуктов использовали и не пожалели для нас. Не видела больше настолько подробного канала и точных рецептов. Хотя люблю не только Вас. Пусть у Вас все будет чудесно и благополучно. Здоровья и вдохновения, чудесная мастерица. Ждем еще много рецептов. 😍🤗🔥🐰💕❤️😘💗💓🧡💛. Привет из Московской области.

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Мария, очень приятно😘

  • @moroshkaOm

    @moroshkaOm

    2 ай бұрын

    Благодарю от души!❤ Омск

  • @user-ls6co8qp5v
    @user-ls6co8qp5v4 ай бұрын

    Мне вас послал боженька Ютуба😮 Я 3 раза переделала меренгу! Ничего не получалось На 4 раз посмотрела ваше видео и все получилось с первого раза !

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    4 ай бұрын

    😉👍

  • @user-uc7gq7cf5h
    @user-uc7gq7cf5h Жыл бұрын

    Единственный блогер, который рассказывает Все тонкости приготовления! Браво!!! Большое -Большое спасибо!!!👍👍👍🔥🔥🔥🤩

  • @lantan_creater
    @lantan_creater3 жыл бұрын

    Ваши видео- просто находка! скурпулёзный подход, детали. мало такого контента на ютюбе

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо😊приятно

  • @ilhamadavudova3127

    @ilhamadavudova3127

    3 жыл бұрын

    Soqlasna👍👍👍

  • @user-em2im5by4o

    @user-em2im5by4o

    2 жыл бұрын

    Поддерживаю!!!

  • @user-gl3hy6ro9o

    @user-gl3hy6ro9o

    4 ай бұрын

    Белки с сахаром нагреваю до 65 градусов, добавляю чайную ложку лимонного сока, взбиваю , после взбивания добавляю 20 гр на 100 гр белка кукурузного крахмала ничего не течет ! Все отлично получается

  • @ErikaAdkins7
    @ErikaAdkins73 жыл бұрын

    Господи! Спасибо что я Вас нашла! Ну настолько все разжевано! Огромное спасибо!!!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Главное, чтобы получилось 😉👍

  • @user-fw3hx6cb7z
    @user-fw3hx6cb7z2 жыл бұрын

    Тот случай когда на чужих ошибках учатся. Вчера все растеклось, сегодня купила стеклянную тарелку, сделала все на бане и ...о чудо! Спасибо Вам огромное!

  • @user-pl8lj3ow5l
    @user-pl8lj3ow5l3 жыл бұрын

    Спасибо огромное вам за рецепт, я столько перебровала разных видов изготовления меренги, попробовав ваш последний способ я просто удивилась и моей радости не было границ! Все получилось так, как надо! Вы просто добрая фея, которая все откровенно и доходчиво показала и объяснила! Спасибо вам огромное, всех благ вам и процветания!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Очень рада, только в помощь 😉👍

  • @user-od7xb6bk1c
    @user-od7xb6bk1c2 жыл бұрын

    Спасибо! Более подробного мастер класса я не встречала, просто браво 👏🏻

  • @user-to8bl5hg3t
    @user-to8bl5hg3t Жыл бұрын

    Огромное спасибо! Вы чрезвычайно терпеливый человек! РЕСПЕКТ!!!

  • @user-oj7vx2lk5q
    @user-oj7vx2lk5q2 жыл бұрын

    Совершенно гениальное видео! Все , что нужно было узнать перед тем, как приступить к такой деликатной работе. Огромный труд проделан автором! Спасибо !

  • @user-zx1yd4qj4r
    @user-zx1yd4qj4r2 ай бұрын

    Это, наверное, самое подробное видео, которое только можно найти о безе. Спасибо!

  • @user-hy6dx6on4r
    @user-hy6dx6on4r2 жыл бұрын

    Автору создателю аплодисменты стоя ! Такой щепетильный труд ! Спасибо за полезное видео !

  • @user-ml5jy8se7w
    @user-ml5jy8se7w2 жыл бұрын

    Огромное спасибо за Ваши труды! ❤️Наконец-то получилась идеальная меренга!!!

  • @yuriy769
    @yuriy7693 жыл бұрын

    Огромный труд, спасибо!Очень полезная информация!

  • @user-ep3bt4pt5t
    @user-ep3bt4pt5t2 жыл бұрын

    Безе получились ИДЕАЛЬНЫЕ!!! Просто невероятные!!! Спасибо!!! 🥰🥰🥰

  • @user-cq6dy7de7i
    @user-cq6dy7de7i3 жыл бұрын

    Спасибо вам большое🌺 Наконец-то получилась стабильная меренга.

  • @user-sx5lw7dh2j
    @user-sx5lw7dh2j3 жыл бұрын

    Все ваши промахи повторили сейчас мои, а именно жидкая меренга, обязательно попробую на бане взбивать, огромное спасибо

  • @user-hk1pj6oy7x
    @user-hk1pj6oy7x3 жыл бұрын

    Обалдеть! Такую работу проделали) Спасибо больше за ваши труды!

  • @user-ql1rt4hl2h
    @user-ql1rt4hl2h2 жыл бұрын

    Ну вы и молодец!!! Восхищаюсь вашим усердием и терпением!!!! Спасибо огромное за эти важные советы!!!! Удачи вам во всех начинаниях!!!!

  • @mydreams9054
    @mydreams9054 Жыл бұрын

    Благодаря вашим подсказкам получилось изумительное безе! Спасибо за ваш труд!

  • @rinahessen7379
    @rinahessen73793 жыл бұрын

    От души, огромное спасибо за проделанную работу!

  • @user-im8xv9yo7v
    @user-im8xv9yo7v3 жыл бұрын

    Лучшее видео о меренгах ) з Наступающим вас!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо и Вас с Наступившим!)

  • @fishkaztv
    @fishkaztv2 жыл бұрын

    Это самое лучшее видео, что я видела! Как удачно я набрела на него! Супер! 100 тысяч лайков!

  • @user-lr6qd4iu8p
    @user-lr6qd4iu8p Жыл бұрын

    Хочется выразить огромную благодарность за ваше видео! 🤍 вы лучшая 🤍

  • @solaris7030
    @solaris70303 жыл бұрын

    Верочка, снимайте чаще. Очень нужная информация. С праздником!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    И Вас с Наступившим!)

  • @user-zy8sd3eo2e
    @user-zy8sd3eo2e3 жыл бұрын

    Действительно это видео находка! Увидела все свои ошибки. Спасибо вам!

  • @kotenkohappiness4366
    @kotenkohappiness4366 Жыл бұрын

    Боже мой!!! Шлю вам лучи благодарности от всей души!!!

  • @alloallo1526
    @alloallo15262 жыл бұрын

    Ну наконец то у меня получились идеальные меренги!!! Ура!! Огромное вам спасибо, я многого не знала, но благодаря вашему видео, все получилось. Вы большая молодец, очень благодарна за ваш труд.

  • @user-zh7zz8yy7t
    @user-zh7zz8yy7t2 жыл бұрын

    Какая Вы молодец!!! Все ведь просто и гениально👍🤷‍♂️💐👍

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka3 жыл бұрын

    Верочка,ооочень нужное и информативное видео👌👍👍👍.

  • @user-hq7hb9jb5i
    @user-hq7hb9jb5iАй бұрын

    Спасибо за приятный ролик,всё чётко, по делу,без лишней информации!❤

  • @user-fo8fo5ip2n
    @user-fo8fo5ip2n2 жыл бұрын

    Вы для меня (нас) просто находка! Поздравляем с наступающим Новым Годом! Желаем крепкого здоровья, большого счастья, нескончаемого вдохновения и огромного терпения(нам на радость)!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое, Валентина!🙏И Вам всего, доброго и хорошего 🌺🌺🌺

  • @user-hb4nw4kt8i
    @user-hb4nw4kt8i3 жыл бұрын

    Доброй ночи! У меня, аж руки трясутся, от радости, не то что танцевать 🥰🥰🥰 Только, что сделала безе по Вашему рецепту... просто СУПЕР, ВАУ...Я В ШОКЕ...все вышло. Спасибо Вам большое, что поделились секретом. Сколько я продуктов перевела, всё никак не получалось, а сегодня с первого раза. Ещё раз благодарю. Успехов, здоровья и удачи вовсем

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Доброй ночи, Диана! 😅😂Классные эмоции!))) Рада за Вас, БЕЗумно!))) Счастья, удачи и Вам 😘🥰

  • @allamax9072
    @allamax9072 Жыл бұрын

    Спасибо огромное! Были те же самые ошибки! Даже прекратила их делать!!!! Сделала вывод, что меренга, это не моё!!!! Благодаря Вам поняла свои ошибки! Спасибо Вам и за Ваш прекрасный успокаюваюший голос! Всего доброго, здоровья, мира!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Спасибо большое, взаимно😉

  • @Groxsssss
    @Groxsssss2 жыл бұрын

    Какая Вы УМНИЧКА!!!! Все подробно рассказано, показано.

  • @user-ld4jr5gp7q
    @user-ld4jr5gp7q3 ай бұрын

    Ура🎉🎉🎉! Результат превзошел мои ожидания! Всё точно по инструкции, вплоть до времени сушки! Спасибо огромнейшее за такой точный МК! Учусь декору на Ваших видеоуроках!

  • @juliakrohhotka1193
    @juliakrohhotka11933 жыл бұрын

    Хочу выразить вам огромную благодарность, только благодаря вашему видео у меня все получилось. Спасибо!!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Очень рада 😘

  • @user-sx5lw7dh2j
    @user-sx5lw7dh2j3 жыл бұрын

    Я попробовала на бане, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, и правда все получилось, творческих вам успехов, ещё раз спасибо

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо, что поверили и попробовали 😉👍

  • @natalyapredolyak7885
    @natalyapredolyak78852 жыл бұрын

    Величезне спасибі за детальне і чесне відео!!! Ви справжня фея!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @irinadyrda1404
    @irinadyrda1404 Жыл бұрын

    Умничка! Спасибо за подробнейший анализ технологии приготовления. Такого урока нигде не видела👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Это жизненный опыт, удачи)

  • @user-dh4sc8fd8g
    @user-dh4sc8fd8g3 жыл бұрын

    Верунька твоему терпению и выдержке можно только позавидовать . Умничка и молодец , очень полезная информация

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое 🤗🌺

  • @user-se4bg5tu9b
    @user-se4bg5tu9b3 жыл бұрын

    Спасибо. В очередной раз получили порцию очень интересной , а главное очень полезной информации! Ещё раз спасибо. Хочу поздравить с Наступающим Новым годом и пожелать творческого вдохновения и побольше новых и интересных видео!!! 🥰

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Благодарю, Ирина и Вас с Наступившим! Всего доброго!

  • @user-ut8mt9uv1o
    @user-ut8mt9uv1o2 жыл бұрын

    Дай Бог вам здоровья,за ваши труды!

  • @e.nails13
    @e.nails132 жыл бұрын

    Как здорово👍 Рассказали всё до мелочей, спасибо вам за это🤗

  • @yulyaalyoshkina4106
    @yulyaalyoshkina41062 жыл бұрын

    Божечкииииии у меня наконец-то получились безешкии😊🙃 Просто спасибо что Вы есть!!!❤️❤️❤️

  • @user-ug1sq4tn4d
    @user-ug1sq4tn4d3 жыл бұрын

    Спасибо вам большое!За очень дельные советы!Вы проделали колоссальную работу!Благодарю!Надеюсь в следующий раз у меня получится. С праздниками вас!Дай вам Бог здоровья!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    С новым годом, Алла, с Рождеством! И Вам здоровья 🙏 всё получится, эта техника 100%-ная👍👌

  • @kinderbieva
    @kinderbieva11 ай бұрын

    Заметила, что именно у кондитеров очень красивый голос. У Вас точно! Приятный, сладкий 😀

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    9 ай бұрын

    Спасибо!)

  • @user-qd4yn1sn7c
    @user-qd4yn1sn7c Жыл бұрын

    Какая умница! Невероятно полезный канал!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-vo2ku1uy2n
    @user-vo2ku1uy2n3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо большое за обзор! Я больше всего люблю безе на швейцарской меренге, и могу сказать, что ее нужно взбивать миксером от 450 мощности. Безе на французской меренге - только очень мощным миксером, а по типу крема мокрое безе на пару - любым миксером. У кого плохо взбивается - винный камень в помощь, с ним текстура шикарная у любого вида меренги, и взбивается быстрее. Безе по типу "мокрое" жарком/теплом помещении подтаивает, имете в виду, на французской меренге тяжелее всех и дольше сохнет. На швейцарской - легкое и стабильное. Сушу всегда в дегидраторе, дольше, но равномерно, без трещин и выделения сахара с красителем). Спасибо Вам огромное за все Ваши обзоры, наш кулинарный Коломбо!))

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Ага, тоже слышала про винный камень, один из подписчиков советовал, надо попробовать 😉 спасибо за свой описанный опыт, очень полезно 👍 и большое спасибо за "кулинарного Коломбо"😆😅😂развеселили 😘

  • @Tvarkovska
    @Tvarkovska3 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное 👍😍 Вы невероятно много показываете, я пеку только для домашних но Ваши видео смотрю с удовольствием и интересом, огромный труд и помощь начинающим кондитерам☺️💕 Спасибо Вам за это 🤗

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Я очень радуюсь, если мои видео приносят хоть какую-то пользу, на здоровье😘

  • @tv-9599
    @tv-959916 күн бұрын

    Милая девушка, ваш ролик -это просто спасение!!!!❤❤❤❤

  • @31almira
    @31almira2 жыл бұрын

    Какая вы молодец. Столько терпения и опытов. Я бы сдалась сразу же,. Спасибо вам за ваш труд.

  • @user-hp9wd8xj8j
    @user-hp9wd8xj8j3 жыл бұрын

    Спасибо большое, посмотрела все Ваши видео. С Новым Годом! Всех благ!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Вот это Вы мне сделали подарок 🤗😘 спасибо 😉 и Вас с Новым Годом!

  • @2Kar98
    @2Kar983 жыл бұрын

    Спасибо вам большое!!!!!Я готова вам руки целовать!!!Только благодаря вашему видео у меня получилась гора вкусного безе!!! Готовила на паровой бане. Всё быстро и легко! Спасибо!!Вы умничка и волшебница!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    На здоровье 👍👍👍😅

  • @user-jb1fh6ey9c
    @user-jb1fh6ey9c Жыл бұрын

    спасибо огромное, вы просто супер ! Без вас я бы не додумалась и продолжала мучиться...

  • @angelagro1166
    @angelagro11663 жыл бұрын

    Это видео просто находка, супер 👍👍👍🌹

  • @OlessyaBulgakova
    @OlessyaBulgakova3 жыл бұрын

    Всё интересно, что Вам в голову приходит!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    спасибо))

  • @user-lw6mv2yk3b
    @user-lw6mv2yk3b3 жыл бұрын

    Супер відео, дякую, без Вас ніколи б не вийшло безе

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Вот и замечательно 😉🌺

  • @antares_ks
    @antares_ks10 ай бұрын

    Безконечное спасибо за ваш труд!!!!😊

  • @user-kq6oy2cp5p
    @user-kq6oy2cp5p2 жыл бұрын

    Огромное спасибо,вы так подробно всё нам"разжевали"!😉😊

  • @Neznayu0001
    @Neznayu00013 жыл бұрын

    Вы очень всё красиво делаете! Удачи на ваш канал😍

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Благодарю)

  • @wowtv7782
    @wowtv77823 жыл бұрын

    Здравствуйте у вас прекрасный канал удачи вам Пусть у вас будет миллион подписчиков 😉

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое 😉🌹

  • @user-tw9mu7im4w
    @user-tw9mu7im4w3 жыл бұрын

    Просто невероятное благоДАРЮ !!!Я столько перевела продуктов ,прежде чем наткнулась на ваше видео !Рецепт работает !У меня вышли идеальные безе ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Поздравляю Вас с прекрасным результатом 🥳😘👍

  • @itservice8707
    @itservice87073 жыл бұрын

    Очень удивлена после просмотра!!! Настолько детально, настолько подробно, описаны разные варианты. Спасибо огромное!!!!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Благодарю🌹пользуйтесь, пробуйте, удачи😉

  • @yulia_shyriakova
    @yulia_shyriakova3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за такое видео. Так быстро у меня никогда меренга не получалась, да еще и плотная, рельефная!!!! Осталось приловчиться к духовке)) +100500 вам к карме❤️❤️🙏🙏

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Благодарю 🤗😅рада, что способ понравился 👍 он действительно быстрый 😁

  • @user-ne6qq2ft2w
    @user-ne6qq2ft2w3 жыл бұрын

    спасибо ! вы прелесть !!! с наступающим !

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    И Вас с Наступившим!

  • @Anastasia_9814
    @Anastasia_98143 жыл бұрын

    Я даже не знаю, какими словами выразить Вам свою благодарность!!! Вы просто моя спасительница🙏❤ ОГРОМНОЕ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! я сегодня пол дня пытаюсь сделать безе, а они всё растекаются и растекаются. А, мне очень они нужны к завтрашнему дню. И тут я нашла Ваше видео! Просто плачу от счастья, как же вы мне помогли!!!💞💕💓💗 миллион благодарностей❤❤❤❤

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Милая Анастасия, стала счастливой от Ваших эмоций, вспоминаю себя... благодарю 😘🥰

  • @elenamuzyka9995
    @elenamuzyka99952 жыл бұрын

    Спасибо огромное меренга получилась идеальная!!! И простая в работе. Вы умничка 😍💥💥💥

  • @muzaffarmuradjanov1854
    @muzaffarmuradjanov18543 жыл бұрын

    Спасибо вам мне очень нравится 😍😍😍👏👏👏👏

  • @user-rw6si6lp3y
    @user-rw6si6lp3y3 жыл бұрын

    Какая же Вы умница и волшебница! Жду ваши обзоры всегда с нетерпением. Спасибо! А если вы по итальянской меренге его снимете, то вообще цены вам не будет 😊.

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое 😘 в будущем планирую разобрать и её 😉

  • @aytenjabbarli9590
    @aytenjabbarli95902 жыл бұрын

    Ну наконец-то у меня получилось 😍😍😍вам большое спасибо за такое подробное видео,а главное за терпение.🙏🙏🙏

  • @immortalagnostik2228
    @immortalagnostik2228 Жыл бұрын

    Спасибо огромное за это видео, после многих неудачных попыток, у меня всё получилось!!!

  • @user-yu4nz4ht6c
    @user-yu4nz4ht6c3 жыл бұрын

    Благодарю вас! 👍

  • @user-lo9xf5ml6w
    @user-lo9xf5ml6w2 жыл бұрын

    Вот так с помощью проб и ошибок мы и приходим к правильным результатам. По другому никак😊спасибо что делитесь рецептами, ведь многие только за деньги готовы делиться опытом. Удачи вам в развитии канала, ну и конечно же в кулинарии🤗

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🙏🤗🌺

  • @user-ql1rt4hl2h

    @user-ql1rt4hl2h

    2 жыл бұрын

    Это точно, спасибо, что благодаря вашим ошибкам и этому видео мы их можем избежать!

  • @user-sv4op2zo7q
    @user-sv4op2zo7q Жыл бұрын

    Приготовила меренгу по вашему рецепту, получилось с первого раза , не чего не потрескалось , не растеклось Спасибо вам огромное ❤❤❤

  • @user-yx6nm6rb6c
    @user-yx6nm6rb6c Жыл бұрын

    Умница, все разложила по полочкам!!!! Спасибо - за разбор « полёта «

  • @user-kx5ki7sm8u
    @user-kx5ki7sm8u3 жыл бұрын

    Спасибо большое. И я сталкивалась с этой проблемой. Из-за этого безе меня просто беситттт. Надеюсь учитывая все ваши советы у меня всё получится.. Ещё раз спасибо..

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Пробуйте, готовится безе быстро и просто, всё получится 😉👍

  • @6swap6
    @6swap63 жыл бұрын

    смотрю как сериал!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Так и задумано)) спасибо)

  • @user-li8fu7ei7x
    @user-li8fu7ei7x3 жыл бұрын

    Спасибо вам тщательно , аккуратно и понятно.♥️♥️♥️

  • @user-me1so9ji7r
    @user-me1so9ji7r3 жыл бұрын

    Очень благодарна за вашу роботу,приготовила и все получилось с первого раза.Щастье и мир дому вашему

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Благодарю 🙏 взаимно🤗😉

  • @smsxxl6071
    @smsxxl60713 жыл бұрын

    Верите , мне эта безе спать не даёт уже год , 456 попытка, на последнем уже расплакалась, но я не сдаюсь вот я тут )))

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Настоящий боец 😅👍💪 пробуйте, с таким методом нет проигравших, всё получится с первого раза 👌

  • @user-cj3gy3hz4k

    @user-cj3gy3hz4k

    3 жыл бұрын

    Я тоже МУЧАЮСЬ лет 100!!!потом дошло!!!САХАР!!!Ну никак не растворяется ((((( даже после кофемолки,сита зараза не растворяется!!!я поняла мой рецепт это варить сироп!!Делала на выходных все ничего, немножко больше взбивать буду,нет четкого рельефа ((((Всем УДАЧИ!!🌹🌹🌹

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    @@user-cj3gy3hz4k здравствуйте, Вы видео смотрели или не полностью? Без варки сиропа, на паровой бане, отличное рельефное безе

  • @smsxxl6071

    @smsxxl6071

    3 жыл бұрын

    @@user-cj3gy3hz4k попробуйте ещё вот по рецепту автора взбивать на паровой ! Сироп ))) пока не пробовала. Если уж и тут неполучится тогда будем варить)

  • @user-cj3gy3hz4k

    @user-cj3gy3hz4k

    3 жыл бұрын

    @@Sweet_and_joy конечно я посмотрела Ваше видео!!!мне оно оч понравилось и сподвигло на очередной ПОДВИГ!!Но увы 😩😩😩 грани четкие,но не весь сахар растворяется...,жаль что фото не могу показать((Может это не мое?😢😢😢

  • @user-nv3mh5zl8p
    @user-nv3mh5zl8p3 жыл бұрын

    Вам бы сказки писать, заслушалась! Тихий, спокойный голос, и словно реченька журчит!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Спасибо 🤗день через день рассказываю и читаю дочке сказки🙈😅может из-за этого)

  • @user-xu3mb1th5t
    @user-xu3mb1th5t Жыл бұрын

    Спасибо за Ваше терпение!!! Удачи!

  • @user-po2bz8jt9b
    @user-po2bz8jt9b Жыл бұрын

    Попробовала и какая радость....все получилось идеально. Спасибо вам огромное

  • @user-st3ue7zp8v
    @user-st3ue7zp8v3 жыл бұрын

    Спасибо за подробный разбор рецепта!!!😊 Я уже птицефабрику яиц перевела и ничего не получается🤪 Будем пробовать ваш проверенный метод 🙃😉

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Как я Вас понимаю 😅🤦 сейчас всё получится 😉👍

  • @user-nr3gz1hy9z
    @user-nr3gz1hy9z2 жыл бұрын

    Да у Вас стальные нервы!

  • @user-gk8pz3vs5g
    @user-gk8pz3vs5g Жыл бұрын

    Спасибо Вам Огромнейшее!!! Такой проделали путь иследований! 😊

  • @juliasova677
    @juliasova6772 жыл бұрын

    Ой....восхищаюсь вами!! Всех благ вам!!

  • @user-zj8nz2lq8y
    @user-zj8nz2lq8y2 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Я уже думала, что меренга не моё. Пробовала несколько раз. Ваш ролик меня спас. Таких красавцев у меня ещё не было,❤️💐🙏

  • @user-rn5gt3jd1s
    @user-rn5gt3jd1s2 жыл бұрын

    Когда смотрю Ваш канал-душа радуется!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    😘🥰

  • @user-pe5jz7dt3n
    @user-pe5jz7dt3n3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Хочу вас поблагодарить за ваш подробный рецепт! Огромное спасибо! Благодаря Вам наконец-то научилась печь безе, причем с первого раза! Вы замечательный человек! Желаю вашему каналу процветания!🌹🌹🌹

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, благодарю Вас за доброту и щедрость в пожеланиях!) Очень за Вас рада и Вам всего хорошего 🥰🌹

  • @user-th7fr2nh3u
    @user-th7fr2nh3u Жыл бұрын

    Спасибо вам огромное, какая вы умница, какое же надо иметь терпение❤

  • @nonamenoname2574
    @nonamenoname25743 жыл бұрын

    Выше всех похвал. Большое спасибо!!!!!!!!

  • @user-ke5uu3wh8t
    @user-ke5uu3wh8t3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное. Я безумно счастлива, что вас нашла.

  • @user-rn5gt3jd1s
    @user-rn5gt3jd1s2 жыл бұрын

    Могу пересматривать Ваши ролики до бесконечности и с удовольствием!

  • @Sweet_and_joy

    @Sweet_and_joy

    2 жыл бұрын

    Вы Чудо 🥰🌼🌼🌼

  • @viktori6238
    @viktori62383 жыл бұрын

    Даже б и не подумала за водяную баню! Супер!

Келесі