A useful seasoning that can be used in a variety of recipes. I will introduce two arranged recipes.
This time I introduced how to make kumquat miso.
Kumquat miso, which uses whole kumquats, is packed with nutrients and is as delicious as yuzu miso.
If you make a lot and freeze it, you can enjoy fragrant kumquat miso all year round!
Please try making it♪
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[Quantity]
(Kumquat miso)
Kumquat 150g (10 pieces)
Miso 150g
Honey 1 tablespoon
3 tablespoons mirin
(Cabbage with kumquat miso)
Cabbage 1/8
A pinch of salt
Kumquat miso 1 tsp
1/2 teaspoon sesame oil
A little shichimi
(walnut kumquat miso)
Walnuts 100g
Kumquat miso 2 teaspoons
Пікірлер: 32
もう時期が終わりましたが、次回のシーズンにはぜひ、作って楽しみたいと思います。豊かな気持ちになりました。ありがとうございます😊❤
@shikuroe-home
3 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 とても美味しいので次のシーズンにでも是非試してみてくださいね😆✨️
金柑が、沢山なってるので、金柑味噌勉強に、なりました。早速作って見ます。ありがとうございます
@shikuroe-home
3 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@user-wl2qe5hr6w
3 ай бұрын
チャンネル登録しました。お返事ありがとうございます
@shikuroe-home
3 ай бұрын
@@user-wl2qe5hr6w 登録までしていただいて有り難うございます😊✨️ とても嬉しいです♪ これからも色々な動画アップしていきますので宜しくお願いします🙇💕
毎年沢山のきんかん、どうするか、こまっていました。これからは、毎年金柑味噌を作ります。ありがとうございます😊
@shikuroe-home
7 ай бұрын
ご視聴とコメントありがとうございます😊 動画がお役に立ってよかったです♪ 美味しいので是非作ってみてくださいね😄✨️
庭の柚子から毎年たくさんジャム&柚子味噌小生が作ります。 シクロエさんの金柑真似して試しますよ☺️
@shikuroe-home
7 ай бұрын
お庭に柚子があるんですね✨️ 羨ましいです😄 金柑味噌も美味しいので試してみてください😆
金柑クルミ味噌美味しそうですね。ウィスキーとかに合いそうです！
@shikuroe-home
7 ай бұрын
金柑クルミ味噌美味しいですよ～😊 ウイスキーに合います✨️ お酒が進んじゃいます🍶 いつもコメントくださり有り難うございます🙇
@user-sr1zz6gc9v
7 ай бұрын
@@shikuroe-home キケンですね汗
@user-iy6xn6zv2e
7 ай бұрын
おやつ🕒️感覚ですね。昔もあったのか？想像しちゃう…
@shikuroe-home
7 ай бұрын
@@user-sr1zz6gc9v 飲み過ぎ注意ですね😂💦
@shikuroe-home
7 ай бұрын
@@user-iy6xn6zv2e どうなんでしょう🤔 聞いたことはないですが、昔ながらっぽいですよね✨
金柑味噌 簡単で 美味しそうです！🙂 焼きおにぎりなどに 良さそうだし くるみと合わせるのも 作ってみたいです ご紹介 ありがとうございます
@shikuroe-home
7 ай бұрын
簡単、爽やかで美味しいですよ～😄 是非作ってみてくださいね✨ こちらこそコメントくださり有り難うございます🙇
それでは早速、作ってみます😁👍 これはお肉につけてもおいしそうだ🤤
@shikuroe-home
7 ай бұрын
早速見てくださったんですね！ 有り難うございます😆 お肉にも合うと思いますよ～✨ 是非作ってみてくださいね😊
金柑って生食か甘露煮しか知りませんでした。一手間かけると、なんともオシャレな副菜になりますね。焼おにぎりや焼き田楽…🤤たまりません🎵
@shikuroe-home
7 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます😆 そうですよね！ 金柑味噌結構美味しいので、機会がありましたら是非作ってみてくださいね😊
甘露煮を作ろうかと金柑を買ってきたけど、金柑味噌も魅力的❗ ところで質問が。蜂蜜って寒くなると結晶化しますよね？いつもレンジで加熱して溶かして使ってるのですが、コレってあまり良くないんでしょうか？
@shikuroe-home
7 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます🙇 蜂蜜固まりますよね💦 私は基本的に固まったままスプーンですくって使ってます！ レンジ加熱はあまり良くないと思います😞 どうしても溶かしたい時は湯煎にかけますが、あまり熱くなりすぎないように気をつけてます😊
@user-kv9ec9nk7d
7 ай бұрын
@@shikuroe-home ありがとうございます。これから必要な分だけ湯煎します。
@shikuroe-home
7 ай бұрын
@@user-kv9ec9nk7d いえいえ！また何か分からないことがありましたら、いつでもコメントくださいね😄
宮崎の友人からたくさん金柑が届いたので、ぜひこの金柑味噌作ってみたいのですが、味噌は合わせ味噌でも平気ですか？ ゆず味噌すら知らなかったです😂
@shikuroe-home
7 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます～✨ ナイスタイミングでしたね😄 合わせ味噌で大丈夫ですよ👌 ゆず味噌も美味しいんですが、金柑味噌も美味しいです😆
@amy_238
7 ай бұрын
いつも返信いただいてありがとうございます😊 合わせ味噌でもいいということなので、早速今から作ります😂❤ とても寒くなってきたので体調にお気をつけてお過ごし下さい😊また来年も動画楽しみにしています😆←気が早いかなw
@shikuroe-home
7 ай бұрын
@@amy_238 さん 今から！行動力凄い😍👏 お気遣い有り難うございます～🙏 920amyさんもお体にお気をつけてお過ごしください😊 こちらこそ来年も宜しくお願いします🙇💕
@amy_238
7 ай бұрын
金柑味噌とっても美味しかったです！おにぎりに塗って焼いたら子供達に好評でした😊 金柑味噌をほうれん草の白和えに混ぜても美味しかったです❤ 料理のレパートリーが増えて嬉しいです😊
@shikuroe-home
7 ай бұрын
@@amy_238 早速作ってくださり有り難うございます🙇 お子さんにも喜んでもらえて良かったです😆 ほうれん草の白和え...絶対美味しいですね😍 ほうれん草買ってやってみますね！ 素敵なアレンジ教えて頂き有り難うございます～🙏💕