How to make yuzu kanroni. Utilize seeds and skin without wasting anything

[Amount of kanroni]
3 yuzu (approx. 300g)
Mirin 90ml (30% yuzu)
Sugar 30g (10% of yuzu)
[Yuzu salt]
3 yuzu peels
1 tablespoon salt

Пікірлер: 18

  • @KT-pq5mf
    @KT-pq5mf6 ай бұрын

    こんにちは🍀柚子をたくさんいただいたので、作ってみます😋早く食べたい

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    動画を見ていただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @user-gx5gj4oi4z
    @user-gx5gj4oi4z6 ай бұрын

    頂き物のゆずが沢山あったのでつくってみました。丸ごと使えるのも良いですし、簡単に美味しく出来ました! 素敵なレシピをありがとうございます!

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    作ってくださったんですね😍 美味しく出来て良かったです♪ こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇

  • @user-sb7fg7il4o
    @user-sb7fg7il4o6 ай бұрын

    旬の柚子料理ありがとうございます。いつも参考にして自分の一品のレパートリーにしています。楽しみにしています。ありがとうございます。😊

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    いつも見ていただき有り難うございます😊 柚子が旬のうちに色々な料理で楽しみたいですよね♪ こちらの甘露煮も美味しいので是非作ってみてくださいね✨ いつも嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇

  • @user-lr4gv4wb7k
    @user-lr4gv4wb7k6 ай бұрын

    自前柚子の実で早速試します。贅沢な逸品だと思われますね✨ジャムは毎年作っておりますよ✨👍ありがと御座います👏👏👏

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    いつもご視聴とコメントくださりありがとうございます😄 柚子ジャムも美味しいですが、甘露煮も絶品です✨️ 是非作ってみてくださいね😆

  • @user-kv9ec9nk7d
    @user-kv9ec9nk7d6 ай бұрын

    家の柚子の木で毎年一杯採れるのであちこち配ってます。甘露煮は作ったことないので挑戦してみます。

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    いつもご視聴していただきありがとうございます😄 お庭に柚子の木が!羨ましいです✨️ 美味しいので是非作ってみてくださいね😋

  • @user-iy6xn6zv2e
    @user-iy6xn6zv2e6 ай бұрын

    配信ありがとうございます。 柚子の甘露煮、美味しそう…🤤小振りの柚子しか見たことなかったので、大きさにチョッとびっくり😮柚子塩が出たという事は…種を使った柚子醤○ですね?次回も楽しみにしてます。

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    いつもご視聴していただきありがとうございます😊 この柚子大きいですよね~! すごい美味しいので、機会がありましたら作ってみてください😍 次回は...お楽しみに~😁

  • @darori-ud1zo
    @darori-ud1zo6 ай бұрын

    ツヤツヤで美味しそう😋 お砂糖の代わりに、はちみつはどうですか⁉️ はちみつでも、美味しいかな❓と思いました🍯 早速作りたいです。

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    6 ай бұрын

    動画を見ていただき有り難うございます😊 ハチミツでも出来ますよ😋💕 美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @user-rr7gh3yx1x
    @user-rr7gh3yx1x6 ай бұрын

    美味しそうなので作ってみたいのですが、砂糖の分量を増やした場合は味醂も増やすのですか?それとも砂糖が増えた分味醂は減らすのでしょうか? これからも配信待っています。😊

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    5 ай бұрын

    動画を見ていただき有り難うございます😊 返信が遅くなってしまいすみません😢 柚子を増やすことなく分量通りで作る場合で、砂糖を増やしたいときは味醂を減らした方が良いかもしれません。 でも動画でご紹介した分量は甘さ控えめなので、甘めにしたい時は砂糖を増やして味醂はそのままの分量でも大丈夫ですよ😆

  • @user-rr7gh3yx1x

    @user-rr7gh3yx1x

    5 ай бұрын

    返信ありがとうございます。早速作ってみたいと思います。これからも色々と参考にさせていただきます😊

  • @shikuroe-home

    @shikuroe-home

    5 ай бұрын

    @@user-rr7gh3yx1x いえいえ!また何か分からないこと等ありましたらコメントくださいね✨️ こちらこそ、これからも宜しくお願いします😆

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