袋に入れるだけ!「自家製たくあん」大根1本と家庭にある調味料で超簡単!たくあんのアレンジ料理も紹介!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
袋に入れるだけ!「自家製たくあん」大根1本と家庭にある調味料で超簡単!たくあんのアレンジ料理も紹介!
スーパーで1年中販売されている大根を使った簡単たくあんの作り方です
大根が旬でも旬でなくても美味しいたくあん作りが超簡単です
大根を干す必要もなく袋に入れるだけ!
後は冷蔵庫にねかせておくと味が入った歯ごたえ最高のたくあんが出来ます
たくあんを使った簡単アレンジレシピも紹介しています
大根を使った簡単たくあんを是非お試しください
【材料】
大根 1本
塩 30g (大さじ2)
水 100㎖ (約大さじ7ほど)
砂糖 60g(約大さじ7ほど)
みりん 大さじ2
お酢 大さじ2
白だし 大さじ2
酒 小さじ2
たくあんと天かすのおにぎり
天かす
水 大さじ3
薄力粉 大さじ3
酢 小さじ1/2
サラダ油
麺つゆ 小さじ1~2
(麺つゆの代用に白だしや
粉末だしでも大丈夫です)
白ごま 適量
たくあん 適量
ネギ 適量
白ごま 適量
かつおぶし 適量
たくあんと白ネギ炒め
【材料】
たくあん
白ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
【作り方】
1.たくあんは千切りにネギは薄く
斜め切りにします
2.ごま油でネギを炒めて
柔らかくなったらたくあんを炒めます
炒めたら醤油をまわして炒めてください
#たくあん簡単作り方
#たくあん干さない作り方
#DAIFUKUKITCHEN
#大根1本簡単レシピ
#たくあんを使った簡単レシピ
#たくあん漬け簡単レシピ
#天かす作り方
Пікірлер: 1 600
長文失礼します。昔から母の料理が好きな87歳の父がここ数年、最近解った認知症のせいか「何食っても旨くない」と言い母もどんどんやる気を失い、膝や腰が悪い事もあり料理をしたくなくなっていました。そんな時この動画を拝見し作ってみると簡単で美味しかったので、試しに沢庵好きな父にも作ってあげたところ「売ってる好きなメーカーのものよりも旨い!」と母共々たいそう喜んでもらえました。本当に有り難かったので御礼のコメントをと思い初めて投稿しました。今ではすっかり沢庵担当になりました(笑)ありがとう御座いました!!
@daifukukitchen
11 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご両親様に喜んでいただけて幸いです💕 認知症を患われたお父様にお母様は不安や悲しみを感じて葛藤されていることと存じます 「何食っても旨くない」食事をとらなくなるとお母様も気力も体力も一層落ち込んでしまわれて さぞご心配のことと思います 食事をしっかりとることは、健康な生活を送るにはとても大切なことですね😌 これからも簡単で美味しく喜ばれるレシピをお届けしてまいります よろしくお願いします😊💗
@user-cn7zv5ln1z
10 ай бұрын
認知症の初期症状は実は記憶障害より、嗅覚の低下が最初に現れます。 嗅覚が低下すると味がわかりにくくなるため。 濃い味を好むようになったり、女性だと料理の味付けが変わったりします。 食事が美味しくないと感じるのはそのせいだと思います。
@user-lw5xv1ij9p
7 ай бұрын
私も腰とひざを悪くして毎日のお料理は高く付く刺身と冷凍パスタがメインになってしまいました。😢 でも、身体の為にまずはご飯のおともでこのタクワンを作る気持ちになりました。🎉 ありがとうございました😃
@user-qo3ys3dv7j
7 ай бұрын
一つの知識として 減塩が叫ばれる中、血圧が高めだと下げるように指導されることがありますが、その人にとってベストな血圧があります。腎臓病や高血圧症などで体調不良がなければ減塩はおすすめしません。あえていうなら、塩は精製されていない天日塩を使われると精製塩より血管を痛めず、ミネラルも取れます。 年配の方が血圧を必要以上に下げられると、脳に充分な血液が流れずに痴呆症になることもあります。 大事にされてください。
@bisonyone2016
6 ай бұрын
とても良い話だと思いますが、改行と、行間を開ける事を意識して書かないと、非常に読みにくいですよ。
絶対作りたい!コメント返さなくてもいいですよ。ご丁寧に返されててお疲れになられるでしょうから。市販の添加物の味がずっと気になっていました。あなたのような方がいて下さって本当に感謝です!🎉😊
作ったので報せに来ました。 食べたい物もろくに食べられない、美味いものも無い、不便な外国暮らし… 他にも色々しんどいことばかりで涙堪えながら1週間、面倒見ながら漬けました。 日本の味に涙溢れて大泣きしながら食べました😭 美味しかったです😭 これと米だけでもう十分です。私にはこれ以上ないご馳走でした。 ありがとうございました😭
@daifukukitchen
10 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです😊💗 不便な外国暮らしを送られているのですね 海外で日本食が恋しくなるとまず白いご飯が浮かびます あとはお漬物があれば十分ですね これからも外国生活が長く続くのですか? どうぞくれぐれもお体ご自愛下さい
工程です 0:53 大根1本を半分に、そのまた半分にする。 1:07 大きめのフリーズパックに塩30g (大さじ2)、水100ml (約 大さじ7) を入れる。 1:18 混ぜ合わせる。 1:32 しっかり密封する。 1:39 さらに、ビニール袋へ入れて、液漏れを防ぐ。 1:47 そのまま3日ほど寝かせる。 1:57 1日に1~2回上下を返す。 2:28 水気をとる。 2:41 砂糖60g・みりん・お酢・だし 各 大さじ2、酒 小さじ 2 3:29 よく合わせる 4:01 大根を戻して、また3~4日 冷蔵庫で休ませる。1日に1~2回 上下を返す。 4:17 完成
@nanakoko885
9 ай бұрын
分かりやすく解説して頂有難う。 やってみます、
@user-hf8or5op8d
7 ай бұрын
この工程すごくありがたいですね😂
@user-nk9mx8eb6h
7 ай бұрын
たいへん助かりました…ありがとうございます 🤗❤
@user-nv4uy2fi3o
7 ай бұрын
文章化、ありがとうございます❤
@user-ji4vs4mx5j
7 ай бұрын
分量再度載せていただき、しっかりかくにん出来て良かったです。作ってみます。
初見の20代主婦です。普段ネットを参考に料理をしています。所作が美しく音も心地良く、お料理上手な方のお家にお邪魔して直接教えていただいたような気分になり、なんだか心が温まりました☺️ たくあん作りぜひ挑戦してみたいです🤍
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 お褒めのお言葉ありがとうございます🙇 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります💗 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
@user-fl6wm6bp9q
8 ай бұрын
今時の若い娘は料理知らなくてもネットで事足りますよね😆かくいう私もネットを見て料理したりします74歳でもネット見れるし〜😁な〜んちゃってね😆
@user-xt7ns9cy2k
5 ай бұрын
「お料理上手な方のお家にお邪魔して直接教えていただいたような気分」ってなんか素敵
DAIFUKUさん、こんにちは🤗 昨日たくあん出来上がりました☺️ 大好きで、母が生きてた頃九州ですが同じようなたくあんをつけていました。もう嬉しくて嬉しくて、1日早く試し食いしてみたり、今日は借りてる農園の小屋で弁当持参で、たくあん持って来ました😃 今年の冬は自家製大根で美味しいたくあん作ります。 娘にも作ってあげようと思います。 玉に1本漬け買いますが割と高いんです。 本当に本当に有り難うございます。
@daifukukitchen
7 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 大根を栽培されているのですね😉 手作りは大変ですが、食べていただいた方に喜んでいただけると嬉しいですね🥰 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
美味しそう!絶対作る!
どのお料理も 美味しそう🤤
素朴で凄く良いです!たくあんの音がまた最高
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
切った時や噛んだときの音が素晴らしい
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
@hamsap
Жыл бұрын
咀嚼音は大嫌い。気分悪くなる
@user-hc4qm1en3p
Жыл бұрын
8:04 8:04
こんなに美味しく簡単に添加物なく大好きな大根の漬物ができるなんて!もっと早く知りたかった😂 育てるような気持ちで毎日裏に表に返しながら、待ってる間も愛おしいぐらいでした😊必ずまた作ります!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
レシピ通りに作ってみました😊間違いなく市販されているもの、いやそれ以上に歯触りの良いとても美味しい大根の漬け物が出来ました💓我が家の定番になりそうです🎶二回目も今仕込み中です。たくわんは購入するものだと思っていましたが家で簡単に出来るなんて本当に素晴らしいレシピをありがとうございました😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです😊💗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶
これなら、いつでも美味しい沢庵が食べられますね。 ありがとう🎉
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 袋を使って美味しいたくあんが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
今日やっと完成しました! こんなにも簡単に本格的な【たくあん】ができるなんて嬉しい限りです! 味も美味しく、実家に泊まりにいく際に作って持っていこうと思います😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
早速つくりました。美味しかったです。 家族も喜んでくれて、ありがとうございました。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです😊💗
素晴らしいすぎます❗️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
こんなレシピ初めて見ました。目から鱗! 日保ちしそうだし一人暮らしでも一本漬けて大丈夫そうですね 作るぞー!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
美味しそうだし、音が心地よくて観ていて気持ち良くなる動画ですね!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
ch主の手がまた…絶対美味いもん作る人の手なんだよなぁ😂料理一品一品に温かみがあって…この動画に出会えて良かった😎🫶
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
ASMR風の 大根切る音、ポリポリ食す時の音が、よいですなあ
素晴らしいレシピ! 沢庵、大好きです。 早速、作ってみます!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
絶対美味しいやつ🤤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
大根を切る音が最高のASMR💡
手作りたくあんが作りたかったのでリアルタイムに嬉しいです。夜中にメモしました。有難うございます!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊
たくあん大好きなので作りました!!仕事柄、毎日家にいるわけではないので大根をひっくり返すのは旦那に担当してもらいました。2人で育てたたくあん、とっっても美味しくて感動でした!また作ります!!
@daifukukitchen
4 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 大根を栽培されているのですね😉 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
もう本当に市販のたくあんを買わなくなるくらい たくさん作ってます!!!! 素敵なレシピをありがとうございます!! 本っ当に美味しいです!!!!
@daifukukitchen
11 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを何度も作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです😊💗
いい音!! 参考にして作ってみます!!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
すごーい‼️漬け汁残る残るなぁと思っていたらビックリ‼️天かすぅぅ作ってみます😊😊
この通りたくあん作りました。 今までで一番簡単で、しかも美味しかったです。 これからも作り続けます。ありがとうございました!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
美味しそう 桜柄のジブロック春らしくてかわいい
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗 桜柄のジップロックはイオンで購入しました😉 桜模様で可愛いですよね💕
さっそく、作ります!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
自家製のたくあん🎉最高ですね♪おにぎりも美味しそうですねー
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 自家製のたくあんが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
@user-yl8qg9nn2z
Жыл бұрын
@@daifukukitchen 、
素敵なレシピ有難うございます。早速作って食べています。 添加物なしでこんなに美味しいたくあんをいただけるなんて子供たちやお友達にもおすそ分けします💕 冷蔵庫だけで作れるって新しい発想、ありがたい✨✨✨
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
サク!サク!心地よい大根を切る音❣️もうそれだけで美味しいって分かります♪やってみます。有難うございました♪
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
美味しそう、天かすの作り方 なるほどと思いました。 早速 作ります😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 天かすは買わなくても手作りで簡単です😉 たこ焼きにも使えますね🤗 是非お試しください😊💗
サイコーに簡単で サイコーに美味しかったです! シンプルでわかりやすい作り方、いつもありがとうございます😊
@daifukukitchen
10 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです😊💗
素敵な動画見つけちゃったー!!明日にでも大根買いに行こうと思いますっっっ
絶対作ります😆
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
とっても簡単なのに美味しいたくあんが出来上がりました。😊❤❤❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです😊💗
海外に住んでいて、無添加のたくあんは手に入りませんので、それだけでも嬉しいのに、まさか天かすが自分で作れるなんて大感激です✨ いつも入れられなかった天かす入りのお好み焼きを食べれるっと楽しみで仕方ないです! ありがとうございました😊
@daifukukitchen
6 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 海外にお住まいなのですね😉 海外では日本食品が高いと聞きます💦 無添加でおいしいたくあんが手作りで簡単に出来ておすすめです💕 天かすもサクサクっと揚がってお好み焼き、麺類に活用出来ます🎶 たくあんを是非お試しください😊💗
何度も作りました本当に美味しいです、アレンジもして楽しんでます!
@daifukukitchen
2 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを何度も作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗 今後ともよろしくお願いいたします🙇
タクアン大好き!後のお惣菜も美味しそう。さっそく作ります♥
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 大根をお好みの野菜で炒めてお醤油をぱら~と垂らすだけでお酒のおつまみにおすすめです😉 是非お試しください😊💗
美味しいものを作る、素敵な手ですね。とっても美しいです。
@daifukukitchen
5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 お褒めの言葉、大変嬉しいです💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
ガチ旨でした。初回漬けた時は半信半疑で食すのを躊躇ってた家族も、旨いと好評で、2回目漬けてる現在では漬けてるんよね~と言うと即答食べるって言ってます(漬けるって表現、粋だと思います)仕上がるまで待ってる時間も楽しいです。動画見れてたくあん漬け方知れて良かったです。なんか漬物にハマりそう
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕 気温が高く暑くなると食欲がなくなりますが、 漬物があればご飯がパクパクいけちゃいますね😉🍚
@ts7049
2 ай бұрын
昔でもこれはなかった。大根買ってきて、下ごしらえするだけでいい。このような本当の話は大歓迎。
外に干すのが嫌で諦めていましたが干さずに簡単に自家製たくあんが出来るなんて感激です😭✨お漬物は初めて作りましたが大変美味しく出来ました🌈 ありがとうございます😊💕✨
@daifukukitchen
7 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
音楽なしなのが新鮮でとっても落ち着きます😊 これは是非やってみます! 他のも全部見るのが楽しみです❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります💕 よろしくお願いします😊💗
@user-yi1lv3rc9t
Жыл бұрын
はやりゆ るなはらひらはら
初めて沢庵を作って今日無事完成させました! お母さんが美味しいと褒めてくれたので嬉しかったです!簡単かつ素晴らしいレシピをありがとうございます😃
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 お母様に喜んでいただけて幸いです😊💗 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶
作り方完璧ですね
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
いま作ってる最中です。段々柔らかくなっていく大根をひっくり返すのが、何だかお世話をしているみたいで楽しいです。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただければ幸いです😊💗
家族が『美味しい」と喜んで たくさん食べてくれます。本当に驚きの美味しさです。レシピありがとうございました。
@daifukukitchen
10 ай бұрын
こんにちは😊 いつも応援していただきましてありがとうございます🤗 この度はスーパーサンクスをいただきまして大変光栄に存じます🙇 温かいお心遣いに大変感謝いたしております これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗 よろしくお願いします💕💕
美味しそうだな。試してみようと思う。
たくあん、作ってみました!とても美味しく出来ました😊たぶんずっと作ると思います❗このKZreadに出会えて感謝です!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
北米在住です。大根時々手に入るので、是非試してみたいと思います。今までは、着色料やら添加物の多い韓国産のものを横目で見ながら過ごしていましたが、自家製なら安心ですね。ありがとうございます♪てんかすお握りも絶対作ります‼︎笑
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 北米からわざわざコメントをいただきましてありがとうございます🥰 手作りは手間がかかりますが、材料が分かっているので安心ですね🎶 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 おにぎりも無性に食べたくなりますね😉 是非お試しください😊💗
@Toko_G
Жыл бұрын
@@daifukukitchen作りました〜!とっても美味しくてリピ決定です笑 ありがとうございます😊
私もこれは作ってみたいと思います。たくあん大好きなのでありがたいですね❤ ありがとうございます✨☺️❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
美味しかったです!また作ります🎵素敵なレシピありがとうございます✨
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
何か美味しそう。作ってみます。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊
見た目通り間違いない美味しさでした!! 噛んだ時のカリッ、ポリッもそのまま再現出来ました😊 自家製と知らずに家族が美味しい美味しいと食べ、あっと言う間に完売(市販品でもこんなに早くない!)今日2回目を仕込みました。 理想のたくあん漬に出会えて感謝です🍀✨
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
作るの2回目で大発見したのですが…最初の工程の3日後の塩漬け大根もめちゃめちゃおいしいです…!😂浅漬けというか、結構味がしっかりしていて、韓国チキンの付け合わせの大根に少し似ています!おいしすぎて次の工程へ行く大根がかなり減ってしまいました…😂😂😂皆様おためしあれ!
@daifukukitchen
3 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 塩漬けだけでも美味しくいただける発見‼ ありがとうございます🙇🙇 あっさりとしたお漬物で美味しそうですね😊💗
いい音!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
母は大根を育てることから始まって、干して漬けて美味しい沢庵を作ってましたが、レシピもわからないまま昨年亡くなってしまいました。 でもこれなら私にもできそうです。甘いのが苦手な ので加減しながら、挑戦してみます〜
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 亡くなられたお母様は野菜を育てて色々な常備食を作られていたのですね😌 手作りは手がかかりますがご家族の健康の為に頑張られていたのですね💕 レシピが残っていないのが残念です 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
たくあん、ポリポリと美味しそうな音ですね。それに、スーパーなどで購入する漬け物は 食品添加物だらけなんで、やはり自分で作るのが一番ですね
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
これ作ったけど本当に美味しかった カリコリ良いお味 ありがとうね
@daifukukitchen
6 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
絶対美味しい!!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊
コメント見て半信半疑で作ってみましたが、結果、とっても美味しかったです!!❤ 母からは「強いて言うなら皮の苦みとえぐみが少し感じられるから、次は皮を剥いて作ってみてほしい」とのことでした。(私は普通に美味しかったし、わからんかった) 父は「これ買ってきたの?」と😊 とりあえず美味しすぎて速攻でなくなりましたので、さっそく2回目! 今回は皮を剥いて作ってます! 出来上がりまで楽しみで待ち遠しい〜😂 こんなに簡単に無添加のたくあんが作れるなんて最高です! 我が家ではキムチが常備してあるので、残り少なくなったキムチにたくあんを刻んで入れて大根キムチにして食べるのも最高です! 優しいお味なので他にも色んなアレンジができるし、我が家の常備菜に決まりました✨ 1週間かかるけど、絶対後悔しないです! 皆様もぜひ一度作ってみてください😊
@daifukukitchen
5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 皮をむいて作られたたくあんも興味津々で出来上がりがとっても楽しみです💕💕 大根キムチもとっても参考になります🎶 貴重なご意見ありがとうございます🙇 参考にさせていただきまs😊💗
たくあん大好きなんですけど、市販のたくあん美味しいのが見つからなかったところに美味しそうな音を発見しました。 きび砂糖使用したので茶系の仕上がりでしたが家族からたくあんは買わなくていい!って言われるくらいに美味しかったです。
@daifukukitchen
6 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 ご家族様に喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
上手く作れました! 辛味が強い大根で、漬け上がって切ってすぐ食べた時には少し辛かったですが、それから2日ほど置くと何故か辛味が落ち着いてよく食べられました☺️ 第2弾も作ろうと思います🌟
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕 甘い大根の見分け方ですが、先端が「丸い」形のものがより甘くおいしい大根と聞いたことがあります🤔 先がとがっているものはまだ熟しきっていない成長途中のものなため、甘みは控えめになっているようです 第2弾も甘い大根で是非お試しください😊💗
@tamio147
11 ай бұрын
ちょうど!調味料つけて待ち切れず切って食べたらからーーい😢ってなりました。 参考になりました😊 ありがとうございます!
おいしそう。やってみます。
@daifukukitchen
Ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 大根とビニール袋でたくあんがお手軽に出来ます😉 是非お試しください😊💗
速攻作ってみますね!ありがとうございます
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
作ってみました、一言だけ。 ガチで美味い!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
こんなに簡単に美味しい沢庵が出来て嬉しいです 美味しくて食べすぎました😂 今また二回目を作りました 楽しいです ありがとうございました😂
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 喜んでいただけて幸いです💕
美味しそう😋 やってみます☺️💕
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
凄く美味しかった!
@daifukukitchen
5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
最高です❤めっちゃ美味そう🎵やってみます
@daifukukitchen
5 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 大根1本とビニール袋でたくあんが簡単に出来ておすすめです💕 是非お試しください😊💗
美味しそう❤やってみます。ありがとうございます😆💕✨
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
すごい!沢庵やってみます😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
作らせて頂きましたが凄く美味しかったです! これからずっと、このレシピで作っていこうと思います! ありがとうございました😊
@daifukukitchen
4 ай бұрын
あけましておめでとうございます🎍 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけましたら幸いです💕 今年も簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰 本年もより一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます😊💗
たくあん作りました。とっても美味しいです。 家族3人で1本2日でたべてしまいました。年中食べられるなんてとっても嬉しいです。 こんなに楽に美味しく出来上がるなんて ! 有難うございました。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです😊💗
本日2回目仕込みました。クセになる旨みです。永久保存させて頂きます。👍👍👍
@daifukukitchen
6 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
どれも美味しそう。やってみます!
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
本当に美味しいです!!リピートしてます!
@daifukukitchen
5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけましたら幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
作ってみたいです😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
味にうるさい82歳の主人がこのタクアンが美味しいと言ってくれました。 簡単なので楽でした。 有難うございました。
@daifukukitchen
4 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 ご主人様に喜んでいただきまして幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇🙇 今後ともよろしくお願いいたします😊
大変素晴らしい👏
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
@tkc2642
Жыл бұрын
@@daifukukitchen 簡単調理は興味あります。頑張って下さい💪
4~5日程前に 2:00程までやりました。 その間 上下ひっくり返しませんでしたが、 今 水を捨てて・拭いて 調味料(白だし欠品の代わりに 根昆布だし1/2)でまた冷蔵庫に入れました。 塩漬けの段階でも食べられますけど。 有難う御座いました。
@daifukukitchen
7 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただければ幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
「たくあん」って農家じゃないとやれないような敷居の高いレシピに思っていました。ご紹介のレシピでも確かに工程としては少し日数が要りますが、これを作れたらきっとゆったりした自分の生活のゆとりが感じられて、いい気持ちでいただけると思います。手のかかっているものを食べる感動ってありますよね。自分で食べても、誰かに食べてもらっても幸せになれそうです!おにぎりと炒め物も心が温まりそう💓身近なもので作れる「幸せ」のレシピ、ありがとうございます❣
@daifukukitchen
9 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 時間はかかりますが袋と大根1本でたくあんが簡単に出来ておすすめです😉 手作りは大変ですが、作るのも食べるのも楽しいですね🎶 味の調整も自分の好みで出来るところも手作りのいいところですね💕💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🙇 よろしくお願いします😊💗
美味しそう❗作ってみます。有り難う御座いました♥️✨
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊
分かりやすく説明しているので作れそうです。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
私の大根も冷蔵庫に入れてあります。食べるのが楽しみです。ありがとうございます❣️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 手作りは手間がかかりますが、作る楽しみと食べる楽しがありますね🤗 食料品の値上げが続く中、手作りが一番ですね😊💗
早速、やってみたいと思います❗️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
たくあん自分で作って美味しくなるかなぁと半信半疑で作ってみたら、美味しかった😮❤旦那もばくばく食べててびっくりした
@daifukukitchen
3 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 ご主人様に喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
家族に大絶賛でした!! リピ確定です😊
@daifukukitchen
4 ай бұрын
あけましておめでとうございます🎍 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 ご家族様に喜んでいただけましたら幸いです💕 今年も簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🥰 本年もより一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます😊💗
@blackrain2love
4 ай бұрын
こちらこそ、お返事ありがとうございます😊 特に父がお漬けのが大好きなので、魅力的なレシピばかりですね。 これからも、よろしくお願いします🙇
今日作ろう…!
大根を干さなくてもいいと言うのが一番嬉しい❗️
@daifukukitchen
10 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 だいこんと袋1枚でたくあんが簡単に出来ておすすめです😉 是非お試しください😊💗
美味しそう😊 作ってみます❗️
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
美味しくできました。ありがとう😊
@daifukukitchen
5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🙇 喜んでいただけて幸いです💕
ベランダにてプランター6個で大根栽培中。上手くできたらこのレシピでたくあん作るんだ❤
@daifukukitchen
5 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 大根を栽培されているのですね😉 ベランダ栽培‼ いいですね💕💕 大根が出来ましたらたくあんを是非お試しください😊💗
美味しそうですね。たくあんいつも買っていたのですが作ってみます。有難うございます。
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗
美味しすぎて感動しました!!😂 レシピありがとうございます😊
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊
たくあん作りました😊 家族から大好評で、定番になりました❤
@daifukukitchen
Жыл бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🥰 たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗 ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕 これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
メチャクチャ美味しそうな音😊 さあ、明日作ろう
@daifukukitchen
Жыл бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🥰 大根1本と袋でたくあん作りが簡単に出来ておすすめです🤗 是非お試しください😊💗