То что шамотным кирпичом выложил это реально вещь👍. Ведь без него железо очень интенсивно передаëт тепло. И вследствие чего, угольки работают на прогрев воздуха снаружи стенок и днища мангала. Угли при этом быстро прогорают. А уголь который на шамотном кирпиче, прогрев мизерную толщину в основании, активно начинает передавать жар на верх. Поэтому уголь дольше работает на прожарку мяса. Так что, те горе физики зря тут чущь несут. Кирпичное дно и стены мангала очень эффективно. Я сделал себе такой. Правда, надо держать мангал сухим. То есть нужно дополнительно сделать укрытие от дождя, что бы кирпичи не промокли.

Экспериментировал с металлическим и кирпичным мангалом. На мангале из красного кирпича, отличный шашлык получается. Мясо жарится до середина и равномерно. Казахстан

К этому мангалу нужно еще пристройку построить чтоб было более заморочено 😂

@user-rk1vu3of5e

Ай бұрын

Да, брался руками за керпич, потом брался за решетки и BBQшницы, потом рубал дрова грязным топором, потом взялся за мясо короче микробов нанес в мясо уйму.

Добрый день, посмотрел пару ваших роликов. Мне понравилось, все делаете от души и с настроением. Дальнейших вам успехов и новаций в инженерной мысли. Подписался на ваш канал

Это интуитивно понятно что мангал должен быть с кирпичем внутри! Я был шоке когда полез искать такой мангал, а их нет! Спасибо за замеры!

@bereg1423

Ай бұрын

Кто тебе это сказал, про то что должен быть с кирпичем?

Как у каждого своя правда, так у каждого свой мангал.

@user-xg1xy9sb2f

Ай бұрын

Правильно поэтому держи при себе это корыто или мангал

ВСЕ Красиво и Очень. ВКУСНО. Молодец

красавчик г ейск

Просто красава нет слов. Мангал точь как у меня. Смотреть одно удовольствие простой мужик💪💪💪💪

ВСЁ КЛАСНО , КРОМЕ МАНГАЛА . ВЫСОТА 12 13 СМ , ОТВЕРСТИЯ В МАГГА , ДЛЯ ВЕНТИЛЯЦИИ НЕ ДОПУСТИМЫ . И НЕ ДОПУСТИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОГНЕУПОРНЫЙ КИРПИЬ , В НЁМ ХИМИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ - ДОВЕДЁШ ЛЮДЕЙ ДО АНКОЛОГИИ , ТОЛЬКО КРАСНЫЙ ИЗ ГЛИНЫ . А ТАК ВСЁ ЗДОРОВО , ПО ДОМАШНЕМУ , НО КИПИЧИ ЗАМЕНИ ПОКА НЕ ПОЗДНО .

@masterserg_sergey_klochkov

7 ай бұрын

Найду царский из глины поменяю А высота сделана специально такой Смотри последнее видео продолжение И тогда понятно для чего

@user-zf6lk2yj8c

Ай бұрын

Обоснуй написанное , чем вреден шамотный кирпич? Состав хоть знаешь?

Спасибо за знания. Я делаю наоборот.Мангал зимой ставлю на кирпич и снаружи кирпичём красным не пустотелым и все супер. Я специально предусмотрел что буду готовить зимой. Высота мангала 20 см. Шампура благодаря прорезям опускаются на 12.5 см. от дна. Высокие борта защищают от ветра. Мясо в глубине мангала. Метал 6 мм. Хочу метал 8 а лучше 10 мм.

@user-xg1xy9sb2f

Ай бұрын

24 металл сразу, навека,что мелочиться то

@user-rk1vu3of5e

Ай бұрын

Да че уже мелочиться, на 50-ят мм толщину уже делай.

@yaarufureddo

Ай бұрын

@@user-xg1xy9sb2f Хахаха Точно. На века

@user-ym8si4ts3l

24 күн бұрын

😂​@@yaarufureddo

Красавчик, именно такую идею я искал, спасибо за видос, ставлю 5

СПАСИБО ЗА ПОКАЗАННЫЙ ПРИМЕР.ВСЕ ТАК ОСНОВАТЕЛЬНО..ОТЛИЧНЫЙ ПРИМЕР НАМ МУЖИКАМ.СПАСИБО .БУДЬ ЗДОРОВ

МолодЭц!👍

Такой мангал варится из 35 уголка. Глубина меньше должна быть. Короче, необоснованно большой расход материала и две стенки из металла, которые повдет и будут ржаветь.

@user-td4yf6xs8l

Жыл бұрын

Умница.

@user-oh1mr1jx4n

4 ай бұрын

Правильно! 10-12 сантиметров .

@user-uz7uh2gi6y

Ай бұрын

@@user-oh1mr1jx4n Идеально 4 красных кирпича лучший мангал.

Идеальные,правильные размеры 140×40×12 и без дырок и надрезов

@user-uz7uh2gi6y

Ай бұрын

Идеальный размер это 4 кирпича.

@Dmitryrog

3 күн бұрын

140 длина? это куда такой длинный мангал на роту солдат

@user-ky8rm8sp1q

3 күн бұрын

@@Dmitryrog нет на обычный сбор друзей,20 шампуров,всё ставиш сразу,овощи,мясо картошку ,рыбу

Шамотный кирпич как раз вообще не нагревается и имеет минимальную теплоотдачу. Ещё в его составе есть асбест.

@woods1080

Жыл бұрын

👍🏻вот именно

@user-dj8xz7nl4l

Жыл бұрын

чуваку просто захотелось себе работы поддать и попиариться в реальности это все лишнее тем более толщина метала 6 мм

@user-zf6lk2yj8c

Ай бұрын

Какой асбест, нет асбеста , не пиши ерунду если не знаешь!

@alexanderdrager3296

Ай бұрын

Правильно . Я асбест содержит радиоактивные компоненты . По этой причине шифер запрещён в Европе для крыши . Разрешено только на коровники и конюшни ...

@alexanderdrager3296

Ай бұрын

Правильно . Я асбест содержит радиоактивные компоненты . По этой причине шифер запрещён в Европе для крыши . Разрешено только на коровники и конюшни ...

🔥👍 Сколько я не готовил шашлык, построил тандыр и забыл про мангал) оказывается самый вкусный и сочный шашлык, и все что можно в нем готовить, получается самое сочное и вкусное! 😋😄

@user-td4yf6xs8l

Жыл бұрын

Ага. Нижние мясо сухое, а верхнее сырое. Не для мяса.

@user-gg1dt5ll2y

3 ай бұрын

Вы дядя наверное ни разу не знаете принцип тандыра и ни ели никогда из него шашлык . Имею уже как 2 года купленный тандыр , всё отлично , как раз более равномерная прожарка , на мангале никогда такого не получишь . Есть термометр встроенный в тандыр , нагреваешь до определённой температуры вешаешь шашлык , не надо не переворачивать не следить и через определённое время подходишь и вытаскиваешь .

@user-dz4wp6kz2l

Ай бұрын

Тандыр хорошо, но он требует много дров

Смысл в шамотном кирпиче - чтобы не загорелся деревянный стол!!!😊

ахаха - здоровая пища))

Блин, комментарии читаешь,то правильно,то не правильно,то глубина не то, то кирпичи не те, да заебали диванные эксперты.

@alexanderdrager3296

Ай бұрын

Посмотри мангалы на каналах сварщиков .

Чем бы дитя не тешилось лишь бы не плакало 😂

Правильный мангал это на природе два кирпича.

У каждова Адама своя програма ,а дрова для жарки желательно а обезательно фруктовые деревья а так молодчик ....

Посмотри мангалы grillver, они эталонные

По мне так этот вариант с шамотным кирпичном подходит только для тех кто целыми днями шашлык готовит. Для одной или двух порций шашлыка нет смысла в нагретом кирпиче.

@stanwekboy

8 ай бұрын

Зимой это просто спасение, ты когда нибудь шашлык в -17 жарил?

Быть добру, всем мира!!! Привет из Кузбасса!!!

Кирпич можно резать поэтом ширину и длину делайте как по кайфу

Бренд да и только

Ты правильно сказал - корыто .

Серж , покажи корочку МАСТЕРА . Ты обучался мастерству ?

@masterserg_sergey_klochkov

Ай бұрын

Мастер это призвание а не корочка

Ну раз монгал из шамота, то и шампура должны быть под стать из оцинковки 😂

@tofigbaghirov4439

23 күн бұрын

🤣

Дров уйдет сегодня чуть больше это сколько? Пол газона?😅

Точно сказано корыто а не мангал

Правильный мангал без дырок!

@CTPAX_6JIOrEPOB

8 ай бұрын

самое обыкновенное корыто. ты реально не видел правильного

@andreysilkaev457

2 ай бұрын

Да у меня тоже мангал без дырок

Масло только добавляеться чуть чуть говяжий шашлыка !

Эй, профессионалы по мангалам, один маленький вопрос, куда девается вечно капающий с мяса жир? Если жир сгорает и присуствует белый дым при жарке, что не есть хорошо и даже неприемлимо, или он впитывается в шамотный кирпич и далее будет воспламяняться дойдя до своей критической температуры, то это тоже не особо радует. Колосниковый вариант мангала, классический таких недостатков не имеет. Я зимой (-10 - -15) и летом могу сделать и овощи и мясо без заморочек.

Этот кирпич тепло поглощает и не отдаёт отверстия не нужны

@user-rk1vu3of5e

Ай бұрын

Это Шамотный у него кирпич?

Надо мангал поштукатурить?

@user-oq1mn1fq7b

Ай бұрын

Надо. И плиткой обложить

Все красиво,но чем больше жарите шашлыка ,сколько жира впитывает кирпич плюс сажа...???

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

Жир капает на угли и кирпич от такого жара прокаливается Все получается нормально и экономия углей и дров

Сколько он использует для растопки я для своего малыша тандыра использую чтобы приготовить курицу целиком с картошкой в сковороде кеци!

Хорошо скопировал. Не мастерсерж, а ксерокссерж. Во всяком случае молодцы. Но почему не признаваться откуда взята идея, что стыдно? Или пишут, что надо патент😂😂😂.

Задумка конечно хорошая но что бы было максимум кпд нужно физику учить ! Я пробывал с этим огнеупорным кирпичом но увы кирпич он и в Африке кирпич тогда я у друзей увидел интересный мангал который жарит быстрее и дров ему нужно минимум и сгорает все в пепел просто работает физика!!!

Мангал не баба глубина 12см.достаточно учись студент Привет солнечной Грузии

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

У этого мангала будет продолжение Поэтому и такая глубина Профессор ! А за коммент огромное спасибо ! Ждите в солнечной Грузии

@Maxim__Checnokov

11 ай бұрын

Совершенно согласен. У меня 13.5 см. и то подумываю сантиметрик, полтора срезать.

@Zloy_Pups

Ай бұрын

12 оптимально, 5 на угли 5 расстояние до мяса остальное на диаметр порции на шампуре, все пропечеться быстро при минимальных затратах на дрова.

Если у тебя совершенно нет совести, то продолжай дальше снимать эти замечательные видео.😂 Без обид брат.

Про комбинированный мангал отвечу в личку

А фундамент под него какой глубины делать?

@masterserg_sergey_klochkov

15 күн бұрын

Посмотрите следующий ролик Там я сделал тележку под мангал Если делать его стационарным то фундамента 20 см достаточно

Сережка, брат, поздравляю тебя и всю твою семью с праздниками. Желаю всем вам здоровья, мира и процветания вашему дому. Мангал перспективный. У меня многофункциональный мангал уже лет восем, но обложеный кирпичем вижу первый раз. Тебе патент, респект и уважуха. Успехов тебе в твоих блогерских начинаниях. Да, стареешь, раньше пил ведрами, а теперь баночками. 😁

@masterserg_sergey_klochkov

2 жыл бұрын

СПАСИБО СЕРЕГА!!! ТЕБЯ и ТВОИХ тоже с праздниками ! А выпиваем мы правильно баночками, правда литровыми !!!

@ygeorga

7 ай бұрын

Если вы увидели в первый раз, это не означает что это его идея. Это колесо я давно придумал. В итоге Серёжа молодец, как в песне. 😂

@masterserg_sergey_klochkov

7 ай бұрын

Эта идея мне понравилась в том числе и у Вас

@masterserg_sergey_klochkov

7 ай бұрын

Смотрю Ваш канал и мне все нравится

@ygeorga

7 ай бұрын

@@masterserg_sergey_klochkov 🤝

Какая высота получилась от дна с кирпичом до верха, Вы не сказали?

@masterserg_sergey_klochkov

Ай бұрын

16 см

Не вижу смысла в огнеупоре простой печной кирпич меньше расширяется и лучше теплоёмкость

Ок. Мужик. Можно размеры поточнее? Мангала.

@alexanderdrager3296

Ай бұрын

Размеры же зависят от размера имеющегося у вас кирпича . Если кирпичи распилить , то и размеры под них подгоняют . Это совет старого сварщика .

Домашняя заморочка,это не проф мангал.

А что так мало 23см, пучше бы 50см сделал.

Не у каждого такие шампуры есть, у некоторых едва на 300мм хватает

В этом ролике все прекрасно, особенно мангал под 150 кг с углём ( Т=800- 900 градусов) на хилом деревянном лрмбардном столике и сам факт разведения костерка под окном ( ему стекло и стену от копоти отмывать не придется?).

@Zloy_Pups

Ай бұрын

Все верно, дом закоптил ради нескольких порций шашлыка.

Правильный мангал выглядит иначе....

@masterserg_sergey_klochkov

2 жыл бұрын

все может быть , но эта версия тоже имеет право на жизнь

С шамотным кирпичем, забудь про уголь...... Это огромный опыт ребята.... Чтоб пожать мясо на обычном мангале, нужен пень, средний или мешок угля, а на подобном мангале уголь умирает, пока кирпич не разогрелся.... И дров нужно ровно в два раза.....

Запечь в угле надо картошку как в детстве и с золой кушать а не жарить

Как сильно прогреваются кирпичи снаружи?

@masterserg_sergey_klochkov

2 жыл бұрын

Кирпичи прогреваются 250- 300 градусов и инерция мангала увеличивается в три раза

@agarkovand

2 жыл бұрын

@@masterserg_sergey_klochkov это изнутри наверное такие градусы. Интересно снаружи у них какая температура, рукой можно дотронуться?

@masterserg_sergey_klochkov

2 жыл бұрын

@@agarkovand изначально пока небыло металической тележки , мангал стоял на деревянном столе Так стол даже не нагрелся

@Futsen1

3 ай бұрын

@@masterserg_sergey_klochkov вот поэтому " инерция" шамотного кирпича очень маленькая и использовать его в мангале - лютая дичь.

а что вклучает в себя понятие вывести на максимальный режим...параметры можно озвучить

Мангал очень высокий, туда надо строить кубометр дров, чтобы получить достаточно жару для нормальной готовки. Оптимальная высота 12-14 см.

Скажи, это Шамотный кирпич в мангале стоит?

@masterserg_sergey_klochkov

Ай бұрын

Да

Мало света падает на стол,не видно всех ярких моментов и цвета продуктов накрытого стола.А так шашлык нормальный.

Какой базелик ,какая паприка ,какая вода какое оливковое мясло.Шея это единственно пригодное для шашлыка свиное мясо.Если шея молодй свиньи то достаточно соль , перца и лук чтоб оттенить вкус мяса .А в данном случае запах жареного мясо из за которого собственно и готовится шашлык ,заменяет запах базелика и паприки .

Чтобы нагреть этот кирпич нужно сжечь много дров у меня комбинированный мангал

Й

пожиратель дров

полнейшая бессмыслица. от шамота нет ни какого толка, он не греется. мужик ты просто подкинул себе работы.

Стремлюсь к такому же, отсутствию совести😂

Брр

Шамот да в мангале, это кто придумал?!.

ИЗВИНИТЕ, КОГДА БОГ РАЗДАВАЛ ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ МОЗГИ, УМ И РАЗУМ, ГДЕ ВЫ БЫЛИ, ГДЕ ВЫ ШАЛЯЛИСЬ 😂😂😂😂😂

Правильные размеры домашнего мангала: 38:30:12. Не благодари.

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

У меня такой в камне , если заметили А нужен был такой , если услышали зачем

@user-td4yf6xs8l

Жыл бұрын

@@masterserg_sergey_klochkov работа классная, Вы молодец, но все-таки для дома-дачи - высоковаты стенки.

@gorkiygorkiy9366

Жыл бұрын

Всё верно и ещё поддувальные отверстия это зло.

Походу чел металл не покупает и с резкой тож проблем нету а кирпич сьэкономил на боковухах после сезона пизда им поржавеют и швы лопнут.уголок проще практичней и главное в разы легче.покрасить иермоэмалью обязательно

Выкинь этот мангал и иди узнай правильную высоту мангал

Быстрей прогниет с шелями в кирпиче

Жареное вредно.

@user-di6ry6rm7i

29 күн бұрын

Жаренное вредно только на сковороде и на любом масле и сале в котором оно готовится

Строит звездолет, а выхлопа как у самоката, фигня полная.

Мангал принципиально неправильный. А какой правильный,то специалисты подскажут,они здесь найдутся.

МАНГАЛ изготовили друзья из дружественной компании ООО «ИНСОРТЕКС» - Украинская производственная компания kzread.info/dron/HHtioa-SRwtujHGLgCPjjA.html

Я сделал комбинировыный мангал а для кирпича нужно будет много дров сжечь чтобы его нагреть! Физику учите

Отверстия с боку бесполезны

@user-cu8nk7tq4e

Ай бұрын

Вредны...

Шляпа полная а не мангал , дырки в боковых стенках грубейшая ошибка

@masterserg_sergey_klochkov

10 ай бұрын

чтобы так заявлять , надо знать полный замысел по этому мангалу Дождитесь продолжения констуктива

Говно а не мангал. Ветер подул клади кирпич, нет ветра убирай.

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

Покажи мангал который не говно , может и соглашусь

@user-ct1dr5iq9k

Жыл бұрын

Необращай внимание если тебе мангал нравится другие мнения не слушай

Делать нечего. Взял мясо пожарил на сковороде и ладушки

Тут всё не правильно. Был бы повар, тогда мог бы говорить правильный, не правильный. Как увидел размеры. да дырки (для тяги,как автор утверждает, это же доменная печь), смотреть дальше не стал, нет смысла время зря тратить.

всекую ерунду выдумывают вы что отопления делаете это же просто карказ для углей и не чиго больше

Пристроим тележку чтоб она ездила с мангалом и 2 х хасок завести чтоб они тягали тележку 😂😂😂😂😂😂😂

Добрый Вечер Сергей. Мангал Супер. И всё приготовленное с Любовью. С ув. Марат.

Не вижу смысла в огнеупорном кирпиче!.

Глубина не правильная, 120-130 мм нормальная глубина. Дырки в мангале не нужны!!!

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

Эта глубина и дырки мне нужны для следующих обновлений мангала Подождите не все сразу

@user-sk6fv9cf7b

6 ай бұрын

Дырки всегда нужны .😂

@user-yt3lp5pm9z

4 ай бұрын

Неправильное здесь - это Ваш комментарий.

@user-je9gu1fm6q

3 ай бұрын

Людям не объяснишь 😂 по дыркам. Чтоб мясо лучше горело 🙈

@user-nb8gi5uq1h

2 ай бұрын

@@user-sk6fv9cf7b Дырки у тех,кто кушает шашлык! А это отверстия

Блин как же все не правильно. Огнеупорный керпичь придуман для Доменной печи. А не для Всякой херни куда его пихают. Не в печь не в мангал. В доменной печи он нагревается один раз и остывает когда его выкидуют.

Для чего весь этот пафос 😂?выложив просто из кирпичей обычных будет тоже самое а еще проще купил мангал за 300не р и мясо пожареное нембудет не хуже

А зачем дырки в низу ? Геморой шашлычнику

@masterserg_sergey_klochkov

Жыл бұрын

Они могут закрываться , а нужны для других вещей Будет продолжение развития этого мангала в будущих роликах после войны

Одни опасные приготовления для организма

Видео душнило

прорези под шампура на мангале фуфло конкретное это видно по ролику, очередной велосипед который давно уже изобрели-понты да и только.