Cenas Listas En 15 Minutos o Menos
Aprende a cocinar con mi curso online: www.avozmechef.es/courses/Coc...
INGREDIENTES 2 PERSONAS:
1. TACOS
- 300G langostinos pelados
- 2 cucharadas pasta de chiles
- Zumo de lima
- Aceite
- Sal
- Tortillas de maiz
- 1 aguacate
- 1 lima
- Cilantro
- Cebolla roja
- Creme fraiche
2. NOODLES
- 200g Noodles de arroz
- 150ml Aceite de oliva
- 150g Crema de cacahuete
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 cucharadita jengibre picado
- 1 cucharada chile seco en copos
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharada salsa de soja
- Zumo de lima
- Cebolleta china
- Cacahuetes picados
- 2 Huevos
3. CUSCUS
- 400g de carne picada
- 250g de tomate triturado
- 1 taza cuscus
- 1 taza caldo de ave
- Yogur griego natural
- Ajo picado
- Eneldo
- Comino
- Pepinillos encurtidos
- Aceite de oliva
- Sal
- Limón
- Queso fetta
- Perejil picado
4. ENSALADA
- 2 Contramuslos de pollo
- 1 diente de ajo
- 3 Anchoas
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharadita mostaza
- Aceite de oliva suave
- Limón
- Alcaparras picadas
- Cogollos de lechuga
- Queso parmesano rallado
5. BOCADILLO
- 1 lomo bajo de ternera
- 5 Pimientos del piquillo
- Pan
- Mantequilla
- Queso cheddar curado
- Queso azul
MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO
Airfryer amzn.to/3E93jy0
Microplane amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina amzn.to/3hP2cvM
Batidora amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa amzn.to/3tNSug2
Trípode amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz amzn.to/3GyopZB
Cámara amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos amzn.to/3uizyGh
Cazos amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: amzn.to/42ltIEy
Encendedor amzn.to/3Lujavk
Пікірлер: 319
Yo tengo TDAH y soy autista y tengo muy mala salud mental, así que cocinar se me hace un mundo enorme (de hecho muchas veces tiro de precocinados). Se agradece que solo haya que hacer un par de cosas en la sartén y que luego sea todo montar. ¿Podrías hacer alguna vez recetas que sean accesibles a éste nivel?
@aslan4909
23 күн бұрын
Licuar : tomate, cebolla , ajo y chipotle con un poco de agua Poner un poco de aceite en una olla y echar la salsa encima, dejar que se cocine la salsa antes de echar calabacín en cubos y ya solo añades salchicha/jamón en pedazos pequeños y una lata de elote Servir con un poco de queso crema (no philadelphia) Creo que está es la receta más fácil de mi mamá 😊
@herestia_photography
23 күн бұрын
@@aslan4909 te lo agradezco muchísimo
@kleyayarizba
23 күн бұрын
Te recomiendo la sopa de ajo de mi abuela, que creo que es una versión de la sopa castellana de ajo. Echas aceite en una sartén y fries un par de ajos y jamoncito en cubos (de los que venden precortados) hasta que esté dorado el ajo, le echas agua o caldo, pimenton y pan duro y ya estaría. Riquisimo calentito
@adriasalarich
23 күн бұрын
Hola, yo hago bastante una ensalada que esta muy muy buena, parecida a un guacamole pero sin triturar. Solo hay que cortar tomate, cebolla y aguacate a trozos (lo grandes o pequeños que se quiera) y añadir un chorro de zumo de limón (o lima). Lo mezclas muy bien y queda perfecto. Adicionalmente a veces añado pollo si me apetece algo de proteina. Espero que te sirva :)
@aslan4909
23 күн бұрын
@@herestia_photography el chipotle es chile jalapeño rojo ahumado
01:24 como mexicano puedo decir que efectivamente, esa es la esencia de un taco
@cheops3526
23 күн бұрын
como mexicano confirmo que es la esencia de un taco
@ricardocelaris
23 күн бұрын
Efectivamente, aunque creo que no es muy buena idea calentar la tortilla en el micro, por la tortilla, no hay mucho que hacer, no creo que se puedan conseguir mejores allá, pero si me comía unos tacos así
@FMates
23 күн бұрын
@@ricardocelarisen España no hay muchas opciones de tortillas de maíz, mayormente hay de harina de trigo por la comida texmex
@brendalop4780
23 күн бұрын
Mientras esté en una tortilla es Taco.
@Nosoychampu
23 күн бұрын
por eso existen los tacos árabes
1:24 Como mexicano puedo decir que efectivamente sí es un taco (si acaso yo le agregaría "una buena salsa", pero ya es al gusto) 👍🏼
Este canal ha sido el mayor descubrimiento de 2024. Que rico y que facil todo
Te pareces al legionario de master chef solo que tu cocinas increíble. A probar esos platos!!
@preaker2000
20 күн бұрын
Yo lo he confundido también jeje
No sé qué me gusta más: la recta o tus caras de gusto probando lo que cocinas ❤
gran video, me flipa, tambien me molaria verte hacer un video con un presupuesto super reducido, rollo cocina para estudiantes o algo asi jeje saludos
Eres muy grande! Cada día aprendo más de un profesional del sector. Le recomendé tu curso a una amiga y estamos encantados.
Estupendas recetas!!! Gracias!!
Eres genial, sencillo,creativo, novedoso y muchas cosas más. Disfruto con tus recetas.
🇲🇽 Si son Tacos 🌮😋 tacos rapiditos!
Eres el puñetero amo!. Rompiendo reglas y aportando a lo bestia. Graciasss!
Saludos cordiales y gracias
Que grande el Artemaster que hace arte en la cocina!
Gracias por tantas ideas que nos hacen el comer cotidiano mejor❤
Estas recetas tan buenas y rápidas me vienen muy bien ya que tengo poco tiempo.Gracias!!
Y yo aquí, a las doce de la noche, viéndote y salibando🤤. Todo tiene una pinta....
Booom, me encantan tus videos. Muchas gracias.
Me encanta , muy fácil, me encanta, gracias
Que bueno todo!!
salivando me deja cada video, Chef
🤤🤤 Gracias.
Videazo, muy buena pinta las 5 recetas
Al fin recetas buenas a mi alcance, se agradece de vez en cuando un video de estos contrastando con los de alta cocina :D
Por favor, haz un video de comidas para toda la semana, 🙏🏻
Me encanta este señor❤
Por cierto, eres muy grande!! Me pillé el curso y todo el mismo día que descubrí tu canal 🎉
Madre mia Alfredo más videos de este formato por favor esto es oro!!!
@avozmechef
22 күн бұрын
Muchas gracias!! Espero que sirvan!
Hola máster, me encantan tus videos. Podrías hacer uno de que basics tenemos que tener en casa para cocinar que no se pongan malos (tipo ajos, cebollas, especias, etc.) y de cómo comprar en el súper?? Mil gracias, eres el mejor!
Me encanta!
Mucho Umami !!!! Me encanta !!!!😜 Genial como siempre !!
@haganfilagatitasgrrr3318
23 күн бұрын
Holaaa. Que es umami? Entiendo que es un sabor también, pero como?
Muy buen video, me gustaría, como estudiante, que hicieras uno similar pero con productos algo más baratos y accesibles, aún así voy a llevar a la práctica alguno de los platos
@avozmechef
22 күн бұрын
Graciasss!!!
Enorme crack!, otro set de ideas nuevo, cada vídeo aprendemos un poco mas!
Alfredo, hice (hasta la fecha) dos de estas recetas, los tacos y el cuscús, y un total éxito!!!! Quiero más recetas de este estilo por favor!!
Increíble.
Que buen video me encanta la alta cocina
Que pasión ❤ me encanta verte Me encantaría cocinar contigo para compartir esa pasión durante unas horas Gracias por ser tú
Amo a este chef
De los mejores videos de recetas que he visto
Espectacular 👌😋
Magnífico, he combinado los langostinos de la primera receta con el cous cous y la salsa de la tercera, brutal. Tu canal ha sido todo un descubrimiento. Gracias y saludos desde Granada
Estas recetas me las pienso llevar como almuerzo para mi universidad jeje, ya que en las mañanas no tengo mucho tiempo para preparar algo. Como siempre un grande 💗
Grande Alfredo, muy buenas recetas, rapido y fácil! Algún consejo para usar la clara del huevo sobrante en la salsa cesar?
Grande, no hay como terminar con ese bocata😋😋😋
Acabo de hacer y, sobre todo, disfrutar de los tacos. Y por favor, que cosa más riquísima!! Ahora a por las otras 4, y después a por el resto. Gracias por tus recetas!!
Que delicias!! Haré esas cenas la próxima semana!!❤❤
gracias
No tienes idea de como me han ayudado tus videos ya que no tengo muchas ideas de que cocinar y encima no tengo mucho tiempo, saludos desde Ecuador 😁
Acabo de descubrir tu canal, y me ha encantado lo fácil que explicas las recetas, así que me he suscrito y voy a ir haciendo las cenas, las comidas, los truquitos... Me gustaría sugerir si pudieras hacer algún vídeo sobre panes, en éste has comentado que te encanta el pan de maíz y semillas, ¿dónde lo consigues...? Ya casi no hay panaderías que vendan pan artesano, de calidad...
Q lindo pan.se escuchó lo crujiente yo soy la madrina!
En cada video te superas, un genio
¡Gracias!
tremendo !!
que genio, ya me hice varias veces todas las del video anterior, vamos con estas ❤
Bua chaval ese bocadillo!!!!!
Por favor más vídeos así que al final todos buscamos lo mismo: cocinar rápido y rico
Qué pasada , el top eres tú, Alfredo . Por supuesto lo pondré ven práctica, quiero disfrutar como tú 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻eres una pasada 👏🏻👏🏻👏🏻😍🙆🏼♀️rico todos los platos y ese bocadillo final ya wowwwwwwww 😋😋😋. Muchas gracias. Buenas noches y feliz domingo! UN abrazo Chef🙏🏻🤗✨💚❤️🖐🏻👌🏻😊
Maremeua quin descobriment aquest canal!!!!! Se me caen las lágrimas de alegria viendo cada uno de los platos que has hecho, pero con el bocadillos, las lágrimas que me caen son como puños de Mike Tison. Ehorabona i gràcies pel canal 🤩
Soy mexicana y confirmo, eso es un taco
Imposible para mayores o con estómago delicado... Pero se agradece el entusiasmo y lo didáctico que eres ❤
Chapó. Que pintaza tiene todo!
Hola.¿Podrías subir muchos más videos semejantes?La César es una de mis favoritas.
Hemos probado dos de tus recetas hoy. Brutales. En el cous cous hemos sustituido el eneldo por hierbabuena y el limón por la lima, para aprovechar la lima de los tacos. Nos ha surgido una pregunta con respecto a esta última receta. Con qué podríamos sustituir la pasta de chiles o cómo podríamos hacerla? Muchísimas gracias por las recetas. Nos han encantado, en especial el cous cous. Un saludo !
Me quedo con el bocadillo 😋
Eres un grande Alfredo, muchas gracias por todas las recetas, de aquí me inspiro para preparar la comida para el personal 🤣
Puedo prometer y prometo que voy a hacer todas las recetas , me han parecido facilísimas y rápidas , ya te comentaré cuál ha sido la favorita de mi familia
Haz más de ésto por favor
Que interesante he visto otros canales de cocina, y he aprendido pese a mi limitación, tu vídeo me ha animado a mejorar
Me gusta mucho tu canal ,bendiciones
Soy Mexicana y hoy haré esos tacos!
Posiblemente este sea el vídeo de cocina más útil que he visto nunca 👌👌👌
@avozmechef
22 күн бұрын
Muchas gracias Felix! Me alegro de que sirva!
Que lujaso tenerte en KZread 🫶🏼🥘🌮🫶🏼
Que cream fresh recomiendas Alfredo? Un video estupendo!
Esa salsa para noodles... este finde la hago. Te debo tanto...
Cada dia me sorprende
Gracias, voy a proceder a hacerme un sándwich mixto
Me quedo....con ...TODOS 👌
Acabo de hacer la receta de los noodles, que locura de sabor 😍😍😍😍😍 Gracias por tan buen contenido mano
@avozmechef
22 күн бұрын
🙌 Gracias a ti por hacerla!!!
Ya con traje y todo eh. Performando al maximo nivel 😎
Fua! Que clase bocadillo 😅 😊
Jaja el empresario mas casual😂 esto se ve muuuuuy bueno
Ameeee este video, porfavor has un segundo video con esta temática
Espero PARTE 2.MAAAS 👍ME ENCANTAN👍 JUSTO LO Q BUSCO RECETAS RICAS SABROSAS RAPIDAS SANAS 👍👍👍
mi canal favorito en YT
Se te va la olla con el bocata 😮🤤🤤
Alfredo saludame te quiero mucho ❤
Brutal! Esos tacos van a caer! Más por favor! 😊
Hola, que delicia. Se pueden reemplazar los noodles por spaghetti delgado?
👍👍👍👍👍👍
Estoy viendo esto a las 06:48am, sin desayunar, y me está dando un hambre que me muero...
Soy de México 🇲🇽 y claro que son tacos 🌮! La tortilla de maíz , cilantro , cebolla y limón te quedaron perfectos y seguramente más rico que aquí mismo en mi país!
Para de hacer vidios que no me va alcanzar la vida para hacer tus recetas, todas se ven buenísimas. 😅
Buenas! Que pasta de chiles has usado?? Gracias, videazo!
El primero es re difícil. Es re difícil estando en argentina
Madre mia!!! Que hambre me ha dado☺️
El bocadillo es una locura
Que buenas ideas y rápidas, la que más me gusta el bocadillo, el queso me encanta pero me entra la duda los quesos con esa potencia no enmascaran el sabor de la carne? Gracias y un saludo.
❤🙏
Alfredo porque será que yo no puedo con el cilantro.me sabe a jabón.asique lo cambiaré por perejil
@amjesla
16 күн бұрын
Eso es algo genético, y pues ahí no hay nada que hacer, es un sabor muy fuerte y la reacción es específica para esa planta. A mi me sabe raro, pero no sé si a jabón, pero lo mío es porque soy una persona altamente sensible (siento olores, sabores etc. que la mayoría no siente).
Cómo me puedo casar con un vídeo???