［1食200円］まるごと冷凍弁当の作り方・解凍のコツ［3色のり弁］
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
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まるごと冷凍弁当Q&A
• ［知らないと危険！］まるごと冷凍弁当の作り方...
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材料
◾️鮭そぼろ
・塩鮭・・・・・・3切れ
・酒、みりん・・・各大さじ2
・醤油・・・・・・小さじ1
4〜5分茹でて、皮と骨を取ってほぐしたら、調味料を加えて水分が飛ぶまで炒る。
◾️めんつゆピーマン
・ピーマン・・・・4個
・めんつゆ・・・・大さじ1
・いりごま・・・・適量
千切りにして、めんつゆを回しかけて2分レンチン。
◾️卵そぼろ
・卵（M玉）・・・3個
・みりん・・・・・大さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ1
・顆粒和風出汁・・大さじ1
溶き卵に調味料を混ぜ、2分レンチンして一旦混ぜ、追加で1分レンチンしてほぐす。
◾️のり弁ごはん
・米・・・・・・・2.5合（1食170gの場合）
・焼きのり・・・・2枚
・かつお節・・・・5g
・醤油・・・・・・少々
盛ったご飯にかつお節、しょうゆをかけ、適当な大きさに切った海苔を乗せる。
目次
0:00 はじめに
0:43 材料・金額
1:16 作り方
5:50 カロリー・PFCバランス
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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Пікірлер: 83
お金と時間と身体を大切にしている素晴らしい動画です、感動しました！！！👏👏👏
これも作りました！1番美味しかったかも！リピ確定です！ レシピ本当にありがとうございます🙇♀️
社会人になってお弁当男子頑張ってるんでめちゃくちゃ為になります！ありがとうございます！
@sugimeal
11 ай бұрын
お弁当男子！頑張ってください🌟
早く、美味しく、体に良く、お財布に優しい。とっても素敵な動画！☺️ 仕事忙しい相方に作り置いてたら、美味しすぎた、とすこぶる喜んでおりました🎉
こちらのレシピで作ってみたところ、とても美味しくて感動しました！ 鮭も玉子もふわふわで、ピーマンもごはんに合う… 数日続けて食べてもお昼が楽しみでした。 育休中で手のかからない昼ごはんとして、冷凍庫にお弁当ストックがあるととっても助かります。 他のお弁当レシピも作ってみるのが楽しみです。 素敵な動画をありがとうございます！✨
ベスト・オブためになる動画✨
いつも参考にさせていただいてます❤ 今回は3日分のお弁当を作りました🍱 旦那も美味しそうと見ていたのでのり弁作ってみました😋 ありがとうございました🙏
@sugimeal
Жыл бұрын
コメントありがとうございます🌟旦那さんにも美味しそうと思っていただけて嬉しいです！
節約の為にまるごと冷凍弁当始めました！管理栄養士さんの動画なので安心して見れます✨ また他のレシピもあれば楽しみに待っています！！
@sugimeal
Жыл бұрын
見ていただきありがとうございますー！管理栄養士になっておいてよかったです🥺また動画出しますね🫶
〈御礼〉この3色そぼろ丼を作らせて頂きました！めーーちゃくちゃ美味しかったです♪分量通りに作りましたが、お昼はガッツリ派なので5→4日分で作りちょうど良かったです。のり弁ってこんなに美味しいんですね。これがあと3日分もあるなんて幸せです。本当にありがとうございました！！
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます！昔からのり弁大好きなんです😌
テレワークじゃなくなる関係で色んなお弁当動画漁ってましたが1番ためになりました…！ タッパーやカロリーまで紹介してくれて有難い…！
@sugimeal
Жыл бұрын
ありがとうございます！私自身も出社頻度増えたのでお弁当に助けられてます☺️お互い頑張りましょう〜！
こんにちは😊鮭を茹でるとは初めて聞きました✨ 今度鮭フレーク作ってみますね！ありがとうございます❤
昨日5日分作って、今日1日目を食べました！！1度冷凍したものを解凍したのに、めちゃくちゃ美味しくて感動しました😭✨ 9月に一人暮らし始めてから、全然魚食べられてなかったので、こんな簡単に魚を昼ごはんにできるのとても有難いです🙏 作り置きで鮭フレーク作っておくと（保存がきくなら）役立ちそうだし、卵そぼろも応用が利きそう🥰 めんつゆピーマンも、その味付けを他の野菜にも適用できそうでためになりました！！ 簡単で栄養も取れるなんて最高です、ありがとうございます🙇♀️
料理全くできないのに初めて作ってみました！美味しかったです。ありがとうございました。僕は、昼はどうしても外食になってしまうので、夜ご飯に食べてます。
おすぎさん。こんばんは😊 いつも動画、楽しみにしてます。 先週早速冷凍の弁当を作ってみたのですがお昼にお金をほとんど使わなくなりました。 凄く助かっています😊
@sugimeal
Жыл бұрын
節約の助けになってよかったです✨参考にしていただきありがとうございます！
サケフレーク 自分で作れたのですね 参考になります
いつも動画を参考にして私も1週間冷凍弁当を作ってます。以前は冷凍食品だけをそのままお弁当箱に詰めたお弁当でしたが、今は冷凍食品にも頼りつつ自分でもおかずを作って頑張ってますかお😊
@sugimeal
Жыл бұрын
参考にしていただきありがとうございます🌟冷凍食品便利ですよね！
一人暮らし向けの食事で栄養面やコスト、手間でいつも困っていたので、本当に助かる情報ありがとうございます。ZIPLOCの480ML買っちゃいました！
@sugimeal
6 ай бұрын
ありがとうございます！一緒にお弁当生活頑張りましょ〜！
Xで三色冷凍弁当を作っている人がいたので、KZreadで検索したらこちらの動画に辿り着きました。 朝起きれないし私が弁当作りなんて絶対ありえないと思って生きてきましたが、おすぎさんの他の動画も見てやってみようと思えました。解説やアドバイスも優しいし参考になります。 これからも更新楽しみにしてます！今から道具揃えてきます！
@sugimeal
5 ай бұрын
良かったです！出来るところから少しずつ、最初は上手くいかなくて当然なので、ぼちぼちやっていきましょう〜✊
偶然出会ったおすぎさんの動画ですが、私の探していた物が満載で感激しました。即登録させて頂きました。特にPFCはとても有難いです。ありがとうございました！
シャケフレークって簡単に作れるんですね😳😳
朝ごはんしっかり食べたいけどあれこれ皿に盛ってたら意外と時間かかるし洗い物増えるしで悩んでたのでこれ朝ごはん用に真似します😭！！！
@sugimeal
6 ай бұрын
ありがとうございます！毎日がちょっと楽になりますよね🥰
塩鮭＝焼くって思ってたけどゆでるのもありかー。なるほど
@sugimeal
11 ай бұрын
ありです！もちろん焼くだけでも美味しいですよね🙆♀️
いつも動画楽しみにしています。冷凍鮭が大量に余っていて、、、冷凍鮭でも代用は可能でしょうか？
毎回おいしそうです
@sugimeal
Жыл бұрын
嬉しいー！ありがとうございます！
鮭を茹でたお湯を捨てるのもったいない！そのお湯で味噌汁を作ったら、鮭の出汁が出ていてあら汁のようで美味しかったよ。鮭を茹でるお湯は、茹でられるギリギリの量にすると濃い出汁が残ります。顆粒出汁を足して、省いた鮭の皮と大根、葱、油揚、などの具材入れました。
緩く賢く、頑張ります!
@sugimeal
10 ай бұрын
ぼちぼちやっていきましょう〜✊
真似したい！❤❤❤
@sugimeal
Жыл бұрын
ぜひぜひ〜！作ってみたらぜひ感想聞かせてください🥰
質問二つもすみません。マヨネーズが苦手なのですが、卵にマヨネーズを入れなかったら失敗しちゃいますか？
サケフレーク作らせて頂きます！
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます🐟！
参考になりました!でも鮭フレーク茹でるのもったいないかも油はDHAだから、栄養減りそう、ピーマンも卵も食べるまでにレンジ2回かけるのは抵抗あります。
@sugimeal
3 ай бұрын
コメントありがとうございます！栄養が減る件については、どこまで気にするかだと思います！超極論を言うと、例えばピーマンは洗わず濡らしたキッチンペーパーで拭って、生のまま少量の油と食べるのがいい、食塩の摂りすぎはよくないから塩もふらない、みたいな話になってきますよね💦（かなり極端ですが） 鮭についても、こうした方が美味しいので茹でています🐟 栄養素のことももちろん考えますが、それって美味しいのか？続けられる？ということも含めてバランスを考えるのが食生活だと思います💡私の動画は主に、忙しくて料理に手間を掛けられない人に向けて作っているのであって、栄養素を一切損失させないレシピを作ることは優先度を少し下げています😌長文返信失礼しました！
鮭を鯖にしても、焼き鯖ほぐし弁当になって美味しそうですね♪
@sugimeal
Жыл бұрын
鯖もいいですね〜！前に鯖そぼろ弁当の動画を出したので、それをのり弁にアレンジしても美味しそうです☺️
@user-oo3eo1rq5y
Жыл бұрын
@@sugimeal 鮭と鯖のダブル魚弁当も面白そうw
サケフレーク茹でて作るんですね、これは作ってみなくちゃ。冷凍弁当もストックあるとうれしいですね😊
4:21 鮭フレーク
この鮭は塩をしていないもので良いのですよね？（当たり前だったらすいません）
ピーマンが苦手なんですが、栄養的に緑色で他に代用できそうなのありますか？
@sugimeal
9 ай бұрын
同じ緑黄色野菜で、ブロッコリーなどいかがでしょうか？🥦
カロリー載せてくれるの有り難すぎる！！！😭❤ もし大変でなければ、これからもお願いしたいです､!!m(_ _)m
@sugimeal
Жыл бұрын
需要あってよかったです！これからも載せます✊🔥
食べる前日に冷蔵庫に移して、朝に保冷剤と一緒に持っていっても大丈夫でしょうか？
@sugimeal
Жыл бұрын
大丈夫です！加熱時間は短めにして様子を見てください🙆♀️
チャンネル登録させて頂きました。 カロリーやPFCバランスは最近意識しているので助かります。 前動画の冷凍弁当レシピ等にも概要欄などで記載があると有難いのですが、むずかしいでしょうか？
@sugimeal
Жыл бұрын
あった方が良いですよね！順次追記していきます✊
ピーマンは火の通し方によっては黒ずんで緑の鮮やかさがなくなってくすんでしまいます。鮭は茹で汁に旨味が流れ出ないんですか？
玉子に片栗粉を入れなくてもぼそぼそしないですか？マヨネーズ効果で大丈夫なのかしら…
@sugimeal
5 ай бұрын
入れなくても行けました！
偶然見つけた動画が …神動画だった件
@sugimeal
10 ай бұрын
ありがとうございます！
美味しそうですね😃。私は魚が気持ち悪くて触れず、生臭さも苦手なので(食べるのはOK)、市販の鮭フレークでも代用できますか？
@sugimeal
Жыл бұрын
試したことがないので保証はできませんが、多分できるとは思います！
@user-rz3gy8ot9h
Жыл бұрын
@@sugimeal さん、返信ありがとうございます。
これは同じメニューが毎日続くのですか？
@sugimeal
9 ай бұрын
どう食べるかは自由です！大体2週間以内には食べ切りたいので、2〜3日に1回くらい食べる感じですかね🤔
職場にレンジがなくて温められません。朝冷凍お弁当を解凍し温めて持って行っても大丈夫ですか？
@sugimeal
9 ай бұрын
あまりおすすめはしていないです！理由はこちらの動画でお話ししていますkzread.info/dash/bejne/o6Frw5trZ5m_Y7Q.htmlsi=GhOpDR4rgCZkPVgl 前日から冷蔵庫で半解凍しておけば、米の食感さえ我慢できれば食べられないこともないです💁
@sasakidorekurai
Ай бұрын
私も冷凍弁当は家で朝レンチンしてから持って行ってますが、大丈夫でした！ 実は、冷凍の状態のまま持って行って、職場でレンチンするという解凍方法を知らなかっただけなんですが…😂 ちなみにですが、私は基本的に職場の冷蔵庫を使わないので、お弁当はロッカーに入れてますが、今のところ(奇跡的に💦)食あたりや食中毒にはなったことがありません。 今さらコメント失礼しました💦
よし。来週からこれでいこう ( -`ω-) ぼくは筋肉を愛するので、シャケを鶏肉に変えよう。そしてご飯をローカット玄米にしよう。
もう40過ぎのババアだけど、毎日違うもの食べたい😭💦 毎日外食できないのは辛すぎる😭💦
5個も一緒なのは？人数分？五日分？ですか？
@sugimeal
Жыл бұрын
食べる人の自由です！お好きなようにどうぞ〜
話スピードが遅くなれば助かる
こんなの毎日食べたら飽きるだろ
@sugimeal
6 ай бұрын
毎日食べなくてもええんやで
嫌いなら作らなければいいじゃん？ それでも作って高評価貰いたいだけでしょ？
@sugimeal
Жыл бұрын
私が嫌いな「毎朝の弁当作り」から逃れられる冷凍弁当は好きです✊
@wgjptdma6132
2 ай бұрын
びっくりするぐらい、捻くれ者🤣🤣🤣よっぽど自分の人生が不幸なんだなぁ、かわいそう😮