(198번째 요리) 해물양장피 복잡하지만 쉬운요리
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
양장피는 원래 분피가 두장이라는 뜻이였으나 지금은 요리이름도 재료도 그냥 양장피라고 불려짐
예전에는 요리양이 많아서 피가 두장이 들어가서 양장피라고 했음
어려워 보이지만 생각보다 어려진 않은요리
양장피하나면 상차림을 완벽하게 끝내줄수 있어요
#양장피 #해물양장피 #옥사부tv
재료 (3인분)
양장피1장
(간장 1큰술 참기름 1큰술)
겨자소스:
(겨자 2큰술 뜨거운물5큰술)
(물5큰술, 식초3큰술, 소금 1작은술, 설탕1.5큰술)
데코재료:
전복 1개
새우 3마리
가리비 1개
해파리 약간
소라 1개
오징어 2쪽씩
볶음재료:
양파 1개
당근약간
목이버섯 5쪽
돼지고기채 120g
식용유3큰술
청주1큰술
간장1큰술
굴소스1큰술
Пікірлер: 116
츄룹. 너무나 먹고 싶네요.
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊😊
냠냠냠😊
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😋😋😋
솔표겨자 써보니 좋아요 ㅎ다른메이커보다 향이 진한것 같습니다.👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊😊
속보이는데 마시고 싶네요 ㅎㅎ
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊👍
양장피 어렵다고 생각했는데, 생각해보니 잡채라고 생각해보면 그리 먼 음식은 아니네요!! 맥주랑도 잘 어울리구여. 오늘 레시피도 감사합니다.
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊
저 지금 마트갑니다~ 영상 감사합니다~
@Okcheftv
2 жыл бұрын
맛있게 만들어서 따거맥주랑 시원하게 드세요 😊
여 쉐프님⚘ 영상 감사합니다 건행하세요😊
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 오늘도 행복하세요😊
여가네는 23년2월5일 현재 양장피 영상이 없어서, 옥사부TV에 왔습니다. 배우고 갑니다. 감사합니다.🙏🙏 엄지척👍👍👍👍💖💖
@Okcheftv
Жыл бұрын
잘 오셧습니다😊
소주안주로는 양장피가최고입니다^^~
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😊😋😋
양장피 👉 쌍피 😁🤣😆 👍😋😋😋👍
@Okcheftv
2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 쌍피잡채
양장피와맥주맛있겠어요나도만들어보겠어요
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😋😋😋
저 양장피 짱 좋어해요~~~~
@Okcheftv
2 жыл бұрын
양장피 먹으러와 😊
옥따거 화이팅! 사마시러 갑니다!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
우왕~가즈아~~~♡
감사합니다. 해물양장피 고급지게 만들어 먹어볼께요
@Okcheftv
2 жыл бұрын
고급지고 맛있게 성공하세요😊
해물, 양장피잡채! 감사합니다. 고기, 해물, 해파리, 양장피에 겨자소스 한꺼번에 다같이 ...... 감사합니다.
@Okcheftv
4 ай бұрын
맛있게 만들어드세요😊
양장피 참 좋아합니다!!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
나도 좋아함 😊
'따거맥주' 탐나요. 마트 한 번 돌아야겠네요.
@Okcheftv
Жыл бұрын
롯데마트입니다 ㅋㅋ 즐 저녁되세요
오늘 점심은 양장피다!!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😊😊😊
옥사부님 맥주 출시하셨네요 따거맥주 맛이 궁금하네요 사먹어 볼께요 먹어보나마나 맛있겠지만요 감사합니다^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
따거맥주 맛있어요 감사합니다 😊
와~ 따거맥주라!! 오늘 트라이 하겠습니다. 음식도 중화당면으로 해보겠습니다^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
맛있게 만들어드세요😍😍
또다시 영상보고 있어요 레시피를 자꾸 잊어버려서요 ㅋ 그래도 벌써 5번째 해물양장피를 만들려해요 넘 쉽게 알려주셔서 감사드려요~♡
@Okcheftv
Жыл бұрын
맛있게 만들어드신다니 좋네요😊
옥사부님 좋은 영상 잘보고 있습니다
@Okcheftv
Жыл бұрын
감사합니다😊😊
맥주를 그닥 좋아하지 않아도 술 생각나는 요리네요 ㅎㅎ 어느덧 소개해주신 요리도 200개가 가까워오는데, 구독자 수도 곧 10만명이 되어서 실버버튼 타시옵기를 간절히 바랍니다 :)
@Okcheftv
2 жыл бұрын
우왕~응원 감사합니다 😊😊
맥주를 좋아하는데 옥사부님 맥주가 나오다니 ㅎㅎ 궁금해서 꼭 마셔봐야겠습니다.
@Okcheftv
2 жыл бұрын
완전 맛있어요 감사합니다 😊😊
너무 맛있어 보입니다!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다😊
술때문에 양장피를 만들어야겠습니다. 고량주도 출시해주세요 옥사부님ㅋㅋ
@Okcheftv
Жыл бұрын
앗 ㅋㅋㅋ 고 하겠습니다
쇄프님 자세히설명해주셔. 강사합니다
@Okcheftv
5 ай бұрын
잘 이해 되셨다니 감사합니다 😊
양장피는 정성인 것 같아요~^^ 저도 요리가 쉬운 남자가 되고 싶습니다~~^^ 맛나게 감사히 활용해보겠습니다~! 👍
@Okcheftv
2 жыл бұрын
자주하다보면 쉬워집니다 즐 하루되세요😊
Beautiful and amazingly delicious dish,this actually is my favorite dish. Thanks chef yeo for preparing this dish
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊😊
어쩜 이렇게 쉽게 요리를 하시는지… 옥사부님 최고 최고!!!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
넘나 맛있어 보입니다♡
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊
200번째 요리가 벌써부터 궁금해집니다~!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
아주쉬운 두부면 무침입니다 😊
맥주 출시 축하드려요
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
따거맥주사러. 롯데마트가봐야겠다^^
@Okcheftv
Жыл бұрын
😋😋😋
사부님 최고 따거맥주도 최고
@Okcheftv
2 жыл бұрын
우왕~감사합니다 😊
오늘도 좋은 레시피 감사합니다. 꼭 만들어서 맥주랑 시원하게 먹어야 겠습니다 ^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
맛있게 만들어 드세요 😊
옥사부님 곧10만 늘 응원하고있어요~~따거 맥주 맛있더라구요^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
우왕~ 응원 감사합니다 😊😊
영상 보면서 침 500cc 흘렸습니다ㅋㅋ
@Okcheftv
2 жыл бұрын
헉...ㅋㅋㅋ
흐미 ~ 양장피에 따거 맥주! 미국에도 수출하시려나?? 고량주가 땡기는데… 우짤꼬!!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
고량주맛맥주도 곧 출시합니다 ㅋㅋㅋ
선생님 곧 구독자 10만이시네요 실버버튼 미리 축하드립니다
@Okcheftv
2 жыл бұрын
응원 감사합니다 😊
"따거" 캔맥주랑도 넘 잘 어울릴 것 같습니다 ~~~
@Okcheftv
2 жыл бұрын
😋😋😋
양장피도 대박 따거 맥주도 대박이네요, 맥주 미국에는 안들어 옵니까? 대박 양장피 감사합니다
@Okcheftv
2 жыл бұрын
따거맥주 미국에 들어가고 싶습니다 ㅋㅋ
@jgme627
2 жыл бұрын
@@Okcheftv 제가 수입 할까요?
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊
예전에는 음식의 양이 많아 분피가 두 장 들어가서 양장피였다는~ 요즘은 트랜드에 따라 한 장 사용하지만 변함없이 양장피라는 잼난 설명~~ 쉬우면서 색다른 해물 양장피잡채와 따거맥주~ 찰떡궁합일것 같아요.👍👍👍^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 😊😊
어려운 요리를 쉽게 알려주셔서 감사해요. 고기 볶을 때는 파와 생강을 넣어 볶으면 조금 더 맛있겠지요?
@Okcheftv
Жыл бұрын
네 양파가 대신하긴 합니다만 넣으면 더 맛있습니다 😊
@rommance9
Жыл бұрын
@@Okcheftv 아하 그렇군요. 감사합니다!
@Okcheftv
Жыл бұрын
😊😊😊
오우 구독자 10만 얼마 안남았네요!!!! 빨리 10만 가즈아!!!!!!!!!!!!!!!!
@Okcheftv
2 жыл бұрын
감사합니다 십만가즈아~~~~♡
고급으로 가도 겨자는 저 분말을 주로 사용하게 되나요?
@Okcheftv
2 жыл бұрын
네 분말겨자로 하죠 😊
새로운 스타일의 양장피인데 엄청 고급스러워 보여요 ㅋㅋ 따거 맥주랑 잘 어울릴것 같군요👍 셰프님 해파리 영상보고 예전에 몇 번 해봤는데 생각보다 그 특유의 쩐내가 잘 안사라지더라고요 ㅜㅜ 혹시 물에 더 오래 담가놓아야 하나요🤔
@Okcheftv
2 жыл бұрын
해파리는 잘 버무려 씻은다음 최소 두세시간이상 담궈야 쩐내가 좀 빠질겁니다. 하루이상 담구는게 젤 좋아요😊
@user-jy2nr7wt4u
2 жыл бұрын
@@Okcheftv 오 감사합니다!! 참고해서 담번에 잘해보겠습니다 ^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
홧팅 👍👍👍
중식당 막내입니다 중국음식이 좀 낯설긴 한데 여경옥 쓰부님 영상보고 공부많이 됩니다. 중식에서 우유슬 쓰기도 하고 돈유슬로 하기도 한데요... 당근오이목이피망 해물류 부추고기 같은 목이재료로 볶아 피에 싸먹는요리인가요?
@Okcheftv
2 жыл бұрын
양장피는 설명처럼 다 같이 섞어서먹는 요리입니다 😊
혹시 당면, 넙적당면, 분모자 이런거로 만들어보면 어떨까요?? ㅎㅎ
@Okcheftv
2 жыл бұрын
맛 비슷할겁니다 😊
사부님 볶음요리에 고기는 주로 어떤 부위 사용하시는지 여쭤봅니다!
@Okcheftv
Жыл бұрын
보통 등심이나 엉덩이살을 많이 사용하는편입니다 😊
@user-bt1wy9pm9t
Жыл бұрын
@@Okcheftv 감사합니다 옥사부님 덕분에 요리에 취미 붙이게 되었습니다^^
@Okcheftv
Жыл бұрын
맛있는 요리 많이 만들어드세요😊
중공맥주라 아쉬워요,,,^^
@Okcheftv
2 жыл бұрын
순국산인데요 😆😆
공포의 김흥국
@Okcheftv
2 жыл бұрын
헉 또 나타낫네
안더우세요? 청청 안에도 청 밖에도 청
@Okcheftv
2 жыл бұрын
이열치열 ~😋
@jungmin.i
2 жыл бұрын
@@Okcheftv ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Okcheftv
2 жыл бұрын
즐하루♡