1635. Sous vide, szuvidált csirkemell grillezése 🔥♨ ananász karikákkal. Isteni finomság.
Ebben a videóban az új hobbimnak hódolok a szuvidálásnak. Most előre gyárilag pácolt mézes chilis csirke mellett szuvidálok, majd az előző videóban átalakított pellet grillből gázgrillen megsütöm azt. Isteni finomság kerekedett belőle, így még sosem sikerült grillezett csirke mell.
Пікірлер: 8
A grillcsirkésnél mit csinálnak hogy finom omlós lesz? Mert se zacskót, se kertigrillt nem látok nála 🙄💭
@tacsy003
Жыл бұрын
5-7% sóoldat egy estén át :)
Köszönöm a feltöltést. Kérdésem 2 óra 25 perc, vagy 25 perc a jó?
@nepazarolj
5 ай бұрын
Csirkemélnél szerintem a 25 perc, de már nem nagyon emlékszem, hogyan is volt. :-) A sertés és marha húsokhoz kell inkább a 2 és fél óra minimum.
@pergerpeter2905
5 ай бұрын
Köszönöm szépen a választ. Elbizonytalanodtam, mert 04:25-nél 2 óra 25 perc hangzott el. Ma érkezik a berendezés, csirkemell lesz a próba.
Szerintem előbb fel kell melegíteni a vizet és úgy belepakolni.
@nepazarolj
Ай бұрын
Na látod ennek nem néztem utána, hogy mi a helyes sorrend.