【100円のトングで上手に盛り付ける方法！】マキアートなあさりのパスタ！？【Spaghetti alle Vongole Leggermente Macchiato】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
皆さんこんにちは！
今回はトマトを加えたあさりのパスタのご紹介です！
日本ではボンゴレロッソという名前でお馴染みのパスタですがイタリアではスパゲッティ アッレ ヴォンゴレ レッジェルメンテ マッキアートという名前で知られています。
今回はいつものキッチンピンセットではなく１００円トングで上手に盛り付ける方法もご紹介しています！
是非お試しください！
▶使用材料
スパゲッティ 120g
アサリ 200g(15粒くらい)
プチトマト 100g
にんにく 1片
イタリアンパセリ 1枝
唐辛子 お好み
EVオリーブオイル 全部で30gくらい
パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩６gくらい入れています。
▶マルコも使ってるおススメの調理器具
こちらの過去動画でご紹介しています
• 【スペシャル企画】プロなイタリア人が使ってい...
フライパン 遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
amzn.to/3r9HGs8
チーズおろし器 Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
amzn.to/3s8JpNM
レードル AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
amzn.to/3r9Q8HU
フライパン＆鍋セット アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
amzn.to/3Hl1xdG
※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
amzn.to/3AHwVQV
▶マルコおススメのゼスターグレーダー
マイクロプレイン ] Microplane プレミアム クラシック シリーズ ゼスターグレーター 46020 ブラック Premium Classic Series Zester Grater Black キッチン [並行輸入品]
amzn.to/3pzkjX6
※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ！
▶マルコも使ってるおススメの食材
デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Onda) 40ml
↓ amzn.to/3JmdpO7
※こちらが在庫切れになっているようなので同じメーカーの下のものもおススメです。
デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Dorica) 100ml
amzn.to/3vNvmja
Zanetti イタリア産 ペコリーノロマーノ 150ｇ チーズ
amzn.to/3pwYyaF
※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください！
高級パスタ 日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
amzn.to/3sdOIwi
イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
amzn.to/2YjjhEk
イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
amzn.to/3ActYpN
セモリナ粉 パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
amzn.to/3A68I4U
全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g
amzn.to/3EFo8A4
ペペロンチーノ DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
amzn.to/3uL3xGn
スパゲッティ2.2mm マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ
amzn.to/3A7a0MR
リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
amzn.to/3iySOdk
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Пікірлер: 85
自分何故このチャンネル好きか分かった感じがする。キッチンも家庭感あるしプロの料理を家庭に落とし込んでるからついつい見てしまうんだよな🥰けど一番は愛をこめてかな😍
@Hoshinogenlove
Жыл бұрын
そこだな絶対！w
日本のお料理チャンネルって手間を省いて手軽な作り方を教えてくれるものが多いけど、何食べはマルコさんが丁寧に作る工程がプロ！って感じで見てて楽しい やってみたくなる
このレシピアサリの味がパスタにすごい染み込んでそうで旨そう
パスタ欲あがって作るんだけど、いつも盛りつけの時トングしかなくてうんうんうなってたので盛りつけの仕方まで見せてもらえてとても助かります！！Grazie!
多くの日本人シェフはトングを使っているので、動画見てると微妙に違和感がある🧑🍳 マルコさんのピンセットは、日本の家庭のサイ箸と形状が相似しているので、むしろ違和感がない😋
いつどの回見てもめちゃめちゃ美味しそう
他の材料は割りとゆっくりとした口調で紹介しているのに、イタリア語で「EVオリーヴオイル」紹介する時だけもの凄く早口になるの好き😊
ほんとこのチャンネル好きなんだよなぁ 見てるとパスタ作りたくなる！
本当に美味しそうだ…
愛を込めて作ります！
まさにこの100円トングでうまく盛り付けられないのであのでっかいピンセット買おうかなと思ってました。でも本当に必要なのはこのお皿かも
パスタが好きだから動画観るというよりマルコさんの調理風景を見たいがために動画ポチッてる❤
美味しそう❤食べたい😍
いつも諦めて適当に盛ってるからめっちゃ参考になった！
愛を込めて！
100均のトングって遜色なく使えるので料理覚えた時からずっと使ってます😊
いつも家じゃミートソースかカルボナーラの二択。レパートリー増えそう！惜しげもなく本場のレシピを公開してくださってありがたい限りです✨焼いたトマトだけでも美味しそう🤤
美味しそうなのはもちろん、盛り方がグルグル巻き付けないで自然な感じがとても素敵でした
美味しそうやわ〜👀👍💕💕💕
パスタの盛り付け迷走してたから助かる！さっそく近いうち真似してやってみます😊
Semplice ma buonissima bravo.Ciao buone feste.
こういうのを求めてた！
弘法筆を選ばず。 さすがプロ！どんな道具を使ってもすっごく美味しそうですね！ ボンゴレ私も大好きです！ でも白ワインないからなぁと思ってましたがこの動画の方法ならなくてもできるのでさっそく作ってみます！ ありがとうございます！Grazie！
焼肉きんぐのピンセットがめちゃくちゃ使いやすくて色んな料理で重宝してるわ
投稿お疲れ様です。白ワインを使わない理由参考になりました。今度ボンゴレのパスタを作るときはお水で出汁の味を活かせるように意識してやってみようと思います
自分で作ってみました超美味かった
家で作って食べてみましたが今まで食べたパスタの中で一番美味しかったです♪
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
嬉しいお言葉をありがとうございます！ 気に入っていただけて幸いです！
ありがたいです😭
ちょー美味しそうですね。作ってみたいです。 後日レシピ見て作ってみました。イタリアンパセリは意外とクセがありますね。子供達が完食したので上手に出来たと思います。ありがとうございました♪
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
試していただきありがとうございます！ お子様にも喜んでいただき嬉しいです！
最後のじゃぁねが可愛すぎる
こんなの絶対うまい！！
ボンゴレ大好きです😍とっても美味しそう！！！😍 アサリ開かせるのは白ワインでなくていいんですね！たしかにその方がアサリの風味がより味わえるかな？やってみます！ パスタの盛り方のコツもありがとうございます！これならすぐにマネできそう！🍝
Lo cucinerò al più presto!
エクストラオリーブオイルのイタリア語がガチすぎて聞き惚れる！
最近仕事が忙しくて、久々にマンテカトゥーラをみれました。これで来週も頑張れます
マルちゃんのパスタ、ホント美味しそう。。。
"魔神の食卓"から愛を込めて🫶🏻
夕食前に何故、観てしまったのか。これじゃ飯テロだ（笑）
どんな環境で何を食べて育ったらそんなにラブリーなのよ？マルちゃんって言う疑問に答えてくれる動画の数々、Ti ringrazio❣️
100均のトングでも綺麗な盛り付けです まさに弘法筆を選ばず
エクストラヴァージンオリーブオイルの発音がカッコよすぎてクセになる
絶対作れないんだけど毎回見てしまう…
めちゃくちゃ旨そう...！明日の夕飯が決まりました 今の時期は牡蠣(Oyster/Ostrica)が食べたくて仕方ないのですが イタリアでは牡蠣を使ったパスタってどんなものがあるのでしょう？ 是非動画で紹介して欲しいです！
うわ～ん😭！めっちゃ美味しそう😭💕💕 トングなら私も持ってます(笑)！100円トングでキレイに盛り付けたいと思います😊
オリーブオイルはサイゼリヤで買ってきます。美味しいです
今までパスタをまっすぐ持ち上げてて、皿の上で手首ひねっても可動域足りない！って思ってたけど、持ち上げる前にひねってるのが効いてるんですね！👍🏻
美味しそ、、今度作ってみます！ 100均トング同じのもってるww盛り付けが難しいんですよね💦
お皿はどこのお皿使ってますか？パスタ専用のお皿欲しいと思っています！
いつも楽しく視聴しています。 EVオリーブオイルの発音講座もお願いできれば幸いです。 いつも、元気をありがとうございます。
いつもお使いの道具の紹介をして欲しいです！！
@ks8695
Жыл бұрын
概要欄にあるみたいですよ！
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
10ヶ月も前の動画になるのですが良ければこちらの動画で紹介しているのでご覧になってみて下さい！ kzread.info/dash/bejne/Yp5k1aWknZqdYrA.html ご質問いただきありがとうございます！
マンテカトゥーラ🤩マンテカトゥーラ🤩
あ！いいな(^^) 本当に食欲なかった中でたどりつきました(^^)愛の伝わるレシピありがとうございます応援してまーす(^^) ブラジルとレシピ似てるとこの共通点も新たにしれるレシピに嬉しく思いました(^^) ありがとうございます(^^)
キッチンピンセット10年ほど前から愛用してますよー！トングより使いやすいし洗いやすい素晴らしいツールです(^-^)
0:01みなさん、こんにちーわの時点で可愛くて高評価押した
母に作ってあげたら美味しかったと言ってくれました❤
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
試していただきありがとうございます！ お母様にも喜んでいただき幸いです！
みんな今日の夕食はパスタ決定
オイル系はツルツルしたパスタがいいのかな？ でも見分け方わかんないや…
お皿はどこのやつですか？
皿がオシャレすぎて床屋の灰皿みたい
今日アサリのパスタにしよ〜
マルコさんの動画を見始めてから パスタを食べる機会が今までより増えた気がします( *´꒳`*) 分かりやすいレシピだし 何しろ美味しい！ 料理(パスタ)の腕が上がった...かな(੭ ᐕ))？ 嬉しい限りです！ いつもありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
作ってみました(*´ω｀*)凄く美味しかったです(*´艸`*)マルコさんの笑顔が大好きです🍀
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
試していただきありがとうございます！ 気に入っていただけて幸いです！
蒸し焼きにする時のお水は、何ccくらいなんだろう？
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
すみません！記載しておりませんでした！ 大体200〜250cc入れています！ ご質問ありがとうございます！
@GUCCI769
Жыл бұрын
@@kyo.nani.tabeyoo Grazie！♥️
酒蒸しでやっても美味しいのかな
@kyo.nani.tabeyoo
Жыл бұрын
私はいつもお水でやっていますが、料理は自由です！楽しく自分が好きな方法で、いろいろ試してみてくださいね！ コメントありがとうございます！
自分もトマトは少量派だなぁ。
最近ハマってほぼ毎日みてるんだけど 見てて気になるのは こういうシンプルな作りのパスタって ちゃんと味すんのかなって気になる
パスタ120ｇって一人分!?
Leggermente＝少し、かるーく Machiato＝しみをつける カフェ・マキアート＝ワンショットのエスプレッソに少しだけ泡立てたミルクを浮かべて汚したもの へぇー‼️
どうしても皿に目がいってしまうｗｗｗｗ
ボナベディート と マンテカドゥーラ はおぼえました！
グッド
100円を握りしめて！
なんでトマトの皮素手で持てるんだ…
美味しいけど結構お金かかるよね
スピードアップかっこいい✨