Italian home-style fruit tart made with delicious Japanese strawberries【Crostata di frutta】
Ingredients (for 1 18cm tart)
Pasta frolla
75 g butter
50 g powdered sugar
20 g egg yolk
125 g flour
salt
Bavarese
250 ml milk
65 g granulated sugar
3 egg yolks (55g)
20 g cornstarch
vanilla bean
salt
2 sheets (3.5g) gelatin
100 g fresh cream (35%)
Fruits of your choice
Syrup jelly (napage)
2 sheets gelatin (3.5g)
15 g granulated sugar
55 g water
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Пікірлер: 29
マルちゃんがスイーツを作ってるってちょっと珍しい✨食べたいです〜❤
いつも思ってたことだけど、語彙力が高いな😊
キッチンがいつも綺麗で職人気質を垣間見る事ができますね♪
たくさん食べたいの可愛いなw気持ちはわかるw
エスプレッソと合わせるの美味しそう
いちご!!素敵🌟
tarteとcappuccino最高!
良いものを使って美味しく調理する…当たり前のようでしかしちゃんと美味しく仕上げるのって案外難しいんですよね。
可愛いマルちゃんが可愛いスイーツ作ってて癒されました😢💕
幾重にも感謝申し上げます、って日本人でもあんまり使わない丁寧さ。いいですね~、私も使おう😊
わぁーいちごタルトが一番好きなんですよね!作ってみますね😍マルコさんの故郷の味食べたい~❤
バレンタインで作ったら喜んでくれました!ありがとうございます!!
マルちゃんはなんでも作れるねぇ。スゴイわ😁
旬のいちごタルト🍓🥧、幸せ~!
いちご幸せ🍓
まさかの故郷!
イチゴは農薬多いのにそのまま食べる果物だから、こういう低農薬な努力してる農家のイチゴは良いね👍
いいね👍😊
チョット、疲れた時のスイーツって…。
❤