Пікірлер

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  @woodylab40783 күн бұрын

  Ah ben si vraiment il as tendance à donner une sévère gastro je vais en cueillir une bonne dizaines et les cuisiner pour mes résidents à la maison de retraite. Ce soir au menu ça sera potage au champignon fait maison !😅 Ils aiment ça plus ! ou je boss il sont tous constipé. Je dirait à l'infirmière qu'on as plus besoin de Normacol, le bolet de satan est un médicament efficace et naturel pour les aider à aller à la selles donne leur ce champignon🤣🤣🤣

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  @julienpiaux98073 күн бұрын

  Coucou ! Chose promise, chose due ! Et oui l'orchidophile viens voir les champignons ! Merci à toi pour la petite visite faite ensemble. La fleur est une orchidée sauvage Epipactis pourpre.

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  @gisgoulien5 күн бұрын

  Salut, les girolles je pense que tu peux les cuire ou les pré-cuire puis les congeler je pense que ça fonctionnerais. Perso j'en fais des conserves en bocaux stérilisés, simplement cuites à l'huile, comme ça j'assaisonne ou j'accommode selon les envie du jour

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  @SarhaGascon7 күн бұрын

  coucou stéphane il faut les congeler cuites les girolles moi je fais ça c'est impeccable elles ont toujours le même bon goût contrairement à la trompette que je congèle crue ! par contre vous pouvez faire des bocaux de girolles très bien aussi ! bises et bonne continuation à vous 2 avec mademoiselle sacha 😘😘❤

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  @veroniquecharrier46428 күн бұрын

  Bonjour de très belles girolles ,les moustiques aussi, pour les conserves au congélateur il faut les faire précuire sel poivre c'est tout et l'on peut les congeler mais l'on ne les garde pas longtemps 2 mois

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  @balletsimon810010 күн бұрын

  Cc Stéphane, ah quel bonheur de voir ces belles gigis, elles sont magnifiques!! Dommage pour le cèpe d'été, ils ont du mal à sortir! Et c'est vrai qu'avec l'eau, les lilis se font plaisir! C'est quand mêmetoujours une beauté de voir ça! A très vite Chef! Bises à vous 2 et à Nénette!

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  @gillesbernet890310 күн бұрын

  Bonjour Pour les conserver je les cuit (au beurre ou sans rien), une fois qu'elles ont rendue leur eau je stop la cuisson et les mets dans des sachets sous vide puis au congélateur. Après je les décongèle lentement au frigo. Et je fini de les cuire et les préparer normalement.

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  @fredodomino463511 күн бұрын

  Nom de la plante : Epipactis violacée (famille des orchidées)

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  @user-kd1xq2hy2c11 күн бұрын

  Essai de les cuisiner et de les congeler apres..... ainsi elles ont perdu deja leur eau et la saveur et ds le gras .....

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  @romainzeubi459711 күн бұрын

  Merci pour cette vidéo à très bientôt pour de nouvelles surprises 👍👍, rien en Charente maritime bise à nenette que j adore ❤️

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  @lepterophile11 күн бұрын

  Salut Stéphane ! Super ces belles girolles ! Pareil pour la conservation, j'ai essayé sécher, mais c'était pas ouf.. j'ai jamais essayé de faire congelée car j'en avait pas assez. En général je les mange de suite😅😂 À plus !

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  @nonorcopaindesbois11 күн бұрын

  Coucou Stéphane, en Suisse, il y a aussi beaucoup de Girolles, malheureusement depuis juillet de cette année, il sera interdit de cueillir des champignons les 7 premiers jours de chaque mois, en tout cas dans le canton de Vaud. Grosses bises à Sacha et à bientôt c’est certain 🇨🇭🍄👍🍺😷

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  @isabellemonnet428511 күн бұрын

  Merci pour cette vidéo bise

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  @clairevalentin678911 күн бұрын

  Coucou Stéphane ! Ah ça devient intéressant,maintenant ,en plus avec toute l'eau que vous avez eu ,il y a des girolles de bonne taille ! Pour la plante oui j'ai une petite idée, je pense à une orchidée un peu spéciale et assez rare dommage que tu ne l'es pas prise de face 😅.Je vais t'envoyer des photos et si tu retournes par là tu regarderas si cela ressemble à cette plante à laquelle je pense .De mon côté j'ai fait un imprimé écran et je vais soumettre la photo à mes amis orchidophiles ,voir ce qu'il en pense 😉. Sacha est très belle avec son beau collier ,elle n'a pas perdu l'habitude de s'asseoir sur les champignons que tu trouves😅🤣🤣. Merci pour cette vidéo ! Des bisous 😘

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  @richardruggieri114711 күн бұрын

  Belle cueillette de girolles ❤😊👍

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  @christophemartin-er3bn11 күн бұрын

  Bonjour Stéphane,si je ne rêve pas à 16:40 il y en a une deuxième au bout de ta main,pas bien😉

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  @aumone952611 күн бұрын

  Salut! C'est bien parti avec de belles prises. Par contre, ta petite fofolle n'a toujours rien compris au métier, même après toutes ces années!

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  @girollesatube916411 күн бұрын

  Coucou mon poto .. Une récolte sympathique comme tu l as dis de quoi se régaler d une bonne poêlée de girolles.. Pour la conservation essai de les blanchir dans l eau bouillante juste 5 mn avant de les congeler .. Je procède ainsi de mon côté .. Mais le top pour les gigis c est de les consommer fraîches en arrivant ou le lendemain au pire .. Merci pour la balade avec ta Sacha … Suis content de te retrouver en forme et merci pour le clin d œil La bise mon poto 😘

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  @benoithorde266812 күн бұрын

  Salut Stéphane, pour la conservation, je les prépare comme pour les manger tout de suite sauf qu une fois qu elle ont rendu leur eau sans matière grasse, je stop la cuisson, laisse refroidir et je les place dans des petits sachets pour ensuite les congeler. Je pense que l'idéal serait de les mettre sous vide . Ensuite décongélation, surtout pas de micro onde, un peu de matière grasse et je fini la cuisson, je retrouve mes girolles casi comme fraîche.

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  @user-dg4qy4ff2l12 күн бұрын

  Salut Stéphane, Jolie cueillette ! Profite bien de la poêlée à l'abri des moustiques.

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  @sandrines447412 күн бұрын

  Boujou Stéphane, bravo pour ta petite récolte. Nous nous prévoyons une sortie en forêt demain. Pour le moment nous avons trouvé juste 1 cèpe d'été et 2 russules charbonnières mais on ne désespère pas. Ici en Normandie le temps n'est pas terrible mais tu nous donnes envie d'y retourner. Des caresses à Sacha, j'adore son collier de perles ❤ A bientôt pour tes prochaines vidéos 👍🏻😉

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  @jacquelinebachmann240512 күн бұрын

  Merci Stephane pour la video magnifique 😂❤

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  @bf68212 күн бұрын

  Dans l’état de détérioration tel tu peux rien faire avec ?

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  @LesChampignonsdAntoine12 күн бұрын

  Salut Stéphane, encore une belle vidéo avec de belles girolles . Merci pour ce partage🤩😄👍

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  @bf68212 күн бұрын

  Hello du 52. Salut Stephane salut Sacha. Drôle de champignon je connaissais pas.

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  @jean-jacquestrodier12 күн бұрын

  Salut mon Stéphane , petite cueillette mais suffisante pour ta conso perso 👍 . Étonnant que tu ne mets pas un produit anti moustique !! Moi perso je suis pêcheur et si j’oublie de mettre un coup de vaporisateur et bien je suis cuit pour la journée 😲🫣🥵 . Aller bonne dégustation et à bientôt avec de jolis cèpes , je ferai une prière à St Rita pour toi 🥰🙏😇 bisous .

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  @user-sm5ko9wj3o12 күн бұрын

  Génial, comme d'habitude

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  @claudechapat439418 күн бұрын

  Bavardages, bavardages

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  @nathalielaurent603419 күн бұрын

  Et oui, rien dans mon panier à moi non plus, dans la Creuse !.... Mais ma chienne a fait, elle aussi, une bonne balade. A bientôt 🌺🐛

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  @viviemori375621 күн бұрын

  2023 ou 2024 ??? 😮🤔😶 0:12

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Oups 😅

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  @brice732623 күн бұрын

  Salut Stéphane, merci pour la vidéo, espérons que ça va arriver!, à très vite😊

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Merci à toi 👍

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  @sebastienkochalski301924 күн бұрын

  Bonjour Stéphane, pareil chez moi à une quarantaine de kilomètres de chez toi, pas grand chose pour l’instant, quelques cèpes bronzés tout véreux et des micros girolles… patience 🤞

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Salut Seb, ça va venir ont y crois 🤞

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  @nonorcopaindesbois24 күн бұрын

  Coucou Stéphane, le 16 juin 2024 🤣. Amicalement, Nonor 🇨🇭🍄👍😷

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Coucou, oups 😅

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  @nonorcopaindesbois21 күн бұрын

  @@jpeuxpasjaichampignons coucou Stéphane, je me suis dit : c’est une ancienne vidéo, ben non, rassure-toi ça m’arrive tout le temps 🤪. Amicalement, Nonor 🇨🇭🍄👍😷

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  @manoupau444524 күн бұрын

  Cc stéphane, contente de te retrouver en forêt, dommage pour les gigis dont les lilis raffolent, et cette année, elles ont un appétit féroce!! Et la météo n'est vraiment pas terrible 😢à bientôt j'espère

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  J'espère aussi 😊

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  @Chris8613024 күн бұрын

  Heureux de te revoir en pleine forme et bravo pour tes Excellent conseils ´ à bientôt avec de beaux paniers !

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Merci beaucoup 😊

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  @pppjeanrobertrieder568024 күн бұрын

  Salut Stéphane merci pour ta vidéo bonne semaine 👍😃

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Merci à toi aussi

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  @balletsimon810024 күн бұрын

  Cc Stephane, toujours de bon conseil dans cette vidéo. Super content de te revoir avec la nenette. C'est une année vraiment bizarre et il fait de la chaleur. Bises à vous 2 et à nenette.

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Coucou Simon, merci beaucoup, bisous à tous également

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  @jacquelinebachmann240525 күн бұрын

  Coucou Stephane merci pour la video ❤

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Avec plaisir 😊

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  @sandrines447425 күн бұрын

  Boujou Stéphane, chez nous en Normandie toujours rien à part quelques fraises des bois 🍓. Je crois que le temps ne se prête pas à la récolte de champignons (en tout cas chez nous). A bientôt pour tes prochaines vidéos très instructives. Caresses à Sacha. A bientôt

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Coucou Sandrine merci beaucoup 😊

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  @reynaldgimpel403025 күн бұрын

  Salut Stéphane ,dommage que tu n'en ai pas ramassé plus, tu as eu un peu moins de chance que Tony ,mais belle vidéo !

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Salut l'ami, la chance viendra, j'espère 😅

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  @fredodomino463525 күн бұрын

  👍😎

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  @clairevalentin678925 күн бұрын

  Coucou Stéphane ! Bon on est en 2024 😂 , J'ai cru que je regardais une vieille vidéo mais non 😅😂. C'est marrant je trouve que ton sol n'est pas trop humide ,par rapport aux vidéos des amis de Lorraine. Oui j'espère que tu auras bientôt de la chaleur ,et moins de pluie Merci pour cette petite vidéo à bientôt !😉😘 .

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Coucou Claire, je n'ai même pas remarqué l'erreur au montage 😅😅 rythme de fou en se moment, je perd pied 😅 bisous Claire

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  @jean-jacquestrodier25 күн бұрын

  Salut Stéphane , on était un peu inquiet de ne pas te voir , mais là on est rassuré 🙏 . C’est vrai que pour certains ( que tu connais très bien) en ce moment c’est la folie des girolles , ils en font de beau panier , mais je ne suis pas inquiet ta vengeance sera terrible 😂😂 . Quand à Sacha c’est moi qui t’avais un peu chambré sur sa coupe 😂😂 mais en tout amitié 🙏 . Gros bisous Stéphane et à bientôt ❤️ .

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  @jpeuxpasjaichampignons21 күн бұрын

  Salut Jean Jacques, mon tour viendra c'est sur 😊 pour ma sacha je ne l'ai pas mal pris du tout tkt pas, je me moque d'elle aussi 😅🤣 la bise et à bientôt

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  @Billykarasu25 күн бұрын

  Tonton!!!! La voix est de retour …. La petite poilue toujours à proximité….. il va falloir faire preuve d’encore un peu de patience et croiser les doigts pour un peu plus de chaleur…. La flotte était au rendez-vous , on se détend et on attend… Encore une dizaine de jours dans mon secteur…

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  @leschampignonsdedjey1085Ай бұрын

  Merci pour les nouvelles mon ami ! Prend soin de toi et les champis vont vite pousser chez toi je pense 😁 Ici soleil et 30 degrés au soleil aujourd'hui je t'en donne un peu si tu veux 😅 ils annoncent ça toute la semaine et je veux bien un peu de pluie en échange s'il te plaît 😂😂😂 la bise mon ami , vivement la prochaine vidéo.

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  @belette54Ай бұрын

  Salut Stephane he bin coupe bidasses sacha Oui du soleil est tous sort Bises et on y croit

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  @balletsimon8100Ай бұрын

  Coucou Stéphane, quel plaisir de te revoir! effectivement, tu as raison, il faut vraiment du soleil!! allez on garde espoir pour la suite! Bises à vous 2 et à nenette!

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  @girollesatube9164Ай бұрын

  Coucou poto .. super de te retrouver en vidéo .. Oui une coupe d été pour ta Sacha mais elle est toujours aussi belle ❤️❤️ Ça vas venir pour les carpophores..y annonce un peu de chaleur et le retour d un peu de chaleur ..👍 A bientôt mon poto et soigne toi pour la voix .. la bise 😘

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  @jacquelinebachmann2405Ай бұрын

  Coucou Stephane je suis contente de te voir la saison commence a bientot 👍😘💕

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  @isabellemonnet4285Ай бұрын

  Merci pour cette vidéo prends soin de toi bise