Пікірлер

• 
  @carson344811 күн бұрын

  韭黃都有，莫非係太太種嘅？😂 謝謝分享❤

• 
  @Tim201911 күн бұрын

  係在中超市買的！

• 
  @carson344811 күн бұрын

  @@Tim2019 哈哈抱歉，聽講好易種的，假日快樂🎊

• 
  @CanTonEe__Ho787213 күн бұрын

  Chinna do not have

• 
  @CanTonEe__Ho787213 күн бұрын

  Cantonee rose pork

• 
  @user-wk1ke9es7x16 күн бұрын

  當年很多洒家有得食，現在班新港西問返我那有的，吹脹

• 
  @karcheung732320 күн бұрын

  第一次整，好好味！家人都好中意食。謝謝你！❤ 想問我落多了水，所以汁比較多，可以用來再煮第二次嗎？要怎樣保存呢？

• 
  @Tim201920 күн бұрын

  𣎴用謝😁汁可以放在冰箱裏保存，不過醋的特性是容易揮發掉，一個星期後可能唔夠酸味，要自己慢慢調教一下了。

• 
  @chrissiechow405123 күн бұрын

  如果用真空煲要煮幾耐呀？唔該

• 
  @Tim201922 күн бұрын

  如果你想用真空煲去煮，先煮30分鐘，焗1小時試吓，如果唔熟都可以再煮直至全熟！

• 
  @chrissiechow405122 күн бұрын

  @@Tim2019 唔該你

• 
  @Tim201922 күн бұрын

  不用謝！大家分享一下經驗吧！😁

• 
  @chrissiechow405119 күн бұрын

  @@Tim2019 我整左喇，好好味呀。我係爐煲左半個鐘，焗左1個半鐘。我將隻豬手分左d做上海肴肉。如果整肴肉可能要煲/焗耐d，做燻蹄時間就差唔多。😊 我留返d白鹵水諗住遲d用來整貴妃雞😋

• 
  @Tim201919 күн бұрын

  開心聽到你成功，好提議留下滷水汁再煮其他餸，滷水汁會越來越好味😋

• 
  @fongfonglam822Ай бұрын

  ❤簡單易做

• 
  @Tim2019Ай бұрын

  多謝你的支持🙏

• 
  @user-kp7qi4lc7hАй бұрын

  難度高

• 
  @Tim2019Ай бұрын

  慢慢跟著做，不會太難的😁

• 
  @cookingdiva260Ай бұрын

  Hi Tim, Thanks you for your drunken Chicken Wings Recipe, it’s one of my favourite movie snacks. How long can we keep the left over soaked chicken wings in the refrigerator? Also can we keep the soaking wine for another batch of chicken wings? Thank you.

• 
  @Tim2019Ай бұрын

  Chicken wings can be stored in the refrigerator for three days if marinated in wine. In addition, the used wine can be used for cooking, and it can be kept in the refrigerator for a week.

• 
  @hungleung9057Ай бұрын

  good

• 
  @Tim2019Ай бұрын

  Thank you very much 🙏

• 
  @wingtang6061Ай бұрын

  太多虾醬同酒😢

• 
  @WongWinnie-kf2gb2 ай бұрын

  今日按老師教法煮了，效果很不錯。謝謝！😊😊

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  不用謝！這個餸都是我的至愛！遇到有新鮮鮮魷就一定會煮！😂

• 
  @ABC-uz2tw2 ай бұрын

  Well explained, thank you Tim. Worth trying your unique récipé…

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  Thank you for your reply,I like to share my cooking everyone , so I often upload cooking videos. I hope everyone will enjoy it!

• 
  @ABC-uz2tw2 ай бұрын

  @@Tim2019 May I confirm your KZread cookery mission is well accomplished - having been almost fifty years living in the UK, your clips stimulated my tastebuds, and had my red bean paste syrup tonight as dessert! Nicely done, Tim!

• 
  @user-em2uy2pf4n2 ай бұрын

  Good programhave two languages ❤❤❤👍👍👍👍😋😋😋😋

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  Thank you for your reply 🙏Many people like this dish，Now you can follow my approach，then cooked it at home 🏠

• 
  @user-em2uy2pf4n2 ай бұрын

  ❤master 💯🔥🔥 roast pork

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  Thank you so much 😁

• 
  @chimu-dondon2 ай бұрын

  Thank you你，下次會試下❤

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  多謝你的信任和支持🙏知道了方法就一定會成功！

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  一定要試試，豉油雞係中國人的至愛食品！

• 
  @user-im9xq7fp5r2 ай бұрын

  嘩,丁香落咁多!

• 
  @jen111o2 ай бұрын

  未買到排骨醬，聽日買咗立即煮，多謝你呀，好味

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  祝你成功😁

• 
  @jen111o2 ай бұрын

  今日整咗好成功呀，多謝你呀

• 
  @Tim20192 ай бұрын

  不用謝！大家一起分享一下經驗吧！😁

• 
  @k2362283 ай бұрын

  謝謝你教導，今晚做

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  多謝你的支持和信任，祝你成功👍

• 
  @k2362283 ай бұрын

  @@Tim2019 謝謝你，因為我家3人，我買了2包duck leg 起骨取肉，味道好，份量剛剛好

• 
  @fongfonglam8223 ай бұрын

  可否教授百寶鴨

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  多謝你的支持🙏如果我能夠買齊所有的材料，一定會和大家一起分享一下！

• 
  @queeniechow32143 ай бұрын

  青哥好嘢，我學到嘢

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  多謝你的支持🙏其實我叫添哥😁抱歉可能我說話發音不標準🤗

• 
  @queeniechow32143 ай бұрын

  ​@@Tim2019 添哥，請原諒，加油 !

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  不必客氣，有緣相識是開心事😁

• 
  @dantang653 ай бұрын

  very intereting thankyou very muchhhhhhhhhh

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  I like to share my cooking everyone , so I often upload cooking videos. I hope everyone will enjoy it!

• 
  @Asian343 ай бұрын

  🎉🎉🎉-

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  Thank you for your reply 🙏

• 
  @mikechung77573 ай бұрын

  好開心又見到添哥👏👏👏👏又有新菜式

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  大家都好開心😀有你繼續支持，有動力繼續分享，謝謝🙏

• 
  @dreameryan3 ай бұрын

  焗烤雞，😊

• 
  @momotswt3 ай бұрын

  多謝添哥，跟你學煮餸獲益不少，一路跟你學已已經學識了十多樣菜，當然有未到你大師級水準，多謝添哥教學，家人才有有啖好食👍😊

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  不用謝！我都很喜歡和大家分享，其實每個人都可以煮得好的，多煮多試就可以了，很高興你有興趣學，希望大家可以一起進步！😁

• 
  @dovlda95273 ай бұрын

  外行份內行

• 
  @cat71003 ай бұрын

  原來侵凍水，我上次倒熱水都好難剝

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  浸下凍水會容易D,最好買超市的free range Chicken,唔好買corn feed Chicken.

• 
  @cat71003 ай бұрын

  @@Tim2019粟米雞太貴了，之前我見人教用粗鹽省果層皮佢話易啲用用滾水 不過估吾到相反係用熱水

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  其實可以用超市最便宜的雞，用相同的方法去掉脂肪層，也可以做豉油雞的！

• 
  @dre62293 ай бұрын

  你係90後?

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  我個女是90後，這個Channel 係比90後睇的，學下煮飯！

• 
  @maryyiu56153 ай бұрын

  多謝分享我下星期我會試做多謝你！

• 
  @Tim20193 ай бұрын

  多謝你的支持和信任，祝你成功👍

• 
  @amgmaxleung95364 ай бұрын

  唔怪得知我次次買粟米雞都上唔到色,以後知道只買走地,豉油雞上色好靚,多謝你啲教學

• 
  @Tim20194 ай бұрын

  不用謝，和大家一起分享，煮一餐好吃令一家人開開心心很重要啊！

• 
  @KiyaAmaha-hc9fk4 ай бұрын

  美国有一种家庭版像微波炉大小的烤炉可以转动 烤鸭子很容易烤香。

• 
  @Tim20194 ай бұрын

  用新科技煮飯，一定事半功倍，多謝你的提醒🙏

• 
  @Grace-cp3ov5 ай бұрын

  如果师父您可以把菜谱放出来就更好了，一目了然

• 
  @fuhocubn28985 ай бұрын

  調味料不落糖中和鹹度，會否過鹹，奇怪？

• 
  @barrierreefgreat12445 ай бұрын

  D鸡脚吴使飞水架

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  雞腳要炸完再炆煮，所以唔使飛水啦👍

• 
  @meiyingshek34685 ай бұрын

  唔想買多包自發粉，淨係用生粉得嗎？

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  也可以，不過會比較硬，如果只是因為煮一次就不必買自發粉了。

• 
  @user-lk7eq8sy3y5 ай бұрын

  跟你煮左，好好味

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  好多網友都試煮過，都很喜歡。多謝你的支持🙏

• 
  @winenvine5 ай бұрын

  雖然是兩年前的視頻，但很好👍，對愛煮食的人有很好的推動力。謝謝！

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  民以食為天，煮多幾次就會越來越好，有成就感就可以有動力繼續去學習了。😄

• 
  @kittymelody68715 ай бұрын

  謝謝詳細講解， 完全明白😊

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  謝謝你的支持，不用客氣😄

• 
  @mikechung77575 ай бұрын

  好耐無入來睇了⋯⋯現在甜品都有🉐️教太好了👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

• 
  @Tim20195 ай бұрын

  最緊要係大家都喜歡😄

• 
  @fongfonglam8226 ай бұрын

  可否介紹其他甜品

• 
  @Tim20196 ай бұрын

  有機會一定會做！

• 
  @yinkleung6 ай бұрын

  😋😋😋😋👍👍👍👍

• 
  @Tim20196 ай бұрын

  Thank you for your reply 🙏

• 
  @ericyan61626 ай бұрын

  想问一下师傅，感觉你最后是过油了吧😅

• 
  @Tim20196 ай бұрын

  我在家中烤鴨，沒必要再去過油，烤好了就即刻吃，皮脆肉香！

• 
  @Choiioh7 ай бұрын

  想請問啲雞肉冇用鹽味醃過焗出嚟雞肉有味嗎？

• 
  @Tim20196 ай бұрын

  我已經放了一些醃料在雞腔內，焗完之後就會有味的，另外還有南乳醬，已經足夠了。

• 
  @angkimlee1397 ай бұрын

  Simple & easy recipe to follow and the taste is delicious. Thank you, sifu.

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  Thank you for your reply 🙏Many people like this dish，Now you can follow my approach，then cooked it at home 🏠

• 
  @tshirley12467 ай бұрын

  好叻,verygood🎉

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  太過獎了，與大家一起分享是一件開心的事情！

• 
  @tshirley12467 ай бұрын

  @@Tim2019 是的多謝,要化很多時間👍♥️

• 
  @purplerobber7 ай бұрын

  Hello Tim哥，我嘅腌法同你大致一樣，但每次炒牛肉都會出唔少水。除左落多啲油（眼見我都係落同你差唔多嘅量。最大分別可能係你用gas stove ? 我暫只用過ceramic/induction stove），仲有冇其他細節要注意？

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  在家炒牛肉一定會出水，因火力不足，可以先炒熟牛肉，隔走水份，回鑊再同其他材料炒，效果會好啲！

• 
  @JCW888USCA7 ай бұрын

  呢個蘸汁咁似越式魚露？

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  甜加酸的味道，很多菜式都啱用的

• 
  @user-iq1oj4hz9p7 ай бұрын

  102一試就上癮，這輩子介不掉

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  ???

• 
  @jackympok7 ай бұрын

  個煲邊到買

• 
  @Tim20197 ай бұрын

  各大中式超市都有得賣的