ครัวแดนใต้ By คุณเอิง

ครัวแดนใต้ By คุณเอิง

สวีดดีค่ะ ชื่อเอิงค่ะ เป็นคนใต้ จังหวัดนครศรีธรรมราช ปัจจุบันอาศัยอยู่ จังหวัดสงขลาค่ะ เป็นคนรักการทำอาหารทุกชนิดค่ะ ชอบคิดค้น ทดลอง สูตรอาหารอยู่เสมอ จึงอยากแบ่งปันประสบการณ์ จากอาชีพขายอาหารมา 23 ปี ให้เพื่อนๆทุกคนค่ะ

_______________________________

****ความรู้และสิ่งดีๆ ที่มีประโยชน์กับผู้อื่น ไม่ควรตายไปพร้อมกับร่างกายของเรา****


Tel. 063 078 9525
Line.063 078 9525



Пікірлер

  • @user-ot7gt7nf3t
    @user-ot7gt7nf3t4 күн бұрын

    ทอดกระเทียมก่อน แล้วน้ำมันเหลือมาทอดปลา ปลาจะหอมน้ำมันกระเทียมดีค่ะ

  • @zamondzee
    @zamondzee22 күн бұрын

    ฟองเต้าหู่แบบนี้สั่งได้จากไหนคะ

  • @by6848
    @by684822 күн бұрын

    มีทุกแอปค่ะ ถ้าในตลาดสดก็โซนอาหารจีนค่ะ จะมีแบบจืดและแบบเค็มค่ะ

  • @user-zg1cz3zx7d
    @user-zg1cz3zx7d29 күн бұрын

    ดีมากค่ะ

  • @by6848
    @by684829 күн бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @MrFangken
    @MrFangkenАй бұрын

    สุดยอดครับแค่ได้เห็นความตั้งใจในการทำ

  • @by6848
    @by6848Ай бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @MrLemonchang
    @MrLemonchang2 ай бұрын

    ทำยากอะ หาแม่บ้านมาทำง่ายกว่าแฮ่ 😊

  • @by6848
    @by6848Ай бұрын

    kzread.info/dash/bejne/qZN-26eJeZi_gdI.htmlsi=HImPazDSW1iihxOc

  • @by6848
    @by6848Ай бұрын

    ลองเวอร์ชั่นนี้ดูนะคะ ไม่ยาก

  • @user-bg9jt3fo9j
    @user-bg9jt3fo9j2 ай бұрын

    ตลาดที่บ้านมี50แผ่น25บาทคะ

  • @user-rs9wr8pk3l
    @user-rs9wr8pk3l3 ай бұрын

    จะลองทำทานดูก่อนถ้าทำอร่อยว่าจะทำขายขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

  • @by6848
    @by68483 ай бұрын

    ขอบคุณเข่นกันค่ะ ที่รับชม

  • @user-hf7mu7xz8x
    @user-hf7mu7xz8x3 ай бұрын

    ละเอียดที่สุดเท่าที่ดูมา ❤❤

  • @by6848
    @by68483 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ไว้ทำกินเองหรือทำขายสร้างอาชีพได้ค่ะ รับรองว่าอร่อยสูตรดั้งเดิมแท้ๆค่ะ

  • @user-lf9zv6hn2e
    @user-lf9zv6hn2e3 ай бұрын

    😮😮😮😮😮😮😢

  • @MukdaKamkaewwandi-ui8vm
    @MukdaKamkaewwandi-ui8vm3 ай бұрын

    ทำยังไงแป้งไม่แข็งค่ะทิ้งไว้ทั้งวัน

  • @by6848
    @by68483 ай бұрын

    นึ่งสุกดีแล้วชโลมน้ำมัน และปิดฝาอย่าให้สัมผัสอากาศค่ะ

  • @mamaowl5134
    @mamaowl51344 ай бұрын

    ขอบคุณค่า มีสอนสูตรข้าวหมูแดงหาดใหญ่มั้ย อร่อยมาก

  • @user-vp3dt6uw6h
    @user-vp3dt6uw6h4 ай бұрын

    ทำขายชิ้นกี่บาทคะ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ยังไม่เคยขายเป็นชิ้นเลยค่ะเมนูนี้ เคยกินตามร้านอาหาร จานละ 150-300 บ ขนาดเท่าในคลิป ถ้าจะทำขายลองคำนวณต้นทุนดูเอานะคะ

  • @user-bm8xk3nz2e
    @user-bm8xk3nz2e4 ай бұрын

    เอาไปต้มได้มั้ยค่ะ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ได้ค่ะ แต่จะจืดลงและอืด ถ้าต้มต้องใช้แผ่นเกี๊ยวแบบหนา และห่อแบบปิดค่ะ หรือจะต้มแบบ อบ ลองดูคลิปล่าสุดที่ลงไว้นะคะ จะง่ายกว่าวิธีนี้ค่ะ

  • @windxzwindwind5540
    @windxzwindwind55404 ай бұрын

    ใดๆคือเด้งสวยน่ากินมากเลยคนับ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ขอบคุณที่รับชมนะคะ

  • @jaruwantrisansri7351
    @jaruwantrisansri73514 ай бұрын

    ครบจบในคริปเดียว เยี่ยมยอด ขอบคุณค่ะ ละเอียดมากๆ🙏♥️

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    เผื่อใครอยากทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ

  • @linny1996
    @linny19964 ай бұрын

    เนื้อไก่จะไม่กินแล้วแห้งๆแน่นๆเหรอคะ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    อกไก่บดติดหนังหมักเติมน้ำและนวดจนนุ่มฟูแล้วค่ะ ลองทำดูน๊า

  • @linny1996
    @linny19964 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำดูค่ะ ถ้าใช้เนื้อบดส่วนสะโพกจะช่วยให้นุ่มขึ้นมั้ยคะ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ได้ค่ะ ต้องบดละเอียดนะคะ และตัวไส้ขนมจีบจะสีคล้ำๆ กว่าเนื้ออกค่ะ

  • @linny1996
    @linny19964 ай бұрын

    @@by6848 ขอบคุณมากค่ะ

  • @sorboonsongsil
    @sorboonsongsil4 ай бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ขอบคุณที่รับชมเช่นกันค่ะ

  • @sommaibentrup1255
    @sommaibentrup12554 ай бұрын

    น้ำดองไม่ต้องต้มสุกเหรอคะ

  • @by6848
    @by68484 ай бұрын

    ไม่ต้องค่ะ

  • @user-un6kk4sb4y
    @user-un6kk4sb4y5 ай бұрын

    อยเกรู้นำ้จิ้มมีอะไรมั่งค่ะขนมจีบน่าทานมากมีเครื่องหลายอย่างพอจำได้เดี๋ยวว่างจะลองทำไม่รู้นำ้จิ้มมีอะไรใส่มั่งค่ะ

  • @by6848
    @by68485 ай бұрын

    มีสูตรน้ำจิ้มลงไว้ให้แล้วนะคะ ลองหาดูอีกคลิป

  • @thonbj3278
    @thonbj32785 ай бұрын

    ละเอียดยิบ เยี่ยมยอดมากเลยครับ

  • @by6848
    @by68485 ай бұрын

    ขอบคุณที่รับชมค่ะ

  • @user-fl4bb8xk4l
    @user-fl4bb8xk4l5 ай бұрын

    ห่อได้สวยงาม

  • @by6848
    @by68485 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f5 ай бұрын

    😊

  • @user-ov4uk6jj4x
    @user-ov4uk6jj4x5 ай бұрын

    ลองทำเมื่อวานขอบอกอร่อยมาก ขอบคุณจ้า

  • @by6848
    @by68485 ай бұрын

    ดีใจมากๆค่ะ

  • @chairattiyawattanaroj6644
    @chairattiyawattanaroj66446 ай бұрын

    รบกวนคุณเอิง ลงอัตราส่วนของเครื่องแกงใต้ให้ทีครับ

  • @by6848
    @by68485 ай бұрын

    ตอบให้ทางไลน์แล้วนะคะ ทางนี้ลงรูปไม่เป็นค่ะ

  • @meenapianocover956
    @meenapianocover9566 ай бұрын

    แผ่นเกี๊ยวนี่ห้ออะไรค่ะ

  • @by6848
    @by68486 ай бұрын

    ยี่ห้อเบตงแบบบางค่ะ

  • @waiwitlert-asavapatra9127
    @waiwitlert-asavapatra91276 ай бұрын

    ขอสูตรแกงส้ม

  • @by6848
    @by68486 ай бұрын

    พริกแกง หรือวิธีทำคะ

  • @user-ii6jz4dn7s
    @user-ii6jz4dn7s6 ай бұрын

    คนมีฝีมือทำอะไรก็น่าทานไปหมดค่ะ

  • @by6848
    @by68486 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ฝึกกันได้น๊า

  • @watcharawangviset8685
    @watcharawangviset86857 ай бұрын

    ใช่เครื่องตีทอดมันทำใด้ไหมคับ

  • @by6848
    @by68487 ай бұрын

    ได้ค่ะ ทุ่นแรงได้ดี ถ้าทำขายจำนวนเยอะๆ

  • @patimakonvoradilok2256
    @patimakonvoradilok22568 ай бұрын

    พริกแห้งใช่พริกชี้ฟ้ามั้ยคะ

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    ใช่ค่ะ ถ้าชอบเผ็ดมากผสมพริกจินดาแห้งด้วยก็ได้ค่ะ

  • @sareenasareena3601
    @sareenasareena36018 ай бұрын

    อธิบายได้แบบเข้าใจทุกอย่างเลยค่ะ อยากทำกินเองบ้างจัง เคยกินแล้ว อร่อยมากค่ะ..

  • @user-er3yr3xl4n
    @user-er3yr3xl4n8 ай бұрын

    สูตรนี้ได้เต็มขวดน้ำปลามั้ยครับ

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    เกือบเต็มค่ะ

  • @paulalifestyleinaustralia
    @paulalifestyleinaustralia8 ай бұрын

    น่าอร่อยมากนะค่ะ

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    อร่อยค่ะ สูตรนี้ทำง่ายด้วย ลองดูนะคะ

  • @piyarmad574
    @piyarmad5748 ай бұрын

    เบคกิ้งโซดาใส่เพื่ออะไรค่ะ

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    ให้หมู ไก่ ที่หมักเด้งฟูค่ะ

  • @user-is3wz8kg7f
    @user-is3wz8kg7f8 ай бұрын

    หิวว...กินด้วยยย😅

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    มาค่ะ ทานด้วยกัน

  • @user-li3mf7ck2v
    @user-li3mf7ck2v8 ай бұрын

    น่ากินจัง

  • @by6848
    @by68488 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-qo1bn1hg5s
    @user-qo1bn1hg5s8 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ❤️

  • @nongnuchsukna6742
    @nongnuchsukna67429 ай бұрын

    ดูท่าจะเค็มนะ

  • @kamonmastrisin5094
    @kamonmastrisin50949 ай бұрын

    อยากได้สูตรขนมจีบกุ้งจัง

  • @by6848
    @by68489 ай бұрын

    ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ เปลี่ยนเป็นหมูบดติดมันบดละเอียดผสมกับเนื้อกุ้งสับหยาบ อย่างละครึ่ง กก ค่ะ

  • @SamSam-nm9fq
    @SamSam-nm9fq9 ай бұрын

    ไส่เครื้องเยอะไม่เค้มรือเนาะเราทำทำไหมเค้ม

  • @by6848
    @by68489 ай бұрын

    เติมน้ำแล้วไม่เค็มค่ะ ตัวซอสปรุงต่างยี่ห้อกัน รสชาติอาจเข้มข้นไม่เท่ากันค่ะ

  • @panatdanakkhwan1646
    @panatdanakkhwan16469 ай бұрын

    ❤❤❤น่าทนนมากค่ะ

  • @missying7586
    @missying75869 ай бұрын

    น่าหรอยนา น้ำจิ้มก็เพิ่งรู้ครั้งแรกว่าทำอย่างนี้

  • @by6848
    @by68489 ай бұрын

    น้ำจิ้มทำได้หลายแบบนะคะ

  • @trinimport5555
    @trinimport555510 ай бұрын

    สอนทำน้ำจิ้มด้วยไหมค่ะ

  • @by6848
    @by684810 ай бұрын

    มีคลิปลงไว้แล้วค่ะ

  • @somsripheepong4740
    @somsripheepong474010 ай бұрын

    ทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยจิงไปขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันค่า

  • @by6848
    @by684810 ай бұрын

    ยินดีค่ะ

  • @annamalana5231
    @annamalana523110 ай бұрын

    น่ากินมาก

  • @aonpnuan9046
    @aonpnuan904610 ай бұрын

    ถ้าไม่มีมิรินไม่ใส่ได้มั้ยคะ

  • @by6848
    @by684810 ай бұрын

    ได้ค่ะ

  • @vivomobile7036
    @vivomobile703611 ай бұрын

    ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @by6848
    @by68489 ай бұрын

    ยินดีค่ะ

  • @vivomobile7036
    @vivomobile703611 ай бұрын

    ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @user-ut1dk9qc7x
    @user-ut1dk9qc7x11 ай бұрын

    น้ำจิ้มน่ากินมากค่ะ เด่วจะลองทำดูน่ะค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆจ้า

  • @samm1144
    @samm114411 ай бұрын

    โหหห ข้าวเหนียวมะม่วงน่ากินมากๆเลยครับ มันต้องอร่อยมากแน่ๆ 👍😋😋

  • @pimpaluancharoen4491
    @pimpaluancharoen449111 ай бұрын

    ใช้สันในไก่ได้มั๋ยค่ะ

  • @by6848
    @by684811 ай бұрын

    ได้ค่ะ อาจจะแน่นหนึบกว่าเนื้อผสมหนังค่ะ