No video
EP20 ข้าวคลุกกะปิ เครื่องแน่น ครบรส
#ข้าวคลุกกะปิ#วิธีทำข้าวคลุกกะปิ#เมนูข้าวผัด
กะปิ มีหลายชนิด หลายเกรด หลายรสชาติ ถ้านำมาทำเมนูนี้ แนะนะให้ใช้กะปิน้ำพริกอย่างดี ที่ยังไม่ปรุงรส (ส่วนใหญ่แล้วกะปิอย่างดีจะมีการปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงชูรสมาแล้ว หากนำมาผัด กะปิจะเหนียวติดกระทะ ไม่แตกตัว ไม่กรอบหอม ลองสังเกตุกันดูนะคะ
*****หัวใจสำคัญของเมนูนี้คือ รสเค็มจากกะปิ ความเปรี้ยวของมะม่วง และรสหวานของหมูหวาน 3 รสนี้ เมื่อมาคลุกรวมกันแล้วต้องมีรสชาติที่ตัดกันได้ลงตัวพอดี ******
สิ่งช่วยส่งเสริม คือการหั่นผักและเครื่องเคียง ให้กินอร่อย กรอบ ชิ้นพอเหมาะ เมื่อคลุกกับข้าวแล้ว จะรูสึกได้ถึงความแตกต่างค่ะ
ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะคะ
Пікірлер: 17
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ทักทายมาร่วมชมวิธีการทำข้าวคลุกกะปิด้วยค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ขอให้โชคดีดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
@by6848
2 жыл бұрын
สวัสดีค่า ยินดีต้อนรับและดีใจมากๆค่ะ
น่ากินค่ะ
@by6848
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากครับเป็นกำลังใจให้นะครับ
@by6848
2 жыл бұрын
ขอบคุณๆค่ะ
จับมือกันไปยาวๆครับ
@by6848
2 жыл бұрын
เป็นกำลังใจที่ดีจริงๆค่ะ
สวัสดีครับ กำลังใจครับ
@by6848
2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
น่ากินนะครับเมนูนี้ผมชอบมากอยู่แล้ว
@by6848
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
เพื่อนใหม่มากินข้าวคลุกกะปิด้วยครับ
@by6848
2 жыл бұрын
ยินดีต้อนรับค่า
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาติดตามด้วยนะค่ะ
@by6848
2 жыл бұрын
ดีใจมากๆเลยค่า
อร่อยครบรส