이번에 나온 책도 구매했고 영상 빠짐없이 시청하며 리조또를 익히고 있습니다. 사용하시는 화이트와인을 좀 자세하게 추천 부탁드릴수 있을까요? 신버터 만들때 쓰는 화이트와인이랑 쌀볶을때 쓰는 화이트와인 어떤거 쓰시는지 궁금합니다.
@jeyeonlee41085 күн бұрын
조리용 핀셋 어디껀가요?
@qazw12ful6 күн бұрын
라구 파스타 잘만드는집 가서 먹으면 진짜 너무 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@AMAZINGKATY6 күн бұрын
잘 봤습니다. 코팅팬을 거칠게 사용하시네요. 😂
@rangrang84176 күн бұрын
삶은뇨끼 식혀서 냉동했는데 다시 먹을때도 삶아야하는건가여?
@trader_sense9997 күн бұрын
요리사이신가 대박
@aadsi80557 күн бұрын
물이 끓는건 실제로 온도가 높아지는건 아닌거죠? 기압차이 때문일까요?
@user-ye2no3lv8u8 күн бұрын
예전에 시도 햇을 때 비린 국수처럼 됐는데 이거 보고 처음으로 봉골레 성공햇어요!!😂
@user-qd3pm5vv5j8 күн бұрын
전자렌지는 안됩니꽈?
@Riar468 күн бұрын
조금 설명이 헷갈릴 수 있어보여서, Lenta essiccazione 공법을 전면에 마케팅으로 활용하는 브랜드는 보통 구체적인 건조온도에 대한 언급이 없는편이고, 아티산 브랜드들은 각 홈페이지에 이에 대한 내용이 명시되어있어 참고해서 구매하기 좋다는 말로 보여지네요. 고급정보 감사합니다. 공법에따라 영양소가 달라질 수 있는점. 같은 듀럼밀인데 단백질 함량이 왜다른가 싶었는데 궁금한점이 해결되었어요~
@jaan62039 күн бұрын
처음 사진 빈접시에 구운베이컨과 오일만 뿌려진고보고 빈 찬합이 생각남..
@user-tj2yc6mu5y9 күн бұрын
소스만들때 넣은 육수는 어떤 육수인가요?
@goodtamago10 күн бұрын
유익한 영상이었습니다! 혹시 리조는 어떤 것과 함께 먹는 음식인지 단독으로 먹는 음식인지 알 수 있을까요?
업장용 소형 탁상 진공포장기도 너무 무거워서 부담스러운데 좋네요 흡입형 진공 포장기는 겔이나 소스류 공기도 못빼고 기타등등 진공포장기로 할 수 있는 테크닉 이무것도 못하는데 챔버형이 약 50만원대라... 좋다
@song-xn4ut16 күн бұрын
감자 에어프라이어에 구워도 되나요?
@user-mf2mn5yi2g16 күн бұрын
진짜 맛있어요 진짜 대박!
@sammisee41916 күн бұрын
마지막에 '음~!'ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 해먹어 볼게요!
@jeank798817 күн бұрын
두꺼운면 파스타..!! 9월에 토스카나 여행하는데 너무 기대되네용
@user-xh9hi8fj3c17 күн бұрын
굴맛이나는 야채라니 신기하넹…궁금하다
@floflog492318 күн бұрын
영상 한개만 보고 구독 눌러보기 처음입니다~ 한국에 계시다면 정말 원데이 클래스로 한번 배워보고 싶은 분이시네요~ 트릴리아는 프랑스에서 Rouget barbet 불리는데 폴 보퀴즈였나 암튼 유명한 프랑스 쉐프가 가장 좋아했던 생선이라고 들었어요. 프랑스에 살때 종종 사서 요리했는데 잔가시도 너무 많고 가끔은 생선비늘까지 있어 전 개인적으로 그다지 좋아했던 생선은 아니나 남편의 최애생선이에요~ ㅎㅎ 한국생선도 맛있지만 가끔 프랑스에서 먹던 생선들이 많이 그립습니다~ 영상 잘 보고 있어요. 소중한 재능 유튜브로 기꺼이 나눠주셔서 정말 감사합니다^^
Пікірлер
화이트와신대신 위스키는오바인가요 와인을 아예안마십니다...
집에서 해봐도 밀란형님처럼 안되요😢 밀란형님 리스펙이요
줜나맛있겠네
굴맛 채소.. 한국도 진행시켜줘잉
저거 재료 모을때 사용하는 바닐라색 깔때기 같은거 사고싶은데 이름이 모에용? ㅋㅋㅋ
덕분에 주말에 최고의 한끼를 먹었습니다. 감사합니다.
고기500g에 버터500g만 해도 4만원 넘겠어용
저울 질문이 귀엽네 ㅋㅋ흰소나 검은소나 일만 잘하면되지 꼭 같은저울을 사야되나 예뻐서 그런가 ㅋㅋ
너무 궁금해서 만들어보려했는데 밀가루부터 막혔다;;
안익었는데요
말이없으니 너무 좋아요. 차도의 시끄러운 소리가 정겹네요.
난 왜 저 질감이 안나오냐 ㅠㅠ 그리고 너무 짜 ㅠㅠ
기름 안튀는거 최고 장점
이번에 나온 책도 구매했고 영상 빠짐없이 시청하며 리조또를 익히고 있습니다. 사용하시는 화이트와인을 좀 자세하게 추천 부탁드릴수 있을까요? 신버터 만들때 쓰는 화이트와인이랑 쌀볶을때 쓰는 화이트와인 어떤거 쓰시는지 궁금합니다.
조리용 핀셋 어디껀가요?
라구 파스타 잘만드는집 가서 먹으면 진짜 너무 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ
잘 봤습니다. 코팅팬을 거칠게 사용하시네요. 😂
삶은뇨끼 식혀서 냉동했는데 다시 먹을때도 삶아야하는건가여?
요리사이신가 대박
물이 끓는건 실제로 온도가 높아지는건 아닌거죠? 기압차이 때문일까요?
예전에 시도 햇을 때 비린 국수처럼 됐는데 이거 보고 처음으로 봉골레 성공햇어요!!😂
전자렌지는 안됩니꽈?
조금 설명이 헷갈릴 수 있어보여서, Lenta essiccazione 공법을 전면에 마케팅으로 활용하는 브랜드는 보통 구체적인 건조온도에 대한 언급이 없는편이고, 아티산 브랜드들은 각 홈페이지에 이에 대한 내용이 명시되어있어 참고해서 구매하기 좋다는 말로 보여지네요. 고급정보 감사합니다. 공법에따라 영양소가 달라질 수 있는점. 같은 듀럼밀인데 단백질 함량이 왜다른가 싶었는데 궁금한점이 해결되었어요~
처음 사진 빈접시에 구운베이컨과 오일만 뿌려진고보고 빈 찬합이 생각남..
소스만들때 넣은 육수는 어떤 육수인가요?
유익한 영상이었습니다! 혹시 리조는 어떤 것과 함께 먹는 음식인지 단독으로 먹는 음식인지 알 수 있을까요?
레전드의 시작
필레오피쉬 ㄷ ㄷ
원팬으로 봉골레할려고하는데요...밍밍해요 ㅜ 어쩔수없는걸가요?
이게 봉골레지
키타라 면 쇼핑에서 찾아보니까 가장 싼게 8000원이 넘네 ㄷㄷ 제조공정이 까다로운건가??
안녕하세요 혹시 꼬리살은 굽기에 별로일까요?
업장용 소형 탁상 진공포장기도 너무 무거워서 부담스러운데 좋네요 흡입형 진공 포장기는 겔이나 소스류 공기도 못빼고 기타등등 진공포장기로 할 수 있는 테크닉 이무것도 못하는데 챔버형이 약 50만원대라... 좋다
감자 에어프라이어에 구워도 되나요?
진짜 맛있어요 진짜 대박!
마지막에 '음~!'ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 해먹어 볼게요!
두꺼운면 파스타..!! 9월에 토스카나 여행하는데 너무 기대되네용
굴맛이나는 야채라니 신기하넹…궁금하다
영상 한개만 보고 구독 눌러보기 처음입니다~ 한국에 계시다면 정말 원데이 클래스로 한번 배워보고 싶은 분이시네요~ 트릴리아는 프랑스에서 Rouget barbet 불리는데 폴 보퀴즈였나 암튼 유명한 프랑스 쉐프가 가장 좋아했던 생선이라고 들었어요. 프랑스에 살때 종종 사서 요리했는데 잔가시도 너무 많고 가끔은 생선비늘까지 있어 전 개인적으로 그다지 좋아했던 생선은 아니나 남편의 최애생선이에요~ ㅎㅎ 한국생선도 맛있지만 가끔 프랑스에서 먹던 생선들이 많이 그립습니다~ 영상 잘 보고 있어요. 소중한 재능 유튜브로 기꺼이 나눠주셔서 정말 감사합니다^^