제철이 지나가기 전 마지막, 버섯을 최대한 맛있게 먹기 위한 방법.
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#버섯먹방, #버섯요리
Пікірлер: 34
버섯 다듬는 영상보고 있으면 마음의 평화가 와요.팬에서 기름지글거리는 소리..같이 담겨있는 소음..경적소리 마저도 편안한 채널.그 어떤 명상채널보다 더 평화가 느껴집니다.
오늘도 언제나처럼 어김없이 정말 유익하고 맛있는 영상 감사합니다 ㅎㅎ
오랜만에 차분한 요리 영상 좋아요~
버섯다듬는영상 힐링되네여
2:18 뭔가 좋아보이는 마늘다지기 기계 2:40 내가 최대한 잘게 다진 파슬리보다 1/3은 작아보이는 허브들ㄷㄷ 어떻게 이렇게 칼질을 잘 하시는 건가요 3:03 평범한 계란후라이에 평범하지 못한 팬 3:49 평범하다면서요ㅋㅋㅋㅋ 8:32 예아 10:03 가장자리 바삭한거 보소 버섯 종류 다양해서 부럽네요 유럽🥲
역시 자막과 이탈리아 외부소음이 최고인 것 같아요
김밀란님 항상 영상 잘보고 있습니다, 현 영상이랑 관련없는 질문이긴 한데 잘 만들어진 알리오 올리오 에서는 약간 생 마늘의 매운맛이 조금 남아있을까요? 아니면 매운맛은 오로지 페페론치노로 나는걸까요? 마지막 쯔음에 간마늘을 추가해서 약간의 매운맛을 내는 가게들것도 맛보고 후자도 맛봤는데 어느게 좀더 이탈리아 방식에 가까운지 궁금합니다. 감사합니다
절대 평범하지 않은 계란 후라이…
비싼 버섯일텐데 너무 프리하게 드시네요. 로컬식재료 일텐데 정말 맛있겠어요.
진짜 맛있겠다 와..
무심하게 몇 초로 가라고 대충 알려주는 게 뭔가 묘하게 기분이 좋다. 같이 이탈리아에 있는 듯한 아날로그 감성이다.
느타리버섯으로 한번 해봐야겠네요 ㅎㅎ
반갑습니다 로마에 두달간 있다왔었더랬어요 담에 이태리 채소가지고 하는 요리법 가르쳐주시면 좋겠네요
12월말에 이태리갈건데 그때도 살구버섯 구입할수있길~~맛있겠어요, 고급스런 맛일거같네요
다른 버섯으로 먹어봐야겠당
살구버섯 진짜 맛있는데 한국에선 구하기가 힘들더군요
초기 밀란님 느낌나고 좋네요..
이탈리아에서 말린 버섯을 많이 샀는데, 요리 후에 묘하게 흙 씹히는 느낌이 있어요~ㅠ 물에 불릴 때 안 씻기는 것 같은데, 어떻게 손질하면 좋을까요?
버섯 되게 라따뚜이 첫 장면에서 구워먹는 버섯이랑 비슷하게 생겻네용
아 이거 맛나보이네.
매번 소금을 너무 빨리 넣어서 버섯 식감이 다 망가졌었나봐요... 소중한 영상 감사드립니다!
프랑스살때 제철에 먹던 버섯, 영국으로 넘어와서 이버섯 구경을 아예 못해요. 버섯채집하는 클럽에 가입해서 일년동안 네번정도 채취해 , 그냥 버터에 볶아서 바로 냠냠 ㅋ
마늘을 다지고 다음에 들어가는 식재료는 뭔가요?
@dune4996
7 ай бұрын
샬롯이랑 파슬리?랑 타임같아요
mpw 가 보면 좋아할 계란후라이
살구버섯이 꾀꼬리 버섯이랑 같은거죠?
꾀꼬리버섯!!!
꾀꼬리버섯이네요 국내서는 잡버섯 취급인데
재료는?
@mikres99ify
7 ай бұрын
보면 딱알지 버섯 샬롯챠핑 타임한줄기 잎만떼서 다지기 마늘한알 다진것 계란 소금 후추 버터
9분 20초부터 들어가는 재료 뭔가요? 요리고자한테는 너무 불친절한 영상 같아요..😢
@user-qu7wy8br6i
6 ай бұрын
샬롯입니다 향과맛이 좋아서 처음부터 넣고 갈색이 될동안 볶는 기존의 양파와 다르쥬
@hbe1949
4 ай бұрын
ㅈㄴ불편충 ㅋㅋ
혹시 이전에 스텐팬 설명 할 때 24Cm라고 했는데 맞는지요? 그리고 혼자 스파게티 적당한가요? 26cm 제품이 왔는데 무겁고 코팅28cm팬 하고 규격이 차이가 없는 것 같아 질문 드려봅니다.