Koch ma!

Koch ma!

Zora kocht ma dies, ma das. Oft mit Gästen, immer mit Action. Es geht um frische, regionale Produkte und vor allem um Spaß am Kochen.
Jeden zweiten Donnerstag gibt es eine neue Folge, jedes Mal mit anderem Thema und anderem Gast. Gedreht wird das Ganze im Kliemannsland, während dort parallel ein Restaurant entsteht, das Zora führen wird.

Produziert vom Cineteam Hannover: cineteam-hannover.de/

Koch ma! ist ein Angebot von funk.

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Пікірлер

  • @stephiebosqui3473
    @stephiebosqui34734 күн бұрын

    In Gläsern funktioniert das ganze nicht, denn diese Rezepte und Einkochanleitung wiedersprechen jeglicher Art von haltbarmachen von Lebensmitteln in Gläsern. Da ist der Verderb vorprogramiert. Denn Bohnen müssen erst blanchiert und dann für 2 Stunden bei 100 Grad eingekocht werden. Und Tomaten mit frischen Kräutern und Oel geht gar nicht, die Kräuter würden gären und das Oel würde beim Einkochvorgang aus dem Glas gepresst werden und das Vakuum verhindern.

  • @zivanakostic2968
    @zivanakostic296823 күн бұрын

    Super

  • @jagdhunde5377
    @jagdhunde537723 күн бұрын

    Was ist das für ein Vakuumiergerät, bzw. wie breit ist der Beutel, ich kann gar nicht glauben, dass ein 23 kg Schweinchen da rein geht. Das muss ja dann auch mit einem Reh oder Kitz funktionieren Folienbreite? Vakuumiergerät?

  • @youssefslawi5760
    @youssefslawi5760Ай бұрын

    Feiner Kerl der UWe, und sehr authentisch. Vielen Dank für die fachliche, deutliche Erklärung.

  • @31RIP
    @31RIPАй бұрын

    bitte nicht die klinge übers brett ziehen. Messer sagt auuuuuuuuuaaaa

  • @bucsredsoxredwings
    @bucsredsoxredwingsАй бұрын

    8-10 Mal waschen. Da müsste ich mir vorher noch ein paar Rouladen braten, damit ich das überhaupt überstehe.

  • @irenwoletz6444
    @irenwoletz64442 ай бұрын

    Warum betechelt zora immer die menliche Kandidaten bei küchen Schlacht,und mit menner kwaselt sie zu lang, hatt sie kein Mann zuhause?

  • @julyunicorn5177
    @julyunicorn5177Ай бұрын

    Deine Rechtschreibung tut echt weh

  • @mirkohucklenbroich1782
    @mirkohucklenbroich17823 ай бұрын

    🎉 ja wat' 😂

  • @maxzet368
    @maxzet3683 ай бұрын

    Das war wirklich das beste Format im ganzen Klimannsland

  • @Propellerschrauber
    @Propellerschrauber3 ай бұрын

    Von Extremisten mit Rastafari-Bombenlegerfrisur sollte man sich fern halten.

  • @Tomas-vd2xr
    @Tomas-vd2xr3 ай бұрын

    Der mit der Mütze nervt

  • @suchtbunkervideobeweiserud4260
    @suchtbunkervideobeweiserud42603 ай бұрын

    Ja was soll ich noch sagen, in weniger als 5 Minuten alles fachlich und inhaltlich erklärt. Dankeschön.

  • @thomasgrottkowski737
    @thomasgrottkowski7373 ай бұрын

    ein verbrechen am Tier! man feiert hier das Hasen Futter drum herum.

  • @whiteglory4350
    @whiteglory43503 ай бұрын

    Was soll die blöde Lacherei ? Gutes Essen machen ist eine ernste Sache, da ist nix lustig dran ! ? Macht doch einfach eueren Job ! 😕🤔 🤔

  • @whiteglory4350
    @whiteglory43503 ай бұрын

    Zora super, Finn mit null Ahnung , aber große Klappe ! Schade ! 🤔

  • @whiteglory4350
    @whiteglory43503 ай бұрын

    Zora is sooo natürlich ! Eine Traumfrau ! ♥️♥️♥️

  • @whiteglory4350
    @whiteglory43503 ай бұрын

    Zoro und Felicitas... ein " dream Team " nicht nur optisch , sondern auch so schön natürlich und trotzdem professionell und unterhaltsam ! ✌️👍😋🍔

  • @Do75123
    @Do751233 ай бұрын

    Bohh voll langweilig

  • @Do75123
    @Do751233 ай бұрын

    Wer ist denn Franzi und ihr anderen Spaßvögel ich kenne euch nicht seid ihr wichtig?

  • @azarczuba5094
    @azarczuba50944 ай бұрын

    heheheh ja hehehehe hehehehe

  • @azarczuba5094
    @azarczuba50944 ай бұрын

    was soll gekichere ganze zeit

  • @irenwoletz6444
    @irenwoletz64444 ай бұрын

    Zora ist bei menner hobikocher sehr gerne und länger als bei die damen 😂😂😂

  • @sandrasoemarsono4166
    @sandrasoemarsono41665 ай бұрын

    Meine Füllung war zu wäsrig.Beim anbraten ,die Eier raus gegangen aus dem Blätter.Was hab ich falsch gemacht? ich hab Dinkelvollkorn Toastbrot genommen statt Baguette.War das verkehrt?Ich dachte die Füllung wird kompakt wie fleisch , so das man leich rollen kann.Ich muss nächstes Mal anders machen.Die Pilze und Karotten würde ich nicht zu erst anbraten,aber Zwiebel und Knoblauch ja mit wenig öl.

  • @sandrasoemarsono4166
    @sandrasoemarsono41665 ай бұрын

    wo ist den Kaffeefiltersack geblieben? Das Filterpapier kann doch weich und kaputt werden .Hast du drin gelassen?

  • @ilonahelbig7796
    @ilonahelbig77965 ай бұрын

    Mir ist es zu kompliziert

  • @uweschroeder
    @uweschroeder5 ай бұрын

    Der Topf den du nicht weisst ist ein Milchtopf. Hoch damit es weniger chance hat überzukochen.

  • @klaudiahalilovic9449
    @klaudiahalilovic94495 ай бұрын

    ich hoffe du kommst bald wieder bei koch ma Zora

  • @Bigoldtree
    @Bigoldtree5 ай бұрын

    Ey das ist ist die Freundin vom Kliemann .... damals cool, heute zum totschämen. Arme Franzi.

  • @Bigoldtree
    @Bigoldtree5 ай бұрын

    Vielleicht liegt mir Joëls Humor nicht, aber ich fand den Menschen schon immer daneben mit seiner Art.

  • @michaelkoch6261
    @michaelkoch62615 ай бұрын

    Hey zsm, ich schaue seit vielen Jahren Kochsendungen, aber das war einer der schönsten und Humorvollsten Sendungen die ich gesehen habe, es hat sehr viel Spaß gemacht, macht weiter so und ich hätte sehr gerne mitgegessen, ich wünsche euch noch viel Spaß... LG 😊.... PS...ich hab ihre erste Sendung gesehen 😅

  • @TeeJay84x
    @TeeJay84x5 ай бұрын

    "Was kostet so ein Kohl? 79 Cent!" - 6 Jahre später, Anfang 2024: 1 kg Rotkohl kostet 1.50€, in der Größe also ungefähr 2.50 € !!

  • @user-mj1ji6gi8g
    @user-mj1ji6gi8g5 ай бұрын

    vielleicht wäre eine pflege der deutschen sprache positiv zu bewerten. jedenfalls für manch einen

  • @wernerschuler2382
    @wernerschuler23826 ай бұрын

    Küchen- Comedy...allererste Sahne !!!

  • @katharinao1447
    @katharinao14476 ай бұрын

    Warum ist die Schlussfolgerung eigentlich, dass man selbst dann ein Tier mal töten soll damit der eigene Fleischkonsum gerechtfertigt ist & nicht, dass man einfach auf Fleisch verzichtet....

  • @naturfreak1582
    @naturfreak15826 ай бұрын

    Du hast den Reis nicht gewaschen 😱

  • @aaronsiewert5450
    @aaronsiewert54507 ай бұрын

    Super sympathisch und sehr inspirierend! ❤

  • @jotge.3444
    @jotge.34447 ай бұрын

    Tahini Paste ist doch eklig.

  • @MrsPeel2305
    @MrsPeel23057 ай бұрын

    Das waren noch Zeiten, als so ein Wirsing 1,00 Euro gekostet hat.

  • @digitalerfrieden9391
    @digitalerfrieden93917 ай бұрын

    ich vermiiiiiiiisse deine Beiträge

  • @dagmoe1
    @dagmoe17 ай бұрын

    Kann Getreide schlecht werden, in dem Sinne… Ich habe Körner gekauft und auch schon Brot damit gebacken, natürlich vorher gemahlen.. jetzt sind die letzten Brote nichts mehr geworden, das heißt das Brot ist aufgegangen und dann mehr oder weniger zusammen gefallen. Nach der Backzeit war das Mehl innen noch matschig. Ich habe das Brot immer mit Hefe gebacken… habe nach dem ersten Mal andere Hefe gekauft, habe die Backzeit verlängert aber trotzdem gelingt es mir nicht mehr, die einzige Möglichkeit ist jetzt es liegt an den Körnern.. ich habe zuvor bestimmt schon 20 mal dieses Brot gebacken…

  • @f.3561
    @f.35617 ай бұрын

    Jonas ist echt ein cooler Typ!

  • @johannakirchberger1184
    @johannakirchberger11848 ай бұрын

    Den Strunk brauchst du nicht ausschneiden, sondern nach dem Blanchieren nur kurz klopfen, das reicht. 😊

  • @Mo-gb3he
    @Mo-gb3he8 ай бұрын

    Ey die Lady is super

  • @user-jp9js9th8o
    @user-jp9js9th8o8 ай бұрын

    Sympathisch gemacht, stimmt auch vieles, z B der Wiege-artige Vorwaärts-Schnitt, dabei wird das Schneidet nicht gedruckt sondern wirklich zer-schnitten und der Saft trifft nicht aus den zerquetschten Zellen.... aber ein Tipp vorweg: um eine Messerklingen zu schonen und länger scharf zu halten, nur mit dem Messerrücken das Schnittgut übers Brett schieben... und das asiatische Messer mit hellem Holzgriff wird ja auch ganz anders gehalten: mit dem Pinzettengriff= Pinchgrip, der sorgt für präzise Führung..

  • @gabihudasch5099
    @gabihudasch50998 ай бұрын

    Das isst man mit Kartoffelpüree 👍❤️👍

  • @tanthiennguyen9308
    @tanthiennguyen93088 ай бұрын

    Ich bin nicht allergische auf Spargel............................!

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen8 ай бұрын

    Gude ich wusste noch nicht das man ohne Flüssigkeit schmoren kann . Aber es sieht sehr lecker aus.

  • @theiepster
    @theiepster9 ай бұрын

    Also.. Apfelstrudel ohne Äpfel 😄PS: Schmeckt himmelish.

  • @sfi798
    @sfi7989 ай бұрын

    Ich bin ein Fan von Fon 😊😉

  • @niemandem2750
    @niemandem27509 ай бұрын

    ehhh man kann nicht jeden pilz roh essen, also manche pilze sollte man gar nciht essen, aber auch einige lebensmittelpilze, wie z.b. die kappe eines parasols, die kann man z.b halbieren, und empholen ist, va wenn man selbst pilze sammelt diese mindestens 15 min bei 80°C zu erhitzen