Пікірлер

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  @user-vq2id5fx8jКүн бұрын

  「まぁ、これは食べないんですけどね。色味も気持ち悪いでしょ？でも時間かけて摺る事がおもてなしなんですよ。」

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  @user-nc6vb5wr9p22 сағат бұрын

  ミリしら懐かしい…

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  @kamay11922 күн бұрын

  すげぇ

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  @mido_gastronomy2 күн бұрын

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  @dumer06196 күн бұрын

  笠原将弘さん 近年、出演されている番組、動画を楽しく拝聴し参照させて頂いております。 氏が常々仰り提案される「簡素化、簡単に、手間をかける」 イコール、楽しく美味しいものを作り味合う、と解釈しています。 最近は研究家とかコーディネーターとかしっくりわからない方が多いのですが 栗原はるみさんの御長男、栗原心平さんと笠原将弘さんはしっかり 料理人と名乗り、厨房で語る風情が心地よい。

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  @user-ec1lb5ht7i8 күн бұрын

  なんて素敵な方なのでしょう！ いつもチャンネルを見ています 分かりやすく教えて下さる 様々なレシピ、とても勉強になりますし、家族も笠原さんのレシピが 大好きデス❤️笠原さんのレシピは 見ると、あ 作りたい‼️って思って 凄くやる気が出るんです‼️ 先日も 唐揚げを久々に作りました 本当にからっと揚がって、今迄で 一番美味しいと大好評でした ありがとうございました😄 これからも宜しくお願いします🙇 益々ファンになりました❤️

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  @user-um3bj5le1b9 күн бұрын

  人に料理語る以前にまず基本的な食育を幼稚園あたりからやり直ししようか 肘着き食い、犬食いやめて この人がどういう食育受けてきたのかは分からないけど、両親や師匠に対する冒涜？

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  @user-yb6gw7nv8t10 күн бұрын

  この動画を見たら益々お店にお邪魔したくなりました。 予約を取るのが難しそうですが…

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  @mido_gastronomy11 күн бұрын

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  @user-cd3lj9ph1o14 күн бұрын

  最高です！

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  @hirokikuroda116414 күн бұрын

  尊敬しております

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  @user-fv6kp4lz1n16 күн бұрын

  情熱大陸、スタンバイ

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  @sachipiroshi035916 күн бұрын

  なんでか知らんけど名古屋の某天ぷら家さんの言葉よりスッと心の中に入ってくる

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  @shrodingerscat20225 күн бұрын

  わかる。頭には入らないけど、心には入るｗ

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  @alma891716 күн бұрын

  一人暮らしを始めた時、南瓜の煮物にも魚の煮つけひとつにも時間ばかりかかってグッタリしていました。当時笠原さんが某局の情報番組で料理コーナーをお持ちで、大変に分かりやすくシンプルで、何より朗らかなお人柄で、録画してまとめて拝見していました。加齢して今でこそできないことはほぼなくなりましたが、自分の和食の基本の先生は今でも笠原さんと野崎洋光さん、故柳原一成です。

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  @user-jt4sx6uf9d17 күн бұрын

  🎌保守　石井稲子 やはり私は日本料理が一番好きですね。京都に生まれて育った事も影響していると思うのです。 関西と関東では味付けは違うと思うのですが、でもシェフの調理を見ていれば、関西で修業されたようにも感じる。 しかし、東西の味付けが違って当然です。が、地域に関わらずに、日本料理の伝統は、後々まで受け継がれるべきだと考えますから。

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  @mido_gastronomy18 күн бұрын

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  @user-pf4yw2nv5z18 күн бұрын

  最近、笠原さんのyoutubeを見始めました。こんな素晴らしい方だったんだ💖 お茶目で、かっこいいが、苦労人💖 魅力的な方ですね💖

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  @user-qb2kw1eh4s19 күн бұрын

  小西さんは使い物にならない タラバ蟹を平気で売りつけて来て もう絶対に買わない。 一流店には同じ値段で良いものを送り 本当に自分食べて美味しいと思った物を 送らないと信用が無くなります。 あんなスカスカのタラバ蟹を3万で売って来て何処が紳士に向き合ってるかわからない！！ １匹の魚の価値を上げるとか言ってるけど、銀座の高級店に媚び売って 商売してるだけ。 豊洲市場で信頼してる人にお願いした方が良い、小西一人は綺麗事の達人 あんたの送った物のせいで お客様に北海道から魚と蟹が来ると 言ったのに酷すぎて出せずに 信頼失った。 あんたの知り合いの北海道のスナオも 凄く怒ってたよ。 メディアには良い顔するな💢

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  @user-xc3ez2sv7t19 күн бұрын

  う～ん薄っぺらいな～

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  @mido_gastronomy21 күн бұрын

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  @usausa225621 күн бұрын

  息子さん見てるかな？

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  @user-cl3mn1xp2u22 күн бұрын

  テレビとか観てて色んな料理人いますけど、笠原さんは別格だと思ってます😮人柄が滲み出てるし🎉

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  @hiroakigoto379422 күн бұрын

  『どういう想いを持って仕事してますか？』 目頭が熱くなってきました。とても素敵な質問です。

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  @user-wg5qk4zc6l22 күн бұрын

  初めて、笠原さんの日本食に対するお気持ちを聞いて、本当に感激しました。💕☺️ 確かに、お高いお店は、憧れても敷居が高くて誰もが行けませんからね。テレビで お料理を教えられる時とは雰囲気が違って、とても親しみが湧きました。 ありがとうございます。✨

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  @kanonange506923 күн бұрын

  あわびの天ぷらと、小柱の天茶も美味しいです♡

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  @ts747223 күн бұрын

  格好いいなー！ いつの間にかファンになってた！

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  @mido_gastronomy23 күн бұрын

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  @rc37923 күн бұрын

  音じゃ言うてるのにw

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  @user-jk6vp7yu3v24 күн бұрын

  誰からも、愛されてますね。これからも、美味しい、レシピ、宜しくお願いしますね。有難う御座います。

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  @MY-ll5in24 күн бұрын

  料理を見る解像度が絶対的に違う人。 奥田シェフの凄みを改めて端的に伝える動画でした。 ありがとうございます。

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  @getiton.27 күн бұрын

  さすがですね。

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  @kutaseiji478127 күн бұрын

  尊敬しかない

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  @userーhamaken1954chan27 күн бұрын

  和食店を初めて２１年になりますが素材価格と客単価の狭間、やりたい料理と売れる料理に疑問と妥協の毎日です。

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  @amqsz27 күн бұрын

  矢部さん、ビールお願いします。

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  @bamboogrove170427 күн бұрын

  あの笠原さんが真顔でインタビューに応じてて草　ｗ

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  @user-xq8vu8dq8x27 күн бұрын

  声がいいのがびっくりです。すてきな動画をありがとうございます

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  @user-lq8po3ns1i27 күн бұрын

  凄い人なのに、偉ぶった所が、一度もないので、それが、料理に出ていますね。親しみやすくて。 心ですね。

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  @user-ph9ok7qu9d27 күн бұрын

  とてもわかりやすくいやされながらお料理される動画を拝見してます

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  @ht686127 күн бұрын

  いつもKZreadを見て、嫁さんに和食作ってます！ありがとう、笠原さん。 鳥のつくね、 煮魚、味噌煮、 定番の和食をわかりやすく教えてくださるので、 感謝してます、一度賛否両論に行きたいなぁ。 いち、明石市民より　感謝を込めて

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  @kikikiki-hu2bd28 күн бұрын

  内容が深くて2度観ました。料理は日本の文化なんですよ。日本人が日本の料理を簡単に味わえない現実に嘆きます。 その敷居を突破している笠原シェフに頭が下がります。親父さんや周りの方たちの思いを真摯に受け取っておられる シェフだからこそなせる偉業だと思います。その姿がよく伝わる動画でした。

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  @user-fe9ku1vm4p28 күн бұрын

  シンプルに笠原さんかっちょええ～

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  @jim15128 күн бұрын

  ギャグがないですが?どうした?まーいいか、しょぼん

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  @user-nb7ts2gp8c28 күн бұрын

  笠原さん 同世代！めちゃくちゃファンデス😊

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  @user-jc1bm6vj5r28 күн бұрын

  本当に綺麗に手順よく心のこもった料理いつも感動してますこれからも頑張って下さい❤

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  @nyobuo535628 күн бұрын

  この真面目モードとお茶目モードのギャップが笠原さんの魅力😊

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  @YosukeTAKAYAMA28 күн бұрын

  見た目も生き方もかっこいい・話術が抜群にうまい・超一流の日本料理人・家庭料理のレシピも信じられないくらいおいしい　非の打ち所がありませんが、賛否両論本店の予約が絶望的に取りづらいところだけが玉にキズですね笑

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  @mstmo756228 күн бұрын

  笠原の自分のユーチューブとは違いカッコつけてて草

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  @user-eh4fk3dp7x28 күн бұрын

  ほんとホント本当🎉

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  @user-rx5fv2lt1d23 күн бұрын

  たまには格好つけさせてあげようよw

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  @takibist00128 күн бұрын

  真面目モードの笠原さんも良いですね。 いつもレシピを参考にさせていただいてます。

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  @kensuke3boy77728 күн бұрын

  ついにキョンキョンから、メッセージ来ちゃったか〜❤が今だに後引いてニヤニヤしてます。 いつもお料理動画見て作っています。 これからも応援しています😊

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  @user-yo7ec5sb8b28 күн бұрын

  編集撮影、ありがとうございます。 大好きな料理人、笠原さんの動画を参考にしてます！

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  @jdmdphd2686Ай бұрын

  必要に応じた理論武装が凄いなーー、と感心していたら、やはり背後には大学教授のコネがありましたか。