パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong
パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong
みなさまこんにちは！
eatkingkong（イートキングコング）と言う名前で
料理の配信をさせて頂いています。
▪️プロフィール
大学卒業後、料理人の道へ進み
イタリアン・フレンチ・和食・寿司のシェフを経験
現在はコーポレートシェフとして
国内外の様々な飲食店の商品開発をしています。
会社での料理の仕事はお家に響きませんが
お家で作るごはんはパパの株が俄然！上がります。
なのでお家で作るごはんも本気です
基本的におうちごはんは全て私がつくります。
飲食店で食べるプロの料理を、家庭で再現できるように
【少しの工夫で美味くなる】料理のコツを
みなさまにご紹介できたらと思います。
毎日の献立ご活用くださいませ。
また食べ盛りの娘がいるので
月に1回コストコで買い物をします。
コストコで売っている食材で料理もしていますので
買い物の参考にしてください。
ご覧くださりありがとうございました。
このチャンネルが少しでも
家庭料理のアイデアになれば幸いです🦍
またお仕事のご依頼は下記にお願いいたします。
[email protected]
Пікірлер
❤
青森の田子ニンニクをダンボールでいただきました。冷蔵庫に入れるとカビると聞いて焦っていましたが、冷凍も大丈夫なのですね。今回のレシピ全てをやってみます。ありがとうございました。
キユウリ保存方 動画、配信、感謝 有り難う🐜ございます 家庭菜園でキユウリ 順調に、育って収穫 楽しんでいます。 種から育ったキユウリ大事に育って嬉しいです保存方参考にします 有り難う😄ございました
家庭菜園めっちゃ素敵ですね✨✨ 美味しく、日々の楽しみにもなりますね♪ 素敵なコメント頂きありがとうございました😊
@@eatkingkong 心、温まる返信コメント 凄く嬉しい😃💕です 有り難う🐜ございます🍀
裏は関係ないよ
きちんと巻けるか 挑戦したいと思います ご馳走出来るように上達を目指しますね❤ 有難うございました
こちらこそコメント頂き ありがとうございます✨✨
タイムリーです。今朝は牛タン食べたい。焼肉屋さんに行きたいと夫と話してたの😳明日の関東は一段と暑くなるのでガッツリお肉で乗り切ります。
焼肉いいですねー😆✨✨ 今年はほんとっっっとに暑いので バテないように食べて乗り切りましょうー💪
生姜の保存方法、超勉強になりました。ありがとうございます。
ぜひぜひお試しくださいませ♪
ナポリタン、スゴイ美味しそうです。🍝🤱🍝👩🍼
いつのものパスタが少し変わります🤏 ぜひお試しくださいませ♪
基本のピクルス、めちゃめちゃ美味しそうです。🥬🤱🥒🤱🍅🤱💹🤱🍋🤱🍊🤱
サッパリしていて美味しいと思います😋 夏場はちょっとした副菜になり 良いです🙆
水ナス漬け、スゴイ美味しそうです。🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱
夏はサッパリ漬けが助かりますね🎶
食べるネギ塩だれ、めちゃめちゃ美味しそうです。❤
大根おろしでサッパリと召し上がれます🎶
難しくないしネギ好きには嬉しい一品ですね✨ さっそく作ってみます🧑🏻🍳
夏場の台所仕事は簡単に済ませたいですね💦 （できるだけ美味しいものは食べたいという 葛藤もありますが笑）
前回の冷凍きゅうりに挑戦しましたよー。やっこにすり下ろし🥒を載っけてひんやり美味しく頂きました😋胡瓜がまだ高くて大量に漬ける事が出来なくて辛いです（３本で200円ちょっと😤）お晩酌のお供に胡瓜は味を変えれば毎晩食べても飽きない☺ 美味しくて飲み過ぎ注意ですね🍺
作って頂き、ありがとうございます✨✨ 僕は先日、冷凍おろしきゅうりにもずくとめんつゆを混ぜて、ゆがいて冷やした素麺と絡めて 頂きました♪これもサッパリ冷たくて、なかなか良かったです。またお試しくださいませ♪ きゅうりはまだ高いですねー😌 日持ちするので安く買えた時に 仕込むのが一番良いですね🙆 夏はサッパリしたつまみがgoodですね🍺
旬のきゅうり福神漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱🥒🤱
いつもご視聴にコメント頂き ありがとうございます✨✨ 励みになります😊 きゅうりは冷蔵庫に常備していると助かります😊
酢ニンニク作ってます。家庭菜園の防虫剤。500倍に希釈してスプレーしています。 食べられるとは思っていませんでした😅
どう作ってもうまいよね。2番目の作り方具だくさんにしたらメチャうまかったわ
嬉しいコメント頂きありがとうございます✨✨
美味しそう❤お料理してくれる旦那様最高ですね！全然関係ないんですが、時々映る奥様？の爪にビックリ
めちゃ簡単ですやん😍おにぎりのノリぱりぱりのまま（コンビニおにぎりみたいに）検索した結果 マスキングテープ方式とかおにぎりフィルムとか出てきて 試してみましたがどうもうまくいかずこちらにたどりつきました🤩 ラップでできるとはｗありがとうございます感謝感激😆😘
めっちゃ嬉しいコメント！ ありがとうございます✨✨感謝です😊
家庭菜園で採れたニンニク、沢山有ります♪ 早速やってみます！有り難いです！
めっちゃ素敵ですね😊 ぜひぜひお試しくださいませ♪
有り難うございます！ バットに広げて固めて、袋に入れたらいいですね。くっついてしまってました😅
コメント頂きありがとうございます✨✨ パラパラ冷凍が使いやすいですね🙆
さつまいも甘納豆で、検索してたら見つけてしまいました！美味しいそう～🎵 日持ちは、どれぐらいしますか？
ご視聴にコメント頂きありがとうございます✨✨ 経験上、翌日までに食べた方が良いです🙆 3日くらい痛みはしないのですが シュガーコートの美味しさが続かないので。 ぜひぜひお試しくださいませ♪
有る有るです
農園できゅうり植えてるので、毎日悲鳴が出るほど出来ます。 6株植えてますがもう60本は成りました😰 人にあげるのも気を使うので余ります、のでこの動画は大変役に立ちました。今日から色々と工夫して無駄にしないように料理して行こうと思いました。キュウリのきゅうちゃん(大量消費)、叩ききゅうり、ワカメ、ハムとあえた酢の物、トマトときゅうり、のマヨネーズあえ、ぐらいしか浮かびませんでした。 本当にありがとうございます‼️
えぇー🫢すごいですね👏👏👏 ご自身で育てられたきゅうりは 格別なのでしょうね✨✨✨✨ 嬉しいコメント頂き、ありがとうございました！！
ヒャータイムリーでした‼️ 今朝6/26ベッドの中で見せていただき、いつも通り分かりやすくて余計なことを言わずにポイントを端的に伝えてくれる👍と感心していました😊 で、今朝イチを観ていて、ナス特集ではありますが、きゅうりと同じく水分多くて90%、保存方法でお布団を被せる！など同じようなこと言ってます🎶 今朝、好きな夏野菜のふたつの保存方法をしっかり教わりました！ 有難うございました❣️今日から実践します😅😊😅😊❤
めっちゃ素敵なコメント頂き感謝です🥲 ありがとうございます✨✨励みになります👨🍳 旬の時期は3本とか5本で購入するとお値打ちで買えたりすると思いますので、最後まで 美味しく頂きたいですよね✨✨
冷凍きゅうりを卸したソースは茗荷やネギを足して万能ダレ間違い無しですね。今日みたいな高温多湿の夕食はさっぱりした物が食べたいですもの。奴にも合いそう❤ 大量の胡瓜は古漬けやピクルスにする事が多かったので、明日はコレを仕込みますわよ☺
あー薬味好きにはたまらないですね😆 夏は茗荷も旬で美味しいですね！！ 冷凍おろしきゅうり🥒 ナンプラーを足して、エスニック風も 良いかもです🙆
きゅうりの保存方法知りませんでした!🥒 立てておくくらいしか知らなかった😅 全部作って食べたいです😋 家の冷蔵庫は数年前にちょっと小さくしたので冷凍工夫してみたいです✨
冷凍の『すりおろしきゅうり』は 夏の献立に重宝すると思います🥒👨🍳 身体にも良いのでぜひお試しくださいませ🎶
素晴らしかったです。いつも、腐らせて、高い時も後悔してました❤
パンにバター塗らないのですか?
コメント頂きありがとうございます✨✨ 塗った方がパンへの水分移行が 抑えられて良いと思います🙆 特に食べるまでに少し時間がある時なんかは 塗った方が良いですね🌭
釣りが趣味で 良く 釣れ過ぎて 冷凍保存するので 勉強に 成りました 釣れ魚にも よりますが その日 2日目 3日目までは 色々料理して 食べて 残る時は 冷凍保存する事 が 多いので 助かります
コメント頂き ありがとうございます😊 自分で釣られた魚は格別ですね✨✨ いろんな魚に使える技なので ぜひお試しくださいませ♪
しらネギのほうもすごい！！！！！ありがとうございます！！！
今まで観たことのある裏技？の中で最も安全でかつ早いと思いました！！！！！！！！
ついこないだこれ買った、うにバターやなくて、うにバターブレンドって書いてあったけど、パッケージと中身はまんま一緒。
過去はウニバターというネーミングで 販売していて、この4月から ネーミング変更したようですね （ネット記事で読みました）
アルミっぽいですが、食洗機可能ですか？
コメント頂きありがとうございます✨✨ 象印のお客様サポートに下記のお手入れは 中性洗剤で洗うと記載されていますので 食洗機は使用不可です。 反射板、フロート反射板、焼き網 水受け皿、魚取り器 ご確認よろしくお願いします。
@@eatkingkong ご丁寧にありがとうございます。
スーパーで、半額になった刻みネギ冷凍にして使ってる。楽です 最初からの冷凍刻みネギは不味いから買わない
Cool 👍👏
ありがとうございます✨✨
トマトソースを作っても肝心の保存がネックで。これは保存食作りの保存版としてお勧めですね。冷製🍅スープが有るだけでお家で外食気分。これが有ればリゾットも即作れますね☺
せっかく作るなら沢山作って保存できれば 色々な料理に使えますよね🙆 リゾットもいいですね🍅 残りのソースで作ってみますっ✨✨✨
凄く分かりやすいです。 今度作ってみたいと思います。 これで冷製パスタ作ったら最高ですね😊
コメント頂きありがとうございます✨✨ ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
プロのトマトソース、めちゃめちゃ美味しそうです。🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍝🤱🍝👩🍼
これほんとにオススメです✨✨ 冷蔵庫に入っていたらテンションあがります🥫
最近のトマトは高くて前のように気楽に買えない。
おっしゃる通り、いろんな付加価値（リコピン増やブランド名）をつけて高くしていますね、、、
最近近所のスーパーでも箱でトマト売るのを見ます🍅 さっそく作って食べたいです🍝🤤
やっぱり旬の食材は良いですね🙆 野菜好きなら絶対気に入って頂けるレシピ だと思います✨✨✨
目から鱗です😮有難うございます😂
こちらこそコメント頂き ありがとうございます✨✨感謝です！！
動画視聴させていただきました、ありがとうございます・大変勉強になりました！ 今、マイクロプラスチックの危険性の観点から、プラ製のまな板から交換しようと思っているのですが、その観点からの動画も上げていただけると大変ありがたいです。 マイクロプラスチックの問題は、考えてみれば海洋汚染等の環境問題だけでなく、地球上の全生物にとって、なかんずく食物連鎖頂点の人間にとって、大変脅威になる大問題だと思います。。
ご視聴にコメントまで頂き感謝です✨✨ マイクロプラスチックの問題はおっしゃる通り だと思います。僕もプラスチック製の電気ケトルの 使用はやめました。ただ生活必需品に大量に使われているのが現状なので、よく勉強したいと 思っています！
@@eatkingkong ご丁寧に返信頂き、ありがとうございます！ 私も先日ケトルをガラス製にしました💦 チャンネル登録させていただきました。 今後とも有益な情報動画楽しみにしております！！😊
茗荷もゆかりも大好き‼️ とっても美味しく頂けました。 ありがとうありがとうございました。
こちら嬉しいコメントに感謝です✨✨
私はア◯ヒのゴム製まな板を20年以上使っています。勿論まな板削りも👍 本当に簡単な手入れで長く使えるのでコスパは最高です！ 数年前に結婚した娘にも同じものを持たせました。
おっしゃる通りです！！ 【物を大切に長く使う】 めっちゃ素敵だと思います✨✨✨
夏野菜で美味しい豚汁、めちゃくちゃ美味しそうですね。❤
サッパリしているけど削り節でコクがある ホットする味です😊
煮干しのいい香りじゃなくて、削り節ですね⁈ 作ってみたいと思います😊
おっしゃる通りです、、💦 ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
冷蔵庫に入れて水につけてました‼️使うとしたらカビが生えてぬるぬるして結局処分しました😭この動画を見て参考にしてやってみます😀
コメント頂きありがとうございます✨✨ ぜひぜひお試しくださいませ🎶
美味しそう〜、決め手は削り節ですね。この具材でカレーも良いな🤤
暑い夏でも熱々が良いですね😊 確かに🧐カレーのコク出しにもなりますね✨✨ 週末はカレーで決まりましたっ🍛🙆
野菜たくさん入って美味しそうですね🍅🎶 早くも夏バテ気味なのでさっそく作っていただきます✨🥢
野菜を沢山食べれるスープのレシピは いくらあっても良いですよね🙆 今年はほんとに暑い🫠（毎年思いますが、、笑） のでしっかり食べて乗り切りたいですね✨✨
役に立つー
高の爪は、鷹ですかね？
失礼しました。おっしゃる通り鷹の爪です。