Пікірлер

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  @giuseppina8555 күн бұрын

  Ciao. Mi sono iscritta al tuo canale e senza farlo apposta ho notato che abbiamo la stessa friggitrice ad aria 😊. Adesso preparo questa tua ricetta. Grazie

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  @user-xb5ys4dt4s16 күн бұрын

  La nonna non ti ha insegnato a lavorare le mani. Dopo aver schiacciato le 🥚???

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  @caterinafantinel273817 күн бұрын

  Cara complimenti mi potresti scrivere i passaggi con i numeri per fare le sfoglie per lasagna grazie mille

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  @GreedyWeb17 күн бұрын

  Ciao Caterina Io passo due volte ogni numero dal più spesso fino al penultimo numero perché mi piace la sfoglia spessa. Spolvera di farina ogni volta che passi la sfoglia. Metti una pentola con acqua salata e fai bollire. Quando bolle cuoci massimo 2 sfoglie alla volta e quando torna a bollire conta 2 minuti. Scola e metti in piano su un vassoio appena unto. Una volta fatto questo passaggio puoi utilizzarle per fare le lasagne :) Una buona serata :)

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  @caterinafantinel273813 күн бұрын

  @@GreedyWeb grazie di cuore ❤️

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  @stellaberlingieriАй бұрын

  Si può sostituire il burro con l' olio in che dosi ????. Grazie

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  @GreedyWebАй бұрын

  Ciao Stella, si puoi, non avrai lo stesso risultato ma questo già lo sai, mia mamma la faceva anche con l'olio quando non c'era burro a casa, usa olio di mais o arachidi che hanno un punto di fumo più alto ma non superare i 160°C quando la cuoci, meglio se olio di oliva che ha un punto di fumo più alto, ma attenta devi usarne uno dal gusto delicato altrimenti senti il gusto ;) Metti se vuoi anche la punta di un cucchiaino di lievito così da risultare più morbida ;) Mi mamma la faceva così. Prova e mi fai sapere. Buona serata

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  @SamsungGalaxy-xb3cyАй бұрын

  Una domanda, si potrebbe fare le lasagne mostrando i diversi numeri di passaggio della ma china per favore ? 😊

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  @GreedyWebАй бұрын

  La mia è un Imperia, per le lasagne vado dal numero 6 poi 4 poi 3 poi 2, per ogni numero la passo due volte. Non la stiro al numero 1 perché troppo sottile, non è adatta per le lasagne. Quando la devi utilizzare, fai bollire dell'acqua salata con 1 cucchiaio di olio di oliva, serve a non farle appiccicare fra loro, butti dentro pochi rettangoli alla volta per 1-2 minuti contando da quando sale a gala e torna a bollire, scola delicatamente con un colino e passa sotto l'acqua fredda per fermare la cottura e li metti ad asciugare su un canovaccio di lino o cotone per assorbire l'acqua in eccesso, dopo questo passaggio li puoi utilizzare per preparare le lasagne :)

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  @SamsungGalaxy-xb3cyАй бұрын

  Grazie mille del video, mi abono 😊

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  @silvanasilvana1293Ай бұрын

  Se si impastano di mattina si possono far lievitare a temperatura ambiente sempre 8 ore?

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  @GreedyWebАй бұрын

  No, in frigo si ferma la lievitazione ma si stabilizza l'impasto, Se lo lasci lievitare 8 ore a temperatura ambiente continua la lievitazione. Comunque puoi anche non fare il passaggio in frigo e aspettare solo il raddoppio di ogni fase, vengono bene lo stesso ;)

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  @silvanasilvana1293Ай бұрын

  Il.malto ai può omettere?

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  @GreedyWebАй бұрын

  Ciao Silvana, si, puoi sostituirlo con il miele.

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  @giovannadentico796Ай бұрын

  Mi scusi potrebbe andar bene la panna da cucina oppure la panna sarai?

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  @GreedyWebАй бұрын

  Ciao Giovanna, no, meglio di no. Usa quella fresca da frigo, oppure quella vegetale ma non quella di cucina ;). Buona serata :)

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  @tiziananastasi21112 ай бұрын

  Bellissime domani 😊li faccio e ti farò sapere ❤

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

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  @claudiosavoia8212 ай бұрын

  Continuo a mangiarla 🥰

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  @giusyagovino62482 ай бұрын

  Complimenti.bella cosa

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Grazie ❤️ ❤️ ❤️

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  @filomenapiacquadio42662 ай бұрын

  Qual è il diametro della teglia ?

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Ciao Filomena, il diametro è di 26cm.

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  @emilystrange41822 ай бұрын

  Salve posso sostituire lo strutto con un altro grasso vegetale e grazie mille 😚😚😘

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Ciao, si puoi mettere la margarina. Stesso peso. Buona giornata 😊

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  @sandrax952 ай бұрын

  quando li farò proverò a chiuderli così sperando di riuscirci

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Li hai fatti?

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  @sandrax952 ай бұрын

  @@GreedyWeb si ma non li sapevo chiudere mi sono arrangiata devo riprovare a rifarli così

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  @@sandrax95 Che ricetta hai fatto? Io ho quella di uno chef cinese, qui c'è il video completo, mi raccomando, quando scade il tempo NON aprire ma aspetta 10 minuti e poi puoi aprire altrimenti si raggrinziscono ;) kzread.info/dash/bejne/ZYJ82qiHgpq1o8Y.html

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  @sandrax952 ай бұрын

  @@GreedyWeb anche io quella lì è sono venuti buoni di sapore e morbidezza, solo che la chiusura è stata un disastro 😂 sicuramente li rifarò

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  @elisaiovine27872 ай бұрын

  Bellissima ricetta , la farò

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  @mery83872 ай бұрын

  Salve Lory...non ti smentisci MAI il tuo pan di spagna lo realizzo da diversi anni.. da quando ti ho scoperta su youtube ❤e qualunque dolce io ci realizzi è SEMPRE un SUCCESSO 😍😋 avanti COSÌ....👋🏼 alla prossima 👍🏻🌹

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Grazie Mery 🥰 sono i vostri successi che mi fanno felice 😘 un abbraccio e buon inizio settimana 😘😘😘

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  @isidora15352 ай бұрын

  Troppo buona

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  @carmelosironi57252 ай бұрын

  Io non so, voi e tu bj24! Ma io non so piu' cosa dire! ! ! Una cosa pero' e' certa! E' ed e' stato un campionato strano! 😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Mi sa che hai sbagliato post😊

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  @gabrielefazzina25562 ай бұрын

  Ciao, ho appena provato l’impasto ma mi è rimasto un po appiccicoso tra le mani. Da cosa dipende e cosa posso fare?

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Falla riposare e poi lavorala fino a quando ti lascia la ciotola pulita. Può succedere se cambi marca di farina o burro o la lavori poco.

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  @venerinamastrogiovanni68812 ай бұрын

  Scusi che colori usa per colorare la panna? Grazie se mi risponde

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  @GreedyWeb2 ай бұрын

  Buongiorno Venerina, io uso i coloranti Wilton precisamente questi che al momento c'è anche il 10% di sconto sulla confezione se spunta la casella dello sconto prima di metterli nel carrello amzn.to/3VUdot7 eccoti il link diretto . Una buona giornata :)

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  @francescataormina1123 ай бұрын

  Ciao bravissima un bel pan di Spagna e bravissima per la decorazione

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie Francesca 😘😘😘 😊

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  @lucia.p3 ай бұрын

  Ciaoooo 😘 che fantastico pan di Spagna ❤️ complimenti ❤️

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

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  @lauraravelli31313 ай бұрын

  Se volessi usare insieme alla farina00, la farina di nocciole, quali sarebbero le dosi? Grazie

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Ciao Laura, nel canale ho la ricetta della frolla alle mandorle, puoi usare sia mandorle che nocciole, ti metto il link kzread.info/dash/bejne/mJub2blpprfdgsY.htmlsi=U3zf1xTY3dv8OA9c È buonissima 😊

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  @marialuisaribaldone86263 ай бұрын

  Queste crêpes sono deliziose! Un abbraccio!

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie😊 un abbraccio 😘😘😘

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  @m.p.86753 ай бұрын

  Anche io mi sono appena iscritta 😊❤

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Benvenuta 😊 Buona Pasqua 😊

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  @domacikutak3 ай бұрын

  si sarebbe potuto spiegare in max 2 minuti

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Anche 1, ho fatto uno short😊

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Pensa che nello Short di 1 minuto si son lamentati che non ho spiegato che consistenza, che farina, come impastarla etc... non si è mai contenti 😅 Buona domenica ☺

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  @teresacorso87683 ай бұрын

  Si può mettere margarina al posto del burro?

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Ciao Teresa, si, non sarà la stessa cosa ma puoi, ne devi mettere 140g e non 175 come il burro ;) Una buona serata :)

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  @teresacorso87683 ай бұрын

  @@GreedyWeb GRAZIE,E BUONA PASQUA

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  @davidemazzi64143 ай бұрын

  e meglio preriscaldare o np ?

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Ciao, per una crosta più croccante, si, attento a non scottarti. Ci vuole un attimo e la cottura è migliore 😉

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  @vandademetrino86163 ай бұрын

  Bravissima ricette inteessanti❤

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie ❤️ ❤️ ❤️ 😊

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  @edelinedda2283 ай бұрын

  Ciao ! Posso chiederti i minuti di cottura di queste tagliatelle?

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Ciao Edelina, quando l'acqua salata bolle butti la pasta, aspetti che torni a galla ed è cotta, assaggiala per sicurezza :) Buona settimana :)

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  @francescataormina1123 ай бұрын

  Ciao grazie della e buonissimo lo proverò a farlo vediamo cosa ne pensa la mia famiglia

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

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  @giuseppegargiulo74503 ай бұрын

  Complimenti 👏👍😘

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie mille Buon fine settimana

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  @francagaja4963 ай бұрын

  Sei brava........e simpatica....

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  @GreedyWeb3 ай бұрын

  Grazie

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  @fiorelladellacqua75524 ай бұрын

  Grazie

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  @Giuliart14 ай бұрын

  Oggi in pasticceria ho mangiato un bignè che puzzava d'uovo in maniera spaventosa, perché? Eppure la crema non puzzava

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Possibilmente nella crema sono stati aggiunti aromi come vaniglia o altro per mascherare l'odore dell'uovo? O sono preparate con preparati vhe non puzzano di uova, può essere tutto.

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  @anitavalice49224 ай бұрын

  buongiorno sei veramente brava ti vchiedere un consiglio ho comprato la spianatoia nuova secondo te come va trattata prima di usarla? spero mi risponderai presto perche' vorrei usarla grazie

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Ciao Anita, penso che ti riferisca a quella in legno per la pasta fatta in casa giusto? Se è così, prima di utilizzarla bisogna pulirla NON USARE MAI DETERSIVIil legno è poroso e non va bene. Cospargi la spianatoia con il bicarbonato, versa il succo di mezzo limone e massaggia bene tutta la superficie, lascia agire 15 minuti poi togli con un panno umido e lascia asciugare. Quando è asciutta va cosparsa con olio vegetale, ti consiglio olio di lino, di girasole o persino olio di vaselina enologico/farmaceutico quest'ultimo lo trovi in farmacia. Intingi un panno con l'olio e passalo bene su tutta la spianatoia, lascia asciugare 24 ore e ripeti il passaggio con l'olio. Lascia asciugare altre 24 ore prima di posarla, ti consiglio di avvolgerla in una tovaglia o sacchetto traspirante apposito per le spianatoie. Se invece, ecadesso si utilizzano quelle in acciaio per un fattore di igiene, puoi anche lavarlo con il detersivo e asciughi bene. Buona giornata 😊

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  @anitavalice49224 ай бұрын

  ti ringrazio la mia e' di legno@@GreedyWeb

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  @@anitavalice4922 di nulla figurati 😊

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  @laurafinocchiaro63434 ай бұрын

  Buongiorno, grazie per la bellissima ricetta, domanda.. Con cosa posso sostituire lo strutto(se si può). Grazie in anticipo 🥰

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Puoi mettere tutto burro o margarina, ma ti consiglio burro😉

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  @rosascalici18464 ай бұрын

  Ciao se metto il lievito di birra fresco quanto ne metto? Grazie

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  @@rosascalici1846 ne andrebbe 25g cioè un cubetto ma puoi metterne 18-20 visto che inizia il caldo😉

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  @rosannadigisi68924 ай бұрын

  La Greedy il pan di spagna si è staccato dalla teglia e la prova stecchino era asciutta però purtroppo poi si è afflosciato..

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Staccato intendo in cottura. Quando è in forno a fine cottura quando fai la prova stecchino, controlla che il bordo del pan di spagna è staccato dalla teglia prima di sfornarla. Una più probabile è che non hai sbattuto le uova fino a scrivere, erano ben sode? Se hai impastato bene, può essere la temperatura? Prova ad abbassarla e allungare il tempo di cottura. Il pan di spagna le prime volte può sembrare difficile, ma una volta imparato la giusta consistenza di quando le monti e aggiungendo la farina nel giusto modo e il gioco è fatto, lo farai ad occhi chiusi e verrà sempre meglio. ;)

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  @rosannadigisi68924 ай бұрын

  Grazie per le risposte... Proverò ancora... Sei gentilissima..

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  @rosannadigisi68924 ай бұрын

  Ciao Greedy ho fatto il tuo pan di spagna era cresciuto benissimo ma poi alla fine si è ammosciato e si è rovinato tutto cosa ho sbagliato?? Grazie per la risposta... Sei bravissima ❤

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Ciao Rosanna, un problema potrebbe essere la cottura, il pan di spagna è cotto perfettamente quando il bordo si stacca dalla teglia. La prova stecchino l'hai fatta? Comunque vale ma il metodo più sicuro è quello di vederlo staccato dalla teglia. Grazie <3

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  @francagaja4964 ай бұрын

  Sto' guardando a ruota le tue ricette......sono stupende....da provare certamente......

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Grazie 😊

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  @francagaja4964 ай бұрын

  Bella l'idea del tappo....

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  😊

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  @francagaja4964 ай бұрын

  Si puo' disdire l'abbonamento???

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Quale abbonamento? Intendi l'iscrizione al canale, mi dispiace che tu non voglia più seguirmi ma basta cliccare su "Iscritto" e diventerà rosso. Buona domenica 😊

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  @francagaja4964 ай бұрын

  Quante belle ricette hai.....ho la macchina ma non quella, e di conseguenza non il tutto x fare le baguette....peccato le aveva chieste mio nipote...

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Puoi impastarle nella macchina e cuocerle in forno ;) Nel canale trovi quella delle baguette ed è spettacolare, ti metto il link kzread.info/dash/bejne/eH6BmLOMqreWnbg.html sono buonissime come quelle della panetteria e sono facilissime. Fammi sapere. Buona domenica :D

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  @user-ui9cf4kn7t4 ай бұрын

  Mi è già venuta l' acquolina in bocca

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  @user-ui9cf4kn7t4 ай бұрын

  Wow😮❤❤

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Ricetta 170g di farina 00 100g di burro 100g di zucchero di canna Un pizzico di sale Per il ripieno: 3 mele 50g di zucchero di canna La buccia di 1 limone Cannella Cuocere a 180°C per 35-40 minuti, devono appena colorire.

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  @virtudelibras30084 ай бұрын

  Buongiorno amici, sono brasiliano e di origini italiane, ho adorato il vostro canale e le vostre ricette. Resterò sempre qui e vi seguirò, lasciando un like e iscrivendomi qui al canale, un abbraccio e in bocca al lupo. ricetta pasta fatta in casa

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  @GreedyWeb4 ай бұрын

  Grazie e benvenuto. Mi fa piacere che apprezzi. Buona domenica 😊