我嘗試了這個食譜，結果真的很好。 糕的質地非常好!! 在多倫多很難買到這樣好的白糖糕,。 我不會再買外面的白糖糕了.... 感謝分享！！

星星師傅，我是一个老人，但亦是一只為食貓，尤其是廣府美食，非常多謝你的视频，令我一解食隐，多謝多謝！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

感謝支持

@trwong47

2 жыл бұрын

感謝分享！鄉親，我也是順德人，但自細在外國生活，所以鄉下一切的糕餅甜品都不懂做，現在得你指點，我會繼續跟你學習，感謝非常！👍❤️

職人吹水師傅好，我今天安照你的配方做成功了，十分感謝你。

刚刚做了您介紹的梅菜燜豬肉家人个个都讚👍非常感謝您

星星師父，今日整咗白糖糕，好成功，新年整吓發糕，好意頭。多謝師父食譜清晰，手殘都整到，好食過街買果啲多多聲。 在這裡順祝你牛年事事順利，身體健康！

入左 《職人吹水》一段時間，學到多種烹飪技術，獲益良多 ~ 謝 星星師傅！ 依家都係時候 進軍糕品類了，喱個 倫教糕簡單易上手，作為入門级功課，啱曬。

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

有時間試吓

新爐巧製白糖糕 熱水撞粉成糊漿 加入酵母一小時 大火蒸熟 2 0 分 情懷家鄉白糖糕

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

衷心感謝無言感激🙏

@fafac7656

3 жыл бұрын

@@singsingkitchen 可否教整馬拉糕?

@bellabella5830

3 жыл бұрын

是否發酵時間愈長，白糖糕內愈多泡泡，愈鬆軟？

今日跟住星星師傅條片整左兩樣嘢：電飯煲版鹽焗鷄，飯後甜品係倫教糕，我啲小朋友第一次食，都話正。全靠星星師傅教得好，將好多竅門都講畀我哋知，受益匪浅 Thank you so much!

多謝星星師傅，我好鍾意食白糖糕架

支持老鄉 收穫良多👍👍❤️

多謝分享🙏

終於知道怎樣做白糖餻多謝你

多謝星星師傅！

多謝師傅，聽日去超市買酵母整，yeah!

多謝星星師傅分享👍🙏

多謝你！跟住你的步驟整，好好味😋

多謝星🌟師傅，我都鐘意食。如果可以教古法馬拉糕就好了👌

多谢你星师傅亳无保留分享这美吃👍跟住你的教学方式我家人有口福😋非常感谢您 非常渴望你教整油条，原因我的小朋友很喜欢吃

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

😋😋

多謝星星師傅，白糖糕我女好鐘意食,感謝分享！馬上行動

又学到野了，多谢星师傅

星星師傅,白糖發糕👍 耐💖巧製,新年祝福👋 各位網友,發財大利🎉 身體健康,笑顏廣開😁😄

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

衷心感謝無言感激

多谢啊！个女好中意吃白糖糕！得闲同距一齐整

白糖羔是我兒時喜歡的街頭小吃之一！ 很回味🥰🥰👍🏻👍🏻

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

😋😋

多謝分享

蒸糕,多謝分享

星星多謝分享

最近做過蒸蛋糕，味道還可以啦！ 希望師傅可以分享蒸蛋糕當中技巧，蛋糕內怎樣可以多氣孔？

馬上行動 非常成功👍不過發粉味太重😊無論如何 謝謝星星師傅

昨天试做了个甜面酱排骨，无论蒸还是烤都非常好吃，多谢晒！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

我正想學整白糖糕多謝星星師傅介紹 白糖糕 我一定學 整畀家人食

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

剛剛照師父所教，但用少了糖，一發過，非常好食，多謝晒

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

減少糖份我建議沾米粉減少50 g

I am looking for a treat to satisfy our sweet tooth, Omg this looks dellicious!!!🙌🏻😋❤️ SO simply easy and brilliant 👏👏

星星师傅，根据你噶配方蒸左两底，好正!家乡噶味道。

最喜歡呢個頻道介紹嘅食物夠貼地，加油！

多謝星星師傅！可否教整古法馬拉糕。

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

👍

@embee3083

3 жыл бұрын

師傅真好心。教我們怎樣做我最喜歡吃的白糖糕！

@fanfan9755

2 жыл бұрын

@@singsingkitchen .

星星师傅的碟😍 小时候经常看小丸子，满满的回忆

多倫多為食貓😻😻 🌟🌟師傅： 下午好！🙋‍♀️ ㊗️你有個快樂美好的周日！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

多倫多網友你好

Always delecious..yummmy

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏😋

個 TGC 好靚 👍👍👍

今年开始留意到星星师傅的视频，好实用。我系美国疫情期间都尝试了很多菜式，今次第一次留言因为介绍我家乡美食，我家乡就系顺德伦教的

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

@waihongchin6584

3 жыл бұрын

Was ez WA

正 多謝星師傅❤🎉

如果有 職人吹吹水 砵仔糕 版就正

睇過星星無數咁多烹調菜式，絕絕大多讚好，又學到嘢。今次效果麻麻，希望下次教自然發酵，件糕無咁黃，賣相更靚。

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

👍

看起来不会难啊！👍个卖相和槟城一档老招牌很像，每个晚上八点多就卖完了。我要试试做。👍😆

犀利！顺德老乡

正呀😀✌️

已跟住做，成功咗✌️✌️

師傅👍👍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

呢個白糖糕真係唔錯😋😋

星星师傅，过年啦，预祝你事事顺利！等你教蒸萝卜糕啊，多谢！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏🙏

good desert

beautiful . i have tried to make this but couldn't figure out why it didn't rise. I will need to try with your recipe!

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

師父，今日第一次整，軟彈，內部結構像密密麻麻的小蜂窩，很奇怪，甜味剛剛好，唔甜😁，我同老竇講白糖糕，他不知道，一講倫教糕，他就記得了。多謝師父分享美食！🙏

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

👍😋

多謝師父，好正，一定要整！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

@KelvinLeungaz

3 жыл бұрын

剛剛開始整，我用300毫升水，好似唔係好夠，要加到500毫升，粉漿先似樣

正呀😍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏🥇

Thank you

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

多謝師父，我造白糖糕做到要放棄，這次終於成功，好開心呀！非常感激。不知如何upload picture.

@lhlhlhca

3 жыл бұрын

Facebook

星星師傅.請問如果量要整多呢到1倍.發酵時間要幾耐？

好嘢!

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

正呀! 😋

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

我保證好食

期待師父分享 500,000訂閱 馬拉糕秘笈

好難食到好食白糖糕，🦁🐯你好嘢 👍👍👍👍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

可以自己試下

My husband loves this dessert, we are the USA and hard to find it here. Thanks for your recipe now we can make it at home. Love your videos

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

星星師傅，你好勁呀，倫教糕都識做比個讚你，支持你。

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

Yumyum 👍

来自順德倫教的糕點,系廣府馳名糕點之一,兒時在廣州周街都有得賣👍👍😀😀

@yauwilson6230

3 жыл бұрын

此白糖倫教糕五，六十年代以沙田出品為著，與荳腐花配黄沙糖齊名。皆因水是取自沙田清溪山水。產品晶瑩得可以，人見人愛。後來沙田發展新城市，用自來水製造，遂無此優勢。回憶猶甘在喉。

正, 可以自製白糖糕.

感謝分享這個食譜。我好鍾意食白糖糕，愈來愈少店有得賣。 材料簡單，方法容易掌握。 自己做，健康又衛生。 是否發酵時間愈長，白糖糕內愈多泡泡，白糖糕愈鬆軟？

我都係順德人嫁到倫教成曰食都覺得好好食。😉

讚👍讚👍讚👍，不過見星星師傅攪拌得有啲呢Hea😂，都係買番個蛋發啦😁😁

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

😋😋👍

小時候的懷念糕點, 多謝師傅分享！

見到個切面有一絲絲就知好食🤤BTW星星師傅會唔會搵機會示範下蒜蓉汁？🙏

多谢星星师傅~看得我口水都流出来啦。令我想起小时候吃的白糖糕，清明祭祖的时候必会出现，但是不好吃，又酸又黏……后来有一次去顺德杏坛，偶然在一家小茶楼饮早茶，结果那里的白糖糕超好吃，清甜不黏，气孔细密，一点酸味都没有，才明白到原来白糖糕流传到现在是有原因的，只是有心和有能力还原正宗口味的人实在太少了。 现在在国外，几年没吃家乡的点心，就连小时候吃的那种酸味白糖糕在记忆中都变得美味了起来……

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

Well done

I like cake particular this light sponge cake because I always want to learn how to do it ..Thank you Mr.Sing Sing . I am going to do this for coming Chinese New Year and also white turnip cake searching for the recipe ... Happy Sunday, may you be blessed with a good health 😘

星星师傅，照这个方法做会有酸味吗？还是白糖糕就是会有酸味的？

请教一下星星师傅如何蒸马拉糕，今天做失败了，有点失望，我很喜欢吃，每次饮茶都点，但就是吃不出小时候的味道……

@klx118

3 жыл бұрын

唔使問,你唔係付費會員,佢唔會答你的

请问点样整蛋煎伦教糕？先可以蛋浆包得住块伦教糕，我试过拿块伦教糕拍粉粘蛋浆都唔得

多謝星星師傅分享👍👍👍，新年將至，可否教我們做冬菇炆鵝掌

正！

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏😋

自小都很喜歡食嘅糕點

我也是順德人🤨 我不用酵素，我會先做糕種 用糕種成功率100% 還有我買了一個石磨回來香港。石磨粘米粉這個白糖糕會更香更好味😋

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

👍😋😋

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

弄糕種發酵 做出嚟係會軟熟好多

超起歡你的幪面超人碗🦾👍🏻

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

我朋友做拉麵店佢送畀我

正

傳統食物

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏

星星师傅，点解我整出来的中间层会松散偏硬呢？表层同底层系Q弹的…

令我流淚。海外三十年冇食過。謝謝星星師傅。

可以做埋唔用酵母嗎？

顺得倫教糕。

星星師傅你好？如果冇微波爐點辦？

此情無須常追憶，星師傅教整白糖糕，口中一片，心裡一甜

😍😍😍

👍👍👍

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏😋

哇，星星师傅，白糖高都捞埋，服字。

Thanks Sifu 😊 🙏 I've been waiting for this

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

🙏👍

从小时侯就开始吃伦教糕（因为跟伦教就一河之隔）。长大了，去外地工作了就再也没吃过了。。太令人怀念了啊！

我想問星星師傅，如果想個件糕，有酒味，和酸味，點做呀，唔該你講比我聽，可以嗎？

@yaukongwong7585

3 жыл бұрын

我都好怕佢有酸味

午安 👍👍現在啲白糖糕係無咗以前啲酒味（酸味？）， 用鍋熱水發 （烤）也真方便👏👏😋😋😋

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

其實我鍾意食以前嗰種味道

粘米粉做出黎榚點，涷咗果面會有烈紋。 星星師傅不如教點用麵種同米槳做。

@singsingkitchen

3 жыл бұрын

😋😋

我想學整黃金糕