〈職人吹水〉 拆解酒樓/ 蒸魚豆豉醬/好味之謎/ 適用於豉汁蒸倉魚/豉汁蒸白鱔/ 豉汁蒸排骨/ @Singsingkitchen/
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
職人吹水開心烹飪旅遊 正能量短片#shorts 👇
• 〈職人吹水〉 Shorts 短片頻道 開心烹...
感謝大家 長期支持
*********************
感謝大家直接支持
職人吹水(詳盡烹飪教學)
有一個延續性發展👇
可以payme 👇 payme.hsbc/chowsingsing
***********************************
可以在留言板直接輸入金額支持
********************************
歡迎加入頻道會員👉 / @singsingkitchen
********************************
呼籲大家記得將職人吹水影片(訂閱.畀個like.和分享)
再次感謝大家支持(職人吹水)有一個延續性發展
往後會繼續(詳盡無保留烹飪教學)
開心旅遊 正能量發放💪
三聯 中華 商務書店
官方公佈書籍排行榜
(職人吹水烹飪書)
全港十大銷售量中文書💪💪💪
衷心感謝大家 支持
迎加入 職人吹水頻道會員 👉 / @singsingkitchen
instagram職人吹水👉 singsingkit...
facebook Singsing Kitchen👉 / singsingkitchen
facebook職人吹水群組 👉 / 706255186396987
職人吹水郵輪影片頻道👇
• 職人吹水郵輪影片頻道
四條郵輪影片超過80萬瀏覽量
職人吹水海洋光譜號 youtube熱爆影片👇
• 〈職人吹水〉海洋光譜號 公海遊/ 五天自費實...
職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
• 〈職人吹水〉 雲頂夢號 Genting Dr...
職人吹水雲頂夢號 公海遊三天👇
• 〈職人吹水 〉雲頂夢號公海遊 歡迎加入 #職...
#職人吹水茶餐廳 👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
#職人吹水火鍋 👉 • 〈 職人吹水〉 生菜魚肉粉絲煲 當中技巧 怎...
#職人吹水賀年餸菜 👉 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
#職人吹水湯水 👉 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
#職人吹水旅遊自助餐 👉 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
#職人吹水雲頂夢號 海景套房 聖誕公海遊4天👇
• 〈職人吹水〉 雲頂夢號 Genting Dr...
職人吹水烹飪食譜新書發行👇
• 〈職人吹水〉烹飪書 重要公佈 職人烹飪食譜 ...
行街去書局影片 👇
• 〈 職人吹水〉VLOG/星星/日常 /行街睇...
Пікірлер: 83
萬分感謝Singsing師傅無私示範教授此豆豉醬🤝🤝💪💪👍👍
@singsingkitchen
Жыл бұрын
🙏🙏😋👍
星星師傅都好照顧素食人仕 用蠔油個時都話可以用香菇蠔油❤❤
多謝師傅無私分享❤
真心多謝星星師傅賜教
我之前剩係識蒸排骨，原來豆豉可以做咁多餸菜，多謝師傅😇❤️
最應該俾like嘅地方，星星跟上時代步伐，用上4K60P制式。
簡單方便多用途又好味😋👍👍👍
@singsingkitchen
Жыл бұрын
用途廣泛
酒樓獨有豆豉醬👍 萬用配搭可稱王🥇 豉汁排骨味道香✌ 用嚟蒸鱔爭住嚐😋 感謝師傅又分享一個家庭主煮必備嘅廚房醬料！👍✌
@abc054
Жыл бұрын
好詩！比多個 like 你 ✌️✌️👍👍
@ban7228
Жыл бұрын
👍👍👍
@yeseiko
Жыл бұрын
@@abc054 師兄再好，多謝晒，齊心撐師傅！
@user-fh5xb9mk8g
Жыл бұрын
@@yeseiko 🎉😂❤🎉👍
@yeseiko
Жыл бұрын
@@user-fh5xb9mk8g 碧妹妹好，好乖女，加油！✌🎶
應加幼料 洋冲 青椒菓皮元茜 薑切成米粒大小 蒸時才加上去
多谢分享，唔知陈皮面豉酱（陈皮黄豆酱）有没
師傅你好，想問吓豆豉隔一晚，係沖一沖水隔一晚？定就咁攤開隔一晚？ 如果炒蜆用又得唔得？ 多謝師傅教路😅
星星師傅，請問食素人士，用這個豉汁可以造乜嘢菜式？ 謝謝~
師傅午安好🤗呢個豆鼓醬用嚟蒸煮肉類, 海鮮類同瓜菜類都好好味👍🏻😋感謝師傅細心分享製作好味豉汁醬👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻💕💕
@ban7228
Жыл бұрын
💪💪💪
@sukyiho3715
Жыл бұрын
@@ban7228 👍🏻💪🏻😊
@yeseiko
Жыл бұрын
靚女晚上好，個個廚房必備的醬料，師傅真係好細心！👍
@sukyiho3715
Жыл бұрын
@@yeseiko 靚女晚上好🤗講得無錯, 必備醬料, 我廚房都有一樽😉
@yeseiko
Жыл бұрын
@@sukyiho3715 呢個真係百搭好醬料，不可缺少的！
豆豉元貝蒸豆腐! 😋👍
師傅好,秘製豆豉醬蒸炒煮餸菜都得👍😋💪
@sukyiho3715
Жыл бұрын
Ban午安好👍🏻😊
@yeseiko
Жыл бұрын
ban哥午安，呢個香港廚房必備醬料，好嘢嚟㗎！👍
希望多滴人发酵黑豆酱油和豆豉。黄豆吃坏人。
整完要唔要放雪櫃？
老师，我分别看过你7年前，3年前以及这片，这一次做法最不一样。点解
星星師父你這視頻是教人整豆豉粒多過叫豆豉醬，因醬蒸出豉汁效果好些,但喜歡食成粒有味豆豉的人正合曬口味因有趙頭，故李字頭的豆豉醬並冇油沈蠔油甜豆豉粒出品！
👍👍👍
呢個豆豉醬好簡單😂🤣啱我
@singsingkitchen
Жыл бұрын
簡單好味
我放左半年都未變😂早两日先蒸完排骨
Looking forward to the next video where this sauce is used on a steamed pomfret. Very good recipe. 👍
@singsingkitchen
Жыл бұрын
🙏🙏
👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝星哥，又袋錢俾我啦
@singsingkitchen
Жыл бұрын
唔好客氣呢個豆豉醬用途廣泛適用於家中
日本報到👍👍👍😀😀😀
@singsingkitchen
Жыл бұрын
日本網友您好
@Nickgwee
Жыл бұрын
@@singsingkitchen 師傅你好
請問師父,呢個醬同你以前教的另一個需要炒嘅豆豉醬,係用途上有什麼分別?
@singsingkitchen
Жыл бұрын
今次偏向用嚟蒸餸 特別係蒸魚
請教師傅，如用IH電磁爐和易潔鑊，白鑊剷香豆豉的步驟是否該用最細的火力？請問用這種爐具煮食有何需要注意之處？謝謝！
@singsingkitchen
Жыл бұрын
電磁爐 用最細火 白鑊慢慢炒至有香味釋出
@user-ve1ih1rg9f
Жыл бұрын
感謝師傅指點。 我在舊居時曾用明火和生鐵鑊，學習做師傅上次教的「蒜蓉豆豉醬」，很美味。
竟然係蒸
第二，馬來西亞觀眾報到😊
@singsingkitchen
Жыл бұрын
馬來西亞網友您好🥈
@sukyiho3715
Жыл бұрын
你好👍🏻💪🏻🥈
請問師傅點樣蒸餸可以冇倒汗水？🙏🏻
@singsingkitchen
Жыл бұрын
開蓋後 先關火 減低倒汗水
@user-bs7pq4hk3g
Жыл бұрын
@@singsingkitchen 多謝師傅教路🙇🏼
師傅，酒樓都係蒸的嗎?
@singsingkitchen
Жыл бұрын
其中一種做法
請問厨師你用什么牌字的豆鼓，謝謝
@singsingkitchen
Жыл бұрын
陽光豆豉
@kinmingwong9185
9 ай бұрын
陽 江 豆豉
@kinmingwong9185
9 ай бұрын
家鄉好出名
第一名係Suki Ho👍👍👍
@singsingkitchen
Жыл бұрын
ben哥早晨你好
@ban7228
Жыл бұрын
@@singsingkitchen 師傅好👍
@sukyiho3715
Жыл бұрын
👍🏻🙏🏻😁
@yeseiko
Жыл бұрын
Suki好叻女！👍
第三名 👍👍👍👏👏👏💯💯💯
@sukyiho3715
Жыл бұрын
午安好👍🏻💪🏻🥉
@ban7228
Жыл бұрын
💪
@yeseiko
Жыл бұрын
師兄都好叻仔！
@abc054
Жыл бұрын
@@yeseiko 師姐，你好，比個 like 你 👍👍👍
@yeseiko
Жыл бұрын
@@abc054 師兄晚上好，晚餐愉快！
第一名👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻🙏🏻🙏🏻💕💕
@singsingkitchen
Жыл бұрын
網友您好感謝支持 🥇🥇🥇👍
@ban7228
Жыл бұрын
你先係第一名😄我按錯左🤣再比👍👍👍
@sukyiho3715
Жыл бұрын
@@ban7228 晚上好😊多謝鼓勵👍🏻🙏🏻
@yeseiko
Жыл бұрын
恭喜靚女攞到第一名！👍
@sukyiho3715
Жыл бұрын
@@yeseiko 靚女晚上好🥰多謝🙏🏻😁祝您週末快樂😊💕
口水多過茶，又冇字幕，好悶。