中華せいろの沼にハマったので報告します。
中華せいろがあると料理がもっと楽しくなります。
良いことしかないんじゃないかと思ってしまいます。
蒸し野菜を食べたらしばらく蒸し野菜生活をしてしまいました。
木の香りが好きで、木工所に住みたいと思っている私です。
中華鍋を持っている人は中華せいろも是非買って欲しいです。
蒸し野菜作ったらハマりますよ。
我が家は今日も蒸し野菜です。
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#せいろ#セイロ#中華#蒸す#蒸籠#長岡
Пікірлер: 10
このチャンネルでピータン料理参考させてもらいました❤
@user-bama
Жыл бұрын
ありがとうございます♪ピータンは美味しいですねー！お役に立てて光栄です♪
マスターお疲れ様です！！ せいろの底面は水に触れてた方がいいですか？焦げないか心配で・・・ 今までは３０ｃｍのフライパンとケーキクーラー用の網で蒸し物やってましたが、高さのある食材ができなかったのでせいろを取り入れてみようと思います。
@user-bama
Жыл бұрын
ありがとうございます。鍋のお水が沸くまで設置せず、設置後は中火くらいでやれば焦げないと思います。 この時の水位は底面が水に触れてても大丈夫です。常に浸かってるようですと劣化が進みそうですがちょっと着くくらいなら平気だと思います。
こちらも教えてください。30cmの中華鍋を買い替えしようと思うのですが、せいろのサイズは27cmにすればいいのでしょうか、また30cmで揃えたらいいのでしょうか。
@user-bama
6 ай бұрын
鍋が30cmでしたら、せいろは27cmで良いと思います。一回り小さいくらいが良いと思います。 30cmの鍋に30cmのせいろですと、外径がギリギリでバランス良く立たせるのが難しいかもしれませんね。
@cheyenneriver_sd
6 ай бұрын
@@user-bama ありがとうございます！鍋の新調のタイミングで蒸籠もペアで揃えます！
中華せいろ欲しい。また嬉しい悩みが増えた。^_^
@user-bama
Ай бұрын
今日の晩ご飯も中華蒸籠蒸しで野菜を投げ込んで食べました。とっても楽です！せいろは洗って干しておけば大丈夫です！洗剤とか使わずに洗った方が良いです！天然素材なので！
@user-kr9iu4vr1f
Ай бұрын
@@user-bama教えていただき、ありがとうございます。中華包丁に続き、せいろにもチャレンジしてみます。^_^