#16 Easy-to-make Japanese home cooking recipes. How I spend my busy days
Thank you for watching my video.
There's so much to do that I don't have time to relax and cook!
Even on such days, we don’t want to compromise on delicious food.
That's why I came up with these recipes today.
I would like to help you enjoy your hobbies even on busy days with these recipes that don't require too much effort✨
I'll give you the general recipe.
I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
[Apple bread]
1.5-2 apples
400g strong flour
200g soft flour
6g dry yeast
30g salted butter
*The hardness of the dough will vary depending on the size of the apples and the amount of water, so please add strong flour and water little by little and see how it goes.
[Sugar toast made in a frying pan]
2 slices of thick-sliced bread
2 tbsp sugar
20g butter
[Steamed salad]
*Steamed vegetables
As many seasonal vegetables as you like
6 sausages
*Miso ginger sauce
A piece of ginger
1 tbsp rice vinegar
1/2 tbsp sugar
1 tbsp miso
A little olive oil
[Easy kimchi with cucumber and pear]
2 cucumbers
1/2 pear
1/2 paprika
A little garlic (grated)
1 handful of salted kelp
2 tsp Gochujang
1 tsp soy sauce
2 tbsp plum vinegar
[Easy Okonomiyaki]
As much as you like cabbage
As much as you like green onions
2 eggs
2 pieces of squid tempura snack
1/2 cup rice flour
1/2 cup water
2.5g bonito flakes
A little salt
[Spicy Chinese style pasta]
250g minced pork
1/2 onion
1/2 pack Kaiware sprout
A few green onions
A piece of ginger
A clove of garlic
3 tbsp sake
1/2 tbsp soy sauce
1 tsp sweet noodle sauce
A little bean sauce
3 tsp oyster sauce
A little chili flakes
A little pepper
Appropriate amount of sesame oil
[Instant seaweed soup]
A handful of dried seaweed
A little sesame
1 tsp Chinese soup base
200ml Hot water
[Fried chikuwa spring rolls]
6 spring roll wrappers
6 pieces of glue (cut into 1/4 squares)
6 chikuwa
6 baby cheeses
Appropriate amount of frying oil
[Cabbage with Yukari]
As much as you like Cabbage
Appropriate amount Yukari (Dried salted perilla leaves)
Appropriate amount of bonito flakes
A little soy sauce
A little salt
[Eringi corn miso soup]
3 pieces Eringi
1 can canned corn
A little dried seaweed
600ml Dashi soup
2-3 tbsp miso
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#japanvlog #kitchengarden #nushikitchen
Пікірлер: 72
毎日、丁寧に過ごされているところに刺激され、私も面倒がらずに家族のために、一つ一つ丁寧にお料理をする、片付けをするということを心がけるようにしています。 これからも動画、楽しみにしています❤
@nushikitchen
10 ай бұрын
いつも動画にお越しくださりありがとうございます😊 温かいコメントとても嬉しいです✨ 私もまだまだ勉強中なので、丁寧にとはいかない日もあるので、とっても励みになります🥲 これからも頑張ります！
今日もお越しくださりありがとうございます。 今回は少しだけ頑張らずに料理を楽しんだ日の様子をご紹介します😊 夏の疲れが出る頃ですが、みなさま無理をしすぎていませんか？ のんびりとご覧いただけたら幸いです。
うらやまし～⤴️旦那さんのおいし〜❤の一言で作る気が上がりますよね😄うちは美味しかったら、もくもく食べる派の旦那なので…😰お料理参考にさせてもらいます😋
@nushikitchen
10 ай бұрын
ありがとうございます😊 オットはリアクションが大きいタイプなので、好き嫌いがわかりやすく🤣助かっております笑 でもきっと、もくもくと食べちゃう旦那様は奥様のお料理がとってもおいしいから集中してしまうんでしょうね🥰 これからもよろしくお願いします✨
食卓に、お二人の笑い声がとても素敵ですね。 食材に感謝して、楽しみながら笑いあえる。家族っていいなぁと思いますね♪
@nushikitchen
10 ай бұрын
ありがとうございます😊 とっても嬉しいです✨ 食材を大切に、これからも続けていきたいと思います💓
せいろ蒸し ドレシングは、手づくりされて流石 手づくりのりんごパン🍞バターで焼いて最高に美味しい
@nushikitchen
10 ай бұрын
ありがとうございます😊 りんごパンとっても爽やかな甘さでおいしかったです！ 普通の食パンでもとても美味しいので、よければぜひ試してみてください✨
美味しいって食べてくれて、洗い物までしてくれて、なんて優しい旦那様❤ 私は味見なし目分量の調味料で、美味しかったので又同じ味のをが不可能 笑 お料理上手は夫婦円満ですよね😂 今更感の強い老夫婦、諦めてもらいましょう！ だって、あなた、お料理作ったことないし、洗い物なんて、私がいない時に仕方なくたまにやるぐらいじゃないですか‼️
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんにちは😃 洗い物、本当に助かっています ちょっとの家事が、実はとてもありがたかったりしますよね 私のお料理もついこの間まで目分量バンザイで🤣そう言う意味でも再現不可能だったのです でも、動画にするようになってメモを取るようになって、ありがたいことに再現できるようになってきました 皆様のおかげです😊
こんばんは😊 春巻き食べたくなりました オットさんの美味しいがほんと嬉しいですね ミートソースのアレンジ、さすがです👍 次回も楽しみにしてます♪
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんばんは😊 春巻きとても楽ちんでおいしかったです〜 本当に、いつもありがたい限りです また楽しんでいただけるように頑張りますので、次回もよろしくお願いします✨💪
i always enjoy your videos!!! Oishiii! and your laughters with your husband when you eat, it's very sweet! thank you!
@nushikitchen
10 ай бұрын
Thank you for always watching my videos. I'm very happy to hear you say that. We will continue to enjoy our meals ☺️
一銭洋食て京都の町中で舞子さんつきのご接待受けたとき近くで買ってきて貰って夜食で食べましたね。京都ならではの味と覚えています。美味しかった。
@nushikitchen
10 ай бұрын
本場で食べられたのですね〜！羨ましいです😆 お好み焼きの原点を、私もいつか食べて見たいと思っています🤤 舞子さんと夜食、風情ある体験ですね✨
Ich wünsche Ihnen und Ihrem Mann eine - angenehme - Woche 😊 Schön - die Rezepte. So kann ich wieder etwas ausprobieren. Auch hier ist der Herbst eingezogen und Kürbis, Kohl und Birnen haben jetzt Saison. Mit lieben Grüßen 🙋♀️
@nushikitchen
10 ай бұрын
Vielen Dank, dass Sie sich mein Video angesehen haben. Ich bin sehr glücklich😆 Auch der Herbst in Ihrem Land muss sehr schön sein. Ich hoffe, dass auch Sie eine angenehme Woche haben😊
こんにちは🐹頑張らないことも大事ですよね✨1人1せいろのご飯なんて見ただけでテンション上がっちゃいます🥳ご飯は見た目も大事ですね🤍 ようやく涼しくなって嬉しいですが夏が終わるのも寂しいですね🥺
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんにちは😊 ありがとうございます〜！ そうですよね！頑張らずにテンションを上げるのも、続けるために大切だな〜と思っているこの頃です☺️ 秋や春が終わっても寂しいと思うことはあまりないですが、夏の終わりはなんでこんなふうに少し寂しいのでしょうね… 名残惜しい限りです🥲
朝晩過ごしやすくなってきましたね😊頑張らないお料理が美味しそうすぎです❤パンにバターたっぷりが大好きなのでフライパンにバター溶かして焼くのいいですね☺️さっそくまねっこします❤秋にはどんなお料理が並ぶのか今から楽しみです😊
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんにちは😊 早いもので秋めいてきましたね🍁 フライパンで焼いたパンは、じゅわカリッがとても美味しいのでぜひ試して見てください！🥰 秋のメニューも楽しく作っていけたらと思いますので、どうぞよろしくお願いします✨✨
今回も美味しそうなメニュー！お野菜を切るサクサクという音がいいですね♪ パンをフライパンでバター焼き、そしてシュガーこれも真似したい😋
@nushikitchen
10 ай бұрын
今回もありがとうございます！！😊 美味しい音をお届けできて嬉しいです🥰 フライパンで焼くパンはなんだか特別な感じになってとっても美味しいので、ぜひぜひ真似してみてください！！
幾つか観させてもらいどの料理も一味違う作り方をされていてこれは参考にさせてもらおう！と登録しました😊 器もセンスがあり料理を引き立たせてますね!私も欲しくなりました😂
@nushikitchen
10 ай бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊 食べることとお料理することが大好きなので、そう言っていただけでとっても嬉しいです✨✨ まだまだ勉強中の身ですが、これからも楽しんでいただけるように頑張ります！
家庭菜園、とても楽しそうですね🎵 私は田舎に住んでいますが畑は持っておらず、自分の畑でいろいろ野菜を植えて収穫したものを料理するのが夢です♥️ 米粉のお好み焼き、美味しそう🤤米粉と一緒に入れたのは鰹節ですか？ぜひ真似したいです✨
@nushikitchen
10 ай бұрын
ありがとうございます😊 菜園はまだまだ勉強中ですが、楽しみながら挑戦しています！ 菜園の野菜を料理するのって、なんだかいいですよね🥰 米粉の中に入れたのは鰹節です！ 広島のお好み焼きには粉に出汁が入っているので、そのイメージで作っています🤤
In France , we do “tarte tatin “ , it is originally made with Apple but it also delicious with pears , a nice dessert idea ❤
@nushikitchen
Ай бұрын
Thank you 😊 Tarte tatin is my favorite sweet too! I often buy it at cake shops, but I've never made it myself. I will try it next time ✨
私もセイロ大好きです。簡単なのに豪華に見えますよね♪ドレッシングを 参考にさせて頂きます。いつもありがとうございます😊
@nushikitchen
5 ай бұрын
セイロ、良いですよね〜😆 簡単に豪華なお料理が作れてしまうので、買ってよかったアイテムのひとつです！ ドレッシングもありがとうございます✨ 以前はシンプルな調味料だけのドレッシングが多かったのですが、最近は野菜などを使ったものも作るようになり…まだまだ研究途中です🥹 よろしければまた感想など教えてください！
毎回どんなオリジナルレシピが登場するのか楽しみで仕方ありません♪ 義務感で料理をしている私とは大違い笑 今後も楽しみにしてます✨
@nushikitchen
10 ай бұрын
いつもありがとうございます！ 作る食べるが大好きなので、そう言っていただけで嬉しいです😊 楽しんでいただける動画になるように、これからも頑張ります！
@user-up6sf9is8q
10 ай бұрын
頑張りすぎない とても共感です。 パスタ、サラダにお使いのお皿や以前の動画での明太ポテトトーストの黒のお皿 餃子や燻製卵🍙のお皿 など本当に素敵で❤やはり骨董市なのですか？東京でも八王子でアンティークショップを見かけた様な😅 なかなかいい器との出会いが無いです。アドバイスを頂けたら嬉しいです♪ 一銭焼き イカフライ入れてみます❤
今回も 様々なお料理のご紹介を 有難う御座いました✨ 登録者数も増え 凄く嬉しく思います😆 必ずそうなると 思っていましたので笑 今回は 梨にキムチ 驚きました😯 うちも頂き物で梨が 渋滞してますので😅 チャレンジしてみます🎉 nushiさまも 御身体 ご自愛下さいませ🍀
@nushikitchen
10 ай бұрын
今日もご覧くださりありがとうございます😊 いつも動画にお越しくださり、そしていただく温かいメッセージのおかげでここまで楽しく続けることができています 本当にありがとうございます✨✨ まだまだ初心者ですが、これからも楽しい動画をお届けできればと思いますので、 どうぞよろしくお願いします！ 梨渋滞、あるあるですね！😂 キムチに梨、本当においしかったので、ぜひぜひチャレンジしてください！😋 朝夕涼しくなりましたので、どうぞご自愛くださいませ
りんご風味のパンそそられますね〜🧡そしてバターとの共演最強！パスタのくだりの選曲最高！スラックギターですかね？次回も楽しみにしてます♪
@nushikitchen
10 ай бұрын
りんご食パンとバター、本当に最強でした〜🤤 選曲も褒めてくださってありがとうございます！ 次回も楽しんでいただけるように頑張ります✨✨
こんにちは😃 すっかり秋って感じで朝晩はちょーどいい季節ですねーやっと😂 蒸し野菜いいですねー😊 つい蒸し器出さなーで面倒い感じになりやすいけど、さつまいも採れたので早速細切りで揚げ後からハチミツ❤オヤツ感覚で食べましたー🎉 春巻きも旦那好きなんで巻き巻き攻撃で😅参考なります🎃
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんにちは😃 すっかりちょうど良い気候になりましたね♪ さつまいも！揚げてハチミツなんて、最高のおやつですね〜😋😋 旬の季節、私もそろそろさつまいも大会したいと思います！ 春巻き、とても手軽でおいしいですよね🤤 私も大好きです！
和みましたああ❤️
@nushikitchen
10 ай бұрын
ありがとうございます！😍
初めまして 初コメ失礼いたします いつも楽しみに拝見していますが 心身共に優しいお食事作り それに伴う野菜作りに感心しています もしかすると近県かな、と親しみを 勝手に感じて🤭これからも楽しみに 拝見させて頂きます あ。今日はキャベツとイカ天で(笑) 作ってみます
@nushikitchen
10 ай бұрын
初めまして😊 いつも動画をご覧くださりありがとうございます！ 初コメとても嬉しいです🥰 お好み焼き圏の方ですか？？😆 ぜひぜひイカ天とキャベツ試して見てください〜✨✨ まだまだ勉強することばかりですが、これからも頑張ります！
식사하면서 대화 하고 웃는 소리가 너무 좋아요~^^
@nushikitchen
Ай бұрын
고마워요😍✨✨
頑張りすぎない とても共感します 本当に和みます♪ 今回もパスタサラダなどで使われたお皿や以前の動画の明太ポテトトースト、餃子、燻製卵🍙の器 絶妙な形と大きさで素敵ですね やはり骨董市ですか？和食器て難しいし中々いい器と巡り合わないです し失敗が多いです アドバイスを頂けたらありがたいのです😢
@nushikitchen
10 ай бұрын
いつも動画を見ていただきありがとうございます！ とても嬉しいです☺️ 頑張りすぎずに続けること、大切ですよね✨ 器は骨董市でも探したりしますが、リサイクルショップの新古品などもよく見に行きます。 安価で掘り出し物があったりするのでおすすめです😆 器とお料理の合わせ方って、難しいですよね、、私もいつも悩んでいます 最近は、まずは気に入った器を買う！そして作る料理と盛り付けを器に合わせる！と、開き直って楽しんだりもします🤣 これに何を入れたら面白いかなと考える時間も楽しいです そして、盛り付ける量が少なければ、おかわりすればいいのよ〜と笑 参考にあまりならないかもしれませんが…😅ぜひ器探し楽しんでいただけたら嬉しいです
はじめてコメントします、実家が畑をやっています、実家にいた時には野菜はあまり得意ではなかったのですが、今思えば贅沢な食事だったなぁと思ってます、もうすぐ実家は葡萄の時期です
@nushikitchen
10 ай бұрын
コメントありがとうございます。 ご実家、きっととても素敵な畑をお持ちなのでしょうね☺️ 採れたての葡萄…想像しただけでおいしそうです😋
お2人の細やかで幸せが溢れる何気ない会話と旦那さんの穏やかさが滲み出るような笑い声がなんだか癒しで、ついチャンネル登録をしてしまいました。 観るだけで幸せになるような動画、いつもありがとうございます(^^)
@nushikitchen
9 ай бұрын
いつも動画をご覧くださり、そしてチャンネル登録もありがとうございます😊 動画作りはまだまだ勉強中の身ですが、楽しんでいただけるようにこれからも頑張ります✨ どうぞよろしくお願いします！
こんばんは～😁🍽️早速の包丁使わないお料理🤭 ホント楽ですが、全然使ってないって分からないですよね～😮 その上美味しいときたら最高です🤗 畑仕事、大変な作業を終えてのお料理作りは、素晴らしい👏 美味しい物を食べたいという、お二人だからこそ、素敵な動画になるんですね～(=^・^=) 秋のお野菜達、楽しみです😾
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんばんは😊 そうなんです〜わからないところが大事ですよね！🤣 畑作業はまだまだ慣れず、手がプルプルです笑 とにかく食べることへの情熱ある2人なもので、秋を今か今かと…私たちもとても楽しみにしています✨ 面白い動画をお届けできるように頑張ります！
素敵~🥰蒸し時間は何分ぐらいですか？
@nushikitchen
9 ай бұрын
ありがとうございます😊 野菜の種類や切り方にもよると思うのですが、いつも5〜10分程度で出来上がります😋✨
@user-xk7uk3fr8g
9 ай бұрын
ありがとうございます。😄@@nushikitchen
都会の🌿お洒落なお姉さま🥀 なのに…畑仕事😮😮😮 お好きとは言え🤭凄いことですね 都会とは言えない🌿田舎のやふな この土地に住み🌿畑仕事😮したこと ありませぬ🌿旦那さまは農業高校勤 めだったにも😅関わらず🌿茄子も 胡瓜🥒も…下手くそ😮でした😮 野菜を作るなんて🌿本当に凄い😊 ですね🌿今日のメニューは😊私にも 真似が出来そうで🥀嬉しいです😊 メモ_φ(･_･しながら拝見致しました いつもながら🌿盛りつけ🌿食器🌿 お二人の会話🌿全てに🥀感動💓です 今日も素敵な🌿時間を感謝💓です😊🌹🌿
@nushikitchen
10 ай бұрын
こんにちは！ 野菜作りは、本当にまだまだ勉強中で… 優しいお言葉とても嬉しいです😆 これからも頑張ります〜 ぜひぜひ、レシピ真似してみてください！ そしておいしい食べ方があればぜひ教えてください😊 私も研究中なメニューばかりなので、みなさまからのコメントを頼りにお料理させていただいています。 これからもよろしくお願いします！
@user-xf3fk1vv9p
10 ай бұрын
貴女の💓素敵な振る舞いやcooking とても😊刺激になっております 楽しんで🌿cookingできています❣ シカクマメ⁉初めて頂きました😊 茹ですぎて😮カリコリの方が😊 美味しかったかも😊うふっ🌹🌿
@nushikitchen
10 ай бұрын
いつも褒めていただいてとても嬉しいです🥹 シカクマメ見つけてくださったんですね！！ 少し歯応えがあるくらいも美味しいので、また見かけたらぜひ試して見てください！😋
beğenerek izliyorum
@nushikitchen
10 ай бұрын
Teşekkürler. Ben çok mutluyum.
パンのレシピ教えて欲しいです😊
@nushikitchen
5 ай бұрын
ありがとうございます😊 概要欄に分量を記載していますので、よろしければご覧ください！
@yukako19800220
5 ай бұрын
ありがとうございます😊 パン作りにハマってまして参考にさせてもらいます！ 動画では作ってる所は撮りませんか？
@nushikitchen
5 ай бұрын
そうなんですね〜！！パン作りご一緒できて嬉しいです😆 この動画で使っているような種類のものではないのですが、パン作りの様子も今度動画を出すつもりなのでぜひよろしくお願いします✨ このりんごの食パンと同じ生地を使ったパンは、#13で動画にしているのでぜひ見てみてください！ りんごの食パンはまたりんごの季節が来たら作るかもしれません😋
@yukako19800220
5 ай бұрын
@@nushikitchen #13見てみます！ ありがとうございます！ 動画楽しみにしてますね！
You should write all your recipes down & keep them in a binder alphabetically. Where did you lean how to garden so well? Thank you for another great video.
@nushikitchen
10 ай бұрын
Thank you !! I think so too, but the recipes change every day so I can't keep up🤣 My garden teacher is my mother-in-law✨✨ I'll do my best to make sure you enjoy the next video as well !!