現在冬セールで販売中の『日本製　池匠ひのき中華セイロ　(身・蓋セット) 　30cm』のご紹介をの早田　希和子先生からしていただきました！
◆日本製　池匠ひのき中華セイロ　(身・蓋セット) 　30cm
IKESHOオリジナルの「池匠 中華セイロ」は、良質なヒノキと竹を使用。
国内の熟練職人が一つ一つ丹念に仕上げました。
ひのき中華せいろの強みは食材本来の旨味を味わえること。適度に蒸気を逃がしながら、旨味と栄養をしっかり閉じ込めるので、蓋をあければふんわりと湯気と食材の香りが広がります。上質なせいろを求める方も、初めてせいろを使う方も、ひのき中華せいろで料理の幅を広げてみませんか。
せいろの素材には、杉、竹、桧（ひのき）と種類がありますが、3つのの中で値段は高くなりますが、ひのきは、繊維が細かく丈夫で、木目が美しく、一生モノとも呼べる強度と耐久性があると言われています。
"憧れの台所道具"の筆頭によく揚がる「中華せいろ」。使い方が難しいと思われがちですが、お好きな具材（野菜、魚、お肉等）で蒸すだけで美味しい一品が仕上がります。「手軽」「美味しい」「ヘルシー」、三拍子揃った調理法です。
特別な日はもちろん毎日使いたくなる調理器具です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
早田　希和子先生（そうだ・きわこ）　
1968年生まれ。
静岡県伊豆の国市出身。現在　神奈川県茅ケ崎市在住。
聖心女子大学卒。㈱ソニー・クリエイティブ　プロダクツに入社　
キャラクターグッズプランナーとして『ものづくり』に携わる。
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を
作る生活の中で育つ。
その後、2男１女の母として、「幸せは食卓から」をさらに実感。
様々な料理を学ぶ中で、特に『飲茶点心』と『中国の粉もの』の
世界に魅了され本格的に学ぶ。
又『薬食同源』「You are what you eat」の薬膳・東洋医学にも、興味を広げ、食の大切さを伝えている。
現在『点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k』を主宰。
定期的に、オリジナルちまき『ちまきわこ』の通販も行っている。
望診法指導士
国際薬膳食育師３級資格取得
野菜ソムリエ資格取得
調理師免許取得
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本製　池匠ひのき中華セイロ　(身・蓋セット) 　30cm ↓
www.shop-ikesho.jp/product/31166
日本製　池匠ひのき中華セイロ　(身・蓋セット) 　36cm ↓
www.shop-ikesho.jp/product/31168
27cm 33cmは現在欠品中です。
セイロ用受け台　各サイズ
www.shop-ikesho.jp/product/49437
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
早田　希和子先生　公式HP↓
www.tenshinfactory-k-shonan.c...
早田　希和子先生　Instgramアカウント↓
tenshin.fac...
IKESHO公式通販HP↓
www.shop-ikesho.jp/
IKESHO Instagram↓
ikesho_kitc...
IKESHO Twitter↓
/ ikesho_official
#キッチンツール #キッチン用品 #中華セイロ #セイロ #中華料理 #飲茶 #小籠包 #蒸し料理 #蒸しパン #お菓子作り #お菓子 #お菓子教室 #料理研究家 #料理 #レシピ