🇺🇦🐣Зелений Борщ із Щавелем у Селі. Закарпатський Борщ із Шовшки.🐣🇺🇦
/ @maminapomichnica1990
Канал моєї рідної сестри Мальвіни
Мамина Помічниця
• 🇺🇦‼️Увага! Важлива Інф...
Важлива інформація про відкриття нового каналу моєї Рідної сестри Мальвіни
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
• 🔥Салат з Капусти "Осін... Салат із Капусти. Маринована Капуста.
Рецепт:
Теляча кістка з м'ясом
Картопля 1,5 кг
Морква 1-2 шт
Цибуля 1 шт
Яйця 4 шт
Щавель 2 жмені
Соняшникова олія 2 ст ложки
Борошно 1 ст. ложка
Солодка паприка 1 ч. ложка
Сіль, перець за смаком
Зелень Кропу або Петрушки
Їсти зі сметанкою
#зеленийборщізщавелемуселі #борщізщавелем
#червонийборщуселі
#червонийборщзмаринованоюкапустою
#борщ #червонийборщзквасолею #зеленийборщ
#закарпатськагосподиня
#закарпатськийдіалект #діалекти #закарпатськідіалекти #українськичервонийборщ #борщ #червонийборщ #гарячістрави #смачнийборщ #закарпатськакухня #гарячісупи #першістрави #класичнийборщ #якприготуватичервонийборщ
Пікірлер: 125
Будь ласка, підтримайте! Буду дуже вдячна. ❤😘 Канал моєї рідної сестри Мальвіни. kzread.info/dron/lpFgWvyKUa9RxdOgLCa_WQ.html
@Picturesfromlife
2 жыл бұрын
Підписка на канал сестри..Ви такі гарні люди..Ой який борщик!!!
Дуже гарно. Особливо приємна мова..
Дуже гарно .На вигляд дуже смачний.
Не "піддержку,"а Підтримку😊А борщ смачний👍
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Найкращий весняний суп.
Який вкусний борщик дуже дякую .яка ви Олічка гарна господиня.
Добрий день де ви були вас давно не було чути рада вас бачити і чути Слава Україні.
Мій улюблений весняний суп. Раніше я готувала без моркви, тепер за Вашим рецептом. Став ще смачнішим. Сил Вам та здоров'я.
Спасибі вам здоров'я
Се се йо. Добринькое....Ви НАЙКРАЩі.., Палиць им поклав дгорі...)
Добрий день! Коли чую вашу мову,то згадую свої студентські роки і своїх одногрупників із Закарпаття.( Я з Волині,а навчались у м. Броди Львівської обл.) Дякую за чудові та прості страви!!
@nataliasemykina2188
Ай бұрын
Вітання з Бродів
Дуже смачно
Девчонки), мы в вашу поддержку)), очень хотим справедливости и мира . Минск с вами . 🌿🌸💖✨ Но нет), щавля ещё, холодно было, такая весна . 🌸
Вам подяка ❤️👍🇺🇦💪🌻🌞
Олю, ви кажете, що здивувалися, що бага підписались на канал вашої сестрички. Я особисто дуже дякую і з приємністю слухаю, дивлюся вас. Українська мова з чудовим Закарпатським діалектом! А борщик готую точно, як ви, але яйця варю і ріжу кусочками. Так любить мій чоловік. Миру і добра вам. Божих благословінь!
Гарний борщик зварився під акомпонемент співу пташки!
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
💛💙😇🌻♥
Я завжди давала до цього борщу варені яйця. Попробую приготувати по вашому рецепту. Дуже дякую вам за ваші рецепти. Хай Господь вам у всьому допомагає.
Вы такие замечательные, конечно люди вас с удовольствием поддержат…
Мирного неба над головою ,Оля вам і Мальвіні успіхів!
Найкраща Закарпатська Господиня! Дуже Вас прошу, будь ласка видайте свою власну книгу рецептів) залюбки куплю кожне ваше видання!😍😍😍🙏
@AA-ok9xs
2 жыл бұрын
І я придбала б. А ще, книга рецептів була б прекрасним подарунком для друзів.
💙💛 Дякую. Слава Україні !!! Слава ЗСУ !!! 💙💛
@nataliakam4421
Жыл бұрын
А це при чому ? Н1 в тин, н1 в ворота...😂
@elenanikolaienko695
Жыл бұрын
А правда,к чему это к борщу?
Так цікаво. Я з Харкова, але навіть в мене русизмів менше за Вас!🤷♀️😅🤦♀️😂 Я варю зелений борщ, додаючи кислий буряк та помимо щавлю та кропу, ще обов‘язково кропиву, петрушку, зелену цибулю та лободу. Все інше роблю так само. Дякую за рецепт!
@elenaantukh8977
Жыл бұрын
И для мене мова не ЗРОЗУМИЛА и дывна!
Гарний борщик!
В зелений борщ раджу навіть заради експерименту додати усю сезонну зелень : молоду кропиву, черемшу, шпинат, молодий часник, щавель луговий , кріп, петрушку . Зеленню цей борщ не зіпсувати. Люблю його з дитинства , більше ніж класичний
@Ksana77
2 жыл бұрын
Вы правы,чем больше зелени ,тем лучше.
Дякуємо гарно за рецепт будемо і ми готовити тепер це актуально. Смачного вам. Здоров'я і миру всім
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🏡👍💛💙😉♥
Вже скоро і я буду варити такий супчик, лем яйце уже вареноє кладу, на подачу, бо чоловік не любить такоє колоченоє. Дякую за файні рецепти, всьо што м готовила з Вашого каналу, всьо ся получило!
ЛАЙК!👌👌👌
Доброго вечора Оля!! Дякую за рецепт! Мирного неба і Божої опіки! Мальвіні успіхів! Ваша сім'я цього заслуговує!
Слюньки текут,какая вкуснятина,спаси тебя Бог.
@VictoriaK76
2 жыл бұрын
Скажите, Вы из рф? А то как вижу фразу "слюни текут ", одни ассоциации с жителями рф или днр
@marianna7589
2 жыл бұрын
@@VictoriaK76 🤣🤣🤣
Дякую 🤗👍💯
Щиро дякую, ОЛІЧКА, за вашу працю.💙💛🥰
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🌻♥
Дякую, Олю👍👍👍👍❤❤❤❤
Так, треба зварити зеленого борщу.., 👍👍👍
Дуже смачний борщик! Я завжди клала варені яйця, тепер приготую за таким рецептом дякую Оля!
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🤗👋🌼🌶
@user-os1uj9cv9i
11 ай бұрын
Яєчка варю і тру на тертку
Прекрасно..дякую Олю..я ще ніколи не готовила з сирими яйцями..попробую тепер по вашому рецепту.Божого вам благословення..
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
👍💛💙😊🌶♥
Дякую, Олю за Ваш рецептик, дуже люблю шавлевий борщ, але рідко готую, бо на нирки погано. Ніколи не додавала паприку, треба буде якось спробувати. Українці, тримаємось далі, до перемоги і молимось за наші ЗСУ.
Дякую. Люблю зелёний борщ, варю по різному, спробую ще й так зварити, у Вас, Олю, такий він гарний у тарілці.
Браво, Олю! Чудові рецепти. Теж підписалась на канал Мальвіни. Полюбила вашу родину. Не забувайте ще показувати, як готує мама. Здоров'ячка вам всім міцного і мирного неба.
@AA-ok9xs
2 жыл бұрын
Думаю, що мама має величезний досвід у приготуванні їжі і їй теж є чим поділитися з усіма нами. Якби вона мала свій канал, теж було б багато підписників. Чудова родина! 💖
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🤗🏡👍💛💙🌻
Смачно! Дякую 😍
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🌼🌶♥
Гарний весняний рецепт, вітамінний. Я ще даю чуть рису і яйця варені :)))
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🏡💛💙💌🖐
Я теж куплю вашу книгу рецептів Ви так готуєте як моя мама так Готувала та пекла але вона померла І ніякого спитати а ваші рецепти наростають дитинство моє Я із Закарпаття родом живу На Чернігівщині іще забула Як готується квасоля заправлянка Зробіть я думаю людям сподобається Дуже дякую вам що ви є Дивлюся кожний ваш випуск Багато виставляю у фейсбуці На своїй сторінці
Дуже апетитний борщ у вас! Дякую за гарний рецепт
Очень вкусно ! Я еще добавняю крапиву, а вот яйца так добавлять для меня новинка, спасибо !
Супер! Спасибо! Приятного аппетита!
Найкраща господиня,оригінальна подача простої їжі Дякуємо олічко. Мирного неба усім!!!
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🤗💛💙❤
Дякую вам і вашій сестрі за смачні рецепти і ваш труд😘😘😘👍👍👍
Я підписався на канал сестри
Дякую, що нагадали за зелений борщик! У нас його варять трохи по iншому, спробую i за вашим рецептом!
@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY
Жыл бұрын
🏡👍💛💙😉🤚
Дякую .вже готую
Смакота! А я ще добавляю зеленої цибульки і лавровий листочок
👍👍👍🙏🙏🙏💯
Добрий день, пані Ольга! Надзвичайно смачний, ситний борщ! Всій сім'ї дуже сподобався :) Дякую, що поділились рецептом :)
Дуже смачний зелений борщ. Дякую за рецепт. Я готовив такий самий лиш з вареними яйцями
Подписалась сегодня
⚘
👌výborný
Підписалася на канал,вашої сестри ❤️
@olga_salkay
2 жыл бұрын
Дякую вам щиро.🙏❤🇺🇦
@user-zx6tk9ok8d
2 жыл бұрын
@@olga_salkay 🇺🇦💙💛
👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Доброго дня Олю, ми на Житомирщині ще додаємо в кінці часничок. Дякую за рецепт.
І ми кажемо на щавель: шовшка! Дуже дякую за рецепт!
Добрий день пані Оля! Вже давно моєї мами нема але ви нені так гарно мені її згадали. Такий смачний зелений борщ вона вареля! Ніколи більше такого не їла! Я в Аргентині, кожен рас що бачу новий ваш ролик споминаю маму та як вона розказувала про Україну. Дякую вам! Україна переможе!
Смакота👍 Ми в Америці. Але борщ зелений постійно в мене в раціоні. Його ніщо не замінить
@olga_salkay
2 жыл бұрын
Ми теж любимо зелений борщ.
Я практически такой же готовлю,только больше зелени добавляю разной и муки не кладу.Это любимый борщ моей дочки.Спасибо за видео.😘
В каждой хозяйки свой рецепт ,я с Украины борщ люблю зелёный очень только моркву и тамат не бросаю ,яйца тоже так делаю только добавляю туда в яйца чуть воды чтоб красиво было в борще и в конце когда бросаю щавель и молодой частное и ложки две уксуса ,борщ очень вкусный я люблю хоть курица ,хоть свинина ,хоть телятина ,и сметану тоже добовляю в тарелку если нету то и без этого борщ вкусный .
Оленька я хозяйка с большим опытом. У нас в Днепре варят так Отваривают мясо на кости какое любите или оно у вас есть. Готовим свёклу квашенную или домашнюю или купленную, лук, морковь, щавель и ботву от редиски все режем зелень и чеснок со старым салом в конце. Все кладём кроме щавля и ботвы редиски по очереди в кастрюлю, делаем зажарку, с зеленью и чесноком кладём варёные яйца.
@VictoriaK76
2 жыл бұрын
Ботву от редиски никогда не пробовала. А что, в Днепре нет щавеля, черемши, шпината, крапивы ?
@Ksana77
2 жыл бұрын
@@VictoriaK76 ботва особо роли там не играет,я как-то попробывала,ничего особенного я в ней не заметила.Моя мама и бабушка готовили борщ зеленый со шпината,щавля,петрушки,укропа,зеленого лука и без буряка,так и я варю Крапиву добавляли,когда жили в деревне.
@VictoriaK76
2 жыл бұрын
@@Ksana77 и мои варили также )
@user-ty8ir1pz1d
2 жыл бұрын
@@VictoriaK76 есть все но вы попробуйте. Я живу в Черногории и тут такие супы очень распространены. Никакой шпинат и близко не стоял.Видно каждому своё. Мне запах крапивы не нравится. У каждой хозяйки свои предпочтения.
@VictoriaK76
2 жыл бұрын
@@user-ty8ir1pz1d обязательно попробую, заинтриговала меня ботва редиски))
🤗🙏🌹
Скільки хазяйок-стількі і рецептів і саме це прикрашає страву.Я кладу у таку страву багато різноі зелені ( кропивку,лободу,шпінат Утеуша,обов"язково ревень,зелену цибульку,кріп,петрушка) Усю зелень саму останню,тільки хвилинку закипить-знімаю з вогню.Моркву тільки у зажарці і не мало, борошно, сметану,тоді томат,ріпчасту цибульку смажу саме першу,свіжо покришену кладу після закіпання картоплі.Яйця половину відварюю,кришу,а половину збиваю виделкою з додаванням бульону ,або водички.Вливаю перед закладкою зелені дуже тоненькою цівочкою,щоб не було великих згустків.Сметану у засмажку не жалкую (чим більше-тим смачніше) СМАЧНОГО!!!
Оля я ще добавляю крупу кукудзяну, і варені яйця, тоді получається дуже смачний борщ, я дуже люблю цей борщ я навіть такий борщ варила на паску
💙💛💙💛💙💛
Колись варила угорський чи то суп, чи юшку, здається називалась халеслі, можу помилятися. Овочі обсмажувалися, як завжди, на копченій грудинці, паприка, річкова риба і кольрабі замість картоплі. Якщо Ви знаєте такий суп, приготуйте будьласка
я теж так варю, але яйця варю і ріжу шматочками. а то картоплі на який об'єм води ?
Оля, ми ж українці, ми січас ,як одне ціле, і не важливо, де бомблять, а у нас тихо, але ні на хвилину ми не розслабляємося, бо війна! А підписуватися потрібно на українських блогерів, щоби продвигати наш український контент! Так що українці, єднаємося, підтримуємо один одного, в цьому наше майбутнє!
@user-lt3iz8rv2q
2 жыл бұрын
Дякую Вам за слова підтримки! Ми, насправді, всі українці. Нас єднає і мова, і страви, і наша підтримка одне одного. Підтримуємо та розвиваємося український Ютуб. Бажаю Вам, пані Таїсія Михайлівна, здоров'я. Здоров'я всім українцям, всім воякам ЗСУ. Та, звісно, Перемоги!
СЛАВА УКРАИНЕ СЛАВА УКРАИНСКИМ ВСУ
Из за того что щавель и квашеная свёкла даёт кислинку то ботва даёт просто густо у и вкус неповторимый.
Я ріжу уже вареноє яйце кубиками, бо мої хотять відіти форму.
@olga_salkay
2 жыл бұрын
Мар'янко, так тоже добре, як ти робиш.
Гарний борщ, але я маю свою думку, як і інші. Кладу варені яйця, бо мені не подобаються ті клапті з сирих яєць.
@olga_salkay
Жыл бұрын
Звичайно, з вареними теж дуже смачно.🇺🇦❤🕊
Олічка, на Закарпатті єсть страва, яку називають дзяма , може не вірно написала назву? Пригощали багато років назад.
@olga_salkay
Жыл бұрын
У мене є на каналі Дзяма по Синевирськи, але є ще й інші рецепти, я і їх приготую.
Як зветься канал?
@olga_salkay
2 жыл бұрын
kzread.info/dron/lpFgWvyKUa9RxdOgLCa_WQ.html Канал Мамина Помічниця
но та ви мооодці такі газдівські дівки
Борщ наливаю тонкою струйкою і одноразово помішую Тоді він не кусками в борщі ,
Это Венгры.
Какой же это зеленый борщ? На ведро бульона щепотка щавля? Это просто картофельный суп, не сомневаюсь в том, что он вкусный, но зеленым его назвать сложно.
А чому у вас зелений борщ не зелений, а червоний
Что это за борщ с мукой, это какая-то бурда
@olga_salkay
2 жыл бұрын
До речі, бурда дуже смачна
@user-kp2se5nx4q
2 жыл бұрын
Та хорош гнать что это дуде Смачно, я тэж украiнка ну такую бурдель дачу впэршэ
@olga_salkay
2 жыл бұрын
@@user-kp2se5nx4q Я впевнена, що ви гарно та смачно готуєте. Нехай Господь вас рясно благословить. Мирного всім нам неба.🇺🇦❤🕊
@marianna7589
2 жыл бұрын
Мука у закарпатських супах називається ранташ. Багато куди йде. Це один із секретів нашої кухні. Багато кому смакує. Багато хто і не знає що він їсть муку в супі.
@user-ln9cx1oi9y
2 жыл бұрын
@@user-kp2se5nx4q Пані шось руським духом від вас тхне.
Олечко, шывка ,це по венгерский Щавель,це по венгерский шывшка