🥣Український Червоний Борщ.🥣 Закарпатський діалект.🌟
Заходьте та підписуйтесь на мій другий канал
/ ОльгаСалкай
Рецепт:
Капуста 1 головка
Картопля 1-1,5 кг
Свинина на кості
Червоний буряк 1-2 шт
Морква 1-2 шт
Цибуля 1-2 шт
Помідори 2 шт
Зелень кропу
Сіль, перець, приправа за смаком
Мука 1 ст ложка з горкою
Солодка паприка 1 ч ложка
Цукор 1 ст ложка
Оцет 1 ст ложка
#закарпатськагосподиня
#закарпатськийдіалект #діалекти #закарпатськідіалекти #українськичервонийборщ #борщ #червонийборщ #гарячістрави #смачнийборщ #закарпатськакухня #гарячісупи #першістрави #класичнийборщ #якприготуватичервонийборщ
Пікірлер: 1 100
Вітаю з відкриттям ще одного україномовного каналу! Зичу успіху і перемоги! Господиня тут вправна і талановита!!!! Борщ - усім борщам борщ))))
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Дуже гарно вам дякую! І рада, що ви перші написали коментар на цьому каналі. Сподіваюся що цей канал людям сподобається. Та в любому випадку, я рада що дослухалася до своїх підписників і наважилася знімати рідною мовою. Це мені набагато легше, одне задоволення! Щиро дякую за хороші теплі слова! Для мене це дуже важливо! Вітання із Яблунівки вашій чудовій родині!
@receptyitechnologii
3 жыл бұрын
Так-так. Справа навіть не в рецептах, а в тому, що так приємно чути рідну мову.
@user-mf2mm8jt6e
3 жыл бұрын
@@receptyitechnologii так так так!!! Я за це! За мову через кулінарію також)
@user-mt1nt9gq7r
3 жыл бұрын
Дякую все дуже смачно и прыемно чути ридну мову .
@mayster8412
3 жыл бұрын
@@user-mf2mm8jt6e и это ридна мова!? хуже, чем суржик. много слов к литературной украинской вообще никакого отношения не имеют.Я не против,пусть люди говорят так,как им удобно, но и претензий к восточно-украинскому диалекту не надо.
Смотрите люди добрые,вот это Украина,люди, трудолюбивые,красивые,чистоплотные,любящий свой край!!!Слава Вам Люди Добрые!!!
@user-mf2mm8jt6e
3 жыл бұрын
спасибо за хорошие слова!
@user-uj7iv9tp9w
3 жыл бұрын
Красиво как. Всегда у нас на Дону точно так готовится. Спасибо. Оля вас приятно слушать и понятно все почти русский язык успехов вам
@oleksandrrozkolii9288
Жыл бұрын
@@user-uj7iv9tp9w То ваш"руССкій"похожий на українську!
@nataliakharchenko381
Жыл бұрын
Щиро Вам дякуємо! 🙏
@oleksandrrozkolii9288
Жыл бұрын
@@user-uo1oy1oh6l Нема за що!
Как мне нравится, как Вы Оля говорите. Я русская, но живу в Украине. Мне все понятно и приятно Вас слушать. Удачи Вам.
@petervanshtroff8405
2 жыл бұрын
Та всі все розуміють! Крім ледачих думати...
Как же я горжусь что я Украинец. И люди у нас универсальные.Вы большой молодец что говорите своим языком,просто мило слышать. А борщ по Вашему рецепту просто бомба!!!
@user-dd1sv4hf3l
Жыл бұрын
Говорит- размовляет жинка, а не чоловик
@gladiatrix1644
9 ай бұрын
@@user-dd1sv4hf3l в російській мові немає фемінізмів...
@user-wx8px6oy1s
7 күн бұрын
@@user-dd1sv4hf3lЭто принципиально!
Захожу на канал, чтобы послушать закарпатский диалект. Мне нравится!
Борщ справжня кулінарна реліквія України! Кожен робить по-своєму, і всюди смачно! ❤️
Бо ми українці- русини, ми добре розуміємося між собою. Як би хто не говорив на діалекті своєї місцини, там де він живе, усі українці його розуміють. Щиро вітаю!
@user-nf1wq2sk3d
3 жыл бұрын
@@Truffle_Young_Jr русини- один з народів України. Ї
@user-nf1wq2sk3d
3 жыл бұрын
@@Truffle_Young_Jr та все ж, це народ України. Їх багато- лемки, бойки, русини, гуцули тощо...Це все етнографічні групи. Характерною рисою радянізації Закарпаття стали масові репресії проти угорців, німців, русинів, українців, що призвело до еміграції частини угорців, словаків, німців, євреїв та представників інших національностей до своїх історичних батьківщин. Скасовується національність "русин", а всіх, хто раніше ідентифікував себе таким, визначається як "українець". В той же час проводилося організоване переселення корінних закарпатців у східні області України, на північ Росії та в Сибір, в регіон спрямовували фахівців з інших республік. Це робилося цілеспрямовано, наслідки маємо досі.
@user-ig5bs2dr9j
3 жыл бұрын
Є постанова держави.От і розмовляйте єдиною класичною укр.мовою. А то комусь можна на ,,діалект місцин'',а руськомовним українцям не можна розмовляти на ,,діалекті своєї місцини''-на мові рідної матері і батька. Задовбали майданні порохоботи своєю ,,мовою,вірою'' і подвійними стандартами(тільки для себе). Дайте вже іншим мовам,народам розвиватись. І КРАЩЕ НАВЧИТЬСЯ РОЗМОВЛЯТИ БЕЗ ДІАЛЕКТІВ, НА ЧИСТІЙ,ФАЙНІЙ УКР.МОВІ. ЯК ВИ І ХОТІЛИ-ПО МОВНОМУ ЗАКОНУ ПАРУБІЯ І ПОРОШЕНКА.
@user-nf1wq2sk3d
3 жыл бұрын
@@user-ig5bs2dr9j боже, як образили , заставили руssкоязичну челюсть вчити українську мову... Панаєхалі , то вчіть. А ні- то вас ніхто не тримає.
@adfghbnn
3 жыл бұрын
@@user-nf1wq2sk3d окупанти чортові, стільки місця в Росії для російськомовних і ніхто не валить туди, присмокталися до чужої української землі
Где не поняла,то догадалась.Молодец
Наваристый ,густой , аж ложка стоит! Как я люблю.! Вот это борщ, супер!
@user-uo1oy1oh6l
Жыл бұрын
Там такой шмат мяса, как же такой борщец не будет наваристым!
Олюнько, ви така молодець! Дякую! Ніхто, ніхто не повинен в стидатися свого рідного діалекту, і тим більше своєї рідної мови. Ми, українці, між собою розуміємося, бо який би не був діалект, це українська мова.
Девочки говорите как хотите. Все понятно и ясно.
Случайно зашла на Ваш канал 3часа ночи утром идти на работу не могу оторваться Хотя сама проработала поваром 13лет Многие пишут про ваш говор Хто плохо понимает пусть слушают парламент и депутатские речи .Там все ясно и понятно .Газ по 8.68.вода по 20 и т.д.А я наслаждаюсь Вашей кухней и Вашей речью Все чисто и даже стол накрыт в украинском стиле Умница и хозяйка Видно не ,Нюша лушпайкина, Спасибо до Зустричи .Мариуполь з Вамы
@user-mf2mm8jt6e
3 жыл бұрын
Спасибо огромное. И мы с Вами!
@user-pg1de4uu9l
3 жыл бұрын
@@user-mf2mm8jt6e і ґрунту.
@user-dp2vh1ok2u
3 жыл бұрын
Господиня умничка.розмовляй своею мовою.никого не слушай.борщ- зачет.красивый и конечно очень вкусный, это настоящий борщ, не щи.хотя я люблю иногда и с кислой капустой.а как вы варила моя матуся и мене навчила.выпускайте новые ролики.Удачи.
@user-sb4sj3ig8s
2 жыл бұрын
@Татьяна Сергеева шо
@irinasorokina1614
Жыл бұрын
Читаю Ваш комментарий через год... Господи, Вы из Мариуполя... Надеюсь Вы живы и близкие Ваши. Господи, пошли Украина скорейшей полной победы!!! Слава ВСУ!
ПРИВІТ З ЖИТОМИРА, ДЯКУЮ ДУЖЕ ЗА НАШУ РІДНЕНЬКУ МОВУ. А ЗА БОРЩ, ОКРЕМО ДЯКУЮ, ОБОВ'ЯЗКОВО ПРИГОТУЮ, ХАЙ ЩАСТИТЬ І БУДЬТЕ ЗДОРОВІ.
Дякую Вам Олю, я дуже рада що ВИ залишається собою в оригіналі. О це Україна ♥️🇺🇦👍
Моя бабушка украинка и она тоже научила меня так готовить борщ ,мне очень нравится.
Олюшка, я очень благодарна за Ваши рецепты. Очень рада слышать певучий язык Закарпатья. Рецептами пользуюсь. Получаю большое удовольствие. Удачи в вашем благородном деле ❤❤❤
Класс все понятно.что не поняла там догадалась.Спасибо за рецепт.Думаю борщ вкусняшка.Здоровья вам.УДАЧИ.
Супер!!! Молодец !!! 😍💐🌺🌼Спасибо большое за Ваш труд !!!👍🏻
Ольга викладывайте свои рецепты на украинскьой Закарпатьськой мови, очень красивый мелодичный язык.Люблю Украину и людей живущих на Украине.Миру Мир во всем мире.Здоровья вам и процветания вашему каналу.💞🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Спасибо,дорогая Оля!
Спасибо, очень нравится закарпатская мова, с удовольствием слушаю вас!!!
Дякуємо, за те, що розповідаєте, як у вас! Це цікаво!
Довыду ду укусу,это шедевр🎉🎉🎉!
Спасибо вам большое за борщ хоть почула родную речь
Спасибо! Замечательный борщ!
Удачи вам! Русскоязычные прекрасно вас понимают.
@user-ud9br7js9e
3 жыл бұрын
Да,и очень интересно и посмотреть закарпатскую кухню и послушать закарпатскую речь. А кухня,согласитесь, отличная!
@user-ks5mi3te1r
3 жыл бұрын
@@user-ud9br7js9e Я согласна, что кухня отличная и разносторонняя.
@user-si8ml1mw3m
3 жыл бұрын
Мали на увазі РОСИЙСЬКОязычные ?
@user-ks5mi3te1r
3 жыл бұрын
@@user-si8ml1mw3mЯ свій коментар вам написала російською мовою і все що мала на увазі сказала. Завжди пишу якоюсь однією мовою, окрім суржика.
@user-si8ml1mw3m
3 жыл бұрын
@@user-ks5mi3te1r в попередньому коментарі ви означити себе від імені кого? Людей, які говорять мабуть іншою мовою, бо нею пишуть і які розуміють українську. Але мова коменту російська. Не руська!!!!!!! Росія то не Русь!!!
Прекрасно,понравился ваш язык.
ЗАКАРПАТТЯ ЦЕ КРАЙ ЧУДОВЫХ ЛЮДЕЙ!
@user-rq6nv6fn8p
3 жыл бұрын
Да,прекрасные люди,гостеприимные. Кухня отменная!!!С большим удовольствием посещаем любимые места
@user-yg5wb5gp1m
2 жыл бұрын
Ты дывы, що цэ с тобою? Мабуть ,розуму набрався
Оля, спасибо за борщ ,я варю как Вы и мне очень нравится .
Оля,дуже смачний борщ, буду готууаати так же. Як я мріяла побувати на Закарпатті, в вас така краса, і люди особливі.
Закарпаття! МИ ВАС КОХАЕМО ! ... ох ,пішла я їсти ) Дякую !
Спасибо Вам
Дякую за ваші рецепти вони класні бажаю вам здоров'я та натхнення щоб ви нас радували новими рецептами
Очень приятно слушать вашу мову
Вы такая молодец
Дуже смачно😋😋😋 Живи рідна Україна🇺🇦 Дякую🌻
Рецепт прямо мой,супер, но я еще добавляю лавровый лист. Вы молодец.
Олю, ви молодець, щиро дякую.
Подписка и за рецепты и за говор, так много лет назад разговаривал мой дед
Дуже гарна і привітна господиня, смачно готує!
У нас в семь тоже все любят борщУ вас он получился тако й красивый, густоц, я тоже такой люблюА еще вконце варки заправляю салом с чесноком.Супер вкусно.Здоровья ВамОля и благополучия.Привет с Харькова
Шикарний борщ! Я такий же в Києві варю, як моя бабуся на Полтавщині такий же варила. Навіть закидаю в каструляку все так само - картопля, капуста, засмажка. ))) Ложка стоїть, значить борщ правильний. ))) Підписалася на вас. :)
Дякую, дуже захотiлося зварити борщ за вашим рецептом.
Супер😃👍🔥
Яка файна мова, аж ми ся настрій підняв!!! Маю сваху з Мукачево!!! А борщ який чудовий! Бомба!!!
@Irina-fo8xi
3 жыл бұрын
«Мися»??😂
@Elinia-1967
3 жыл бұрын
Мися - це - мені аж настрій піднявся :))))
@Irina-fo8xi
3 жыл бұрын
@@Elinia-1967 😂😂👍дякую
@maramicado
3 жыл бұрын
Віра Коваль, та то всім си настрій підняв! І, ая, то всьо дуже файно. Але я бим хтіла, шоби таки помідори таки так сі називали, а не "парадички", а жир свинячий, а не свинський. Або можна казати "смалець", також файно. Добре, що в мене чоловік з Івано-Франківщини, і я за ті парадички чула. Але хто не має такого щістя, як чоловік, чи сваха, то сі мучит, бо не знає тих слів.
@natakyrpan6964
3 жыл бұрын
@@maramicado Здогадалися про парадички.
Дуже приємно чути вашу мову-ви-чудова господиня !!! Б Р А В О !!!!
Дякую за рецепт черного борща, дуже смачно!!!
Очень аппетитно!👍
Супер канал. Дякую.
Ооо, прикольно❤️
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Дякую файно😍🥰
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 😋👍😋👍😋👍
Оля , спасибо!
Олечка большое спасибо очень аппетитный борщ
Цикава мова.Прыемно слухаты.
Дай боже вам рідненька здоров'я , яка ви молодець . Ждемо від вас ще більше наших Український рецептів . Ви чудова господиня .
Дякую!
Дякую.
@user-eo3id9sy9r
3 жыл бұрын
Душе смачний борщ.у меня мамочка була з западной Украини .приятно слышать
Привет из Беларуси ,готовлю очень вкусный красный борщ ,мои внуки обожают его ,но готовлю немного иначе , обязательно попробую ваш вариант уверена на сто процентов что это будет ещё вкусней ,спасибо за рецепт и ещё очень нравится ваша речь так приятно вас слушать , здоровья и благополучия вам и вашим близким😘😘😘
@user-ue5if4vw9w
2 жыл бұрын
А как по другому можно ?Так у нас готовят..в Украине ...ну можно изменить последовательность или добавить фасоль ,или бурячок сварить в бульоне ,а потом притушить или, или ,или..а сахар и кислота обязательно ,тогда борщик будет винным ,кисло -сладким.. я правда, никакой муки не добавляю.....она лишняя
Умница!Здорово!
Все делаю так же. Вкусно очень
Моя бабуся теж завжди додавала муку. Дякую за рецепт. Дуже дякую за рецепт на українській мові
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Дякую, що написали!😍
@kali3676
3 жыл бұрын
А моя добавляла в конце маленький кусочек, растолченого старого сала. Смакота...
@user-gw1qw1nj3z
Жыл бұрын
@@kali3676,а зажарити сало з цибулею і затерти в макітрі і в борщ
Думаю.очень вкусный борщик с бурячком, ели такой в санатории в Виноградове,очень понравился обязательно приготовлю для своей семьи😘
Дякую вам
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Я вам дякую, що зайшли на мій канал!😊
Приветствую Вас из Одессы,очень интересно и приятно слышать закарпатскую сову,а також Ваші рецепти.
Мені дуже сподобалось і як Оля розказує і рецепти голубів і борщу я з Харківщини дуже дякую.
Дуже файний рецепт борщу! Дякую Вам!😊
спосибо за рецепт
Щедра порція і щедра подача!
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Щиро дякую за хороші слова! Дуже приємно! Так, щедра як і люди в нас щедра.
І все дуже зрозуміло.
Дякую ,смачно
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Молодчинка, дуже файно! Бажаю успіхів і процвітання каналу!
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Щиро дякую за підтримку! Дуже приємно!🌹🌹🌹
Спасибо за борщ,но хочется обязательно добавить чеснок.
Я тоже так борщ варю . Моя бабушка так варила .
Спасибо вам Оля. Канал просто супер. Храни вас господь.
Какая мелодичная речь, вкусные блюда. Но смотрю, что бы слушать.здоровья вам.
Дякую Вам!👍💯
Оля большое вам спасибо . с удовольствием смотрю и слушаю ваш канал
Очень интересно и смотреть и слушать Вас!ждем новых рецептов,всегда интересно, как готовят знакомые блюда в других местах, спасибо Вам!
Дуже файно говорите ! Я выросла в Білках. Что на Иршаве.У Бабушка с дедушкой. Хотя родилась в Киеве. Все понимаю. Класс! Сварите крумпли пидбывани, пасулю пидбивану. Штругли.
like you cooking so much all the way from America
Гарна мова !!!дякую за рецепт!!
На Донбасі теж дуже приємно чути Ваші кулінарні рецепти українською мовою. Сподобалася цікава технологія приготування борщу. Будемо переймати Ваш досвід. Бажаю успіхів !
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Готуйте на здоров'я! Виходить дуже смачно!🌹🌹🌹
ДЯКУЮ за новий україномовний канал,пані Оля, підписалась 👍 на ваш канал, дуже файна мова ..я з дніпровської обл...
Дуже дякую Господині за файний червоний борщ та гарний рецепт👍👏👌😋❤️💐🌹
Дякую за Вашу творчість! Чудово готуєте! Чудова мова!
Оля ви молодець я тоже з закарпаття умнічка👍👍👍👍❤❤❤
Як то смачно!!👍💕
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Дякую🙂😊
Дякую за смачний рецепт та чудову українську мову!
Дякую
Спасибо большое,вы такая умница,хорошая хозяйка
ДЯКУЮ ДУЖЕ ! БОРЩ А ППЕТИТНЫЙ НА ВИД, А НА ВКУС, НАВЕРНО ЕЩЁ ВКУСНЕЕ! УДАЧИ ВАМ!
С удовольствием смотрю твои рецепты
Дуже смачний борщ ! Готую тількі за вашим рецептом! Дякую!
Мені подобається - все по простоту та по домашньому.
@olga_salkay
3 жыл бұрын
Щиро дякую!🌹🌹🌹
украiнський борщ це дуже смачно
Дуже дякую дорогенькка закарпатська господиня Ви все так исправно робите здоровья всей Ваш ий родине
Подписалась на ваш канал.Лайк.Спасибо ,я готовлю точно такой борщ !!!
Спасибо, очень красиво все показали, я тоже так борщ готовлю, как бабушка научила. Кстати, на такой заправке борщ вкусный, даже на воде, когда с мясом напряженка. Времена бывают разные)
@Verena.veresk
2 жыл бұрын
Я еще немного чеснока выдавливаю вместе с зеленью)
Очень нравится закарпатский диалект.И хозяюшка супер.