Заварная творожная пасха - простой рецепт от шеф-повара Олега Ольхова
Запись сделана в кулинарной студии "Кремлёвская Кухня" в Измайловском Кремле 10.04.2020
Жүктеу.....
Пікірлер: 25
@user-qq8di4yl7m3 ай бұрын
Заварная творожная пасха (Раскладка на 1 форму 500 мл) творог 9% жирности - 400 г, яйца - 3 шт., сливочное масло - 100 г, сахар -100 г, белый изюм без косточек -50 г, очищенные орехи -50 г, цукаты - 50 г, ванилин - 1 щепотка Творог протереть через сито. Изюм промыть в теплой воде и обсушить на полотенце. Орехи подсушить в духовке и измельчить. Сливочное масло размягчить. Яйца взбить с сахаром. Смешать протертый творог, сливочное масло, яйца с сахаром, ванилин, взбить миксером. Поставить полученную массу на паровую баню и варить, периодически помешивая, 1 час. После этого в массу добавить изюм, орехи и цукаты, тщательно перемешать. Пасочницу выстелить марлей и выложить в нее готовую массу, тщательно ее утрамбовывая, чтобы не осталось пустот. Верхние края марли закрыть внахлест. Пасочницу поместить в кастрюлю (чтобы в нее стекала сыворотка), сверху установить гнет ( например, литровую банку с водой), убрать в холодильник на сутки. #пасха #творожнаяпасха #пасхальныйрецепт
@user-hz7et9fr7zАй бұрын
Спасибо за обьяснения искала давно рецепт
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
@karhas8422Ай бұрын
Прекрасный рецепт! Спаси Господи!
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
@user-zq9cj8oq8h4 жыл бұрын
Спасибо большое Вам Олег. Готовила похожую, но у Вас почерпнула новенькое что то. Попробую по Вашему рецепту в этот год. До чего же мне нравится время перед пасхой. Тут и волнение и радость. ... Да храни всех Господь♥️🙏
@user-zn7ye5jl1b Жыл бұрын
Спаси Господи!!! Впервые готовила заварную Пасху и для меня это открытие! Совсем не сложно и очень вкусно! Благодарю Вас за труд!
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
@user-ox7lb4il4c Жыл бұрын
Благодарю за рецепт
@user-lm9gp5ti7j4 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ.ВАС ЗА ВИДЕО ШЕДЕВР 👍😘👏 ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую приготовить😋👍💞
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
На здоровье:)
@allasharb24704 жыл бұрын
Замечательный урок!♥️ Спасибо!💕
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
На здоровье!
@user-sc6qn7ox1lАй бұрын
а я банку сверху не ставлю: первый раз ставила, и оооочень сильно стекло и было сухо. Без гнета - совсем другое дело, стекло именно лишнее.
Простите,а где сам рецепт под видео? Тяжело и не удобно смотреть и перематывать много раз.
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
Рецепт закреплëн в первом комментарии
@SlavicSecrets Жыл бұрын
Нужно показывать готовый результат, а не только процесс приготовление. На вопросы, которые пишут люди отвечать нужно, коль Вы открыли кулинарный канал.
@ivanbojchuk9833 Жыл бұрын
Спаси Господи! А сметаны (сливок) не надо?
@user-jp2iz2gl8j Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обожаю праздник Великой Пасхи!!!!!😍 Обожаю нашу ПРАВОславную веру!!!! 🥰 Рекомендую после прогрева массы, накрыть ее пленкой в контакт и дать так остыть до комнатной температуры, а затем перемешать(обязательно, т.к. изюм и пр. оседают на дно) и выкладывать в форму, так удобнее☺
@user-fd7no3wz7k Жыл бұрын
Нет рецепта
@TanyaChupurova
Ай бұрын
Как это нет? Сразу под видео и рецепт,и описание. Внимательнее посмотрите
@user-wg1bh3rn9kАй бұрын
Кто придумал, что после строго поста надо есть сдобные куличи и жирную пасху?Это такая нагрузка на кишечник ,что потом человек не может слезть с унитаза.Мы никогда ничего не делали ,кроме, как красили яйца.Где-то целый месяц вводили продукты ,по немного,от которых отказывались.Сами священники говорили ,как это можно сразу пускаться после поста в чревобеси?Мне с каждым разом хочется все меньше есть,некоторые продукты не употребляю,с постной пищей внутри ничего не болит. Поэтому после службы Пасхвльной иду домой, где могу съесть одно яйцо и лечь спать.
Пікірлер: 25
Заварная творожная пасха (Раскладка на 1 форму 500 мл) творог 9% жирности - 400 г, яйца - 3 шт., сливочное масло - 100 г, сахар -100 г, белый изюм без косточек -50 г, очищенные орехи -50 г, цукаты - 50 г, ванилин - 1 щепотка Творог протереть через сито. Изюм промыть в теплой воде и обсушить на полотенце. Орехи подсушить в духовке и измельчить. Сливочное масло размягчить. Яйца взбить с сахаром. Смешать протертый творог, сливочное масло, яйца с сахаром, ванилин, взбить миксером. Поставить полученную массу на паровую баню и варить, периодически помешивая, 1 час. После этого в массу добавить изюм, орехи и цукаты, тщательно перемешать. Пасочницу выстелить марлей и выложить в нее готовую массу, тщательно ее утрамбовывая, чтобы не осталось пустот. Верхние края марли закрыть внахлест. Пасочницу поместить в кастрюлю (чтобы в нее стекала сыворотка), сверху установить гнет ( например, литровую банку с водой), убрать в холодильник на сутки. #пасха #творожнаяпасха #пасхальныйрецепт
Спасибо за обьяснения искала давно рецепт
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
Прекрасный рецепт! Спаси Господи!
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
Спасибо большое Вам Олег. Готовила похожую, но у Вас почерпнула новенькое что то. Попробую по Вашему рецепту в этот год. До чего же мне нравится время перед пасхой. Тут и волнение и радость. ... Да храни всех Господь♥️🙏
Спаси Господи!!! Впервые готовила заварную Пасху и для меня это открытие! Совсем не сложно и очень вкусно! Благодарю Вас за труд!
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
На здоровье!
Благодарю за рецепт
БЛАГОДАРЮ.ВАС ЗА ВИДЕО ШЕДЕВР 👍😘👏 ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую приготовить😋👍💞
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
На здоровье:)
Замечательный урок!♥️ Спасибо!💕
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
@user-qq8di4yl7m
4 жыл бұрын
На здоровье!
а я банку сверху не ставлю: первый раз ставила, и оооочень сильно стекло и было сухо. Без гнета - совсем другое дело, стекло именно лишнее.
400г творога, 3 яйца, 100г сахара, 100г сливочного масла, 100г изюма, 50 г цукатов, 50г орехов
Рецепт под видио ✍ в студию❗✍📲✍❗💯
Простите,а где сам рецепт под видео? Тяжело и не удобно смотреть и перематывать много раз.
@user-qq8di4yl7m
Ай бұрын
Рецепт закреплëн в первом комментарии
Нужно показывать готовый результат, а не только процесс приготовление. На вопросы, которые пишут люди отвечать нужно, коль Вы открыли кулинарный канал.
Спаси Господи! А сметаны (сливок) не надо?
Спасибо за рецепт! Обожаю праздник Великой Пасхи!!!!!😍 Обожаю нашу ПРАВОславную веру!!!! 🥰 Рекомендую после прогрева массы, накрыть ее пленкой в контакт и дать так остыть до комнатной температуры, а затем перемешать(обязательно, т.к. изюм и пр. оседают на дно) и выкладывать в форму, так удобнее☺
Нет рецепта
@TanyaChupurova
Ай бұрын
Как это нет? Сразу под видео и рецепт,и описание. Внимательнее посмотрите
Кто придумал, что после строго поста надо есть сдобные куличи и жирную пасху?Это такая нагрузка на кишечник ,что потом человек не может слезть с унитаза.Мы никогда ничего не делали ,кроме, как красили яйца.Где-то целый месяц вводили продукты ,по немного,от которых отказывались.Сами священники говорили ,как это можно сразу пускаться после поста в чревобеси?Мне с каждым разом хочется все меньше есть,некоторые продукты не употребляю,с постной пищей внутри ничего не болит. Поэтому после службы Пасхвльной иду домой, где могу съесть одно яйцо и лечь спать.