ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА ПО-ОРЛОВСКИ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вам потребуется (на 6 порций):
✔️ свинина 1,2 кг
✔️ сыр типа гауда 8-10 ломтиков
✔️ бекон или грудинка 8-10 ломтиков
✔️ лук-шалот
✔️ картофель
✔️ оливковое масло
✔️ по желанию зелень типа орегано, тимьян, розмарин
✔️ соль, перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #мясо #вДуховке
Пікірлер: 463
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Закуски: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Советы шефа: kzread.info/dash/bejne/dW2hm9mDaLbIecY.html Азия: kzread.info/dash/bejne/hKyL2I-kpJfak7g.html Овощи: kzread.info/dash/bejne/fWSOk6txn7iTaag.html Супы: kzread.info/dash/bejne/dJWildGIfK2rc7Q.html Рыбы и морепродукты: kzread.info/dash/bejne/do2ozrpxdpedj7g.html Праздник: kzread.info/dash/bejne/o6Nou8Whk6Xbprg.html Десерты: kzread.info/dash/bejne/h4aprKiFY6rAlbA.html
@ok7411marykay
7 ай бұрын
🤩👍👏👏👏
@user-rd7ui7vn7f
7 ай бұрын
Эй, Гасконец! Твои блюда шедевральны! ЛУКОВЫЙ суп потрясающий. По-братски прошу, приготовь суп РАМЕН. Но только настоящий, где бульон из костей говядины, свиньи, курицы и так далее варят 10 часов!
@marfaivanovnakoloskova
7 ай бұрын
@@user-rd7ui7vn7fВы отважный человек, готовить десять часов еду....
@user-of8kv5jx9t
4 ай бұрын
Если у Вас нет хлеба, ешьте Пирожные 😮
Очень любим красоту, ставим лайк, пишем комментарий.
ВЕРЬЁВОЩЬКА - это ТОП ! Спасибо шеф за рецепт!
@endyman8255
7 ай бұрын
И мне нада вЬерёвошшка!! Шеф-суперр!! Блюдо - огонь!😍👍
Дорогой Шеф Вивьен! Спасибо! Вы никуда не торопитесь и все делаете быстро и красиво. Ничего лишнего, все по делу. Ваши кулинарные видео самые лучшие!😊
Наконец-то! Как я долго этого ждал!!! ВИРЬЁВОШЬКА!!!!! Почаще бы с ней рецепты!! Спасибо, и удачи!
Шеф!!! Не перестаю удивляться Вашему диапазону. Спасибо Вам и конечно же Madam!!! From Alaska ❤️❄️⛷🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Прекрасный рецепт под осень! Все думал чем гостей кормить одновременно простым, но необычным! И вот решение-как всегда Вивьен! Просто выручалка , а не Повар!!! Спасибо! Низкий поклон Шефу и его прекрасной семье Привет из Питера
@mariakushni8874
7 ай бұрын
Захотелось в гости 🫶🏻😂
Шикарно ! И картошка в мясном соусе - высший класс ! 👌👍 Спасибо , шеф Вивьен 😊
Супер, отличный рецепт! Очень красивый срез, обязательно попробую😊
Обязательно приготовлю! Выглядит торжественно, гостей порадовать самое оно) Спасибо! 👏👏👏
@sskp6168
7 ай бұрын
и все же на мой не искушенный взгляд не хватает грибов. Думаю граф Орлов был бы не против и грибов тоже
Отличный рецепт, несложно и доступно, почти как всё,что показывает уважаемый шеф! Спасибо большое, обязательно приготовлю! ❤️👍
Шеф Вивьен, браво!
Услышала Ваше " подсолнце ", вспомнилось , когда дочь была совсем маленькая (сейчас ей 36 лет) у нее было два вида масла подсолнечное и подсливочное. А с рецептом замечательная идея ! Обязательно приготовлю!
@user-kh4eo4vz8e
7 ай бұрын
А у моего сына, вкусно,но принторно (приторно)😂
@user-cn3bd7fg1i
7 ай бұрын
@@user-kh4eo4vz8e внучка придумала новое слово - чайток ( глоток чая)
@MonomahVladimir
Ай бұрын
🤣
Шеф я приготовил. Обалдеть просто, слов нет описать.
Дорогой шеф Вивьен! Вчера приготовила мясо по вашему рецепту. Получилось очень красиво, поперечный разрез - вау! Чувствуется с/к бекон, сыр, специи. В духовке держала около двух часов (пользовалась термометром для мяса), кусок мяса 1200. Следующий раз пораньше достану мясо из холодильника, заверну ещё мясо слоем бекона полностью, покрою фольгой,потом сниму. . Или возьму кусок поменьше) Беру ваш рецепт себе в меню! Спасибо ❤❤❤
Очень вкусно выглядит! Самое главное - как всё просто!
Спасибо за удовольствие! Обожаю Вас смотреть и слушать. Какая прекрасная кухня, рецепты и сам процесс приготовления. Точно, чисто, без излишеств.
Отличный рецепт на Рождество. Надеюсь, Когда-нибудь "Орлов" Вернётся
Господи, я иногда так скучаю за вами, и пожалуйста, не обессудьте, я когда спрашивают рецепт, говорю с вашим акцентом. Обожаю вас!!!
Главное-быстро,красиво и вкусно,
Я никогда не покупала карбонад , считала сухое мясо 🥩, но вот такой рецепт пожалуй попробую сделать 😋
@MonomahVladimir
Ай бұрын
попробуйте из шейки, без грудинки, просто с сыром .
Выглядит - Аппетитненько! Думаю шампиньончики не были бы лишними в этой красоте! Мерси Боку, Шеф! Белиссимо!
Мясо получилось отлично: сочное, ароматное, мягкое. А вот картошку готовила 80 минут, и то чуть твердоват...возможно, у нас сорт такой, потому что в любом блюде в духовке так...В следующий раз картошку предварительно отварю 10 минут, потом нарежу и запеку. Шеф, большое спасибо за простое, красивое, вкусное блюдо❤
очень простой и чудесный рецепт👍
Кладу вподобайку і дякую. Ваші, рецепти надихають і доповнюють наші страви.
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Ой как вкусно, придется готовить прям завтра!
Огромное спасибо!!! Вы откликнулись на мою просьбу, это очень приятно!!!обязательно приготовлю!!! Без всяких сомнений доверяю вашим рецептам, все получается, даже дрожжевое тесто с вами-очень легко.
Очень красиво для романтического ужина
Теперь я знаю что делать с карбонатом, спасибо шеф! Каждый раз шляпа получается, вернее подошва, хотя в сыром виде выглядит симпатично, всегда так и хочется купить
дорогой Вивьен, вы хоть не пекарь, но Ваш рецепт домашнего хлеба превзошел все, что я делал до этого )Спасибо! багеты буду скоро делать, муку уже заказал (у нас непросто найти т65)
Вивьен, прекрасно, шедеврально. Творческий подход.спасибо за мастер класс. Вы мой учитель❤❤❤
Просто,красиво и очень вкусно!! Отдельное спасибо за завязывание верёвочки! Я не знал! Класс!!
Невероятно красиво,, шеф Вивьен Вы художник! Привет из Москвы! Привет мадам и девочкам!!!
Супер! Лёгкий, но изысканный рецепт! Спасибо!
Прекрасная идея❤
"Но со цветочек дороже! ". "Ставит лайк и пишит комментарий". C'est tres genial!
Гениально!!! Суперрецепт, который обязательно повторю. И Шеф Вивьен как всегда на высоте. Осмелюсь напомнить, что шеф обещал консервированный Рататуй на зиму.
Chef, quels sont les commentaires? Le plat est magnifiquement cuit, simple et très savoureux!
Красота! 💯👌 Спасибо Шеф!
Очень красиво и очень вкусно! Однозначно приготовлю! Спасибо большое!
Готовлю 1 января, спасибо за ваш мастер-класс
Выглядит очень вкусно и красиво. Буду готовить обязательно. Настоящему гасконцу здоровья и успехов.
Да, осенью хочется пробовать блюда более жирные , тяжелые, сытные. Этот рецепт, в исполнении Вивьена, просто замечательный для ужина в начале октября, когда уже резко похолодало, собрались мрачные тучи и лес покрылся багряной листвой. К этому блюду хорошо подать горячий глинтвейн в старинном бокале из толстого петровского стекла. В камине потрескивают поленья, кошка уютно свернулась в клубок на соседнем кресле и конечно стихи Пушкина, гениальные стихи настроения...
Даже в сыром виде выглядит потрясающе!😊
Спасибо шеф! Всё как всегда доступно и понятно. Супер
здорово, буду готовить когда совсем похолодает
Самое главное, легко запомнить рецепт, благодарю👍
Это нужно резать только вторым способом ! Шеф, спасибо за рецепт и красоту.
Спасибо, Шеф👍 Я - бывший мясоед, но досмотрела с большим интересом до конца, т.к у меня много друзей-мясоедов, а это блюдо - отличное угощение для гостей - очень эффектно, определенно вкусно и просто в приготовлении👍
@Vladimir-ui3ij
7 ай бұрын
Не бывает людей мясоедов, человек существо всеядное. Люди бывают обычные и с прибабахами, которые по каким-либо причинам не едят мясо, вот у них много названий, типа как у лгбт
@alamba7
7 ай бұрын
@@YserTubeeeну, приятно же ощущать себя лудше других)
@alamba7
7 ай бұрын
@@YserTubeee да это справедливо для всех "особенных", как будто, если ты под хвост балуешься, не ешь мяса или веришь в единственно правильного б-га, то совершаешь подвиг! Тьфу, таким быть!🤮
И рецепты, и секреты приготовления и подача! Все нравится!
Очень интересно, обязательно попробую, спасибо за совет по узлам.
Красота - победит!!!
Wunderschön💯
Очень любим красоту и Ваше искусство, дорогой Шеф Вивьен!
Ооооо, как вкусно, как красиво, как празднично!
С удовольствием ставлю "лайк" за такое прекрасное видео и чудесный рецепт. Спасибо большое!💖💖💖
Сразу захотелось попробовать приготовить, настолько аппетитно выглядит это блюдо! Спасибо за новую идею рецепта, шеф!
Не перестаю восхищаться!!! Все просто, понятно, душевно. Шеф, я в Вас влюблена, в хорошем смысле слова.
Вивьен! Конечно же лайк и за историю, и за эту вкуснятину, и за рецепт, и за подачу !👍👍👍
Шеф! Спасибо, что вы не просто показываете как вы готовите, но и объясняете что, почему и как нужно делать. Для меня ваш канал это настоящий Клондайк кулинарных знаний.
Любим красота! ❤
Я приготовила эту свинину Орлофф и получилось очень вкусно!!! Я использовала для этого блюда сыр Маасдам и розмарин - блюдо удалось!!! Такое ароматное и законченное!!! Хотя и не очень, может быть, полезное, так как из-за бекона в нем получается много жира, да и плюс сыра в нем много! Но ведь иногда можно себя побаловать! 😊 Спасибо, дорогой шеф Вивьен!
У меня скоро День рождения. Ломал голову ,что приготовить,много и вкусно. Вуаля,вопрос решён!!🤤🤤🤤 Вот это и приготовлю. Спасибо шеф.
@Alel1727
26 күн бұрын
Я тоже собираюсь себе на день рождения такое забабахать! С рассказом и предисторией!🎉❤ спасибо, Шеф!
Вивьен,вы прелесть! Ваш русский бесподобен! Карбонат обязательно приготовлю,а то я уже решила,что с ним не делай, он всегда сухой.С Наступающим вас,мадам,детей ,всем вам здоровья и благополучия!
Очень понравилось спасибо вкусно ❤❤
Надо сделать индейку! Очень красиво и артистично, как всегда! И чудесная веревочка!
В этом блюде,пожалуй, сыр уместен! Ммммм! ❤
Спасибо шеф за вашу щедрость и доброту к вашим поклонникам! Ваши рецепты неповторимые по вкусу и исполнены настоящим Мастером кулинарии. Да здравствует Шеф Вивьен - Великий Гасконец!
Уже попробовал! Рецепт - бомба! Шеф спасибо!!
спасибо шеф , прекрвсный и не очень сложный рецепт :)
Аппетитно! Красиво! С удовольствием повторю Ваш рецепт!
Произведение искусства!
Добрый вечер, шеф Вивьен! И это блюдо было приготовлено к новогоднему столу. И опять, как и в случае с Рождественский поленом, абсолютный успех-очень просто, очень вкусно и очень изысканно. Спасибо за удавшийся праздник! Ещё раз- успехов Вам и Вашей семье во всем! С уважением, Лариса
С удовольствием и интересом готовлю по Вашим рецептам. спасибо большое , шеф Вивьен! :))
Я вегетарианка, но с восхищением наблюдаю за процессом
Благодарю за рецепт, попробую приготовить дочке на день рождение что - то новенькое, выглядит потрясающе, на вкус думаю так же 🙏
Ни прибавить, ни отнять! Супер! Спасибо))
Спасибо,дорогой шеф Вивьен, за рецепты и бесценную информацию!
Прелесть какая! Спасибо Вам большое! Всегда смотрю ваши рецепты!
Первый раз увидел этот рецепт. Приятно удивлён, возьму на вооружение. Часто готовлю корейку. Думаю что копчёная грудинка, будет очень шикарно звучать в этом блюде. Спасибо за рецепт! ❤
А теперь- вирьовощка 😁 Это так мило ☺️. Спасибо за рецепт)
Получилось с первого раза - отлично. Сыр нужно потверже выбирать разве что. Спасибо, очень вкусно и просто!
Здравствуйте, спасибо Шеф!
Неймовірна краса і смакота!
Супер рецепт!!! 🎉🎉🎉
Отлично ! Очень интересный рецепт ! Обязательно попробую !
Да , граф был эстет) И шеф как всегда бесподобен !
Спасибо. Обязательно приготовлю.
Спасибо , дорогой . Очень всё всегда красиво и вкусно❤
Очень впечатляюще! Я в восхищении! Сделаю - хочу удивить семью! Спасибо,настоящий гасконец!
Как всегда превосходно, спасибо.
Глядя на него настроение поднимается сразу!!! До чего обаятелен и с юмором, еще русского нахватался... А это его " кровать из картошки" просто за гранью. Пишу и смеюсь. Рецепт очень простой и верю что вкусный. Ну наш рецепт, наш, русский... Большое, большое спасибо, за рецепт, за юмор, и хорошее настроение!!!
Наконец я понял как готовить карбонад!!! ( До этого сухой получался, как ни старался). Ура! Спасибо, уважаемый Шеф!!!
Вау!!!!!!!!!! Вот это мяско!!!!!!!!!!! Прям через экран чую этот удивительный запах!!!!!!!!
Спасибо шеф! Мясо по француски здорового человека! Теперь понял откуда растут ноги у современной версии
Очень вкусно получилось, большое спасибо за рецепт! Все гости довольны 😊
Шеф как всегда на высоте! Замечательный рецепт и превосходная подача! Процветания вашему каналу и счастья вашей семье! Ждём от вас новых рецептов!
Двойной перехлёст верёвочки - век живи, век учись!
Лучше один раз попробовать, чем сто раз увидеть!
Спасибо за рецепт, Шеф Вивьен! Надо сделать!