Закуска на Новый год. Баклажан с брынзой. Ресторанный рецепт.
Продолжаем знакомство с ресторанной подачей и с популярными блюдами из ресторанов. Уже очень много лет у нас популярна закуска из из баклажана с сыром Фета и томатами. Это очень простой рецепт и я вам очень его рекомендую.
#Закуска #Баклажан #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 428
Мы все тут как бедная Дуся - истекаем слюной!
@Tamila888
3 жыл бұрын
🤣это точно!👍😊
Блин)))) за повара надо было замуж выходить😂 👍🏽👍🏽👍🏽
Делали 50 раз 💣👍🏼👍🏼👍🏼 Объедение страшное! Рецепт простейший 🔥 Спасибо, Василий 💖 Вы гениальны)
@user-de8tn5xt8o
Жыл бұрын
В холодном и горячем виде можно?
Лично я люблю запекать баклажаны на открытом огне. Потом снять всю обгоревшую кожицу, добавить мягкого слив. масла, выдавленный чеснок, чёрный перец по вкусу, немного соли, и брынзу. Всё это помять размешивая вилкой . В конце перемешать с кинзой. Такую вкусноту можно намазать на хлеб и со сладким чаем )) можно и без чая)
Василий, просто балдею от ваших роликов. Но скажу как руссист- если сказал во-первых- обязательно надо сказать во-вторых. Ну правило такое в русском языке. А Дуся ваша ну просто прелесть. И вот что еще: необязательно.стало писать.ВЫ с большой буквы человеку, которого уважаещь, но считайте, что у меня все большие буквы к вам.
А баклажаны очень удобно чистить обычной икеевской картофелечисткой )
Подача, как в мишленовском ресторане - тарелочка именно для этого рецепта , форма и цветовая гамма полностью соответствует приготовленному блюду ! Баклажаны - беспроигрышный вариант 👍
Видела Вас на RU TV. Василий, Вы прелесть, я в восхищении. Последнее время, после подписки на канал, готовлю только по Вашим рецептам. Семья тоже в восторге и восхищении. Удачи Вам во всех делах!!!
Баклажаны просто ШИКАРНЫ !!!! Василий Вы Молодец !!!!!
Вася! Ты гений!❤
Обожаю баклажаны и (почти) все блюда из них!
Да, рецепт потрясающий! Я очень люблю баклажаны и рецепты, где их не нужно жарить в масле.
Все просто и гармонично
Спасибо. Вы мой спаситель. Думаю муж мой оценит это блюдо. Сама повар-но не рестаранный...
Это наверное единственный канал, что не рекламирует всякую хрень.... Спасибо Василий за рецепты и чувство красоты и вкуса!!!
Запомнил) Спасибо) Делал борщь 3 раза по вашему ролику - в восторге) Вы не только повар, но и преподаватель - очень выгодно выделяет.
@chefemel
5 жыл бұрын
Спасибо)
@universum9876
5 жыл бұрын
Nsayn > борщ
@PetrovaLidiya
5 жыл бұрын
Борщ - он, муж.род ...с шипящей на конце, пишется БЕЗ Ь знака...в отличие от мышЬ. ночЬ и тд
Здорово! Обычно длинные ролики не смотрю. Но Вы супер! Вас просто приятно слушать! А рецепты все- песня!
Рецепт записан в тетрадку с рецептами ( а ей скоро будет 75 лет) баклажаны по рецепту Васи Емельяненко.
@chefemel
5 жыл бұрын
Это здорово)))
@Elena.Lapina___
3 жыл бұрын
Я и записала и зарисовала!
@user-nk6qg2bs5p
3 жыл бұрын
A vam skol'ko let? Est' v tetradki retsepty golodnych let?
@tictals
Жыл бұрын
@@chefemel Каким образом вы выбираете, что комментировать, а что нет?
ЗОЖ классс!!! Смотрим,ждём!!!!
Moe novoe lyubimoe blyudo iz baklazhana. Spasibo
Дай Бог Вам здоровья и долголетия.
баклажаны любят не только в России,в Нью-Йорке тоже, Очень аппетитно,обязательно попробую,Спасибо вам за замечательные рецепты
@chefemel
5 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
Отличный рецепт, спасибо. Кстати было-бы здорово, если для ресторанных блюд создать свой плейлист.
Приготовил, попробовал, и подал семье как гарнир к баранине - Бомба!!!! Василий, спасибо!!!
Help! Купила по случаю гуся, привезли из деревни. А готовить не умею ( Василий, на Вас одна надежда! Спасите моего рождественского гуся! А про баклажаны... Чуть слюной не захлебнулась. Утащила рецепт к себе) Спасибо!!!
@chefemel
5 жыл бұрын
Гусь самый жесткий из домашней птицы. Его надо на 130 градусов часа на 3. Ему медиум не подходит.
@user-ny4zb4uh9v
5 жыл бұрын
@@chefemel спасибо!!!
Потрясающая закуска!!! Спасибо Василий за ваш канал! За ваш профессионализм! За ваш юмор))
Поздравляю лучшего в мире шефа с днём повара!Пусть у Вас все и всегда получается!Люблю Ваше творчество и Вас.
Привет!! Тем и прикрасно что это происходит именно на самой простой обыкновенной домашней кухне!!!!
Мы вас очень любим смотреть и слушать.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось. Сплошной взрыв вкусов: запеченный, сладковатый баклажан, кисленький помидор, яркие каперсы, вкусное оливковое масло, свежая зелень и солёная фета.
Мне нравится ваша кухня , чувство домашней кухни это 50% успеха. А ваши рецепты интересны с вашим интервью
Обожаю баклажаны. Ваш рецепт прост и, по любому, Оболденно внусно. Слюной подавилась.
Василий, здравствуйте. Признаюсь Вам в глубокой симпатии :). Каждый ролик, как пилюля отличного настроения. Спасибо Вам!
Обязательно приготовлю и удивлю супругу!!! Уверен баклажанчики - огонь!!!
Обожаю баклажаны!!
Вовремя рецепт конечно) Сезон уже отошел и цена выросла в 5 раз... Правда у меня завалялось несколько штук в погребе, купленных по 40 р за кило))) Это не критика, а просто совет, делайте видео в сезон, фрукты летом, грибы осенью, новогодние блюда под Новый год... каналу будет лучше) Обычно я запекаю на гриле или в духовке баклажаны, помидоры и перец, соус чеснок с майонезом и зелень, ну оч вкусно!!!) И я все-таки предпочитаю баклажаны запекать в кожуре, всегда сочные) Может у меня что-то с духовкой, но сухая корка на срезе баклажана всегда обеспечена. А шкурка предохраняет, ее можно просто не есть.
Очень вкусно,сама работала поваром много лет,но ваши рецепты потрясающие.Спасибо вам огромное.
Ням ням !!!
А то что кухня маленькая даже хорошо, как-то уютно и по-домашнему себя ощущаешь!
Василий, Ваши рецепты всегда смотрю с интересом .записываю рецепты.
Супер!
Дождусь выходных и забабахаю! Годный рецепт !!! Спасибо
Ммм.... попробуем!!! Обожаю баклажаны запечённые!👍🏻
В общем, идея шикарная, сам сказал, простейшая, вкуснейшая, для желудка легко, ну, правда, так здорово!!!
Чеснок можно в шелухе выпечь в духовке вместе с баклажаном, потом его выдавить, сделать чесночную пасту и намазать на баклажан или смешать с помидорами. Тоже будет вкусно. .
Это судьба,как поздний вечер.. Василий у меня в ленте... появляются мысли,а не сходить на кухню..🤔. Если серьезно,спасибо,все отлично и подача и содержание.🙋👍
Василий,спасибо за рецепт!!!Вы-классный повар!👋
Сразу лайк, потом просмотр!!!)) Как вкусно! Я еще базилик красный люблю к баклажанам добавить))) спасибо!!!! 😋😋😋😋
@user-lx9xk2gd8j
2 жыл бұрын
Очень нравится маэстро Василий. Смотрю всегда,удачи!!
Спасибо большое!
Что то похожее я делал, но у тебя Василий это бомба. 👍🤘
Я Ваш канал смотрю исключительно как научнопознавательный, готовить не умею , но тарелочки могу часами разглядывать, восхищаюсь Вашим талантом.
Великолепный рецепт! Огромное спасибо! Супер!
Действительно классно! Я овощи на углях люблю. Думаю так обязательно сделаю. Зелени много не бывает.))
Ооо!!! Любимые синенькие)))) Василий, Волшебник, спасибо большое))) сегодня будет интересный ужин)😊
Молодец,Василий!!!Все как Мы любим!!!!!)
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю
Вы красавец)))
Бедная Дусечка, постоянные ароматы....))
Спасибо Вам за рецепт. Обожаю баклажаны.тарелочка очень красивая, ваша жена рукодельница!
Благодарю за рецепт
Оказались все ингредиенты в наличии, сделала, улёт! Спасибо
Вася, всю неделю едим твою скумбрию!!!! Не остановиться))) спасибо за рецепт!!!!!!!!
@vemelyanenko
5 жыл бұрын
Саня Алексеев 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️
В Украине тоже любят баклажаны) Месяц назад открыла для себя ваш канал и теперь не могу оторваться от просмотров-все очень классно ,ваш позитив передаётся и нам. Советую всем ваш канал. Прекрасные рецепты,даже те ,что знаешь ,из ваших видео выходят по другому)
Слюнки текут и очень хочется поскорее приготовить это блюдо.У Вас, Василий, талант : не только вкусно готовить , а и вкусно преподнести, и доступно рассказать что и как надо делать.СПАСИБО!!!!
Замечательный рецепт,обязательно приготовлю. А баклажан очень легко чистятся овощечисткой.
Очень вкусная закуска, обязательно приготовлю.
Лайк до просмотра!
Спасибо , удачи .
Очень вкусно, да еще и ЗОЖ-блюдо практически. Спасибо!
Василий, плиз, сделайте видео про Ваши поездки в Индию, что Вас там интересует (и про фенечки-колечки тоже). Или рассказывайте об этом понемногу, когда готовите. И спасибо за рецепты.
Василий, спасибо за рецепт, обожаю баклажаны, обязательно приготовлю. Лайк.
Супер! Спасибо!)
Про баклажаны такие уже смотрела видео, только там шкуру не чистили, но понравился ваш соус. Первый от вас действительно полезный рецепт для меня!
Спасибо 😊
Спасибо!
Спасибо! Лайк.☺
Ммм, вкусняшка! Сегодня вечером сделаю. Только что такие же красивые синенькие 🍆 купила. Каперсов нет. Спасибо, Василий!
Василий, вы классный!
Мы всей семьёй, оказывается, подписаны на Вас, сегодня услышала много хорошего о Ваших подвигах от своих))) ура!!!
Спасибо, Василий!
автолайк,а теперь посмотрю)))
Бесподобно!!!
Надо будет повторить)
Кстати, мы очень ждем ваше видео о специях)
Вы ещё и так аппетитно пробуете. Круто! Лайк. Не знала такое блюдо...
У вас кухня -настоящий рабочий кабинет
Действительно, просто. Спасибо.
Васечка! Вы-настоящий повар, со своей духовкой как сапожник без сапог! Я не доверяю "навороченным", тюнинговым поварам. Главное орудие повара - это нож! Очень впечатлило, как вы очистили ножом баклажан. Мне это действие почему-то напомнило дорогущий магазин мужской одежды в Лондоне. Там было все хенд мэйд. И костюмы были не совсем дошиты, чтобы можно было подогнать идеально под покупателя. Вот такая ассоциация.
Благодарю Вас Великодушно.
быстро, просто, круто
Вкусно!
Как всегда лайк и спасибоооо!
Тарелочка прекрасная , рецепт отличный !!! 👍👏👌✌️👍Вкусно и аппетитно кушаешь !!! Слюнки текут 😋 . Жор напал 😂🤣😂Пойду что нибудь сварганю .
Блииин! Как вкусно- то все! Спасибо Вам, Василий!
Василий, благодарю! Мое любимое блюдо в Чайхоне 1!)) побежала готовить)
Большое спасибо за рецепт....
Спасибо, вовремя! Очень вкусно.
Рецепт супер. Обожаем печеные баклажаны и Емельяненко
Умница!!!