Не пропустите новый рецепт Шикарной ЗАКУСКИ на зиму! kzread.info/dash/bejne/eq6hqJNtftKpoKw.html

@user-mp5do4hx6u

Жыл бұрын

Милая,попробуйте 3 листика мяты,3 малиныи все остальное по вашнму рецепту.Пользуюсь много лет.Спасибо!

@user-cg9km7hh6p

Жыл бұрын

Да воду сливаю,заливаю холодную кипячёную воду,а сверху горчицу

@natalikondratenko7903

Жыл бұрын

​@@user-mp5do4hx6u

@user-wg8ru9od3c

Жыл бұрын

Укроп надо сверху как гнёт прижимает огурцы чтобы не всплывали и сразу в холодильник в тепле записаться

@user-wg8ru9od3c

Жыл бұрын

В тепле закисают

Буду пробывать, спасибо за рецепт, вам хороших дачных заготовок.

Я безо всякой волокиты делаю. На 3 литровую банку три столовые ложки с небольшой горкой. А сто грамм где искать посуду. Взвешивать надо. Банки набиваю с травками и огурцами, холодной водой. Полиэтиленовыми крышками закрываю. Три дня квашу дома и в холодное место.

Обязательно попробую спасибо.

Приятно слушать! Все очень подробно объясняете !!! Спасибо огромное !

Благодарю за рецепт!!!

Какая вы умничка....благодарю за рецепт....

Здравствуйте.Спасибо большое за новый рецепт. Завтра буду квасить. Рецепт супер

Огромное Вам спасибо, обязательно испробую это способ засолки..

@mariyabarova9567

Жыл бұрын

А я готую так: на 1 літрову банку води 2 столових ложки солі, тільки не білоі, трошки з чубком, в банку всю зелень, листок хрону, зонтик укропу, листя смородини і вишні, часник півтори головки на 3 літрову банку, огірки вложила закип‘ятила воду і залила , стоять два дня, трошки підкисли, воду злила в кастрюлю на другий день, після двох суток, закип‘ятила і залила огірочки, так два раза, а на третій закрила тугими пластмасовими кришками, укутала до ранку, огірочки супер, малосольні, і на росольник дуже добрі, роблю це роками, 😊

Спасибо большое,попробую так посолить,всегда делала с уксусом

Спасибо за рецепт! Попробую приготовить в этом году!

Обязательно попробую. Благодарю за информацию.

Как раз рецепт для меня,чем меньше суеты и заморочек,тем лучше! Испробую обязательно! Спасибо!

Юля, спасибо за рецепт, обязательно попробую

@user-wj1br9so8s

Жыл бұрын

Делаю по рецепту холодным способом в банку все тоже но на 1 литр воды 50 гр морской соли заливаю и закрываю пластмассовой крышкой для горячего и отношу в погреб! Квасятся !

Самый понятный рецепт спасибо

Огромное спасибо за этот рецепт.

Спасибо, прям как бабушка делала.......а ещё на фоне звуки деревенской жизни 😍😍😍

Так вкусно рассказываете, мне тоже захотелость сьесть соленый огурец!

Делала так, огурцы получаются очень вкусные!

СПАСИБО большое за рецепт приготовления. Приятный голос, доступно объясняете. СЧАСТЬЯ и ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

Спасибо за рецепт

Спасибо большое! За прекрасный рецепт- подписка.

Юлічка доброго вечора вашій всій родині. Дивлюсь вас все подобається. Трудяжка ви. Здоров'я вам і миру.

Спасибо, попробую.

Огромное спасибо вам за подробный рецепт. Удачи Вам!

Спасибо за рецепт, приятная хозяйка, понравилось!

Спасибо Вам огромное за простой рецепт!!! Удачи вам!!!!

@user-dt9ek1ur6i

Жыл бұрын

ииьшгг

Спасибо большое за рецепт

Юля , Здравствуте ! Этот рецепт называется ферментация он лучшей чем маринованный и полезный для органзима Удачи вам

Милая Юлечка, спасибо за рецепт ик, ты даже не представляешь какая же ты МОЛОДЕЦ!

Спасибо, спасибо огромное ,я искала этот рецепт. Благодарю. 🇰🇿❤

Спасибо за этот рецепт! Никогда не делала, сделаю!

Я таким же способом солю уже несколько лет. Супер огурчики получаются!!!

Очень понравился рецепт и вовремя. В этом году так закрою. Спасибо большое.

@user-wl5uy7xs8t

Жыл бұрын

Огуцы понравились спасибо

Спасибо огромное, за подробности. Обязательно попробую.

Тоже такие люблю, спасибо за рецептик!

Записала рецепт попробую сделать спасибо большое

То что мне и надо 👍 Соленый огурец , натуральный , да и под соточку . Спосибо за рецепт .🌹🌹🌹

@user-ox9lq5mz9t

Жыл бұрын

Теперь не сомневаюсь. Спс.

Я давно так делаю, спасибо за видео, удачи🐞🍀

Супер всегда так делаю. 💐👍👍👍

Благодарю, очень понравился рецепт. Буду делать.

Большое спасибо за рецепт.Получились отличные огурчики.Все кто пробуют,в восторге.

Как здорово!!? Просто в восторге, обязательно в этом году так приготовлю. Спасибо, вы чудо!

Добрый день. Рецепт действительно бомба. Я делала прошлым летом. Есть мой пост ниже. Рассол в некоторых банках был мутным, но со временем, он стал прозрачным. Не совсем прозрачным, но меня он устраивал, не пугал. Сегодня 26 июня 2023 года, я открываю консервную фабрику!!!! Только таким рецептом. Огурцы были на твёрдую 5.Хочу ещё и много. Ни возьни , ни жара заливать, переливать. Всё просто и гениально. А, главно быстро. Браво! 1000 раз браво! 🎉

Супер!!! Зачет!!! Опробован рецептик прошлым июлем! СУПЕР!!!

@user-pt9gp7hc4d

Жыл бұрын

Как все сложно. Наполняю 3 х литровую банку специями и огурцами, засыпаю рюмку соли , заливаю холодной водой и закрываю капроновой крышкой. Стоят до весны и до лета.

Спасибо за рецептик, делаю такие огурцы, и храню дома🌸🌸🌸👍

@user-eq9ti4vz2x

Жыл бұрын

Уважаемая Светлана! Пожалуйста, напишите, Вы закатываете огурцы холодным способом и храните при температур + 27- 28 в квартире? Буду очень благодарна за ответ. Я живу в городе и в квартире сейчас очень жарко. Боюсь, что огурцы повзрываются. Буду очень Вам благодарна за ответ как и большое количество людей, прочитавших Ваши пояснения. Удачи, успехов и процветания!

@user-rd2lq1vh1g

Жыл бұрын

@@user-eq9ti4vz2x здравствуйте Елена. Второй год делаю такие огурцы. Храню в коридоре в шкафу. Перед тем как вам написать проверила еще раз огурчики. Стоят прозрачные крышки не вздутые. Попробуйте сделать две баночки , на пробу.

Спасибо за рецепт. В прошлый год делала,мне понравилось.

Спасибо огромное за рецепт.

Эти огурцы квашеные, они очень полезны, натуральные без уксуса. Спасибо за рецепт.будем делать. Давно ищу такой рецепт. Наконец то нашла. Спасибо.

@user-ol7tq3fg7m

Жыл бұрын

Очень медленно и много лишних слов.Кажется слишком много соли?

@zaure5783

Жыл бұрын

@@user-ol7tq3fg7m вода вторая заберет соль будут отличные

@zaure5783

Жыл бұрын

ферментированные овощи полезны чем маринованные с сахаром

Всегда солю по этому рецепту, просто и очень вкусно!!! Спасибо вам большое!!! 👍👍👍

@user-ho5cp5fn6z

8 ай бұрын

И закатываете банки? Если, то объясните зачем?

@Pusha-Vikusha-sw9cm8hj8t

8 ай бұрын

@@user-ho5cp5fn6z затем, что храню огурцы в квартире в обычном шкафу и они прекрасно стоят ,а вот под капроновой крышкой ,банки надо убирать в прохладное место,холодильник или погреб.

Хорошо попробую,

Молодец обязательно приготовлю по этому рецепту в этом году

Как вовремя, на выходных буду делать. Спасибо за рецепт!🥳

Умничка прекрасный.рецепт.

Попробую так,,👍❤️

Спасибо за рассказ и показ соления огурцов!

Сегодня отрыла баночку просто бомба обязательно делайте.Оставляю этот рецепт в копилочку .Спасибо что делитесь такими замечательными рецептами.Всех вам благ!!!

Спасибо большое за рецепт. Лайк

Спасибо за рецепт, я пользуюсь уже давно, мне нравится.

@user-rb2mn4ud6y

Ай бұрын

Банки не взрываются, вода мутнеет? Как то сомнения берут.

Спасибо огромное! Рецепт очень понравился, простой, без заморочек! Обязательно попробую приготовить в этом сезоне по вашему рецепту.

да оченьвкусные спасибо

Спасибо большое вам

Юля крупные можно резать под углом. И докладывать👍👍👍

Да раньше всегда так солили огурчики,спасибо,что напомнили,можно не много закатать,для рассольничка.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-if3jm3nx3s

Жыл бұрын

Очень долгий способ

@user-yq8hw5td7o

Жыл бұрын

@@user-if3jm3nx3s здравствуйте ! Если можете дайте более быстрый рецепт тут же в ответе мне. Буду благодарен.

@liali5436

Жыл бұрын

Раньше никто не промывал, не плясал вокруг огурцов. Заквасились и в погреб или даже сразу в погреб. В бочках либо под двойные крышки

@user-nm7pl5zj6i

Жыл бұрын

@@user-yq8hw5td7o На 3 л банку , вымочили огурцы 2 часа, уложили в банку , добавили укроп, хрен, чеснок , лист смор. лист вишни насыпали 80 гр. соли залили колодезной водой ,либо из под крана отстоянной и очень холодной . Перемешали соль в банке,накрыли пластм крышками и в холодное место. Все.

@elenafadeeva9191

Жыл бұрын

@@liali5436 Не у всех сейчас есть погреб. А промывают, чтобы белый осадок, образовавшийся после квашения, удалить из банки. Если вас он не смущает, можете не мыть

МНЕ ОЧЕНЬ.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ ВАШИ РУЧКИ.ВЫ ХОРОШАЯ И ДОБРАЯ ХОЗЯЮШКА.БЛАГОДАРЮ ЗА СОВЕТ.БУДУ ПРОБОВАТЬ.

Благодарю вас за супер способ засолки огурчиков!!! Я обязательно воспоьзуюсь вашим рецептом . 👍👍👍👋👋👋🌷🌼🌹

Очень наверное вкусно,представляю

@user-im3qg8fm1e

Жыл бұрын

Очень, очень, женщина ветеран войны научила мою семью тогда ещё интернета не было, только в этот же день было велено ставить в погреб, ничего не портилось главное чтобы сорт огурцов был нормальный

Делаю по вашему совету, огурцы бомба, спасибо

Каждый год делаю. На литр воды 100 грамм соли не йодированной (у меня просто холодная вода из-под крана).Заливаем банки с огурцами и приправами. Стоит 3-4 дня, до появления белого осадка. Сливаем, хорошо промываем и снова заливаем холодной чистой водой. Закрываем крышками, у меня винтовые. Убираем на место хранения. Всегда храню в квартире, ничего не взрывается, ничего не течет. Огурцы хрусткие, вкусные, до лета не доживают, съедаем быстро. А главное ничего не нужно стерилизовать. Моя мама так делала и уже 35 лет я делаю

Спасибо попробуем Должно быть вкусно

Никогда не выливаю рассол. В нем же все ароматы специй, которыми огурцы напитываются и после второй заливки, и он тоже очень вкусный. Я его же кипячу и снова заливаю. Просто соли надо гораздо меньше класть. 100гр на 3х литровую банку. И бродят огурцы так же, и получаются вкусные. Так всегда делает моя мама, теперь и я.

Класс, супер, здорово, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо👍

Я всегда так делаю. Действительно очень вкусно.

@user-ib2pg3yz3v

Жыл бұрын

В ввів

@ninaknjzeva9896

Жыл бұрын

А вверх дном они сколько должны стоять?

@user-to1nv1dg6o

Жыл бұрын

Здравствуйте, не подскажите какую соль использовать?

@user-uy4ym6rp1o

Жыл бұрын

@@user-to1nv1dg6o крупную, не песок.

@user-xi6xt1vs9z

Жыл бұрын

@@ninaknjzeva9896 не надо их верх дном ставить.

Очень хороший рецепт, благодарность блогеру

Спасибо!

Спасибо

Спасибо за рецепт. Очень Приятная Хазяюшка,без лишних слов,просто доступно. Делаю первый раз и очень хотелось бы чтобы получилось. Здоровья и Успеха Вам.🙏👍💯💯💯🌹🌞🕊️🤗💕

@user-nq9jw4ek2v

Жыл бұрын

Без лишних слов?

@user-nq2ps2vz7p

Жыл бұрын

Ни фига себе..... без лишних слов😆😆😆😆

Доброе утро,я тоже так закрываю уже лет восемь, очень вкусно,спасибо вам, хорошего дня вам.

@user-uw6gk1kq9o

Жыл бұрын

Мне очень нравится эта передача большое вам спасибо за. Советы

@user-rm6nf4to7k

Жыл бұрын

Рецепт понрвился, хочу попробовать, но боюсь бутулизма, ведь огурчики без термической обработки и герметично закрытые.

@user-io9ll7gx1f

Жыл бұрын

@@user-rm6nf4to7k я закрываю пластиковыми крышками и храню в погребе

Благодарю !!!

Очень хоро шо р.аскаюзываеьте спасибо умничка

Спасибо за показ соления огурцов!

Очень вовремя посмотрела ваш ролик, давно хотела закрыть таким способом, но всё не решалась, сегодня вы сподвигли обязательно сделаю так, спасибо большое!

Рецепт хороший.Уже проверенный.Храню в квартире.

Отличный способ всё время так делаю

Мы с мамой точно также укладывали огурцы и зелень и засыпали солью заливали водой и закрывали капроновой крышкой.Переворачивали чтобы соль растворилась и спускали в подвал до 40 банок по 3 литра.Что оставалось мама следующее лето продавала на рынке.

@user-ne3kl1tj3j

Жыл бұрын

Что также -раствором с100,0 соли на литр а вы как в банку 3 литровую 75,0 только и заливаете водой и после не промывая стоят? Просьба свой метод точненапишите коль проще и как иикогда применяете и стоят ли в квартире и с капрон крышкой? Коль проще то всем интересен этот метод с меньшим процессом возни что желает каждый Коль вы испытали ?

@user-sx1sk4fz2t

Жыл бұрын

@@user-ne3kl1tj3j шот

@user-dy4pj4ex1e

Жыл бұрын

Да. Этот способ отличный! Ноооо! Хранятся такие огурцы только в подвале!

@user-ct9oc5ed2k

Жыл бұрын

@@user-ne3kl1tj3j ю

@user-bv2ck1su9z

10 ай бұрын

@@user-ne3kl1tj3j эх ща

Есть такой же способ только горчичный порошок добавляю,очень вкусные

@user-my4cy1lj9t

Жыл бұрын

Светлана, А горчичный порошок при первом заливе или при втором? И сколько порошка?

@user-ru8iz6ig2z

Жыл бұрын

@@user-my4cy1lj9t при втором ,столовая ложка на банку трехлитровую

@user-cv6qr1ps3f

Жыл бұрын

С горчицей это вообще бомба

@user-bh9tj9mx1m

Жыл бұрын

Горчицу добавлять перед закрытием банки. Насыпать горчицу прямо в банку на 2 литровую 2 столовые ложки и на 3х литровую -3 столовые ложки. Можно ещё добавить по 2 или 3 столовых ложки водочки прямо в банку перед закрытием.

Браво !

Спасибо большое за рецепт . Обязательно буду готовить 🙏

Прошлый год, я как неверуящая Фома так же засолила.И, О ЧУДО до весны ела солёные огурчики . В кухне в шкафу стояли. Пробуйте, не ошибётесь.

Хороший рецепт, нужно попробовать.

Спасибо вам большое очень вкусно и быстро,полезно дай Господь вам здоровья.Люди солити

@user-pk4eu1ie2k

Жыл бұрын

Оголодала совсем

Сделала по этому рецепту. Стоят два дня в t 24-25 и не бродят! Оч много соли....вечером разбавлю воду. Добавляю через 3 недели. Забродили. В общей сложности стояли дней 5-6. Потом слила, промыла. Получились вкусно, но солёно. Залила чистой водой. Поставила в прхладу. Стоят. Выглядят хорошо. Буду зимой пробовать! ☺️ Дополняю 04.10. открыли первую банку! Очень вкусные! Хрустят. Соли как надо! Супер! Спасибо!потом допишу как хранились. Дописываю уже летом следующего года. Хранились отлично! За зиму ели только эти огурцы - остальные остались про запас. Сейчас начну солить новую партию по этому рецепту! 👍

Офигенно щас банку открыли сьели, хрусят как хворост, идеально и по соли и по вкусу. На пиццу и в винегрет такие круто пойдут. На работу отнесли теперь рецепт просят. Нашел снова этот ролик завтра перепишу и распечатаю в арзив рецептов. Самое главное никакой стерилизации, быстро, вкусно, ни что не помутнело, не взлетело и т д!!!!! Ваще зачет. Конечно более вкусные они как только проквасятся до ппромывки, но соли многовато,

Даже слюнки потекли, обязательно сделаю спасибо!!!

@user-to1nv1dg6o

Жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите, соль какая используется?

@z.d.r.a.v.i.y.a

Жыл бұрын

@@user-to1nv1dg6o, каменая

@user-uf7cl3li9c

9 ай бұрын

, соли многовато,у нас солят еще проще,на один литр емкости, когда положат зелень,на дно одну столовую ложку соли,и одну ст.л.сахара,затем огурцы,и просто ледяную воду,всепосол закончен, закатываем и в погреб,или в холодильник,ни чего не взрывается,постепенно огурцы просаливаюся,...

@user-ho5cp5fn6z

8 ай бұрын

​@@user-uf7cl3li9cИнтерессный рецепт. А ложка с верхом должна быть? А горчицу ложите?

@user-ho5cp5fn6z

8 ай бұрын

​@@user-uf7cl3li9c Если на 1 л емкости, то на 3х литровую банку 3 ложки соли и 3 ложки сахара? Если ложки с верхом, то это 30гр, тогда на 3х литровую банку 90 гр. Обычно на 3х литровкю банку чуть меньше, чем 100гр соли

Здравствуйте... Этому рецепту много лет... И называются такие огурчики Камышинские... В давнее время, в СССР, вычитала в газете такой рецепт, пользуюсь им давно...Рецепт просто великолепный...

Такой метод гуляет в интернете очень активно. Бабушки, на которые так часто ссылаются, кулинарные блогеры, так не делали. Все закладывали в бочку, травы, огурцы и сверху кидали соль по количеству воды. Ставили гнёт и все. Время, от времени проверяли наличие плесени и её смывали. Бочка хранилась в погребе/там и делали засолку/, либо на прохладной веранде. Огурцы были в своём рассоле! И именно он полезный в широком смысле. Итак, я засаливаю, как пишут эти хозяйки. Через несколько дней огурцы малосольные. Можно их кушать. Но они не будут и дальше оставаться малосольными. Надо поместить банки в холод. Вместо погреба, есть холодильник. У меня их , к счастью , два. Часть уходит в виде малосольных, а часть хранится. 2-3 банки 3 л. Потом пойдут помидоры, капуста, но уже станет прохладнее. Помидоры 40 дней квасятся. Капуста по первому морозцу...

@user-rr8mw6zu2k

9 ай бұрын

Дописываю. Конечно, современные хозяйки исходят и з городских условий. Все поставлено с ног на голову. Сделайте для начала слабо солёные огурцы. Не вымывайте молочно-кислые бактерии. Ведь весь смысл засолки в них! А не сливать в раковину. И соли так много не надо.

Рецепт хороший, много лет так делаю, не заморачиваться с кипячением. Только сразу после первой заливки насыпаю сверху половину ч. л. сухой горчицы. А в остальном всё так же.

Я вже не пам'ятаю, як робила бабуся. Мама так само заготовляла огірки. Дійсно вони, дуже смачні найкращі 👌😜

Я раньше так делала, когда свои огурцы были. А рыночные могут взорваться. Отличный рецепт.