仔牛腎臓のペシィリヤード/Rognons de veau en persillade/Veal kidneys with parsley.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
腎臓を美味しく食べれるペシィリヤード。
Le pesilliard est une délicieuse façon de manger des rognons.
Pesilliard is a delicious way to eat kidneys.
Vous pouvez activer les sous-titres français./You can turn on the subtitles.
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00:00 オープニング/Commencer
00:35 仔牛腎臓の準備/Préparation des rognon de veau
03:41 ガルニチュールの準備/Préparation de persil et ail
05:04 アセゾネ/Assaisonner
05:33 キュイッソン/Cuisson
07:11 盛り付け/Dresser
07:55 完成/Complet
曲 Morning Joe
アーティストPatiño
KZread に使用を許可しているライセンス所持者 KZread Audio Library
#veau #veal #kidney #rognon #基礎フランス料理 #フランス料理 #cuisinefrançaise #Frenchcuisine #escoffier #エスコフィエ
Пікірлер: 9
マニアックな食材で美味しい料理を作れるってカッコいいし憧れますね👍👍😃
Ай бұрын
ありがとうございます♪
子牛腎臓のペシリヤード、シンプルながら美味しそうです😋 日本では中々腎臓は売ってませんが、あったら是非作ってみたいですね🤗
Ай бұрын
是非作ってみて下さい。クセがあって美味しいですよ♪
最高です🤤👍🏻
Ай бұрын
👍ありがとうございます♪
この肉は、ミディアムで食べても大丈夫なのでしょうか?宜しくお願い致します。
8 күн бұрын
そうですね、人それぞれの好みですが、 基本的には、仰る通りロゼ以上からです。
@user-zo7pt5fm9o
8 күн бұрын
ありがとう御座いました。