漬け込みなし！ずぼら絶品しっとり胸肉チャーシュー【 料理レシピ 】
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バルサミコ活用レシピ
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ワインビネガー活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・鶏むね肉 1枚
・半熟卵 2個
（冷蔵庫から出したての冷たい卵を熱湯で7分茹でる）
調味料
・ニンニク 1かけ
・生姜 1かけ
・ねぎ（青い部分）1本分
・しょうゆ 100ml
・白ワイン（日本酒） 100ml
・バルサミコ酢 100ml
・砂糖 大さじ2
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のKZreadチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
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Пікірлер: 31
バルサミコ酢をチャーシューに使うとは❣️😳目からウロコ✨購入をためらいがちなバルサミコも迷わず買えますね😊鶏むね丼は今度からコレにします❣️
これ癖になりました！どちらかと言えば酸味は得意でない私でもこれはまろやかで気にならず、煮汁を詰めて作るタレが最高！ご飯にもお酒にも合う！ 既に3度目のリピート作成
胸肉のチャーシュー丼、美味しそうですねー高タンパク低カロリー🎉お財布にも優しいし♪
最近、胸肉のレシピたくさん公開していただいてすごく嬉しいです！ヤスイさんと同じく、毎日鶏むねです^^
バルサミコ切れだったので,鎮江香醋で作ってみました。東のバルサミコ酢もいけます！
某漫画でポーチドエッグが最強だと言ってました！
サムネのタレの色・・・これはバルサミコですな😏
またまたバルサミコを使用したおいしいレシピが！！ これはもう買うしかないでしょ(笑) こちらのバルサミコ2種、早速購入させて頂きました。 届いたら早速つくろー😆
@aos
Жыл бұрын
ありがとうございます！ kzread.info/head/PLv_qEXYuifmcKdWbKNsJxN4vr3hUwPoq1
@maikoseki5533
Жыл бұрын
バルサミコ活用レシピをありがとうございます！！ 昨日バルサミコ2種届きました。保存なのですが冷蔵庫で良かったでしょうか？
@aos
Жыл бұрын
@@maikoseki5533 冷蔵庫じゃなくても大丈夫です！うちはずっと外です！
半熟卵が1番というのはトレーニー的には常識です！笑
ブライン液使ってから同じ行程にしたら、なお、柔らかくなりますか？それとも柔らかいけど、味が染み込みにくくなりますか？
@aos
11 ай бұрын
柔らかくなると思います！染み込みにくくなることはないはずです！
Aosクッチーナへの言及が待たれる！
漬け込んで翌日でもいけますか？それとも固くなるでしょうか？
@aos
Жыл бұрын
漬けても美味しくなると思います！
@user-ud9xx3kh6k
Жыл бұрын
味が染み込み良い感じでした。塩豚のジェノベーゼ含め他のレシピとともに美味しくいただきました。
材料費だけズボラじゃないとできないww
簡単ですごく美味しそうなんですけど、そのいっぱい残っているおつゆはどうしたら…？😦
@saiunkangetu
Жыл бұрын
私だったら液体だけ冷凍して次回また使います
@aos
Жыл бұрын
はい、sainukangetuさんのおっしゃる通り二、三日は使えますのでまた仕込めます。２回ほど作ったらお役御免でもいいかなと思っています。
@tamapon4838
Жыл бұрын
@@aos わざわざお返事ありがとうございます。再利用できるんですね。早速作ってみます。玉ねぎの目玉焼き、いつも作っています。☺️
バルサミコ酢の代用品はこざいますか？
@aos
Жыл бұрын
バルサミコの代用品は難しいですね〜。味わいが変わってしまいますね😓
カラザ捨ててた😂😭🤣
@aos
Жыл бұрын
捨てた方が口当たりいいですからね〜。きっと髪はふさふさでしょうからw
調味料で原価上がりそう。。。
@aos
24 күн бұрын
間違いないですね