米腸兩頭不必綁繩子，灌時可用湯匙輔助。 米腸放入熱水中煮ㄧ會兒，用牙籤戳一戳，米腸較易熟且不易破。 煮米腸的水須沒過米腸，以防米沒煮熟。

第一次看到大腸米腸！妹妹好有耐心清洗一步步完成，看起來很好吃！有機會也要來試試~👍👍👍

@kedream

3 жыл бұрын

很高興你能喜歡😄

非常好的video 👍

@kedream

3 жыл бұрын

謝謝你喜歡我的影片😃

看起來好好吃🤤

謝謝分享 好棒的影片，我再來試試看

@yuqingsun4608

5 ай бұрын

一个哑巴视频，一怎么棒。原材料都是些什么也没交代，往里加了些什么也不说，分量比例也不告诉大家这都是最关键的应该告诉初学者的。

刻夢做起來不蘊不火，很優雅。今天我要來嘗試做了。

@kedream

3 жыл бұрын

謝謝你喜歡我的影片😊 之後也會持續的分享一些農村生活和古早味的美食， 還請你多多支持～～

花生泡水後含水一起冷凍24小時後，使用壓力鍋煮熟🉑️以節省能源，請大家多多分享❤️👍

刻夢妹妹，加油，不過我個人認為：豬油下鍋，爆香紅蔥，加米及半熟花生炒，加調味，灌腸，這樣的操作可能會更好

找機會試一下

請問灌糯米的腸衣要翻過來灌嗎？ 還是外面有油的那面在外側就對了？

可否提供所有食材的比例，謝謝喔

還未滾時就放入米腸嗎？還是水滾時放入 放入後持續大火煮40分鐘嗎？謝謝

不就是要有腸油才香 應該不用全去油

現在沒有大灶

米的份量是多少

要煮多久時間?

@kedream

4 жыл бұрын

大火煮大概40分鐘至1小時，糯米熟了就可以了~

灌多少份量的米，才不會爆開。 大概煮多久

@kedream

2 жыл бұрын

大概糯米腸的一半分量 大概40分鐘，糯米熟了就可以

沒有肥油不好吃

怎麼沒有➕鹽巴還是 醬油 這樣會鹹嗎？

@kedream

3 жыл бұрын

你好~ 我有加一些鹽，影片當中沒有拍到 我是會沾醬吃所以沒有加很多~ 可以依照個人喜好做調整喔!

請問大腸一定要使用全生 還是半燙過的大腸也可以

@kedream

3 жыл бұрын

你好～ 半燙過的大腸，延展性比較不好，糯米不容易塞入， 如果是要用半燙過的大腸，糯米要事先先炒過再塞入大腸內。 希望有幫助到你😄

乾脆買1顆肉粽吃一吃就好了

為什麼不一邊操作一邊說明一下呢？

慢動作

花生掉一粒了

講實在的，看起來不怎樣好吃的感覺。

不用鹽嗎？沒味道吧

@kedream

3 жыл бұрын

少許的鹽，依個人喜好做調整喔 沾醬吃的就沒有放很多~

連比例都沒有

@kedream

3 жыл бұрын

感謝你的建議，之後會加以改進

現在沒有大灶