ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับกับไข่ดาว | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 10-03-19)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับกับไข่ดาว อย่างแรกเลยได้กลิ่นหอมจากผงกะหรี่ ที่ผัดกับเนื้อสับเข้ากันได้อย่างลงตัว บวกกับความหอมของหอมใหญ่และมะเขือเทศ ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวเลย เส้นใหญ่ที่ทอดมีความกรอบนอกนุ่มใน เมื่อได้ทานคู่กับซอสราดและไข่ดาวแล้วล่ะก็อร่อยสุดๆ ไปเลย ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆ ได้ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- เส้นใหญ่
- เนื้อสับ
- ไข่ไก่
- ผงกะหรี่
- ผักกาดหอม
- ต้นหอม
- ผักชี
- หอมใหญ่
- เห็ดฟาง
- มะเขือเทศ
- น้ำมันพืช
- แป้งมัน
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
Пікірлер: 39
ขอบคุณค่ะเชฟ ต้องลองทำบ้างแล้ว
ขันตอนละเอียดดีค่ะชอบมาค่ะ
ติดตามทุกเทปค่ะเชฟคนนี้ ชอบทำเมนูไทยๆค่ะมันใกล้ตัวเราดี
น่าทานมาก เส้นทอดแบบนี้หาร้านทำยาก
ติดตามมานานแล้วค่ะ ชอบมาก
น่าทานมาก ชอบๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ
อธิบายละเอียดมาก ชัดเจนสุด ขอบคุณเชฟมากๆนะคะ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องไปตลาดซะแล้ววันนี้ ❤️
ชอบดูรายการนี้มากคะ
รักเชฟมากครับ
ชอบดูรายการยอดเชฟไทยคะ
น่ากินมากครับอาจารย์
ถ้าเป็นใข่ดาวน้ำผมจะชอบมาก ชอบเซฟมากเลยครับตามทุกตอน ^_^ ชอบมากสุดคือบอกวิธีเลือกและดูและวัตถุดิบคือไม่มีรายการไหนเน้นช่วงนั้นเลยดีมากๆๆเชฟบอกละเอียดมากทำให้เราทำอาหารได้ดีขึ้น
ขอบคุณค่ะเชฟ
ใช่เลย....
ใช้กะทะยี่ห้ออะไรครับ ขอคำแนะนำหน่อยค้าบบบ ดูมันแข็งแรงดี ชอบครับ
เย้ๆ ได้เมนูทำให้แม่ทานวันหยุดนี้แล้วค่ะ👏
นั่นน่ะสิ อธิบายแบบละเอียดมากคะ
งั้นวันหยุดต้องจัดซะแล้ว^^
ใครรักสุขภาพผ่านได้เลยนับแคลไม่ถูกเลย555
ถ้าเปลี่ยนเป็นหมู แล้วเราต้องใช้ผงกะหรี่ อีกไหมคะ จะอร่อย ไหมคะ
ถึงตายเลยเมนูนี้ครับ
น่ากินอีกแล้วนะคะ🤤โดยเฉพาะราดหน้าค่ะ🤤
ตะหลิวที่เชพใช้ซื้อได้ที่ไหนครับ ดูแล้วมันจะคล่องมากเวลาใช้ครับ
@MXdeFunk
5 жыл бұрын
ตามแผนกเครื่องครัวในห้างมีอยู่ครับ
ส่วนเส้นทอดเสร้จวางบนกระดาษชับมัน พอจะเอาออกกระดาษติดอีก 😂อุปสรรคเยอะเมนูนี้555 แต่อร่อยนะ ต้องหัดทำอีกจาน
@dovejung
4 жыл бұрын
วางบนตะแกรงก็ได้ครับ
เชฟพลิกเส้นผมนี่อึ้งเลยทำตามมีหวังลงพื้นแน่
@lecherytender7512
4 жыл бұрын
Charoon Butkeaw ไม่ยากครับ เส้นติดเป็นแพแบบนี้
เปลี่ยนเป็นหมูแทนได้ไหมคะเชฟเพราะไม่ชอบทานเนื้อคะ
@TheOffspring1984
Жыл бұрын
จะใส่เนื้อมังกร ไดโนเสาร์ ก็ทำได้ครับ
ยากมากเส้นทอดเกือบไหม้มันดำอะงงเลย น้ำมันใช้เยอะมาก ส่วนซอสพยายามทำรสจัดแต่มันเค็มไป ไม่รู้ว่ารสมันเป็นยังไงเราเลยใส่ซอสมะเขือเทศลงไปให้ออกหวานหน่อย
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ต้องใส่ไช้โป้หวานหั่นลูกเต๋าผัดรวมกับเนื้อไปด้วย จะทำให้ได้รสชาดอร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
@paiboonwaikayee6446
5 жыл бұрын
ล
@dovejung
4 жыл бұрын
ผมคนนึงไม่ชอบไช้โป้วเลย
@TheOffspring1984
Жыл бұрын
ไปรู้ดีอีกแล้ว เค้าทำอาหารเพื่อให้คนอื่นทำตามได้ง่าย เสล่ออออออออออออ
พูดมากไปหน่อย
@TheOffspring1984
Жыл бұрын
เค้าอธิบาย ให้ความรู้ตั้งแต่การเลือกซื้อจนถึงการเก็บรักษา และการปรุง สมองน้อยอย่างพี่คงไม่เข้าใจครับ เพราะอ่านหนังสือรวมกันต่อปีไม่น่าจะถึง 7 บรรทัด