עוגיות מגולגללות מלאות בתמרים ואגוזים כשרות לפסח וסופר קלות להכנה !
למתכון הכתוב: 🔽🔽🔽
🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) - / @sivanfoodcorner
⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)
מתכון מלא: כ-24 עוגיות
1 וחצי כוסות קמח מצה דק לעוגות
חצי כוס קמח תפוח אדמה
1 כפית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
2 כפות סוכר לבן או חום או כל סוכר אחר
קמצוץ מלח
רבע כוס שמן קנולה
2 ביצים גדולות או 3 בינוניות
רבע כוס עד חצי כוס מים ( בהדרגה עד שמקבלים בצק נעים ולא יבש!)
*ממרח תמרים או כל ממרח אחר שרוצים
* 4 כפות אגוזי מלך קצוצים - 2 כפות לכל רולדה (לא חובה)
* אבקת סוכר לפיזור מלמעלה - לא חובה
אופן ההכנה:
שמים את כל המרכיבים לפי הסדר של הרשימה בקערה.
מאחדים בידיים עד שמקבלים בצק נעים ורך.
מחלקים לשניים, מרדדים עם מערוך עד בצק דק ובגודל בינוני. אם נקרע לא נורא מחברים יחד וממשיכים.
מורחים ממרח תמרים או כל ממרח אחר שרוצים - כמות לפי שרוצים- אפשר מעט ואפשר הרבה.
מפזרים 2 כפות אגוזים קצוצים מעל הממרח, מגלגלים לרולדה.
מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה.
עושים אותו דבר לחצי הבצק השני
לוקחים סכין ועושים חיתוכים ממש כמעט עד הסוף ולא חצי גובה ממש עד כמעט הסוף
מכניסים לתנור 165 מעלות מצב רגיל פס עליון פס תחתון למשך 25 דקות ואפשר להשאיר עוד קצת אם עדיין אין צבע זהוב מלמעלה או עד שהן עשויות.
מקררים קצת על השיש, מפזרים אבקת סוכר וחותכים את העוגיות עד למטה ונהנים מהן!
עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!
⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com
⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם: / sivan_food_place
בפייסבוק: cutt.ly/LbdfBOd